标准解读

SB/T 10537-2009 是一项针对家禽立式脱毛机的国家标准，其主要目的是规范此类设备的设计、制造以及使用过程中的技术要求和试验方法。根据该标准，家禽立式脱毛机应满足以下几方面的要求：

首先，在设计上，机器需要能够有效地去除鸡、鸭等家禽体表的羽毛，并且在操作过程中不对家禽造成额外伤害。同时，考虑到食品安全与卫生条件，所有直接接触食品材料的部分都必须采用无毒、耐腐蚀且易于清洁消毒的材质制成。

其次，对于性能参数而言，标准规定了不同型号规格下机器应有的处理能力范围（如每小时可处理多少只家禽）、电机功率大小及转速等关键指标。此外，还明确了噪音水平不得超过特定分贝值以确保工作环境的安全舒适性。

再者，关于安全防护措施，SB/T 10537-2009 强调了对操作人员的保护至关重要。因此，所有潜在危险区域均需设置适当防护装置；电气系统应符合国家相关安全标准；并且建议配备紧急停止按钮以便于快速响应突发状况。

最后，为保证产品质量一致性，标准中详细列出了检验规则、标志包装运输等内容。其中特别指出，每台出厂前的产品都需要经过严格的质量检测，并随附产品合格证以及使用说明书等相关文件资料。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替
  • 2009-09-28 颁布
  • 2010-03-01 实施
©正版授权
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文档简介

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犡９９

备案号：２６６９９—２００９

中华人民共和国国内贸易行业标准

犛犅／犜１０５３７—２００９

家禽立式脱毛机

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２００９０９２８发布２０１００３０１实施

中华人民共和国商务部发布

书

中华人民共和国国内贸易

行业标准

家禽立式脱毛机

ＳＢ／Ｔ１０５３７—２００９

中国标准出版社出版发行

北京复兴门外三里河北街１６号

邮政编码：１０００４５

网址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

电话：６８５２３９４６６８５１７５４８

中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷

各地新华书店经销

开本８８０×１２３０１／１６印张０．５字数９千字

２０１０年１月第一版２０１０年１月第一次印刷

书号：１５５０６６·２２０１１９

如有印装差错由本社发行中心调换

版权专有侵权必究

举报电话：（０１０）６８５３３５３３

书

犛犅／犜１０５３７—２００９

前言

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

本标准由商务部屠宰技术鉴定中心、吉林省艾斯克机电集团有限公司共同负责起草。

本标准主要起草人：张奎彪、李淑华、张新玲、胡新颖、路萍萍。

Ⅰ

书

犛犅／犜１０５３７—２００９

家禽立式脱毛机

１范围

本标准规定了家禽立式脱毛机的相关术语和定义、型号、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包

装、运输与贮存的要求。

本标准适用于禽类屠宰生产线中的家禽立式脱毛设备。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是标注日期的引用文件，其随后所

有的修改单（不包括勘误的内容）或修改版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研

究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不标注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ１９１包装储运图示标志（ＧＢ／Ｔ１９１—２００８，ＩＳＯ７８０：１９９７，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ３７６８声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法

（ＧＢ／Ｔ３７６８—１９９６，ｅｑｖＩＳＯ３７４６：１９９５）

ＧＢ５２２６．１机械安全机械电气设备第一部分：通用技术条件（ＧＢ５２２６．１—２００８，ＩＥＣ６０２０４１：

２００５，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ１３３８４机电产品包装通用技术条件

ＧＢ５００５４低压配电设计规范

ＧＢ５００５５通用用电设备配电设计规范

ＧＢ５０１６８电气装置安装工程电缆线路施工及验收规范

ＳＢ／Ｔ１０４５６—２００８畜禽屠宰加工设备通用技术条件

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

碎嘴犫狉狅犽犲狀犿狅狌狋犺

家禽的喙部在脱毛过程中被损害，不保持原有形状。

３．２

断爪犳狅狅狋犫狉犲犪犽狅犳犳

家禽的跗跖骨部分折断。

３．３

翅露白骨狑犻狀犵犫狅狀犲犲狓

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