标准解读

《WB/T 1053-2015 酒类商品物流信息追溯管理要求》是一项针对酒类商品在物流过程中信息追溯管理的标准。该标准旨在通过规范酒类商品从生产到消费整个链条上的信息记录与传递，提高食品安全水平，保护消费者权益，并促进企业间的信任与合作。

根据此标准，酒类商品的信息追溯体系应覆盖产品生命周期的每一个环节，包括但不限于原料采购、生产加工、包装标识、仓储运输直至最终销售给消费者。每一环节都需建立详细的数据记录制度，确保所有关键信息能够被准确无误地收集并保存下来。

对于参与酒类产品供应链的企业而言，需要按照规定格式和内容填写相关信息表单，并通过电子化手段将这些数据上传至统一的信息平台或数据库中，以便于后续查询及分析使用。同时，还要求企业建立健全内部管理制度，定期对信息系统进行维护升级，以保障其正常运行；加强员工培训，提高全员对于信息追溯重要性的认识。

此外，《WB/T 1053-2015》强调了信息安全和个人隐私保护的重要性，在收集处理个人敏感信息时必须遵循相关法律法规的要求，采取有效措施防止数据泄露或滥用现象发生。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-10-21 颁布
  • 2016-02-01 实施
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文档简介

ICS6716010

X60..

中华人民共和国物流行业标准

WB/T1053—2015

酒类商品物流信息追溯管理要求

Managementrequirementsforinformationtraceabilityinlogisticsof

alcoholicproducts

2015-10-21发布2016-02-01实施

中华人民共和国国家发展和改革委员会发布

WB/T1053—2015

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中国物流与采购联合会提出

。

本标准由全国物流标准化技术委员会归口

(SAC/TC269)。

本标准起草单位万信方达科技发展北京有限责任公司中国物流学会物流规划与咨询专业委员

:()、

会泸州老窖股份有限公司酒仙网电子商务股份有限公司贵州茅台酒股份有限公司对外经济贸易大

、、、、

学五粮液集团有限公司烟台张裕集团有限公司古贝春集团有限公司四川安吉物流集团有限公司

、、、、。

本标准主要起草人高海伟斯家华陈浪张纪海何飞乔红郭炳晖鞠远程王树文周益

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

WB/T1053—2015

酒类商品物流信息追溯管理要求

1范围

本标准规定了酒类商品物流信息追溯体系信息采集信息管理的基本要求

、、。

本标准适用于酒类商品物流过程中的信息追溯管理与信息共享生产和销售过程的信息追溯可参

,

照使用

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

物流术语

GB/T18354

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

酒类商品alcoholcommodities

作为商品流通的饮料酒其他含酒精饮品和食用酒精指酒精度乙醇含量大于的含酒

、。()0.5%vol

精饮料包括各种发酵酒啤酒葡萄酒果酒黄酒等蒸馏酒白酒白兰地威士忌俄得克等配制

,(、、、)、(、、、)、

酒露酒食用酒精以及其他含有酒精成分的饮用品

()、。

32

.

物流logistics

物品从供应地向接收地的实体流动过程根据实际需要将运输储存装卸搬运包装流通加

。,、、、、、

工配送信息处理等基本功能实施有机结合

、、。

[GB/T18354—2006,2.2]

33

.

物流信息追溯logisticsinformationtraceability

商品从出厂到消费者之间物流的正向逆向信息查询并可用于责任界定的信息技术手段

、,。

34

.

追溯节点retroactivenode

物流过程中涉及商品责任人监管变化的连接点

。

35

.

标识编码identificationcode

按照某种规则编制的商品信息追溯唯一识别码

。

36

.

追溯标识

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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