标准解读

《WS/T 81-1996 副溶血性弧菌食物中毒诊断标准及处理原则》是针对由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件制定的标准，旨在提供一套科学、系统的诊断依据与处理指导。该标准适用于医疗、卫生防疫以及食品安全管理等部门，在实际工作中对疑似或确诊为副溶血性弧菌所致的食物中毒案例进行识别、报告和干预。

对于诊断部分，标准明确了几个关键点：

  • 流行病学调查：通过询问患者近期饮食史来寻找共同暴露于可疑食品的线索。
  • 临床表现：描述了典型的症状，如急性胃肠炎特征（腹痛、腹泻、呕吐等），且通常伴有发热。
  • 实验室检查：强调从病人粪便样本中分离出副溶血性弧菌作为确诊的重要证据之一；同时指出也可通过对剩余食物样品或相关环境标本进行检测以辅助判断。
  • 鉴别诊断：需与其他原因引起的急性肠胃疾病相区分，特别是其他细菌性食物中毒。

处理方面，则涵盖了以下几个方面：

  • 现场控制：一旦发现疑似病例群集出现，应立即采取措施阻止进一步传播，包括但不限于停止使用可能被污染的食物源。
  • 个案治疗：根据病情严重程度给予相应支持性疗法，如补液治疗，并酌情使用抗生素。
  • 健康教育：向公众普及有关预防知识，提高自我保护意识。
  • 后续监测：加强对治愈后患者的跟踪观察，确保其完全康复并防止复发。

此标准为相关部门提供了具体的操作指南，有助于快速准确地应对副溶血性弧菌引起的食物中毒事件，保障人民群众健康安全。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 1997-01-11 颁布
  • 1997-09-01 实施
©正版授权
WS/T 81-1996副溶血性孤菌食物中毒诊断标准及处理原则_第1页
WS/T 81-1996副溶血性孤菌食物中毒诊断标准及处理原则_第2页
WS/T 81-1996副溶血性孤菌食物中毒诊断标准及处理原则_第3页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

WS/T 81-1996副溶血性孤菌食物中毒诊断标准及处理原则-免费下载试读页

文档简介

W8中华人民共和国卫生行业标准wS/T81-1996副溶血性弧菌食物中毒诊断标准及处理原则DiagnosticcriteriaandprinciplesofmanagementForfoodpoisoningofVibrioparahaemolyticus1997-01-11发布1997-09-01实施中华人民共和国卫生部发布

中华人民共和国卫生行业标准副溶血性弧菌食物中海诊断标准及处理原则WS/T81-1996中中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：68522112中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售版权专有不得属印开本880×12301/16印张1/4字数3干字1997年6月第一版1997年6月第一次印刷印数1-800书号：155066·2-11496标目312-095

中华人民共和国卫生行业标准副溶血性弧菌食物中毒WS/T81-1996诊断标准及处理原则DiagnosticcriteriaandprinciplesofmanagementforfoodpoisoningofVibnoparahaemolyiicus主题内客与适用范图本标准规定了副溶血性弧菌食物中毒的诊断标准、判定原则和处理原则，本标准适用于副溶血性弧菌食物中毒。2引用标准GB4789.7-94食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验GB14938-94食物中毒诊断标准及技术处理总则诊断标准3.1流行病学特点3.1.1主要引起中毒的食品为海产品(鱼、虾、蟹、贝类等及其制品)和直接或间接被本菌污染的其他食品3.1.2本菌引起食物中毒多发生在夏、秋季节(6～9月)。3.2临床表现3.2.1发病急，潜伏期短3.2.2主要症状为腹痛、腹泻(大部为水样便，重者为粘液便和粘血便)恶心、呕吐、发烧，其次尚有头蒲、发汗、口渴等症状3.3实验室诊断3.3.1由中毒食品、食品工具、患者腹泻便或呕吐物中检出生物学特性(见GB4789.7)或血清型别-致的副溶血性弧菌。3.3.2动物（小鼠)试验具有毒性或与患者血清有抗体反应。3.3.3按GB4789.7进行检验。4判定原则4.11符合本菌的流行病学与临床表现。4.2实验室检验各项指标的检定结果符合3.3.

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论