标准解读

《NY/T 5015-2002 无公害食品 柑桔生产技术规程》相对于《NY/T 5015-2001》版本，在内容上进行了若干调整和补充，主要体现在以下几个方面：

首先，对于环境条件的要求更加明确。新标准中细化了对产地环境的具体要求，包括土壤、水质等自然条件，并强调了污染控制的重要性，旨在确保柑桔生长在一个更为安全健康的环境中。

其次，关于肥料使用的规定有所更新。2002版增加了有机肥施用比例的指导性意见，提倡采用生物有机肥替代部分化学肥料，同时限制了某些重金属含量超标化肥的应用，以减少对环境及产品品质的影响。

再次，病虫害防治措施得到进一步优化。新版标准鼓励采取生态调控与物理机械相结合的方法进行综合防治，减少化学农药的依赖；并详细列举了几种常见病虫害及其推荐使用的低毒高效药剂种类，为种植者提供了更具操作性的指南。

此外，《NY/T 5015-2002》还加强了对采收后处理流程的规范管理。比如增加了果实分级包装前清洗消毒环节的相关规定，以及储存运输过程中温度湿度控制的具体要求，从而保证最终到达消费者手中的柑桔保持良好状态。

最后，该标准还特别强调了全程可追溯体系建立的重要性，要求记录从育苗到销售整个链条上的关键信息，以便于追踪产品质量问题源头，提高食品安全水平。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2002-07-25 颁布
  • 2002-09-01 实施
©正版授权
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文档简介

犐犆犛６５．０２０．２０

犅３１

中华人民共和国农业行业标准

犖犢／犜５０１５—２００２

代替ＮＹ／Ｔ５０１５—２００１

无公害食品柑桔生产技术规程

２００２０７２５发布２００２０９０１实施

中华人民共和国农业部发布

书

燉—

前言

本标准对ＮＹ燉Ｔ５０１５—２００１《无公害食品柑桔生产技术规程》的修订。修订主要内容包括与现行

农药登记制度和国家农药安全、合理使用准则不相符合的农药使用技术及其他相关部分。

本标准的附录Ａ、附录Ｂ为规范性附录，附录Ｃ为资料性附录。

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准修订单位：中国农业科学院柑桔研究所。

本标准主要修订人：雷慧德、何绍兰、彭良志、邓烈、王成秋、周常勇、李鸿筠。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：ＮＹ燉Ｔ５０１５—２００１。

Ⅰ

燉—

无公害食品柑桔生产技术规程

范围

本标准规定了生产无公害柑桔园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、植物生长

调节剂应用、病虫害防治及果实采收等技术。

本标准适用于无公害柑桔的生产。

规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ４２８５农药安全使用标准

ＧＢ燉Ｔ８３２１（所有部分）农药安全使用准则

ＧＢ燉Ｔ９６５９柑桔嫁接苗分级及检验

ＮＹ５０１６无公害食品柑桔产地环境条件

要求

．园地选择与规划

．．园地选择

．．．气候条件

年平均温度１６℃～２２℃，绝对最低温度≥－７℃，１月平均温度≥４℃，≥１０℃的年积温５０００℃以

上。

．．．土壤条件

土壤质地良好，疏松肥沃，有机质含量应在１．５ｇ燉ｋｇ以上，土层深厚，土层在６０ｃｍ以上，地下水位

１ｍ以下。其他按ＮＹ５０１６执行。

．．．水质

按ＮＹ５０１６规定执行。

．．．大气质量

按ＮＹ５０１６规定执行。

．．．地形地势

坡度在２５°以下。坡度６°～２５°的山地、丘陵，建园时宜修筑水平梯地。

．．．其他

按ＮＹ５０１６规定执行。

．．园地规划

修筑必要的道路、排灌和蓄水、附属建筑等设施，营造防护林。防护林选择速生树种，并与柑桔没有

共生性病虫害。平地及坡度在６°以下的缓坡地，栽植行为南北向。建议采用长方形栽植。坡度在６°～２５°

的山地、丘陵地，栽植行的行向与梯地走向相同。推荐采用等高栽植。梯地水平走向应有

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