《商用燃气器具余热利用节能评价方法》编制说明

安徽省地方标准编制说明标准名称商用燃气器具余热利用节能评价方法任务来源（项目计划安徽省市场监督管理局《关于下达2018年第一批安徽省地方标准制修订计划号）的函》[皖市监函〔2018〕326号]计划编号：2018-01-041负责起草单位安徽省产品质量监督检验研究院单位地址合肥市包河工业园延安路13号安徽省产品质量监督检验研究院、合肥顺昌分布式能源综合应用技术有限参与起草单位公司、安徽铂悦厨业有限公司、合肥人和节能环保设备制造有限公司等。标准起草人（全部起草人，应与标准文本前言中起草人排序一致）序姓名单位职务职称号1沈敬平安徽省产品质量监督检验研究院副主任工程师2曹洪安徽省产品质量监督检验研究院所长正高工3章全奎安徽省产品质量监督检验研究院副所长高级工程师4谷德祥安徽省产品质量监督检验研究院副所长高级工程师5所长助开军安徽省产品质量监督检验研究院理工程师6程文强安徽省产品质量监督检验研究院副所长正高工7朱燕媚安徽省农机试验鉴定站主任工程师8刘振安徽省产品质量监督检验研究院副主任助工9温俊杰安徽省产品质量监督检验研究院副主任工程师10陈昌琼安徽省产品质量监督检验研究院职员工程师11金玮安徽省产品质量监督检验研究院职员/12方玉涵安徽省产品质量监督检验研究院职员/13考翰林安徽省产品质量监督检验研究院副主任助理助工14张家顺合肥顺昌分布式能源综合应用技总经理高级经济师术有限公司15马跃安徽铂悦厨业有限公司总经理助理经济师16方涛合肥人和节能环保设备制造有限总经理工程师公司编制情况编制过程简介节能减排是国之大事， 是国家乃至世界持续发展共同追求的目标。 节能减排能源综合利用技术在各个领域广泛推崇。 商用厨房设备也是能源消耗的主要设备之一， 传统商用厨房燃气器具燃料热能利用率比较低低，大量热量未被有效利用 ,造成严重的能源浪费。厨房设备节能潜力巨大。国家标准《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》（ GB30531-2014）发布实施，引起了整个行业、消费者的广泛关注，掀起了商用燃气器具高效节能技术研究与推广的高潮。而目前标准只涉及产品热效率。能源利用应该从全面的角度、综合利用的角度加以衡量和评价，特别是随着商业厨房设备向一体化、节能化方向发展，能源的综合应用更为大众所关注。科学规范地测量和评价商用燃气器具节能改造项目的合适性以及能源综合应用的效果意义重大，2018年9月，结合我省商用燃气器具余热综合利用实际需要，成立商用燃气器具余热利用节能评价方法标准编制小组，成员有安徽省产品质量监督检验研究院、合肥顺昌分布式能源综合利用有限公司、安徽铂悦厨业有限公司、合肥人和节能环保设备制造有限公司等，着手开展商用燃气器具余热利用节能评价方法地方标准编制工作。标准起草过程 ：1）2018年9-12月，标准编制小组成员分批赴省内商用燃气器具余热利用设备生产厂和外省进行集中调研，全面掌握商用燃气器具余热利用技术、设备，以及商用燃气器具节能改造项目现状，并召集各地相关生产企业代表进行座谈，听取其对商用燃气器具余热利用标准制定的有关建议。2）2019年1月-2019年12月，依托省产品质量监督检验研究院等检验机构，对相关商用燃气器具余热利用产品检测，获取标准所需的第一手数据，并认真对比分析。3）2020年1月-2020年4月，根据相关专家讨论方案，标准编制组对相关内容进行修改与完善。4）2020年5月，以电话咨询、发放调查表等形式，再次对相关企业数据进行查实补充。在此基础上，经草拟初稿、编制小组座谈讨论、修改完善等，完成标准初稿。征求意见情况：2020年3月，由标准编制小组牵头负责通过发函、会议等方式公开征求意见。审查情况：计划于2020年7月至8月，组织召开《商用燃气器具余热利用节能评价方法》地方标准审查会。报批情况：编制组将根据征求意见情况及审查会议建议，修改和完善规程，计划于2020年8月形成标准报批稿、编制说明及其它相关文件，并上报至安徽省市场监督管理局。制定标准的必要性和意义目前国内针对商用燃气器具产品仅有中餐燃气炒菜灶、 炊用燃气大锅灶、燃气蒸箱规定能效指标，而对于商用燃气器具余热回收综合利用没有明确的规定以及相应的测量和评价方法。近年来省内商用燃气器具余热利用产品及项目发展迅速， 商用燃气器具余热利用是对能效指标的扩充，很好的响应了国家节能减排的号召， 该标准的制定有利于科学规范测量和评价商用燃气器具新产品新技术的节能效果，有利于节能减排技术的进一步探索和推广应用。商用燃气器具余热利用产品目前没有行业标准予以规范， 大大增加了地方管理难度。 要实现商用燃气器具余热利用产品节能减排初衷， 有必要制定地方标准， 促进产业化、可持续发展。制定标准的原则和依据，与现行法律法规、标准的关系。本标准本着科学、规范、统一和实用的原则，按照《中华人民共和国标准化法》和《安徽省地方标准管理办法》 等有关法律法规，结合了 《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》（GB30531-2014）、《中餐燃气炒菜灶》（CJ/T28-2013）、《炊用燃气大锅灶》（CJ/T392-2012）等标准中有关内容， 并依据我省商用燃气器具余热利用产业实际和发展需求， 规范了我省商用燃气器具余热利用产品相关试验方法。本方法与现行法律、标准无冲突。4. 主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述主要条款：1.范围；

2.

规范性引用文件；

3. 术语和定义；

4.

试验条件及燃气具状态；

5.试验系统与仪器；

6试验步骤；

7结果计算试验验证的论述：根据标准制订启动会确定的主要条款，征求相关厅局、地方燃气主管部门、 高等院校、科研院所、商用燃气器具余热利用产品生产企业等的意见， 征求商用燃气器具余热利用产品生产归口管理部门的意见， 编制标准文本，并组织检验人员根据制订条款进行了试验验证， 使相对应的条款具有科学性和合理性。标准中如果涉及专利，应有明确的知识产权说明无。采用国际标准或国外先进标准的，说明采标程度，以及国内外同类标准水平的对比情况无。重大分歧意见的处理经过和依据无。贯彻标准的要