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文档简介

夜市是台湾饮食的特殊文化,每个夜市充斥着琳琅满目的特产与小吃美食,各有不同的特色与风味。透过地方小吃,游客可以更认识地方特产、文化与人文典故,它集合了浓郁的地方特色与地道的乡土原味,可以说是台湾文化的缩影。小吃摊的结市效应带动了民生消费商品的进驻,有吃又有得玩便成了夜市最大特色,周边聚集了许多服饰店、鞋店、百货公司、地摊,以及各类餐饮,不仅带动了该区的发展,更因规模的逐渐扩大而形成“观光夜市”,是外国友人认识台湾文化的最佳场所。最平民:士林夜市地点:台北士林区剑潭路、基河路、大东路、文林路交通:坐捷运在剑潭站下车在台湾众多夜市中,台北的士林夜市无论从知名度、规模以及特色等方面都数第一,在这里你可以找到台湾的一些现存或已消失的夜市的影子。士林夜市可分为两大部分:慈诚宫对面的市场小吃和以阳明戏院为中心,包括安平街、大东路、文林路围成的区域。那里是年轻人的天堂,是流行衣服和首饰最多的夜市。每当华灯亮起,士林夜市即步入繁华。鸡排、大香肠、大饼包小饼、广东粥、蚵仔煎、生煎包等最为出名,家传三代的吉利红烧鳗羹、呛辣有劲的忠诚号生炒三鲜、豪大大鸡排、铁板烧等都是士林夜市出了名的美味。夜市的价格也比一般的商店便宜许多。人最多:逢甲夜市地点:台中文华路逢甲大学交通:从台北搭乘火车至台中火车站转乘往逢甲夜市公车;搭乘客运公交可在台中朝马站下车。在台湾,逢甲夜市号称人气最旺、小吃最多,且是多种小吃的发源地。据说,这个夜市每天约有3万人次,假日则超过10万人次。假日逢甲夜市的可以用万人钻巷来形容,因为沿街诱惑的人气美食太多,游客走走停停、四处观望,还有美食摊前排得落落长的人潮,几乎把整个逢甲夜市挤得水泄不通!最特色:六合夜市地点:高雄市前金区六合二路交通:六合夜市距高雄火车站约十几分钟路程,沿中山路直行右转至六合路即可到达。“不到六合夜市,就不算真正到过高雄。”想要了解高雄市普通市民的休闲生活,六合夜市是最好的去处。六合夜市是高雄市最负盛名的夜市,夜市海鲜类尤其突出贝类,是台湾最着名的美食,如西施舌、炒九孔等,味鲜美,令人垂涎欲滴。还有各式各样的乡土小吃,如用陶土制的蒸米糕,用浓油赤酱的卤猪脚,用炭火现烤的牛排、鸡杂、蔬菜,台湾南部着名小吃“度小月担仔面”,历史悠久的老牌花生粽等。饶河街夜市交通:纵贯线松山车站八德路出口即是。饶河街夜市位於松山区八德路四段及抚远街间的饶河街,邻近慈佑宫,附近有松山农会、消防队及松山火车站,全长600公尺,营业时间从17时至24时,是台北市区少数几个大型观光夜市之一。饶河街与松山车站一带旧称锡口,因基隆河水深,使本区得舟楫之便,而成为基隆、宜兰货物运至台北城之转运站,当时商贾云集、舟船辐辏,极一时之盛,故使本区有“小苏州”之称。华西街夜市台湾最着名的观光夜市,吸引不少中外人士前来观光,有名的小吃包括蛇肉与蛇酒、鼎边趖、碗粿、鳖肉、海鲜等。地址:台北市西园路与环河南路之间华西街夜市入口的中国风牌楼,红色而大方的柱子衬托出传统的喜气,位华西街夜市增添了不少名气。接下来一排排的有遮屋的餐饮店面更是生意兴隆。国内外的朋友都爱到这里来品尝台湾的美食,也不必在乎天

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