标准解读

《SB/T 10620-2011 零售业品类管理指南》是由中华人民共和国商务部提出并归口的国家标准，旨在为零售企业实施品类管理提供指导。该标准适用于各类零售业态的企业，包括但不限于超市、便利店、百货店等。

在内容上，《SB/T 10620-2011》首先定义了“品类”、“品类角色”、“品类策略”以及“品类战术”等相关术语，明确了这些概念对于理解及应用品类管理的重要性。它强调了根据消费者需求将商品划分为不同类别，并基于此进行有效的管理和优化。接着，标准详细介绍了如何确定每个品类的角色（如目标性品类、常规性品类等），并通过设定合理的品类宽度和深度来满足顾客的需求。

此外，《SB/T 10620-2011》还指出了制定品类策略时需要考虑的因素，比如市场趋势分析、竞争对手状况研究等；同时也提出了关于价格定位、促销活动设计等方面的建议，以帮助零售商更好地执行其既定的品类计划。通过运用先进的数据分析技术，如销售数据挖掘、顾客行为模式识别等手段，可以更精准地调整商品组合与货架布局，从而提高销售额和利润水平。

最后，该标准还特别提到了持续改进的重要性，鼓励零售企业在实践中不断学习和完善自身的品类管理体系。这包括定期回顾品类表现、收集反馈信息并据此做出相应调整等方面的工作。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2011-08-10 颁布
  • 2011-12-01 实施
©正版授权
SB/T 10620-2011零售业品类管理指南_第1页
SB/T 10620-2011零售业品类管理指南_第2页
SB/T 10620-2011零售业品类管理指南_第3页
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文档简介

ICS0310001

A10..

备案号33691—2011

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10620—2011

零售业品类管理指南

Guidelinesforretailcategorymanagement

2011-08-10发布2011-12-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10620—2011

目次

前言…………………………

Ⅲ

引言…………………………

Ⅳ

范围………………………

11

规范性引用文件…………………………

21

术语和定义………………

31

总体要求…………………

43

计划阶段…………………

53

执行阶段…………………

64

回顾阶段…………………

78

供应商角色………………

88

参考文献………………………

9

Ⅰ

SB/T10620—2011

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口

。

本标准起草单位中国连锁经营协会华润万家有限公司金佰利中国有限公司宝洁中国有限

:、、()、()

公司埃森哲中国有限公司

、()。

本标准主要起草人杨青松彭建真章百惠毛勤华刘维国李满

:、、、、、。

Ⅲ

SB/T10620—2011

引言

加强品类管理对提升零售业的业绩增加顾客认可度和降低零售业管理难度都将起到重要的作用

、,

它将成为零售企业未来制胜的重要手段本标准的制定有利于提高我国零售业品类管理的能力最终

。,

实现提升企业竞争力的目的

。

Ⅳ

SB/T10620—2011

零售业品类管理指南

1范围

本标准规定了零售业品类管理的基本定义总体要求和基本步骤

、。

本标准适用于开架售货直接向消费者销售食品日用百货等商品的零售业包括大型超市超市

、、,、、

便利店折扣店仓储会员店药妆店等

、、、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

连锁经营术语

SB/T10465—2008

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件为了便于使用以下重复列出了

SB/T10465—2008。,

中的某些术语和定义

SB/T10465—2008。

31

.

单品stockkeepingunitSKU

()

商品的最小分类单位

。

定义

[SB/T10465—2008,8.1.1]

32

.

品类category

易于区分能够管理的一组产品和服务消费者在满足自身需求时认为该组产品和服务是相关的

,。,

或可以互相替代的

。

定义

[SB/T10465—2008,8.1.14]

33

.

品类管理categorymanagement

零售商和或供应商把所经营的商品分成不同的类别并把每类商品作为企业经营战略的基本活

(),

动单位进行管理的一系列相关的活动通过强调向消费者提供超值的产品和服务来提高企业的运营

,

效果

。

定义

[SB/T10465—2008,8.1.15]

34

.

跨品类管

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