标准解读

《NY 5021-2001 无公害食品 香蕉》标准，由中国农业部于2001年发布实施，主要针对香蕉这种水果，在其生产过程中如何确保食品安全、环境友好等方面制定了具体要求。该标准适用于以商业为目的进行种植的香蕉。

首先，对于产地环境条件有明确规定，包括土壤质量、灌溉水质量和空气质量等都必须达到一定的安全标准，确保这些自然因素不会对最终产品造成污染。比如，土壤中重金属含量不得超过特定限值；灌溉用水应清洁无污染；空气环境中污染物浓度也需控制在合理范围内。

其次，关于农药使用方面，标准详细列出了允许使用的农药品种及其最大残留限量（MRLs），同时强调了禁止使用高毒、剧毒及长残效农药的原则。这不仅有助于保障消费者健康，也有利于保护生态环境。

再者，在肥料施用上，《NY 5021-2001》提倡采用有机肥为主、化肥为辅的方式，并给出了具体的施肥指导原则和技术措施，旨在提高土壤肥力的同时减少化学肥料带来的负面影响。

此外，该标准还涉及到了病虫害防治策略、采收与贮藏方法等内容，均围绕着“无公害”这一核心理念展开，力求通过科学合理的管理手段实现香蕉生产的可持续发展。


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  • 被代替
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  • 2001-09-03 颁布
  • 2001-10-01 实施
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文档简介

NY中华人民共和国农业行业标准NY5021一2001无公害食品香蕉2001-09-03发布2001-10-01实施中华人民共和国农业部发布

中华人民共和国农业行业标准无公害食品香蕉NY5021-2001中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：6852394668517548中中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售开本880×12301/16印张1/2字数4千字2001年10月第一版2002年1月第二次印刷中数201—300书号：155066·2-13903网址版权专有侵权必究举报电话：（010）68533533

NY5021-2001前本标准由中华人民共和国农业部提出本标准起草单位：农业部热带农产品质量监督检验测试中心、广东省农业厅种植业管理处。本标准主要起草人：刘洪升、袁宏球、谢德芳、章程辉、曾莲、汤建彪。

NY5021-2001无公害食品香蕉1范围本标准规定了无公害食品香燕的要求、试验方法、检验规则、包装、标志、财存和运输等。本标准适用于无公害食品香燕的收购与销售。范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准GB/T5009.11食品中总神的测定方法GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.13食品中铜的测定方法GB/T5009.15食品中锯的测定方法GB/T5009.17食品中总汞的测定方法GB/T5009.18食品中氟的测定方法GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定方法GB7718食品标签通用标准GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T9827—1988香蕉GB14876食品中甲胶磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法GB14877食品中氮基甲酸酯类农药残留量的测定方法GB14928.7一1994稻谷中味哺丹最大残留限量标准GB/T14929.1食品中地亚农（二味农)残留量测定方法GB/T14929.4食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和澳氰菊酯残留量测定方法GB/T14962食品中路的测定方法GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定3术语和定义GB9827一1988中3.1～3.19适用于本标准。4要求4.1基本

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