标准解读

《NY/T 5180-2002 无公害食品 哈密瓜生产技术规程》是一项由中国农业部发布的标准，旨在规范哈密瓜的种植过程，确保其符合无公害食品的要求。该标准涵盖了从产地环境选择到收获后处理等多个环节的技术要求。

在产地环境方面，标准强调了土壤和灌溉水源的选择应避开污染源，并且土壤质量需满足国家相关标准，以保证哈密瓜生长于一个相对清洁、安全的环境中。对于肥料使用，提倡采用有机肥为主，合理施用化肥，减少化学物质残留的可能性。同时，对农药使用也有明确限制，推荐优先使用生物防治方法或低毒高效农药，并严格遵守安全间隔期，确保上市前农药残留量不超过规定限值。

关于栽培管理，《NY/T 5180-2002》详细描述了从育苗到田间管理的各项技术措施。包括但不限于适宜品种的选择、适时播种定植、合理密植与修剪整形等，目的是通过科学合理的农业操作来提高产量和品质。此外，还特别提到了病虫害综合防治策略，鼓励采取物理、生态及化学相结合的方式进行有效控制，尽量减少对环境的影响。

最后，在产品采收与分级包装阶段，标准给出了具体的指导原则。比如根据果实成熟度确定最佳采收时间；按照大小、形状等因素进行分类；以及如何正确地清洗、消毒、包装等，以保持哈密瓜的新鲜度并延长货架寿命。这些步骤不仅有助于提升消费者满意度，也是保障食品安全的重要环节之一。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2002-07-25 颁布
  • 2002-09-01 实施
©正版授权
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文档简介

TCS.65.020.20B31NY中华人民共和国农业行业标准NY/T5180—2002无公害食品哈密瓜生产技术规程2002-07-25发布2002-09-01实施中华人民共和国农业部发布

中华人民共和国农业行行业标准无公害食品哈密瓜生产技术规程NY/T5180-2002中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：6852394668517548中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售开本880×12301/16印张1/2字数11干字12002年8月第一版2002年8月第一次印剧印数1-3000书号：155066·2-14663网址版权专有权必究举报电话：（01068533533

NY/r5180-2002印本标准由中华人民共和国农业部提出。本标淮负贞起草单位：新疆生产建设兵团农六师农科所、农业部食品质量监督检验测试中心（石河千）本标准主要起草人：邓志斌、顾国俊、宋斌、罗小玲、李兴江

NY/T5180-2002无公害食品哈密瓜生产技术规程1范园本标准规定了无公害食品哈密瓜生产技术管理措施本标准适用于地和苗期小拱棚覆盖的无公害哈密瓜的生产规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件.其随后所有的修改单（不包括误的内容)或修订版均不适用于本标准·然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是香可使用这此文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其墩新版本适用于本标准。（iB4285农药安全使用标准（B48621984中国哈密瓜种子(B/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY518！儿公寓食品哈密瓜产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1哈密瓜脆肉型的厚皮甜瓜。32小拱棚用2.4m～2.5m长竹片为支架.两端插入瓜沟两侧，覆盖农用薄膜形成的拱圆形简易保护栽培设施。4产地环境应符合NY5181的规定。5生产管理措施5.1选地选择产地应远离蔬菜产区，地下水位较低，土层深厚的地块。』必须实行3年以上轮作制.不能与油菜、蔬菜、烟草作物接花。5.2开沟小拱棚栽培、粘壤土地块应在人冬前开好瓜沟。瓜沟长以20m～30m为宜,小拱棚覆盖的沟长18m～25m。瓜沟上口宽为0.9m～1.2m,底宽0.3m,沟深0

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