作物栽培学实验(实习)指导书

西藏农牧学院试验〔实习〕教材西藏作物栽培学试验(实习)指导书主编 孟 霞卓嘎参编次仁央金张永青胡 单大次卓嘎2023年11月前言《作物栽培学试验指导》是依据西藏农牧学院修改的农学专业四年制教学打算，依据编写的《西藏作物栽培学》教材。依据西藏农业生产实际编写的。作物栽培学试验实习是完成作物栽培学教学任务的重要环节。试验实习指导是组织和进展试验实习的依据。通过试验实习使学生把握本课程根本技能，验证、稳固课堂所学理论学问，从形象和实践的角度加深对本门课程的理解和生疏，培育学生调查、观看和分析问题的力气，使理论亲热联系实际。本试验实习指导共十二个工程的内容，主要包括两局部：一是作物的形态、解剖，作物的分类和生态类型。主要在试验室进展，需要运用较多植物学方面的学问，同时又要突出作物的经济性状为主要争论对象，并亲热联系与栽培条件的关系；二是农作物标本区试验，包括田间诊断、生育时期调查、播种、田间测产、关键性栽培技术措施的制定、实施和质量检查等。这些工程都是本地可以实施的，可结合季节在室内和田间进展，使用时可依据具体状况对其工程和内容酌量进展增删。由于我们的水平有限，缺点和错误在所难免，希望使用时提出具体意见，共今后修订时参考。编 者目 录试验实习二：大麦、小麦生长发育特性的田间观看试验实习三：大、小麦分蘖特性的观看试验实习四：大、小麦幼穗分化过程的观看试验实习六：玉米形态特征及类型识别试验实习七：玉米雌雄穗幼穗分化的观看试验实习九：油菜苗期考察试验实习十：油菜经济性状考察试验实习十一：马铃薯植株形态、块茎形成状况考察试验实习十三：作物的生长分析试验实习十四:大小麦群体构造、产量性状的调查分析试验实习十五:玉米地膜掩盖田间操作技术试验实习一小麦、大麦、黑麦、燕麦〔简称四种麦类〕的形态特征及大麦亚种的观看一、目的要求：把握四种麦类的形态特征及区分。把握大麦栽培种的形态特征及区分。二、内容说明：〔一〕四种麦类幼苗、穗子的区分。1．幼苗形态特征工程麦类小麦大麦黑麦燕麦初生根数目3—65—843叶片大小及颜色绿、紫、中、绿淡绿、大、黄绿叶鞘上有无茸毛有短茸毛无有长茸毛无叶舌较短小中等大短小较大叶耳中等大,尖端有茸毛最大、无茸毛最小、易凋无穗的形态特征麦类麦类工程花小麦大麦黑麦燕麦序穗状穗状穗状每穗轴节上着生小穗数每小穗结实小花数131圆锥小穗梗上着生—小穗3—51〔0〕21护颖宽大多脉有龙骨顶齿光滑无龙骨外颖背部顶端稍下狭小无龙骨狭窄有明显龙骨宽大、能包住花部外颖具有明显龙骨龙骨明显有茸毛芒着生位置外颖顶端外颖顶端光滑、无龙骨外颖背部顶端下方三分之一处种子的形态特征项项类别目小麦大麦黑麦燕麦顶端茸毛有无籽粒外表外形颜色有或少光滑白、红无 有茸毛 有茸毛光滑或有皱纹 稍有皱纹 有茸毛易擦去长椭圆、两头尖校园长、顶端平齐长园形顶端尖黄色 青灰色、黄褐色 黄色〔二〕大麦亚种的识别30麦包括有壳大麦〔皮大麦〕和裸大麦，通常说的大麦是指有壳大麦，裸大麦又叫裸麦。大麦野生种与栽培种的区分在于野生种的穗轴很脆，成熟时易折断，并与小穗连在一起。栽培大麦种，依据小穗发育特征与结实性，可分为三个亚种，即多棱大麦、中间型大麦和二棱大麦。多棱大麦：每穗轴节片上三个小穗均能发育结实。按侧小穗排列位置和外形特征，又可分为六棱大麦和四棱大麦二个类型。六棱大麦：穗轴节片短而着粒密。每穗轴节上三个小穗与穗轴所成的夹角大而相等。所以从穗顶端俯视，则可以见到穗上共有六条小穗棱，即穗的横断面呈六角形，故称六棱大麦。四棱大麦：穗轴节片长而着粒稀。小穗间的间隔大，每节片上居中的一个小穗紧贴穗轴，其余两个侧小穗与穗轴角度较大而向两侧发生。这样从穗顶端俯视便成四棱，故称四棱大麦。四棱大麦一般穗较长，籽粒大小不整齐，一般有三分之一的籽粒较大，三分之二的籽粒较小，即中间籽粒大，两侧籽粒小。中间型大麦：每穗轴节片上发育小穗数目不定，有1～3个小穗结实，如侧小穗结实，其籽粒亦较大。中间型大麦其经济价值不大。二棱大麦：每穗轴节上三个小穗，仅中间一个小穗正常结实，在穗轴上只有两行结实小穗，故称为二棱大麦。二棱大麦穗子扁平，籽粒较大，整齐而饱满。三、材料及用具四种麦类的植株、幼苗、种子和发芽种子及穗子，各种大麦的种子。米尺、镊子、扩大镜。四、方法步骤〔按次序进展观看〕观看四种麦类的幼苗，依前表内容找出它们的不同点，特别留意观看各类幼苗叶耳的有无及大小。观看四种麦类的种子形态及花序及穗部构造上的主要区分。观看二棱、四棱、六棱大麦在穗形及小穗结实特性的不同点观看小麦和大麦在小穗构造上的区分。五、作业将四种麦类幼苗观看结果列表比较。绘图并说明小麦、大麦在小穗构造上的区分。比较二棱、四棱、六棱大麦穗形及小穗的区分。一、目的要求把握大小麦各个生育时期的特征，群体变化及田间观看记载的标准与方法。二、内容说明与方法：本试验与理论教学同时进展，两者严密结合，准时认真地观看记载，加深对大小麦生育过程的生疏。〔一〕生育进程观看其调查标准见附：西藏主要作物田间观看记载及室内考种工程和方法〔大小麦。其观看方法是在不同品种不同播种期的田块，选择有代表性样段，进展观看调查，然后计算其百分率，以确定各生育时期并记载于表一。表一 大小麦生育时期记载表小品种播种出分拔孕抽开成熟期区名称〔月日〕苗蘖节穗穗花乳蜡完号期期期期期期熟熟熟〔二〕群体动态观看1．定点方法：大小麦有条播、撒播、点播等播种方式。播种方式不同，定点取样方法也不一样。一般条播麦观看点每点621102～3225～102100～20010～20〔或单位面积〕内应播种子数量，再数计确定种子数量分别播到样段之内，以后在样段内观看群体动态变化。群体观看内容：调查出苗率和根本苗数：出苗后数计样段内苗数，再换算成单位面积苗数，即根本苗。依据播种种子数计算出苗率。出苗率〔%〕=出苗数/播种种子数×100调查冬前茎蘖数和最高茎蘖数：分两次进展，冬前茎蘖数一般在十二月或一月上旬调查，最高茎蘖数在二月下旬至三月上旬调查。分别数计样段内苗数〔主茎加分蘖换算成单位面积内苗数。调查成穗数：于蜡熟期数计样段内有效穗数，并换算成单位面积穗数。将上项调查内容分别填入表二表二 大小麦群体动态调查表调查时间调查时间(月/日)品种或处理根本苗数(万/亩)冬前苗数(万/亩)最高苗数((万/亩)成穗数(万/亩)定株观看出叶周期在前述样段内,每点择取生长全都,代表性好和麦苗15(10定期观看各叶诞生、定长、枯黄的时间将观看的结果记入表三表三大小麦出叶周期记载表叶序叶序一出叶枯二叶枯三叶枯……定十出叶日定出定出定出枯定枯期株号12345678910┆┆历诞生一定长定长一期枯黄生长黄生长黄生长黄生长黄生长黄说明：诞生——心叶从下一叶叶鞘中露出1～2厘米。定长——心叶叶枕从下一叶叶鞘中露出。枯黄——绿色局部缺乏叶长二分之一者。大小麦越冬前的田间调查冬小麦越冬前的幼苗诊断，主要是通过田间实地调查苗情、墒情、虫情等状况，作出科学推断，制定合理的栽培治理措施，使幼苗正常生长，为实现打算的产量指标打好合理的群体构造根底。为此，田间诊断要求做到：一米深度土壤水分〔墒情〕的分析，作为灌水与否的依据。调查大田群体构造〔每亩总茎数，是否到达或超过预定的指标。调查群体条件下各个个体的发育状况，推断苗情是属于壮苗、弱苗或旺苗，并通过苗情进一步推断土壤肥力及供肥状况。作为施肥与否的依据，如有虫情和病情，要考虑防治措施。将田间调查状况填入表四。项目前品播种期月/日项目前品播种期月/日苗情每亩总茎蘖数万备田区号作种注麦主茎每株苗高苗壮叶茎〔厘弱龄数米〕基追其他叶肥肥溉措施色施肥水压平灌麦及大小麦籽粒灌浆速度的测定在大小麦品种观看区或栽培试验田，于抽穗后选取同一天开花，长相和麦穗大小全都的植株挂纸牌〔或用红漆标记但要略高于观看需要的株穗数。从开花到成熟期间每隔确定天数在标记株穗中取样，每次20称鲜重，计算百粒鲜重〔克。20～50〔毫米。用比重法测定百粒体积。灌确定量的水于小量筒中，再放入百粒麦粒〔重复三次，求得其百粒体积〔毫升。烘干测定干重：将供测定的全部麦粒放入纸袋或盘中烘干称干重，折算成千粒重〔克，烘干温度：在10℃±℃烘810℃的温度条件下烘15坏酶的活性,再在80℃条件下烘48小时,然后取出置于枯燥器冷却至常温再称重.烘箱使用时要渐渐升温,待温度高出要求温度10℃时,马上样品放入烘箱内,并保持在温度±2℃范围内.将上述测定结果填入表五。表五 麦粒形成及灌浆成熟过程体积及粒重动态记载品种或品种或处理取样日期开花后天数取 总 每样 粒 穗穗 数 粒数 数百粒鲜重〔克〕籽粒长毫米)籽粒宽毫米)籽粒厚毫升)百粒体积克)含水量(千粒重克〕(%本试验持续时间较长，有些内容可在课后进展，亦可依据需要择其局部进展。三、作业：依据系统观看，整理数据，每人写出“大小麦生长发育特性观看”报告一篇。试验实习三大小麦分蘖特性的观看一、目的：生的关系；学习分析大小麦分蘖期麦苗性状的方法。二、内容及方法：大小麦幼苗形态观看：子根、节根、盾片、胚芽鞘、地中茎、分蘖节、主茎叶片、分蘖鞘和分蘖叶片等构成。种子根：又叫胚根或初生根。种子萌发时由胚根鞘中长出，先长出一条主胚根。3～7条，在形态上比节根细,颜色较深,位于节根下面。节根：又称次生根，着生于茎基部的节上，与分蘖几乎同时发生。一般主茎每盾片：与种子根在一起，位于地中茎下端，呈光滑的园盘状，与胚芽鞘在同一侧。胚芽鞘：种子萌发后，胚芽鞘首先伸出地面，为一透亮的细管状物，顶端有孔，见光后开裂，停顿生长，到麦苗分蘖以后，它位于地中茎下端。地中茎：指芽鞘节与第一叶节之间消灭的一段乳白色的细茎。分蘖节：发生分蘖的节称分蘖节。分蘖鞘〔鞘叶全叶。主茎叶片：丛生在分蘖节上，观看时留意叶片的位序。首先找出第一片叶，然后依其互生关系就可以找出其它叶片。确定第一叶片的方法，生育初期可用叶形鉴别。第一片叶在形态上与其它叶片不同，它上下几乎一样宽，顶端较钝，叶片短而厚。分蘖类型识别由于生育条件的不同，可使麦苗消灭各种不同的分蘖类型，依据分蘖的着生部位和入土深度，通常分为四个类型。一般分蘖型：在适宜的播深条件下，一般多数带有地中茎的分蘖植株，这是最常见的一种分蘖类型。胚芽鞘分蘖型：在种子大，播深适宜，单株养分面积大，光照良好，水肥充分的条件下，可以消灭胚芽鞘分蘖类型。多层分蘖型：此种类型常消灭在肥水条件良好，播种过深的松软地上或畦埂上。主茎第一叶与其次叶甚至其次叶与第三叶间的节间伸长，补偿地中茎伸长力气的缺乏，但主茎低位叶分蘖照旧能正常发生。无地中茎分叶型：这种类型主要发生在浅播的状况下。地中茎在较强的光照下不伸长，形成地中茎未伸长的分蘖，分蘖节在种子的入土深度处形成。分蘖的消灭及同伸关系3、5、7的麦苗进展观看。大小麦幼苗长出第三叶时，由胚芽鞘腋间长出第一个分蘖，由于胚芽鞘入土较深，胚芽鞘分蘖常受制，一般只有在良好的条件下才能发生。当主茎第四叶伸出时，在主茎第一叶的叶腋间长出一个分蘖〔主茎第一分蘖。当主茎第五片叶伸出时，在主茎其次叶的叶腋间又生出一个分蘖〔主茎其次分蘖、依次类推。着生于主茎上的分蘖称为一级〔次〕分蘖。当一级分蘖的第三片叶伸出时，在其分蘖鞘腋间产生一个分蘖，以后每增加一叶，也按叶位挨次增长分蘖。主茎叶龄与各级分蘖叶龄的同伸关系一览表主茎叶龄主茎叶龄3/04/05/06/07/0胚芽鞘分蘖一级1/P2/P3/P4/P二级1/PP2/PP1/P5/P3/PP2/P111/P2三级1/PPP同时消灭的各级分蘖的叶龄分蘖节分蘖一级1/I2/I1/II3/I2/II1/III二级1/IP可能消灭的分蘖总数〔包括主茎〕23584/I3/II2/III1/IV2/IP1/I11/ⅡP13可能消灭的叶片总数〔包括主茎〕47122033即主茎某一叶片消灭时，可能消灭的总分蘖数〔包括主茎〕为其前两个叶序发生的总分蘖5+8=13。在生产上，胚芽鞘分蘖常不消灭，则主茎第七叶龄的总分蘖数为3+5=8。=n-3〔n代表主茎可见叶即叶龄。大小麦分蘖的发生与节根的发生也有确定的关系。一般主茎每发生一个分蘖，就在出分蘖的节上长出三条节根〔或缺乏三条。从植物解剖学的观点看，这些节根属于主茎，而不属一级分蘖。当一级分蘖上发生二级分蘖时，在着生每个二级分蘖的节上一般可以长出两条节根。这些节根才属于一级分蘖，不属于二级分蘖。分蘖期麦苗性状的分析5株，逐株测量麦苗的高度，主茎叶片数及其长宽，分蘖数及分蘖叶片数，次生根数，分蘖节深度和地中茎长度，平均后填入下表：并将其他组资料也记入表中，便于整体分析。三、材料及用具不同播种深度、不同叶龄及不同分蘖类型的麦苗和相应的挂图。瓷盘、直尺等。播种深度对麦苗性状的影响播种深度播种深度〔厘米〕株高〔厘米〕次生根数〔条株〕主茎叶数分蘖节深度〔厘米地中茎长〔厘米〕主茎叶长宽(厘米)展开叶可见叶一叶长宽二 三 四 五叶 叶 叶 叶长 长 长 长宽 宽 宽 宽六叶长宽心叶长分蘖数〔个株〕ⅠⅡⅢⅣⅠPⅠр3579四、作业和思考题：写出五叶龄时麦苗的理论分蘖数及该同伸组各位次的名称、观看记载一株七叶龄麦苗的实际分蘖数及其名称，次生根数及其部位。试分析播种深度对麦苗性状的影响。从大小麦分蘖发生的多样性谈大小麦的适应性及提高其播种质量的重要性。试验实习四大小麦幼穗分化观看一、目的：学习观看大小麦幼穗分化的操作技术；正确区分大小麦幼穗分化各时期的特征。二、仪器及材料：解剖镜、显微镜、解剖针、醋酸洋红、穗分化不同时期的幼苗。三、内容和方法步骤：〔一〕大小麦幼穗分化过程。大小麦结实器官的分化，意味着由顶端生长点转变为生长锥，进而开头生殖生长并不是截然分开的，而是同茎叶的养分生长相互严密结合，并相互重叠进展，对这一点必需有充分的生疏。大小麦幼穗开头分化的时间，随品种的冬、春性，播期的迟早而不同。一般趋势是早熟品种比晚熟品种开头分化早，春性品种比冬性品种早，早播的比晚播的分化早。另外，增施磷肥、高度密植、高温干旱、土壤瘠薄等条件都有促进发育的作用，因而也能使穗分化提早进展。大小麦幼苗个体上的穗分化挨次，是依据主茎到分蘖，由低叶位分蘖到高叶位分蘖，由低“级位”分蘖到高“级位”分蘖依次进展的所以同一植株上主茎与各个分蘖间幼穗分化程度是不同的。为此，观看或检查幼穗分化的进程时，一般应以主茎位对象进展剖析较能正确反映个体发育的真正状况。就一个穗子而言，其分化挨次是：由穗轴——小穗——小花，其中穗轴由基部向顶端进展，小穗则由穗的中上部先分化，连续向上向下进展；小花在小穗轴上则是由下向上进展，每朵小花内又是由外向内〔内外颖——雌雄蕊〕进展的。到开花时，每一麦穗就照原来的分化挨次依次开花。大小麦在未开头穗分化前，茎生长点主要是不断分化出幼小的叶原始体，纯属养分器高大于基部宽时，便标志着幼穗分化的开头。通常将大小麦幼穗分化过程分为以下八个时期：生长锥伸长期：这时的标志是生长锥的长度＞宽度，呈光滑透亮的圆锥形，这就是幼穗的原始体，它不再分化养分器官，而是分化麦穗的各局部。穗轴节片分化期〔又叫单棱期或苞原基分化期：生长锥再连续伸长，就在生长锥基部由下而上分化出穗轴节片，每个节片的上端长着一个呈环状突起的苞原基，它在形态上象一个棱，故叫单棱期。〔二棱期，就在幼穗中部相邻两苞原基中间〔即苞原基里生出一突起，即小穗突起，进入了小穗原基分化期。小穗原基消灭时的大小，与苞原基相像，呈二棱状，所以也叫二棱期，当生长锥的中部小穗增大，幼穗侧面能明显看出两排小穗突起，也能看出每个小穗下面的苞原基时称二棱中期。随着小穗原基体积的增大，生长锥中部的苞原基渐渐被遮盖，只能看到小穗突起，而见不到苞原基就进入了二棱后期。护颖形成期：穗分化进入二棱后期不久，在穗中部最先形成的小穗原基基部两侧各分化出一裂片突起，将来发育成护颖。位于两裂片中间的组织，以后分化形成小穗轴及各小花。小花原基分化期：当大小麦幼穗中部小穗原基的基部形成护颖后不久，就在颖片上部消灭小花的外颖和小花的生长点，进入小花原基分化期。分化小花的挨次，在一个幼穗上，先从中部小穗开头然后及于上、下各小穗；在一个小穗上则是向顶式的。这时外形1——2厘米。雌雄蕊原基分化期：小花原基在小穗上形成后，随着时间的延长，由下而上逐个分化。当大小麦幼穗的中部小穗分化出约四朵小花时，其基部小花原基的生长点便分化出三个雄蕊突起。这时约在年后长出第四片叶，茎高约3—4厘米左右，进入拔节期。药隔形成期〔花药分室、柱头形成及芒伸长：雄蕊原基在刚形成时呈圆球形、后来呈四方柱形、接着在外形上消灭顶端微凹下的纵沟，就是花药的药隔；雄蕊原基顶端也微凹，分化出二歧柱头原基，有芒品种芒在外颖末端开头伸长。这时茎高6—7厘米，是田间治理的重要时期，这时浇水施肥能削减退花小花数，提高穗粒数。四分子形成期：形成药隔的花药进一步分化发育，形成花粉母细胞，然后形成二分子体，再形成四分子体，进入四分子形成期，这时大约与孕穗期相近。此时旗叶与倒二2—3厘米。〔二〕观看方法与步骤把供给试验的各品种，按叶龄大小挨次排列好，并逐一记载各苗的主茎叶龄，备观看生长锥用。观看幼穗分化均以幼苗主茎为分析对象。如供给的材料不完备时，也可利用同株上不同部位分蘖进展观看，以弥补缺期现象。将剥好的生长锥放在扩大镜或显微镜下检视，要留意从幼穗的正面、侧面、基部、中部、上部等各个局部进展观看才能把握全面，防止片面。观看雌雄蕊分化时，最好摘下一个小穗来看，才能清楚。观看四分子体时，要选取略微带黄绿色的花药作材料，用镊子将花药放在载玻片上，轻轻压出四分子体，加以染色，然后放置显微镜下检视。四、作业要求：依据观看材料，按下表格式列表填写并绘幼穗分化过程简图，注出各期特点。依据冬、春性大小麦品种幼穗分化的观看，说明二者在主茎同叶龄幼苗、穗分化期有无差异。五、思考题：大小麦幼穗分化时，它标志幼苗发育处于什么状态？把握大小麦幼穗分化过程在科学试验和生产实践上有何意义？试验实习五 大、小麦成熟度鉴定、测产及经济性状考察一、目的和要求生疏大小麦在成熟过程中各期的形态特征；学习大小麦在收获前产量的推想；把握大小麦经济外形考察的方法。二、材料和用具处在不同成熟期的大小麦标本园及试验地；处在蜡熟期的大小麦生产大田。钢卷尺、粗天平、瓷盘、计算器或算盘等。三、试验方法和步骤〔一〕大小麦子粒形成和成熟大小麦开花受精后，胚和胚乳开头发育，子房体积快速增大，约10～16天，子粒外形根本形成，到达正常麦粒的形态和大小。此时子粒呈绿色，含水量达70％以上，胚部的胚根和胚芽、胚芽鞘及第一片真叶已根本形成，这一过程即为子粒形成期。大小麦子粒成熟一般分为三个时期：乳熟期：此期植株下部叶片、叶鞘枯黄，中部叶片也开头变黄，上部叶、茎、穗仍保持绿色，麦粒也呈现绿色，可挤出由淀粉粒组成的白色粘稠浆液。到乳熟末期麦粒的5010～12天。蜡熟期：此时植株各局部均呈黄色，仅旗叶和穗下部茎还有局部绿色。子粒进一步充实，麦粒中可溶性物质大量转化为不溶性贮藏物质，呈蜡质状态，前期指压可将麦粒207～10天。14～16%，质地坚硬。某些品种稃壳开张，简洁造成脱粒。标确定。一般在开花期后即要逐块检查麦田的子粒形成状况，进入成熟阶段后更要调查成熟进程，依据当年大小麦生育后期的气候条件，并参考常年成熟时期，推想每块麦田的收获适期。大小麦收获时期在蜡熟末期。在面积大，收获任务繁重的条件下，开头收获时期麦田成熟调查进程表调查日期调查日期成推想收获适期田块及品种熟 度〔二〕测产大小麦单位面积产量是每亩穗数、每穗粒数和千粒重三个因素构成。大小麦灌浆以后，前两因子固定，蜡熟末期，粒重亦固定。麦田测产一般可进展2次，一次在乳熟期，能测得穗数和每穗粒数，粒重可依据当年大小麦后期生育状况与气候条件，并参照该品种常年千粒重推断，另一次是在临收割前〔接近蜡熟末期脱粒后晒干称重。大田测产一般可分为三个步骤进展：把握整个田块面积、地形及生育状况，要目测全田各地段麦株稀、稠、高矮、麦穗大小和成熟度诸生育指标的整齐程度，假设各地段麦株生育差异很大，特别是测定大块〔几十亩到几百亩最终再分级选点取样和按比例测出全田或全地段产量。选点取样：样点即小面积测产点，它的面积仅为全田的几格外之一，甚至几百分之一。因此样点应具有高度的代表性，这是打算测产准确的关键，原则上样点数多则误差小，代表性强。但工作量大，具体数目要依据田块大小、地形及生长整齐度确定，通常5亩以内生育又较整齐的麦田，可实行对角线方法选取四、五个样点，面积再小尚可实行三1m以上，个别样点如缺乏代表性应作适应调整。1m2，数清样方内的有效穗数，求出每亩穗数。每亩穗数＝样点平均穗数×666.7m2在每个样点内随机数20株的每穗结实粒数，求出平均每穗实粒数。假设在接近收获前测产，还需测定子粒千粒重。理论产量〔kg/亩〕＝〔每亩穗数×每穗实粒数×千粒重〔g〕/〔1000×1000〕上述测定数值系每亩净面积产量，是毫无损失的脱粒干净的数字，故属理论产量，如麦田畦作，畦沟占地较多的应乘以土地利用率〔％，另外再乘以95〔减去5未脱粒净的数字，则理论产量与实收产量可根本相符。〔三以考察不同品种、不同措施对各产量构成因素和单株生产力的影响，以便了解各种特性和各种技术措施的作用。经济性状考察的工程及标准如下：(不连芒)的长度，用cm表示。植株整齐度：整齐――株高相差不到一个麦穗的高度；中等――少数相差一个麦穗高度；不整齐――多数相差一个麦穗高度。mm〔6mm4mm为细，介于两者之间的为中。单株成穗数：包括单株主茎和有效分蘖数。有效分蘖率：指单株成穗数占总茎数的百分率。穗长：自穗最下部一个小穗的基部量至穗顶〔不包括芒〕的长度，以cm表示。结实小穗数：凡小穗内能结一粒以上种子的小穗数。小穗密度＝一穗小穗总数〔包括结实于不结实小穗〕/穗长每小穗平均结实粒数＝每穗粒数/每穗结实小穗数小穗结实最多平均粒数：在测定样本中任取10穗，记载结实最多小穗的结实粒数，取平均值。粒质：每品种任取100粒考察，硬粒率在70％以上为硬质大大小麦；硬利率在30-70%30%粒折合为一个硬粒〔玻璃质为硬粒；粉质为软粒，玻璃质于粉质参差的，即硬粒上有粉斑的为半硬粒。千粒重：以晒干扬净的子粒为标准混匀样品，从中随机数出两组，每组各50粒，分别称重，以g表示之；两组重量相差不超过平均重量的3-5%，否则应做第三份。谷草比：子粒与茎秆重量之比。茎秆指不带根的地上部茎、叶、麦壳和穗轴等。经济系数＝种子干重/〔种子干重＋茎叶干重〕注：上述1、2、3、6、7、8、9均为主穗为准。四、作业1．说明大小麦成熟期植株主要器官的形态特征。2、依据测定和经济性状的考察结果，说明高产麦田与一般麦田产量构成因素的主要差异，要提高麦田产量，在产量因素中主要抓什么？应实行哪些栽培治理措施？大小麦植株经济性状考察原始数据记载表每穗粒数粒质千谷粒草重〔g〕比经济系数性品性品质质植株高度〔cm〕整齐度茎节间长度粗〔cm〕第一节〔cm〕第二节cm〕单株成穗数有效分蘖率〔％〕穗 长〔cm〕结实数小穗数 不实数结实数占总数〔％〕小穗密度小穗粒数小穗结实平均粒数每小穗结实最多平均粒数一、目的和要求生疏玉米形态，把握形态特征；不同玉米品种类型的特点及识别。二、仪器和用具玉米植株〔包括有雌穗和雄穗，各类型的果穗，解剖刀，镊子，扩大镜。三、内容说明〔一〕玉米植株形态特征玉米株体上生有根、茎、叶、芽、花序和籽实等器官。根：玉米强大的须根系由胚根和节根组成。胚根：即初生胚根或种子根，只有一条，由胚根发育形成，种子萌发时首先突破胚根鞘而伸长。节根：分地下节根或地上节根两种。地上节根又称支持根。胚根伸出1-3天后，在中胚轴基部，盾片节上长出3-7条根〔次生胚根，这层根为玉米的第一层节根。由于这层根和胚根的生理功能相像，栽培上把它们和胚根一起合称初生根。当玉米幼苗长出2-3片叶时，在着生第一片完全叶的节间基部开头发生第一层节根〔按其次序是其次层6-92-72-3层。茎：由假设干个节和节间组成。茎节数多少因品种而异，一般20个左右。其中埋在地下的3-713-17个节间伸长的茎节构成茎秆。茎秆有支撑、输导和贮藏功能，茎节还是次生根、叶、果、穗芽等重要侧生器官发生的地方。叶：由茎节上生出，每节一叶，叶由叶鞘、叶舌和叶片构成。其中基部的1-6片叶是胚生叶，叶片较小，少有茸毛，最下叶叶尖圆钝。各层叶片以第一果穗以下的第三、四片叶最大。叶是重要的光合、呼吸器官。侧芽：也是由茎节上生出，位处叶腋。全株茎节上除最上5个左右茎节不具侧芽外，其余各节都各生有一个侧芽。侧芽中下部的1-78个左右的侧芽都有发育成果穗的可能性，而以最上一个发育成果穗的可能性最大。花序：玉米是雌、雄异花同株、故有雌、雄花序之别。雄花序生于茎顶为圆雌花序。在花序的主轴和分枝上成行地着生着很多对小穗。两个成对小穗一为有柄小穗，一为无柄小穗。每一小穗的两片护颖中包被着两朵雄花。每一雄花由内外颖、浆片、花丝、花药等构成，花药内包藏有大量花粉粒。雌花序侧生于茎秆的中部。为肉穗花序。有一肥大的穗轴，穗轴上亦成行地着生很多对的无柄小穗。每个小穗有宽短的两片革质护颖夹包着两朵上下排列的雌花。其中上位花具有内外颖、子房、花丝等局部，能承受花粉而受精结实，下位花退化只残存有内外颖，不能结实。籽粒〔颖果：由果皮、种皮、胚乳和胚等局部组成，胚是下代幼苗的雏形，玉米胚有较肥大的特点，胚乳是贮积有机养分的地方。依据胚乳细胞中淀粉粒之间有无蛋白质胶体存在，而使胚乳有角质胚乳与粉质胚乳之分，又由于支链淀粉含量的不同，而有蜡质胚乳与非蜡质胚乳之分。〔二〕玉米类型的特征玉米属于禾本科的玉米属〔ea .〕在该属中仅有一个栽培种〔ea ays .。通常依据籽粒的谷壳性即裸粒的或带稃的籽粒的外部形态即籽粒的外形及外表特征；籽粒的内部构造，即粉质胚乳和角质胚乳的着生状况等三个方面的性状，将玉米划分为九个类型〔亚种，其特征如下：硬粒型eamays.indurateStur，又称一般种或燧石种。果穗多为圆锥形。籽粒顶部圆而饱满，顶部和四周均为角质胚乳，中间为粉质。籽粒外表透亮、坚硬、有光泽、多为黄色，次为白色，少局部为红、紫色。与马齿型比较品质较好，耐低温，适应性强，成熟早，产量稳定，但较低，是生产上的主要类型之一。马齿型eamays.indentataStur，果穗多呈圆筒形。籽粒扁平呈方形或长方形，成熟时顶部失水枯燥较快，故籽粒顶端凹陷形如马齿。角质胚乳分布于籽粒的两侧，中心和顶部均为粉质。食用品质不如硬粒型。不耐低温，成熟晚，产量高而不稳定，也是生产上种植较为广泛的类型之一。半马齿型eamays.semindentataKulesh.，又称中间型。是由硬粒型与马齿型杂交而成的杂交种。与马齿型的区分是籽粒顶部有不大明显的小凹陷，胚乳兴盛，粉质胚乳比马齿型少，较硬粒型多。因此品质好于马齿型，不及硬粒型，产量较高，是生产上种植较多的类型。目前生产上推广的杂交种都属半马齿型。它还不是一种稳定的类型。4．(ZeamaysL.ceratinaKulesh.)蜡质型，籽粒顶端圆形，外表光滑，但无光泽，切〔其他亚种中支链淀粉及直链淀粉组成约为8%与20%之比。由于该型玉米煮熟后具有糯性，故有“糯玉米”之称。此种原产我国，是玉米引入我国后在西南山地特别自然条件下形成的一种生态类型。5．(Zeamays L.amylaceaSturt.)粉质型，籽粒圆形或近圆形，与硬粒种相像。不同者在于本类型籽粒胚乳全部由粉质胚乳所构成〔极少有角质胚乳存在光滑，切面全部呈粉状，籽粒颜色有白色及杂色等，胚淀粉约71.5-82.66%，蛋白质6.19-12.18%，籽粒质地较软，极易磨成淀粉，是淀粉和酿造的优良原料，我国很少栽培。6．(Zeamays L.saccharataSturt.)甜质型，又称甜玉米。植株小而多叶，易生分蘖，胚较大，胚含有多量糖分〔乳熟期含糖量为15-18，脂肪和蛋白质、淀粉含量低，籽粒外形及颜色多样，以黑色及黄色者较多。7。(eamays .evertaStur爆裂型，果穗小，穗轴较细，籽粒小，胚乳及果实均很坚硬，除胚心局部有极少量粉质胚乳外，其余均为角质胚乳，故蛋白质含量较高。本类型与其他类型最大的区分在于籽粒加热后有爆裂性。这主要是由于籽粒外层的坚韧而富弹性的胶体物质，内部胚乳在加热时体积又能显著膨胀猛烈冲破外层而翻到外面，成为疏松的碎片，比原来的体积可增大25-30倍。由于此类型的植株及果穗较小，产量低，故仅用于制作糕点之用。由于籽粒外形不同，可分为“米粒型”和“珍宝型”两种，前者籽粒较大〔果穗也大一点，先端尖，呈米粒形；后者籽粒小，圆形，果穗瘦长。籽粒的颜色甚多，而一般以金黄色及褐色者多。8．(Zeamays L.tunicata Sturt.)有稃型，此类型与其他类型的最大区分在于小穗的籽粒外形颜色及胚乳的性质极为多样化，但一般以角质胚乳较多，包围在粉质胚乳四周，籽粒一般呈圆形，其顶端较尖的比较普遍，果穗轴较细。小穗花有明显的小花梗，雄花序分枝兴盛，且雄花序上结实的返祖现象较为普遍。该类型属最原始类型，没有生产价值。9．(ZeamaysLamyleo-saccharalaSturt.)甜粉型，籽粒上部为含糖分较多的角质胚乳，似甜型，而下部为粉质胚乳。该类型我国目前没有种植。四、试验方法和步骤〔一〕取玉米植株，按根、茎、叶、雄花序、雌花序的挨次，认真观看各部位的形态特征。〔二〕取玉米各种类型的果穗，认真观看籽粒的特征。并将籽粒纵剖开，观看剖面构造即角质胚乳与粉质胚乳的分布状况。五、作业按所发果穗的编号，依据不同的特征推断各属何种类型。果穗果穗编号属何123456789观看各类玉米籽粒的剖面构造，并绘剖面图，注明角质与粉质的分布。根层与叶数有何关系？所观看品种各叶茸毛着生状况有何不同？试验实习七玉米雌雄穗幼穗分化的观看一、目的和要求了解雌雄穗分化的过程及各期的特征；学习观看玉米幼穗分化的技能和方法。二、仪器和用具不同叶龄的玉米植株，解剖镜，解剖针、镊子、雌、雄穗分化过程的主要时期的永久切片标本。三、试验方法与步骤取观看材料测定株高、可见叶数、开放叶数、伸长节数及其部位。按株认真剥去叶片露出顶生长锥鉴定穗分化的各个时期。〔或用切片法观看。观看雄、雌穗分化过程各时期的永久片。并加以比较和鉴定。四、内容说明玉米是典型异花授粉作物，它的雄官〔雄穗〕生于茎的顶端，俗称天花，属圆锥花序。而结实的雌官〔雌穗〕则生于茎秆的中部，俗称果穗，属肉穗花序。雄穗是由经过雌穗分化过程发育形成的。雌雄穗分化过程一般挨次地划分为以下五个时期，各期形态特征记述下表中。穗分化时期生长锥未伸长期生长锥伸长期雄穗分化期小花分化期

雄穗形态特征生长锥为光滑透亮圆锥体，宽度>长度开头穗分化后，生长锥长大于宽，为光滑的长圆锥体消灭棱纹状突起、单行的小穗原基、双行的小穗突起。穗基部消灭分枝突起并分化出小穗突起。小穗突起先后分化消灭小花原基、内外

雌雄形态特征生长锥为光滑透亮圆锥体宽度>长度于宽，为光滑的长圆锥体穗原基，双行的小穗突起小穗突起上先后分化消灭小花原基、内外颖、雌雄蕊等。官形成期

雌蕊退化隐没，有柄小穗，穗柄伸长，雄蕊及下位花退化隐没上小花花器完备。花药由绿变黄，花丝伸位花花器完备花丝分叉并长，花粉粒形成、成熟。 伸长。在进展玉米穗分化观看时，雄穗是以主茎雄性生殖锥为标准，雌穗是以主茎最上一个侧芽的雌性生殖锥为标准。雄、雌穗分化时间及分化期的长短是不同的，并因品种和栽培条件而变化。在生产上确定穗分化时期，除用解剖观看外，还可依据穗分化与叶龄指数的关系来进展推断。玉米穗分化时期与叶龄指数关系穗分化时期叶龄指数雄穗雌穗平均*标准差变异系数伸长期 伸长29.11.96.4小穗原基36.72.15.8小穗期小穗41.81.12.6小花始期伸长期伸长46.441.43.0小花期雄长雌退小穗期小穗53.32.44.5四分体 小花始期61.91.72.8官 小花期花粉粒形成 雌性蕊或雌长雄退67.10.10.2伸长期花粉粒成熟官花丝始伸76.85.16.8抽雄期抽雄形成期果穗增大87.73.64.1开花期开花吐丝期吐丝10000*30个品种次〔包括山东农学院河南农学院等单位不同年份观看资料〕的平均值。从上表可以看出，雌雄穗分化时期的相关性是很亲热的。雌穗的伸长期与雄穗的小穗分化期相对应，并与拔节期相吻合；雌穗的小花分化期与雄穗的官形成期相对应，并与喇叭口期相吻合。五、作业将观看结果填入下表品种品种播期株号株高总叶数可见叶数开放叶数伸长节数目部位雌穗 雄穗分化期分化期从穗分化过程看，哪几个时期是增粒的关键时期，从农业技术措施上如何满足和促进？试验实习八油菜植物学形态特征、生长发育观看及三种类型识别一、目的生疏油菜植株的形态构造特征把握油菜不同类型的主要特征了解油菜生长发育的全过程，生疏油菜各个生育时期的标准，把握几个主要工程的田间记载及生育动态调查方法。二、仪器和用具扩大镜、镊子、米尺、记载本、表格、铅笔三、试验材料不同播种期油菜幼苗植株开花期油菜三个类型的整株鲜活材料不同类型的油菜地现场四、试验方法与步骤〔一〕油菜的植物学形态特征根直根系，即由较粗的主根和各级侧根渐渐形成的圆锥根系。从一级侧根上依次发生的二级三级侧根，分别称为支根和细根。茎和分枝茎为不规章的圆柱形，上细下粗，长约70-200生稀疏刺毛，呈现绿、灰蓝或紫色。油菜的分枝是茎杆叶腋间的腋芽发育形成的。分枝的一般特征与主茎一样。从主茎叶腋发生的分枝称为第一分枝，从第一分枝上再发生的分枝称为其次分枝，从其次分枝上再发生的分枝称为第三次分枝。依据分枝与次生分枝在主茎上不同部位的分布状况，可将油菜分为三种分枝类型〔图8-。上生分枝型：分枝主要集中于植株中上部，主茎生长强，植株呈少扫帚形。匀生分枝型：植株主茎上分枝分布均匀，株形似扇子外形。下分枝型：下局部枝性很强，主茎生长弱，株型呈筒子形或丛生形。叶叶可分为子叶和真叶：子叶：两片，为心脏形、肾脏形或杈形。真叶为不完全叶，叶形有椭圆、卵圆、琴形、花叶和披针形等。叶缘有全缘、波浪形、浅裂、深裂、全裂或锯齿形。叶色有绿〔深浅不同、灰蓝等。叶面一般薄被或密被蜡粉，着生刺毛或光滑。叶依据叶柄的长短可分为三类〔图8-。长柄叶：具有明显的叶柄短柄叶或无柄叶 无叶柄、成抱茎或半抱茎状态花油菜的花序为总状无限花序。花瓣4片，呈十字外形，花冠淡黄或黄色，花4614雄蕊的内侧。果实油菜的果实为长角果，角果由果柄、果尖、果身组成，成熟时沿两侧线缝开裂。果身由两片面积较大，狭长船形的壳状果瓣和两片线状果瓣组成，种子着生在线状果瓣内侧。果柄则由花柄发育而成，成熟时果柄与果轴所成角度，以及角果在果柄的着生状态，与品种特性有关。常分为以下几种〔图8-。直生型：角果与果柄在果轴上近于垂直着生。斜生型：果柄在果轴上朝上着生，成小于90º的角度。垂直型：与斜生型相反，果身下垂，果尖朝下。6．种子2-4g，通常芥菜型为1-2g，甘蓝型多在2-4g以上，白菜型变1g6g〔二〕油菜三大类型的识别油菜属十字花科芸薹属(Brassica)，我国栽培的油菜分为三大类型。1．甘蓝类型这是我国引进的现已大面积种植的类型，其主要特点是：植株高大，枝叶繁茂；主根中等，支细根较兴盛；苗期似甘蓝，叶有绿、深绿、蓝绿或绿色，叶具有明显缺刻，顶叶片大，成长叶无刺毛，叶上有蜡粉。分枝性中等，分枝部位中等。幼苗半直立，一般先抽苔后现蕾，苔茎叶半抱茎〔图8-平位置高于开的花朵〔图8-5〕角果较长。种子较大，黑褐色，千粒重3～4g，种子外表网纹很浅，含油量较高，不具辛辣味，本栽培品种抗病力强，适应性广，耐肥，耐水，产量较高，增产潜力大。白菜类型我国栽培的白菜型，一是南方油白菜，一是北方小油菜，南方油白菜，它是一般小白菜的一个油用变种，外形似一般小白菜。株型较高大，茎秆粗大，半直立或直立，主根不兴盛，支细根兴盛；叶色浅绿，叶柄不明显，叶片椭圆或卵圆，叶柄两边有附叶，叶全缘或波状，叶较宽大，无琴状裂片或不明显，叶片无刺毛，微被或不被蜡粉。分枝性强，分枝部位较低。栽培于南方和陕西南部的矮油菜属此种，在生态上，对温湿度条件要求较高，耐寒耐旱性较差。北方小油菜，主要特点是：株型矮小，茎秆细，主根兴盛，支细根发育中等或差，叶不兴盛，匍匐生长，叶柄明显，叶片椭圆，具琴状裂片，且刺毛多，有蜡粉。苔茎叶无柄，茎基叶抱茎着生，分枝性弱。主要分布于西北，华北各省区。白菜型油菜，花瓣中等大小，上部圆形，开花时花瓣两侧相互重叠，花序顶端花蕾的水平位置低于开花的花朵，种子大小不一，有褐色、黄色等。千粒重2～3g，种皮外表网纹较浅，对病毒病，霜霉病抵抗力差，产量较低，增产潜力不大，但在北方黄土高原严寒干旱地区，北方小油菜适应性强，稳产高产。芥菜类型主根兴盛，支根较少，颜色深绿或油绿，叶片较大，叶缘有明显锯齿，叶面皱缩，且具有刺毛。苔茎叶有短柄，叶基不抱茎。花较小，四瓣分别，花序顶端花蕾的水平位置高于开花的花朵，角果细而短，种子较小，有褐、黄、红等颜色。千粒重1～2g种子外表有明显的网纹，油分品质较差，有辣味，不耐贮藏，本类型主要分布在西北和西南各省，生育期较长，产量低，但抗旱、抗寒、耐瘠性均强。(三)油菜生长发育观看油菜个体发育过程中，需要经受发芽，出苗，现蕾，抽苔，始花，盛花，终花，成熟等几个生育时期。发芽出苗期：种子吸水萌动，露出白色根尖，称为发芽。两片子叶和胚芽露出土75%的幼苗子叶平展为出苗期。现蕾期：用铅笔尖轻轻拨开幼苗的2～3片心叶，用肉眼能看到黄绿色的花蕾时为50%以上的植株现蕾时作为现蕾期。开花期：开花时植株的主花序先开，一般田间有25%的植株开头开花，称为始花期。主花序开花后，第一次分枝由上而下顺次开花，有75%以上的花序开花时为盛花期；75%以上的花序完全谢花，花瓣变色开头枯萎，即是终花期。角果成熟期：油菜终花后，有50%以上的角果转黄变色时，即为成熟期。五、作业观看当地主要油菜品种的植株，包括根、茎、叶、花、果实和种子的形态构造。将油菜不同类型的主要特征填入表格中油菜类型的主要特征甘蓝型 白菜型 芥菜型株型大小苔茎叶形态特点花瓣的大小和离合状况种子的大小种子有无辣味种子外表网纹深浅按附表所列工程观看填写，经资料整理，简要分析观看结果。品种油菜生育时期记载表品种播种期出苗期现蕾期开花成熟期(日/月)(日/月)(日/月)始期盛期终期〔日/月〕甘蓝型白菜型甘蓝型白菜型芥菜型六、附图图8—1 油菜的分枝型 图8—2 油菜主茎上不同叶柄长度的叶片下生分枝型2.匀生分枝型3.上生分枝型 A.长柄叶 B.短柄叶C.无柄叶ⅠⅡⅢⅣ图ⅠⅡⅢⅣ图8—3 油菜角果着生状态Ⅰ直生型Ⅳ垂生型试验实习九油菜苗期考察一、目的初步把握油菜苗期看苗诊断的技术。生疏不同苗情的长相指标。二、内容说明油菜的叶色、长势、长相在其不同的生育阶段均有变化。叶色是指在正常状况下的黄、黑交替的阶段性变化；长势是指植株生长快慢，主要是指分蘖发生的迟早、分蘖数的多少，以及出叶速度的快慢和各叶长度的变化；长相则是指生长的姿势，包括株型和群体构造。这三个指标，各有其独立的内容，但又是相互联系的。因此，田间看苗诊断要全面地综合考虑。苗期的长势长相，油菜常见有四种类型秧苗长相，即壮苗、旺苗、弱苗和僵苗。壮苗株型矮健紧凑，叶密集丛生，根颈粗短；叶数多，叶大而厚，叶色正常，叶柄粗短；主根粗大，支根、细根多；无病虫害；肯本品种固有特征。旺苗叶数虽然较多，但叶柄过长，虽然根颈也较粗，但缩茎部明显伸长成为“高脚苗”或叫“长茎苗”。瘦苗叶数较少，叶“细线苗”。僵苗叶数少，叶片小而短，缩茎短，根颈小，俗称“马兰头”秧苗。三、材料与用具铅笔等。四、方法与步骤油菜到设置比照试验的油菜田现场进展苗情考察，调查工程如下：依据油菜苗的高矮、大小、叶片多少的差异程度，推断油菜苗生长的整齐度，分整齐80以上的植株生长全都、中60-80的植株生长全都，不整齐〔生长整齐的植株缺乏60。也可用目测推断。10株〔用一品种的，有代表性的，不同苗情的〕进展观看比较：①叶片生长状况：脱落叶数、黄叶数、绿叶数〔已开放叶〕②最大叶片生长状况：取单株最大叶片，量叶柄最长与最宽处的宽度③根颈粗度：于子叶下量④植株开展度：以油菜苗上部叶片开展的最大直径为准⑤单株干鲜重：用代表植株，从子叶片切断，分别测地上部、地下部的干鲜重。先称鲜105-12015-2080℃中烘干到恒重，求干重。五、作业将不同苗情的油菜苗考察结果填入下表：项目苗类项目苗类粗最大叶单株鲜重单株干重度〔cm〕脱落〕黄叶〕绿叶数长度宽度地上部地下部地上部地下部壮苗旺苗弱苗僵苗生产实践中培育油菜壮苗的主要技术措施有哪些？试验实习十油菜测产及主要经济性状的考察一、目的了解并把握油菜室内考种各个工程的具体操作方法，生疏油菜主要经济性状与产量的关系，把握油菜理论产量的测定方法。二、内容说明油菜的每株角果数、每果粒数和千粒重，是构成油菜产量的重要因素，这些因素受栽培条件、气候条件及病虫等的影响而发生变化，其中变化幅度最大的是每株有效角果数。因此，收获前进展油菜主要经济性状的考察，是总结阅历、分析增、减产缘由，以供来年制定生产规划和栽培措施的重要依据。三、材料与用具1-25-10株备用，钢卷尺、剪刀、种子盘、天平、计数器、数粒板等。四、方法与步骤〔一〕3-5天，依据油菜田间生产状况按田块外形及大小，以五点、四点或三点取样均可〔选点应在田块田角和中心，不行取边行，每点随机取5-10性的植株备用，按以下各项标准逐一进展考种。〔二〕考察工程及其标准株高：自子叶节至植株顶端的高度。有效分枝起点：指子叶节至主茎上最一个第一次有效分枝着生处的高度。有效分枝数：主茎结有一个以上有效果的第一次分枝数。无效分枝数；没有一个结实角果的第一次分枝数。主花序结果密度：主花序最下一个角果着生处到最上一个有效角果着生外的长度，去除总花序上总角果数，以果数/cm表示。主花有效角果数：指主花序上有效结实角果。全株有效果数：指全株含有一粒以上饱满或半饱满种子的角果数。每果粒数：以千粒重除单株产量乘1000，得单株总粒数，再以单数除之，即得平均每果粒数，按以下公式计算。

单株产量〔g1000/千粒重(g单株角果数千粒重：数半饱满以上的晒干种子1000粒称重，以g表示，重复2-3次，取其平均值。种子色泽：分黄、黑、红、棕等。单株产量：将全株种子称重，以g表不。理论产量的计算〔种植密度由教师供给或现场调查。666.7m2内株数每株果数每果粒数千粒重理论产量(kg/667m2)五、作业将考种结果填入下表

1000000品株高品株高主花序结果密度/每株有效角果种每单理果千株种论粒粒产子产备数重量色量注重〔g〕〔g〕泽〔kg/667〔g〕㎡〕高度高度有无度果数效效〔cm〕〔个〕〕〕依据油菜的主要经济性装与产量的关系，阐述在栽培上应实行哪些相应措施？试验实习十一甘薯和马铃薯的形态观看一、目的识别甘薯和马铃薯的地上部和地下部的外部形态特征。二、内容说明〔一〕甘薯的一般形态特征甘薯〔IpomoeabatatasLam.〕属旋花科蔓本植物。根：根分块根、梗根、细根。块根外形有圆球形、梨形〔又分上膨及下膨、纺缍形等，薯表有根眼30-60个，皮色有白、黄、红紫等色。肉色有白淡、黄、杏黄、桔红或带紫晕等。梗根又叫牛萝根或柴根，粗如手指，上下大小全都。细根亦称纤维根、须根，其茎：茎多蔓生，少数品种生长初期呈半直立形。茎长0.6-6.6m，茎节两侧具根原基，能延生为不定根。主茎能生多数分枝。茎节呈棱形或圆柱形，外表有茸毛，茎色有绿色、绿带紫、紫色等。叶：叶为单叶，互叶，无托叶，有叶柄，柄长4-25cm。根本叶形分为心脏形、肾形、三角形和掌状等四种。按叶缘可分浅裂或深裂，单缺刻或复缺刻。同一品种同一植株不同叶位的叶片外形也有差异。叶上常有毛，幼叶更为明显。叶色有绿、淡绿、紫绿、浓绿等花序及花：花为单生或3-7曲集生成聚伞花序。由叶腋生出，或关生于顶端。外形似牵牛花或菜花，多为淡红色或紫色，花冠漏斗形，555枚，不等长；雄蕊12-4室。果实及种子：果实为球状蒴果，成熟时为褐色或灰白色。蒴果41-4粒。〔二马铃薯的一般形态特征〔SolanutuberosumL.。根：马铃薯的根系生殖方法而不同。种子生殖的实生苗，其根系为圆锥根系，具有明显的主根和支根，块茎和地上茎三种。茎：包括匍匐茎块茎和地上茎三种。匍匐茎：即地下荭节上的腋芽所发生的侧枝，每节着生一条。一般长3-10cm，多6-73-4层的匍匐茎顶端多膨大成茎。卵圆、椭圆和长筒形等多种，其上具有螺旋状排列的关月形叶痕，称芽眉，芽眉上部凹陷的叶腋里有要眠芽，即芽眼。每一芽眼中有一主芽，两副芽。块茎与匍匐茎相连处称为地上茎：近似三棱或四棱形，被边有突出的翼，翼有直形与波状二种，随品种而50-100cm4-8个，由于茎的直立与倾斜程度不同，植株分为直立、护散与匍匐三种类型。茎色有绿色和紫色二种。叶：分单叶和复叶两种。单叶最初生出，全缘，以较浓，多茸毛，叶痛多为紫色。复叶为奇数羽状，由大小两种叶片相间组成，互生，呈螺旋状排列。复顺由顶小叶和3-7对侧小叶，以及侧小叶形等；复叶叶柄基部与主茎连接处的左右两侧着生一对托叶。花序。每一花柄的中上部有一圈明显的突起，称为离层环或花关节，通常无争，有时呈紫色。花萼顶端5裂，基部联合，鲜绿色，花冠合瓣，呈三角形。有白、淡红、紫和紫蓝等色。雌蕊柱头呈现棒状、头状、二裂或三裂，成熟时有油状分泌物，花柱直立或弯贡。雄蕊5枚，花药聚生，呈现黄绿、灰黄、橙黄等色。成熟时，顶端裂开一枯焦色小孔散布花粉。80-300粒不等，小而扁平，卵圆形，收获时色淡黄，贮藏后转为暗灰色，有胚和胚乳，胚卷曲。〔三〕甘薯块根的形成过程甘薯的三种根〔块根、梗根、细根〕同源于幼根，在其生初期，内部构造一样〔具有表皮、皮层、内皮、中柱、五列左右的初尖木质部。10向内分生初木质部，向外分生初生韧皮部。插后约20天初生形成层与初生木质部束的尖25天，次生形成层大量发生，薄壁细胞布满中柱内各部位块根直径进一步增加。如生长条件下适，则形成层活动微弱，中柱内薄壁组织的细胞壁木质化加速，结果形成细根；或形成层活动虽猛烈但中柱薄壁细胞的胞壁木质化程度亦大，则块根的生长中途停顿，而形成梗根。〔四〕马铃薯块茎的形成过程马铃薯的种薯在发芽的一周左右，匍匐茎就开头发育，分布在耕作层上部。到现蕾期匍匐茎的类端就开头膨大，形成块茎，表现呈棍棒状，以后由于细胞内部有机质的累积而渐渐变为球形、随圆形或其他外形，表现品种固有特征。块茎发育在开花2-3周内，速度最快。同一植株上的块茎，大局部在同一时期形成，但因生长部位不同，养分条件不全都，至了发育后期就发生显著差异。生长势弱的块茎，早期停顿发育而成小薯，生长势强的在三、材料与用具甘薯和马铃薯的完整植株〔包括地上部及地下部标本，刀征等。四、方法与步骤取甘薯及马铃薯的完整植株〔包手夺下部块根和块茎〕及花、果实、种子等的颖或干制标本，认真观看其形态特征，并比较块根与块茎的区分。五、作业依据实物标本绘制甘薯叶片的几种主要外形〔心脏形、三角形，掌状形〕及马铃薯奇数羽状复叶一片。绘甘薯根系〔块根、梗根、细根〕及马铃薯块茎〔包括芽眼分布〕外形及横切面图。试验实习十二豆类作物的形态观看一、目的了解豆类作物的一般形态特征，并从种子、幼苗、植株的形态特征区分大豆、蚕豆、豌豆。二、内容说明食用豆类作物是仅次于禾谷类作物的一大类作物。属于豆科，蝶形花亚科。我国栽培的主要食用豆类作物有大豆、豌豆、蚕豆、绿豆、绿豆、小豆、豇豆、菜豆等它们在植物学上有很多共同特点：根为直根系，有明显的主根与侧根，根上着生根瘤；荭上有节，节生分枝；成株的叶为复叶；花为蝶形花，花萼、花瓣各5片〔12片，龙骨瓣2片，雄蕊1个，雄蕊1091个离开，成为二体雄蕊，花序为腋〔一〕食用豆类作物种子的区分豆类作物种与禾谷类不同，它们本身就是植物学上的种子。通常大家看到的豆荚，就是果实，叫荚果。豆类作物种子，没有胚乳，胚包在较坚硬的种皮之内。种皮一般光滑，有的则有皱褶，如甜豌豆。全部豆类作物种子外表均有一明显的种脐，是株柄与胚珠联接的地方。种脐的〔萌芽孔在种脐的四周，珠孔相对的一端有一小突起或小点，即合点。去种皮后，可见种子内部构造有胚芽、胚轴、胚根和两片肥厚的子叶四局部。子叶是豆类作物贮存养分的器官，含有丰富的蛋白质、脂肪及淀粉等。豆类作物种子皮较厚而硬，是由其构造所打算的。在种皮的最外层被角质层〔胚处无角质，其内为厚壁的栅状细胞层，再内为一层〔近胚处层数加多〕厚壁的钟罩形柱大辩论细胞，断之为压缩在一起的数层薄壁细胞。由于上述构造，所以豆类作物种子发芽时只能从种脐和珠孔处吸进水分。有时由于种子过于枯燥，厚壁细胞排列过于密集，使水分难于渗入，即形成硬实。〔二〕食用豆类作物的幼苗食用豆类作物种子吸水萌发后，胚根自珠孔穿出扎入土中。在根的同时，助学亦伸长选拱成膝状，出土后渐渐伸直。一些豆类作物属于下胚轴伸长，所以在发芽后胚轴伸长时将子叶带出土面，称为子叶出土。出土后，子叶渐渐开放，中夹z幼芽。另一些豆类作物则属于胚轴伸长，子叶不露出地面，称为子叶留土。大豆、菜豆、豇豆和绿豆属于前者；蚕豆、豌豆、小豆等则属后者。出苗后，间续长出真叶，三出复叶类的豆类作物先长出一对单叶，然后长出本作物所具后长出的复叶小叶数较多。食用豆类作物的叶片基部都具有托叶，托叶的大小、外形依作物而异。〔三〕食用豆类作物植株的识别各种食用豆类作物形态如下：栽培种大豆〔Glycinemax(L)Merill〕的形态：根系为直根，主根四周多生侧根，大50cm土层内。茎粗硬强韧，略圆而中实；茎幼嫩进因品种呈紫色或绿色，一般紫色的开紫花，绿色的开白花，茎呈直立、蔓立、半蔓立三种形态；主茎上多丛生分枝，也有分枝少的。大豆叶为复，通常由3片小叶组成，幼苗出土后，子叶节上位的第一真叶为单叶，对生。叶呈披针形、卵圆形、椭圆形、心脏形等；叶全缘，外表有细毛，但也有光滑的；叶柄较长，基部有托叶一对。花为总状花序，着生于主茎和分枝的叶腋间。或着生于两者的顶端正，花梗短小，花成簇而生，每一花簇通常有花15-20朵；花为蝶形花，花色分紫、5.5.10〔9+1〕1组成；子房一室，呈扁平状，1-42.5-7.0cm0.5-1.5cm1.4粒通常为2-3粒；种子形大辩论有球形、椭圆形、长圆形等，种子上的脐是珠柄与种子相联的痕迹，脐200-500g。蚕豆〔ViciafabaL.〕的形态：依据为直根系，主根较粗，根深可达80-100cm以上。茎粗、直立，呈四方形，外表无毛，中空；自子呈节以上的几个节都可以生分枝。蚕豆出苗时子叶不出土，初生叶为两片互生的不完会叶；其上各节着生由2-8片小叶构成的羽状复叶，下部小叶互生，顶部的对生，小叶全缘，卵形或椭圆形，叶面光滑无卷须，托叶呈现箭头状着生于茎及叶柄交界之两侧；叶面绿争，反面灰绿色常，有一紫色小班点似的蜜腺。花是自叶腋间生出短花轴的总大辩论花序，上生2-6朵，但成荚的只有1-3个；花为白色或淡紫色；花萼为淡绿色或带淡紫色。翼瓣上有一个明显的大黑斑；花柱与子房几乎成直2-7粒；60g100g以上。豌豆PisumSativumL.；栽培上常见有的蔬菜豌豆〔作蔬菜用〕和谷实豌豆〔大多作粮食、饲〕两个种。根系发育较蚕豆为弱，主根兴盛，侧根瘦长。茎圆、长、中空而脆，色浅绿，外表光滑，多被有白色蜡粉，多为蔓生；茎基部各节均可生出分枝。豌豆出苗时子叶不出土，初生叶两征，互生；复叶为羽状，每个复叶有1-3对小叶，小叶呈卵形或1-3大小常与小叶同或略大，托叶的下部边缘有锯齿。花序腋生，总状花序，从第3叶到第122-35-622-10粒，荚果因内果皮的性状不同而有软荚、硬荚之别。软荚种的内果皮在成熟时保持软嫩的状态，荚果扁平，柔办可食用，荚成熟时不裂开；硬荚种则呈圆筒形，内果皮有羊皮纸状的厚膜组织，不能食用，荚成熟时开裂。种子球形，光滑或皱缩，百粒重为40-250g。绿豆Phaseilusaureu：直根系，主根入土浅，侧根多而细。茎呈多棱形，直立或先端分枝呈攀援状，茎上被有褐色长茸毛。子叶出土，子叶上位第一对单顺呈披针形，三出复叶的小叶为卵形或心脏形，全缘，叶柄长，托叶小，形似椭圆；小托叶线形，叶和叶10-25朵花，花具有明显的长随圆形的花外蜜腺、花黄色。二体雄蕊，花柱很长，向花内弯曲“之”字形，柱头两则密生茸毛。8-12cm，内有4-18粒种子，成熟荚果为褐色或黑色，荚上布满茸毛。种子较小，近圆球形或短柱形，绿色或黄绿色，种皮被有蜡质，脐白色，短而凸30-50g。小豆Phaseolusangulari，又名赤豆，原产我国。小豆形态与绿豆说要区分是：小豆茎上无毛或蔬生毛，托叶卵被针形；花浅黄色或淡银灰色；荚上无毛，含种子较少；子50-210g，通常红色，矩圆形，种脐不凸出，脐大于子实长的一半。〔四〕大豆类型及结荚习性大豆按植物学特征，三个相近的种：①野生种；②半栽培种，如浙江金华的撒豆〔秋大豆，湖南、湖北的泥豆；③认为，应将半栽培种归入栽培种，统称为Glvcinemax。栽培种大豆，依据主茎与分枝生长特性分成以下几个类型：依据大豆茎的蔓生或直立程度分为：①蔓生型，植株高大，分枝多，细弱，节间长；②半直立型，主茎较短，上部常缠绕；③直立型，植株矮小，节间短。长短，构成大豆生长的株式或株型分为：①瘦弱式，分枝缺少，荚多集中于主茎，且主茎成开放的株式；③收敛式，分枝与主茎所成角度小，分枝向上生长，结荚密，多数为有限结荚习性。大豆的结荚习性分为有限结荚习性与无限结荚习性及亚有结荚习性。①有限结荚心性。主茎消灭顶端花族，即主茎停顿生长后，才开头开花，侧枝也是顶端花族早开，所以限制茎的生长。因而茎较矮，主茎粗大，节间短，束荚集中于主茎上。②无限结荚习性。它是枝兴盛，荚果平均分布在全株，顶端只结一个小荚。③亚有限结荚习性。此种结荚习性介于上述两者之间，只是茎顶端的结荚率高，也形成一串荚果而完毕顶端的生长。植株也很三、材料及用具主要食用豆类作物的颖植株或标本，花序及种子，幼苗。四、方法与步骤取各种豆类作物的成株、幼苗、种子，认真观看比较各种豆类作物形态特征上的异同，从而识别各种豆类作物。观看豌豆的分枝及结荚习性。五、作业将所观看的豆类作物形态特征上的区分填入下表，并将全部观看结果综合写出试验报告。结荚习性与栽培技术措施的关系。试验实习十三作物的生长分析一、目的器官中的安排规律，并把握对这些规律进展定量争论的方法。二、内容说明作物的经济产量是由生物产量中经济价值高的局部组成，经济产量的形成则是以生物产量的形成为根底的，一般条件下，二者呈正相关；但在同一生物产量水平下，光合产物向形成经济产量的器官安排比例大时经济产量就高〔经济系数大。生长分析就是以干物质重量的积存与安排来衡量作物的生育状态，找出它与产量形成的关系，推想产量形成过程，反过去指导作物生产。所以，对作物生育过程的争论也是以植物体干物质增长为中心来进展的，这种方法具有以下两个特点：在测定干物质增长过程中，同时测定相应同化器官〔叶〕面积。把干物质积存与光合作用的生理功能亲热结合起来，从而超越生育特性和丰产性能的简洁关系，深入到生理生态的因果关系。对不同种类的作物，或同一作物的不同品种及同一品种的不同栽培条件的生育差异等均可进展比较。三、材料及用具安排种植不同品种或同一品种不同种植密度的材料〔小麦。假设需要考虑作物根系生长量时，应安排盆栽或大田状态下用塑膜袋装土，在贷中播种后置于作物群体中，以确保根系的全量取样。0.01-0.001g铝盒〔或×10cm牛皮纸袋，大牛皮纸袋1×1×30c。四、方法和步骤两人一组在预定供试的作物田块中，每隔一至两周或适当间隔期，分两次进展取样，每次每组在群体中取有代表性植株〔可不包括根〕15-20株，调查同化器官〔叶〕面积〔方法见后附录，测定植株各器官及总干物质重，同时调查群体密度，然后依据前后两次获得的各项数据进展以下计