芝麻官餐馆课件教学提纲

芝麻官餐馆课件共和国前总理朱镕基——一个永载共和国史册的老人当了七年副总理和五年总理，留下的是一个“铁面包公”的形象。“我这里准备了一百口棺材，九十九口留给贪官，一口留给我自己，无非是个同归于尽。”—肃杀反腐的决心退休前，他是个公认的“工作狂”，极其严肃的表情，严厉的态度，犀利的语言，敏锐的目光，以及他做事果断、大刀阔斧、雷厉风行，又铁面无私、刚正不阿的风格，给世人留下了极其深的印象，令许多官员敬畏甚至颤栗不已；退休后，他最大的原则就是不谈工作，他曾说“我的退休生活很丰富。我最喜爱的是中国的京剧，我现在不单是唱戏，而且还拉京胡，经过勤学苦练、名师指教，现在拉胡琴的水平比过去提高了很多倍。”把自己作为“一介草民”与民同乐，享受生活。每隔十年，人就应该鞭策自己，好使自己进入一个全新的境界。芝麻官餐馆授课人：余佩杨汇泉

1.芝麻官餐馆有别于其他餐馆的地方在哪里？

3.这是一篇记人的散文，作者是从哪几方面来表现主人公的?

2.高县长开餐馆是否在作秀？如果不是，从哪里可以看出来？他开餐馆的真实目的又是什么？gāngà（）（）绰号（）zàofǎng(造)（）络绎不绝（）（）yīnqín（）（勤）愠色（）mùnián（）（年）煨（）wúnài（无）（）范蠡（）ānxiáng（安）（）纡青拖紫（）pīnbó（拼）（）服冕乘轩（）腰系围裙（）胡子拉碴（）灼灼发光（）残垢（）扫除字音字词障碍人满为患家喻户晓（因人多造成了困难）

（家家户户都知道。形容人所共知）络绎不绝（形容行人车马来来往往，接连不断）

大相径庭神通广大（比喻相差很远，大不相同）

（形容本领高超，无所不能）

一如既往（指态度没有变化，完全像从前一样）

成语积累不修边幅（边幅：布帛的边缘，比喻人的衣着、仪表。原形容随随便便，不拘小节。后形容不注意衣着或容貌的整洁）纡青拖紫，服冕乘轩纡青拖紫，出自汉·扬雄《解嘲》：“纡青拖紫，朱丹其毂”。服冕：穿着冕服，指做大官。乘轩：乘坐大夫的车子。指做官后飞黄腾达。这里指社会地位高贵者）

引车卖浆，贩夫走卒（“引车卖浆”指拉大车和做小买卖的；“贩夫走卒”旧指小贩和差役，这里泛指旧社会里地位低下者）餐馆情况文中的句子概括所在地经营品种面积陈设餐馆别称的由来经营情况餐馆情况文中的句子概括所在地慈利县城南小街上，主人住房后面搭建的偏房不当街的小铺经营品种经营水饺、煎饺、烧麦和海带汤利润低的小餐点面积宽不足四米，长不足七米；难以容纳十多人用餐面积狭窄陈设招牌是一条红纸写的横贴在门口上端；四张小方桌；十几把松木棒煨的靠背椅子；无遮拦的操作间陈设简陋餐馆别称的由来是原慈利县长高惠庆私人开办的，所以被称为“高县长餐馆”或被戏称为“芝麻官餐馆”店主是当地原县长经营情况慕名而来的人络绎不绝。一度曾客冷车马稀的高县长门前又恢复了昔日车马盈门的热闹景象全县家喻户晓情景模拟

服务客人高县长处理关键技术

人物描写（高县长）语言描写：实在，不求浮名利禄，只是踏实做事，服务于民动作描写：做事干净利索，热情有活力，有一技之长。外貌描写：朴实无华的劳动人民本色记人散文

作者造访高县长的餐馆后，为什么不直接记叙他在高县长餐馆的所见所闻，而是要插叙作者与主人公早年同事交往的情况？这种插叙的作用何在？

插叙，是通过作者对人物的回忆来完成的，对主要情节或中心事件作必要的铺垫、照应、补充、说明，使情节更完整，结构更严密，内容更充实。

通过作者的眼睛我们感受到主人公退休以后有什么变化？过去的上级造访时神情坦然，亲切不尴尬——开餐馆不为捞名利；着装普通，不修边幅——朴实无华的劳动人民本色不变；面无老色，精神奋然——有实在的事情做而生活充实，身心愉悦；饺子金黄，味道颇佳——有一技之长，能服务人民大众。

夹叙夹议，“惜”与“不惜”，游刃有余。作者关乎主人公行为与表情的文字惜墨如金，但却不惜笔墨的描写了主人公的自白，抒发自己的肺腑之言。

谈谈作者在主人公身上感悟到了什么？

（1）主人公坦然洒脱地完成了由民到官，又由官转民的人生过程难能可贵。（2）职业不分高低贵贱，在自己的工作岗位上踏实做好就是生活的幸福。谈谈你在主人公身上看到了

什么?感悟到了什么？第一部分（1）：

介绍“芝麻官餐馆”的情况。第二部分（2-3）：

描述主人公破除世俗观念开餐馆，殷勤为顾客服务的情况。第三部分（4）：

先插叙了作者与主人公早年交往的情况，再介绍了作者造访餐馆后的所见所闻所感。第四部分（5-6）：

作者再度集中阐述了由此而生出的思想认识与现实感触文章结构魂发现之美“生活中不是没有美，而是缺少发现美的眼睛”—法国雕塑艺术家罗丹感发之功散文美的境界：“描写美、抒情美、哲理美”。一篇文字能引人深思，给人启迪，这无疑给思想的大厦添上了一块精神的砖石。深蓄之忧忧乐情怀是中华民族的一个重要情结，更是湖湘文化的一个重要方面