标准解读

《SB/T 10663-2012 病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求》是中国商务部发布的一项行业标准，旨在规范病害畜禽及其产品的无害化处理过程中的人员技能。该标准详细规定了从事此类工作的人员所需具备的知识和能力，确保在处理过程中能够有效防止疾病传播，保护环境安全。

根据该标准，相关人员需要掌握的基本知识包括但不限于：了解国家关于动物防疫、环境保护等方面的法律法规；熟悉各类病害畜禽及其产品的特点与危害；掌握无害化处理的基本原理和技术方法等。此外，还要求操作人员能够正确使用各种防护装备和个人卫生措施，以减少职业暴露风险。

对于具体的操作技能方面，《SB/T 10663-2012》强调了对不同类型的病死畜禽及其副产品进行分类收集、运输、储存及最终处置的能力。这其中包括如何识别并分离出不可食用部分、选择合适的处理方式（如焚烧、深埋或化学消毒）以及实施过程中应注意的安全事项等内容。

同时，该标准也提出了对从业人员的职业道德要求，比如要严格遵守相关法规，保持高度的责任心和服务意识，在工作中做到诚实守信，尊重生命健康权。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新标准代替
  • 2012-03-15 颁布
  • 2012-06-01 实施
©正版授权
SB/T 10663-2012病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求_第1页
SB/T 10663-2012病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求_第2页
SB/T 10663-2012病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求_第3页
SB/T 10663-2012病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求_第4页
免费预览已结束，剩余4页可下载查看

下载本文档

SB/T 10663-2012病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求-免费下载试读页

文档简介

ICS6712010

X01..

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10663—2012

病害畜禽及其产品无害化处理人员

技能要求

Skillsrequirementsonsicklivestockandpoultryandby-products

biosafetydisposalstaff

2012-03-15发布2012-06-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10663—2012

目次

前言…………………………

Ⅰ

范围………………………

11

规范性引用文件…………………………

21

术语和定义………………

31

等级划分…………………

41

要求………………………

51

SB/T10663—2012

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口

。

本标准起草单位商务部流通产业促进中心江苏雨润肉类产业集团有限公司

:、。

本标准主要起草人闵成军金社胜胡新颖方芳李欢温晓辉

:、、、、、。

Ⅰ

SB/T10663—2012

病害畜禽及其产品无害化处理人员

技能要求

1范围

本标准规定了病害畜禽及其产品无害化处理人员的术语和定义等级及技能要求

、。

本标准适用于畜禽屠宰加工厂场的病害畜禽及其产品无害化处理人员

()。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程

GB16548

生猪定点屠宰厂场病害猪无害化处理管理办法中华人民共和国商务部中华人民共和国财

《()》(、

政部令年第号

20089)

生猪屠宰管理条例中华人民共和国国务院令年第号

《》(2008525)

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

病害畜禽及其产品sicklivestockandpoultryandby-products

宰前检验确认为患有某种疾病并对人体具有危害的畜禽及畜禽屠宰后经宰后检验确认为危害疾

,,

病的胴体内脏头蹄尾以及血骨毛皮等

、、、、,、、、。

32

.

无害化处理biosafetydisposal

将遭受生物化学和物理性污染及加工过程中产生的不适合食用的畜禽胴体内脏或其他部分通

、、、

过焚毁化制深埋或其他物理化学生物学等方法进行处理达到消除病害因素保障人畜健康安全的

、、、、,,

目的

。

33

.

无害化处理人员biosafetydisposalstaff

畜禽屠宰加工厂场内从事病害畜禽及其产品无害化处理的人员

()。

4等级划分

根据知识和操作技能水平分为初级工中级工高级工三个技能等级

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论