标准解读

《NY/T 5075-2002 无公害食品 黄瓜生产技术规程》是针对黄瓜生产的农业标准，旨在规范黄瓜的种植过程，确保产品质量达到无公害要求。该标准涵盖了从选地到收获的全过程指导原则和技术措施。

首先，在生产基地的选择上，强调了环境质量的重要性，包括空气、土壤和灌溉水的质量都需符合国家相关标准，并且基地周围没有污染源。此外，还对轮作制度进行了规定，建议与非葫芦科作物实行三年以上的轮作，以减少病虫害的发生。

关于种子选择方面，推荐使用抗病性强、适应当地气候条件的优良品种。对于育苗环节，则详细描述了适宜的播种时间、育苗方法及管理要点等信息，比如温度控制、水分管理和光照条件等。

在田间管理部分，重点介绍了施肥原则（如有机肥为主）、灌溉技巧以及病虫草害防控策略等内容。特别指出应优先采用物理或生物防治手段来替代化学农药的使用，以降低残留风险。

最后，标准中也提到了采收与贮藏的相关要求。明确了最佳采收时期、采摘方式及处理方法；同时，还给出了短期保鲜存储的技术参数建议，以保证黄瓜的新鲜度和品质。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2002-07-25 颁布
  • 2002-09-01 实施
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文档简介

10080NY中华人民共和国农业行业标准NY/T5075-2002无公害食品黄瓜生产技术规程2002-07-25发布2002-09-01实施中华人民共和国农业部发布

NY/T5075-2002前本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、辽宁省农业技术推）总站、浙江省农业厅农作物管理局、北京市农业技术推广站、河北省农业技术推广总站、中国农科院蔬菜花卉研究所。本标准主要起草人：李建伟、赵义平、赵山普、张志斌、田明军、曹之富、张德纯、赵建阳、王振庄、张真和、李莉、

NY/T5075-2002无公害食品黄瓜生产技术规程范围本标准规定了无公害食品黄瓜的产地环境要求和生产管理措施。本标准适用于无公害食品黄瓜生产。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括劫误的内容)或修订版均不适用于本标准·然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是舌可使用这些文件的最新版本。GB4285农药安全使用标准GB/T8321(所有部分）农药合理使用准则NY5010无公害食品蔬莱产地环境条件产地环境应符合NY5010的规定，选择地势高燥，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块，生产技术管理4.1保保护设施包括日光温室、塑料棚、连栋温室、改良阳睦、温床等4.2多层保温棚室内外增设的二层以上覆盖保温措施4.3栽培季节的划分4.3.1早春栽培深冬定植、早春上市。4.3.2秋冬栽培秋季定植、初冬上市。4.3.3冬春栽培秋末定植，春节前上市。4.3.4春提早栽培终霜前30天左右定植,初夏上市。4.3.5秋延后栽培复末初秋定植,9月末10月初上市。4.3.6长季节栽培采收期8个月以上。4.3.7春夏栽培霜

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