2023年卤菜店创业计划书

22112023卤菜店创业打算书创业选择，那么卤菜店创业打算书怎么写呢?个人调查个人经受及相关阅历：116岁缀学开头了打工生涯。2023-2023年在饭店打零工(刀削面)厨师做菜的程序也根本生疏。24年的裁剪工(2023-2023)。3(羊肉串)天冷以后生意淡了也就放弃了，后因资金缺乏也没有做其他工程。2023-2023下了煤窑，做了煤矿工人，时间久了就做烦了，于是又返回了老本行(刀削面)也算是又复习功课吧。之后想着自己创业经过反复考虑也经姐姐推举学了卤菜。个人缺点;做事毛糙，性格懒散，好面子，简洁发脾气。现在长大了懂事了也在弥补自己的缺点。性格;内向+外向要是做销售我就显得很能说，由于有这方面的特点，!选择创业工程理由：本身爱好餐饮行业，想开个小饭馆，但家里人不支持：1、投资大。2、没有治理阅历。3、没有能帮上忙的人。4、最主要的还是资金缺乏还要借钱，因此就放弃了这个念头。禾香颐。经过深思熟虑之后打算学卤菜选择了禾香颐。工程调查1、工程描述：投资少见效快，易操作，符合人群标准，适合自己，增经做过类似工作。2、消费人群：老少皆宜，招待亲戚，朋友聚会。3、产品、工程、效劳：卤菜熟食中午及下午需要的人群多包括，农忙，过庙会，亲戚串门，下酒菜是必不行少的!4、行业特点：农忙季节，庙会走亲戚的，还有婚夫妇追节的(姥姥送羊节)这期间是旺季。5、投资本钱：20230-3600036000就包括二手车一辆。6、费用：6300300050003000。只是调查过的。7、利润：3000以上。8、选址：店面是自己的，旁边有个儿科门诊，麻将馆两个，卖菜的一家，村大队也在隔壁，一家浴室(镇上只有两家浴室)离吵闹区域有一桥之500米左右。9、困难与问题：地理位置不抱负。天冷了淡季也来了。刚开头做需要多摸索，味道是根本。要加大宣传力度。市场调查一、当地消费水平：由于是农村，消费水平一般中下等。二、行业、风俗、文化：当地每月都有庙会，也有亲戚串门的，少不了酒菜招待。每年婚夫妇都会追节，也要酒肉招待。还有姥姥送羊节，端午节，中秋节，春节，农忙季节等。三、有几家竞争者。镇上有73家特地卖椒盐鸡的，一家烤鸭店，一家熟食凉菜店肉类是进的现成的，素菜是自己做，味道还可以，主要竞争对手还有一家是自己卤制的，但味道一般。商圈调查202307060%20%左右。有稳定客源，地理位置好，在淡季一般能卖个500-700左右，旺季一1200以上，超市销售的熟食也差不多，由于超市客流量大，可以带动卤菜。卖椒盐鸡的一般。主要是太单一，且又是油炸的。120以上，也就满足了，现在到底是淡季。分析、描述、对策：也算是有销售阅历吧。经营范围：1、熟食，荤菜，凉菜。2、五香。3、原味调料系列。4、红卤。5、鸡鸭。本店招牌菜：五香猪脸，古香牛肉，怪味毛肚，豫卤香组合，手撕双椒鸡，秘制凉菜。创业前的预备在家做试验：90%，还要多加努力。在镇上吵闹的地方做宣传，还要在周边几个村子大力宣传。开业活动：不使用任何违法添加剂(纯中药提色)让您吃得放心是我们的宗旨。宣传单内容：豫卤香卤菜坊(正面)。本店于XX日盛大开业，开业期间我店特推出几项活动，活动如下：128元送素菜一份。38元送鸡腿一个。58送酸辣鸡爪一份。地址……本次活动解释权归本店全部。豫卤香卤菜坊(反面)。招牌菜：五香猪脸、五香鸡爪、手撕双椒鸡、古香牛肉、怪香毛肚、秘制凉菜。本店严峻承诺不加任何色素(纯中药提色)不使用任何违法添加剂，是以安康，绿色自然为目标，让您吃的放心是我们的宗旨。创业打算书点评：调查不够细致。同类产品每天的营业额。同类产品的价格、本钱、利润。同类产品的口味，需要购置者的评价，而决非自己的主观推断。其它店的销售方法。其它店的经营方法。其它店的特长短处，优点缺点。调查觉察问题后没有应对。解的方法。投资不够具体。没有完整的清单。工具、用具未打算。更认真、更慎重，每一件都要列表显示。原料材料未涉及。没讲进货渠道、商家、品质。本钱没有分析。需要对自己进货价、运费、选购本钱、清洗整理，以及全部