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文档简介
第6页共6页酒店收银的职责了解1.负责做好酒店客人消费结算工作;2.汇总收据、发票,编制相关报表;3.制作、核对收银相关凭证;4.配合其他部门收银相关工作;5.完成上级交办的其他工作酒店收银的职责了解(二)负责根据来店客人的消费情况进行收银结算工作,将财务整理清楚,现金当面点清,严格遵守唱收唱付的原则;确保收银工作的规范化和准确化;做好收银台设备设施的维护和保养工作,做好收银台的卫生清理工作,保持整洁;接待贵宾主动、热情、礼貌、耐心、周到,使贵宾有宾至如归之感;运用礼貌用语,为客人提供优质服务;配合部门主管工作,服从管理;积极参加培训,不断提高服务技能。酒店收银的职责了解(三)1.作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。2.掌握房间预定情况,积极热情地推销房间,了解当天预定、宴会通知,确认其付款方式,以保证准确无误。3.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。4.准确熟练地收点客人现金、打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。5.熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。酒店收银的职责了解(四)1、检查各收银岗的收银员是否准时到岗、是否做好每天的收款准备工作,认真处理工作中出现的问题,并及时向上汇报;2、建立收银员的个人档案,将每位收银平时的各方面表现记录下来,每月进行评估,奖勤罚懒;3、不定期突击检查收银员的备用金,并将抽查结果记录下来,月底进行汇总作为评估的参考;4、合理安排员工上下班时间和班次,以便于在缺人的情况下灵活调动,不至于影响工作。5、开展培训工作,针对平时工作上出现的问题,及时处理方法和收银工作程序等进行详细讲评,并定期进行检查和考核;酒店收银的职责了解(五)1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。2、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。3、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退还服务员,交总经理确认误单后签字作废。4、认真识别现金真伪,发现应立即退还该服务员向客人解释并调换。5、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。6、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表。酒店收银的职责了解(六)1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定;2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐;3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作;4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊;5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣;6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回;酒店收银的职责了解(七)1、负责酒店每日现金及转账的收缴;2、负责月末、年末酒店的盘点;3、负责酒店招聘、考勤、请销假等工作;4、负责酒店排班、____记录下发及办公室各种行政类工作;酒店收银的职责了解(八)1、负责跟进在住客户的服务内容,督促各部门高效无误完成。2、负责与客户沟通,了解客户需求,维系客情,提高客户满意度。3、跟进和反馈客户问题,并妥善解决。负责门店房态调配,提高利用率。4、负责客房物品的盘点和调配,保证合理使用、负责门店环境的管理,保证安全卫生舒适。酒店收银的职责了解(九)1、对酒店前厅工作进行全面管理;2、每月月底对次月初前厅所有员工班次进行合理排班,3、按照酒店要求对各班次员工的仪容仪表、礼貌礼仪进行检查;4、审核各班次员工账务的真实性及准确性;5、对酒店服务员、前厅接待、收银岗位员工进行日常工作的培训、考核及管理;6、督促酒店各岗位做好相关日常的服务工作;7、熟悉了解酒店每日的房态,根据预定数量及时做好开关房调整工作;8、做好酒店的消防管理台账等;9、完成公司安排的其他临时性工作任务。酒店收银的职责了解(十)1.负责酒店客房的管理工作,督导下级样板间服务员;2.根据样板间入住率合理安排人员,做好楼层安排工作;3.指导和督促客房服务质量,卫生清洁及安全工作;4.负责样板间的布置,检查和接待服务工作;5.做好样板间设备、设施的检查维修和保养工作;5.监督样板间消耗品的使用和管理工作7.负责客人遗留物品的归还建账及管理工作;8.制定培训计划,并组织实施,提高员工综合业务素质和技能;9.正确处理客人投诉,解决客人其他服务要求酒店收银的职责了解(十一)1.督导完成酒店日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。2.负责制定酒店服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精,不断提高管理水平。3.主动与宾客沟通,热情待客,态度谦和,妥善处理宾客的投诉,不断提高服务质量。4.领导酒店全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量,把好酒店产品的每一关。5.加强对酒店的财产管理,掌握控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。6.加强现场管理,坚持在线,及时发现解决服务中出现的问题。7.召开班前会,分配任务,总结经验;8.领导安排的其他工作事项。酒店收银的职责了解(十二)1、全权负责处理酒店的一切事务,完成酒店所确定的各项目标。2、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行,做好内务管理工作。3、根据公司要求,与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店对外形象。4、进行团队客户拓展,完成酒店销售事宜。5、积极认真完成领导交办的其它工作。酒店收银的职责了解(十三)1.为宾客提供从到达民宿到离店全程各项服务;2.受理宾客的投诉、及时协调汇报并及时回复客人;3.监督,指导,协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;4.向客人介绍并推荐民宿的各项产品与服务;5.协调、监督房源保洁,完善保洁体系;6.协调布草和易耗品的采购、运送、盘点;7.致力于提高所辖民宿区域客户体验及满意度,完成公司下达的营收任务,同时控制运营成本。酒店收银的职责了解(十四)1、全面负责酒店经营管理,制定酒店规章制度和服务操作规程,健全酒店管理体系、责任制度,确保酒店服务质量的不断提升;2、制定经营目标与计划。审批酒店财务预算、决算,控制酒店各项开支和成本消耗,开源节流,提高酒店经济效益;3、有效运用和选择各种销售渠道,做好线下销售的同时,不断扩大线上销售,提高住宿率;4、参与酒店餐饮、娱乐等项目的建设,提出合理可
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