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文档简介

茶树生长对外界环境的要求学习内容茶树对外界环境条件的要求一、茶树生长特性

茶树原产于我国热带雨林，在长期的生长发育过程中，形成了喜温暖、湿润、耐阴，忌碱、怕渍的特性。影响茶树生长、产量，品质的主要因素有温、雨量、光照和土壤等。

二、茶树生长对外界环境的要求

茶树生长对外界环境条件有密切关系。影响茶树生长的因素比较复杂，主要有气候条件、土壤条件和地形条件。茶树对外界环境条件的要求（一）气候条件：包括温度、光照和水分等。

1.温度：一年中茶树生长期的长短，直接受温度支配。当日均气温稳定在10℃以上，茶芽开始萌动。茶树生长最适宜温度为20~30℃

，年积温4000℃以上。在肥水条件配合下。温度愈高，生长愈旺，产量愈高。当气温低于3℃和高于35℃时，生长均受到枊制。茶树对低温的适应有一定程度，中小叶种耐低温力较强2.光照：光照是茶树进行光合作用，完成个体发育的必要条件。光照强度适宜，有利增加鲜叶内含量成分，提高产量和品质。茶树喜漫射光，当直射光强烈时，对茶树生长有抑制作用，导致产量下降，品质变劣。茶树对外界环境条件的要求3.水分:水是光合作用必需的原料，也是茶树有机体的重要组成部分，茶树是叶用植物，生长期间不断采收嫩叶，又不断发出新芽，生长枝梢，对水分要求较多。水的主要来源是降雨。适宜茶树生长的年降雨量至少1000毫米以上，以1500毫米左右为最适宜(二)土壤条件茶树要求土层深达1米以上，质地疏松、结构良好，PH值为4.5～6之间，当PH值低于4或大于6.5，茶树生长停滞。土壤水分过多，通气不好，有铁盘层，均不利于茶树生长。茶树对外界环境条件的要求（三）地形条件

地形对局部小气候、水土保持、茶园管理都有很大的关系。地形地势不同，使气候因子相应发生变化，并影响茶树发育、产量和品质，种茶一般选用土地连边集中的光，从而有利缓坡地或丘陵地。凡是坡度超过30度或地面破碎的土壤不适于种茶。坡向对茶树生长也有影响，阳坡热量条件好，春季萌发早形成终年云雾缭绕，湿度大，使太阳直射光反射成漫射芳香物质的形成积累促进茶叶品质的提高。茶树对外界环境条件的要求实践活动1.组织学生在本地区调查，哪些区域茶树长势较好,并找出原因。2.学生参加茶场生产管理。练习题茶树对外界环境条件的要求一、简答题1.简述茶树生长受哪些外界环境条件影响？答：茶树生长对外界环境条件有密切关系。影响茶树生长的因素比较复杂，主要有气候条件、土壤条件和地形条件。

（1）温度：一年中茶树生长期的长短，直接受温度支配。

（2）光照：光照是茶树进行光合作用，完成个体发育的必要条件。

（3）水分:水是光合作用必需的原料，也是茶树有机体的重要组成部分。

（4）土壤条件：茶树要求土层深达1米以上，质地疏松、结构良好，PH值为4.5～6之间的土壤。

（5）地形条件：地形对局部小气候、水土

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