THLSC 001-2021 地理标志证明商标 会龙辣椒

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T/HLSC001-2021T/HLSC001-2021地理标志证明商标会龙辣椒GeographicalindicationtoprovethetrademarkHuilongpepper2021-01-15发布 2021-01-15实施阜南县会龙镇蔬菜协会 发布T/HLSC001-2021T/HLSC001-2021PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目次前  言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1保护范围 1产地环境 2种植 2辣椒质量要求 3检验方法 4检验规则 4标志、包装、运输、贮存 5前  言本文件按照《中华人民共和国商标法》、GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分∶标准化文件的结构和起草规则》和《中华人民共和国商标法实施条例》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由阜南县会龙镇蔬菜协会提出并归口。本文件起草单位：阜南县会龙镇蔬菜协会。本文件主要起草人：潘志金、刘峰、李春田、张振林、刘忠昌。T/HLSC001-2021T/HLSC001-2021PAGEPAGE6地理标志证明商标会龙辣椒范围本文件规定了地理标志证明商标会龙辣椒的术语和定义、保护范围、产地环境、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存、地理标志使用规定。本文件适用于地理标志证明商标会龙辣椒。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB/T8321农药合理使用准则GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定GB7718预包装食品标签通则GB/T17924地理标志产品标准通用要求GB/T21266辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法GB/T22224食品中膳食纤维的测定酶重量法和酶重量法-液相色谱法GB/T29605感官分析食品感官质量控制导则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装盒冷链运输通用操作规程NY/T1278蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法NY/T2103蔬菜抽样技术规范术语和定义下列术语和定义适用于本文件。geographicalindicationcertificationtrademarkhuilonghotpepper在地理标志证明商标区域内并符合本文件要求的辣椒。保护范围按照地理标志证明商标文件的规定，保护范围为：阜南县会龙镇及周边区域包括鹿城镇、新村镇、72个乡，104（居）委会，总面积596.34平方公里。产地环境气候情况会龙镇属沿淮气象，气候温和,地处北亚热带北侧、暖温带南缘，具有暖温带向北亚热带衔接的过15.460天左右,冬、夏两季分别达100土壤地貌情况会龙镇土壤以砂姜黑土、棕壤（潮棕壤亚类）和潮土为主，其中，砂姜黑土占总面积的45%，缓岗上的潮棕壤占总面积31.2%，土层肥沃,酸性弱,土壤耕层有机质含量丰富，氮磷钾元素含量较高。水文情况阜南县水资源丰富，主要由自然降水、河道过境水、地下水构成，全县多年平均降水量为16.88亿立方米，平均径流量为4.58亿立方米，占降水量的27.13%，不计客水和地下水，亩均166立方米。会龙镇北枕润河，南滨谷水，中有草河贯穿，得天独厚的生态环境，造就了良好的水资源。种植场地选择播种苗床管理25-2822-25℃（15-20℃），2115-16℃；5-71移栽、定植2-31141245000/hm2，淋定根水以保苗成活。田间管理1-2病虫害的防治采收及时采收鲜椒，进行简易包装后上市辣椒质量要求感观1规定。表1鲜椒感官要求项目品质规格品种同一品种规格用整齐度表示。同规格的样品其整齐度应≥90.0%。成熟度有的红色、黄色等色泽。果形允许有轻微的不规则，不影响果实的外观性状新鲜果实有光泽、硬实、不萎蔫果面清洁果实表面不附有泥土或其他污染物腐烂无异味无灼伤无冷害无病虫害无机械伤无理化要求应符合表2的规定。表2鲜椒理化指标项目单位指标辣椒素ug/kg100000-500000粗纤维%1.2-3.2可溶性糖g/100g≤3.5膳食纤维g/100g≥2.1安全卫生要求农药残留量应符合GB2763的规定。污染物含量应符合GB2762的规定。致病菌含量应符合GB29921的规定。检验方法感官应按照GB/T29605的要求进行。辣椒素应按照GB/T21266的要求进行。粗纤维应按照GB/T5009.10的要求进行。可溶性糖应按照NY/T1278的要求进行。膳食纤维应按照GB/T22224的要求进行。农药残留量应按照GB2763的要求进行。污染物含量应按照GB2762的要求进行。致病菌含量应按照GB29921的要求进行。检验规则交收检验型式检验有下列情形之一时应进行型式检验：a)生产技术发生较大变化时；生产环境发生较大变化；监管部门提出型式检验要求时。组批检验抽样方法按照NY/T2103蔬菜抽样技术规范中的有关规定执行。抽样数量应符合表4表4抽样数量批量件数≤100101－300301－500501－900>1000抽样件数5791015判定规则标志、包装、运输、贮存标志标签应符合GB7718、GB/T17924的规定。外包装贮运标志应符合GB/T191的规定。“会龙辣椒”地理标志证