标准解读

SB/T 10495-2008《畜禽屠宰加工设备 手推式猪胴体输送轨道》是一项国家标准，专门针对用于畜禽屠宰加工过程中手推式猪胴体输送轨道的设计、制造、安装和使用提出了具体要求。该标准适用于以人力推动为主的手动操作型猪胴体输送系统。

根据文件内容，其涵盖了输送轨道的基本构造与尺寸规定，明确了轨道材料的选择需满足耐腐蚀性良好且易于清洁的要求。对于轨道的安装方式也有详细说明，包括但不限于固定点设置、水平度调整等方面，确保了轨道在使用过程中的稳定性和安全性。

此外，还特别强调了安全防护措施的重要性，比如要求在适当位置加装防止意外脱落的安全挡板，并对操作人员进行必要的培训指导，以减少工作中可能出现的风险。同时，为了保证食品卫生安全，标准中也包含了关于清洗消毒程序的具体指导，旨在通过规范化的维护保养来延长设备使用寿命并保障肉类产品的质量。

最后，该标准还提供了一些技术参数作为参考依据，帮助相关企业在设计、生产及验收此类设备时能够有一个统一的标准可依循。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替
  • 2008-09-27 颁布
  • 2009-03-01 实施
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文档简介

犐犆犛６７．２６０

犡９９

备案号：２５１４１—２００８

中华人民共和国国内贸易行业标准

犛犅／犜１０４９５—２００８

畜禽屠宰加工设备

手推式猪胴体输送轨道

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２００８０９２７发布２００９０３０１实施

中华人民共和国商务部发布

书

犛犅／犜１０４９５—２００８

前言

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

本标准由商务部屠宰技术鉴定中心、青岛建华食品机械制造有限公司负责起草。

本标准主要起草人：郗文来、杨华建、张新玲、胡新颖。

Ⅰ

书

犛犅／犜１０４９５—２００８

畜禽屠宰加工设备

手推式猪胴体输送轨道

１范围

本标准规定了手推式猪胴体输送轨道的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包

装、运输。

本标准适用于用吊架联接、型钢或钢管结构的手推式猪胴体输送轨道。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ１９１包装储运图示标志

ＧＢ／Ｔ１３９１２金属覆盖层钢铁制件热镀锌层技术要求及试验方法

ＧＢ１６７９８食品机械安全卫生

３型式和基本参数

３．１型式

型钢或钢管结构的手推轨道，含轨道道岔。

３．２基本参数

应分别符合表１、表２的规定。

表１型钢结构手推轨道基本参数

项目单位数值项目单位数值

轨道高度ｍ≥２．５吊架间距ｍｍ６００～８００

型钢规格ｍｍ≥４０×４轨道承重挠度％≤０．１５

表２钢管结构手推轨道基本参数

项目单位数值项目单位数值

轨道高度ｍ≥２．５吊架间距ｍｍ６００～８００

钢管规格ｍｍ６０×３轨道承重挠度％≤０．１５

４技术要求

４．１原材料、外购件、外协件

应有供货单位的检验合格证或质量保证书，或由制造厂检验，合格后方可使用。

４．２承载力应大于等于最大载荷的１．５倍，吊架密度均匀。

４．３道岔接轨应平滑过渡，承重滑轮经过时应无阻滞现象。

４．

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