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中国牺畜饲养数量及畜牧业养殖趋势预测

一、牺畜饲养数量分析

牺”与“牲”在古代是指二种同涵义的牲畜。牺是指在宗庙祭祀用的纯色家畜。我国是一个农业大国,在守住18亿亩耕地红线,居民生活水平提高下,对肉蛋奶的需求进一步提升,促进了我国畜牧业的良好发展。

近年随着我国对畜牧业相关肉蛋奶等产品需求的扩大，我国畜牧业整体发展良好。国家统计局数据显示，2018年末我国共有大牲畜9625.5万头，2019年末我国共有大牲畜9877.42万头，比上年末增加251.92万头，同比增长2.62%。

2018年末我国共有牛8915.28万头，2019年末我国共有牛9138.27万头，比上年末增加222.99万头，同比增长2.5%。

2018年2末我国共有马347.31万头，2019年末我国共有马367.1万头，比上年末增加19.79万头，同比增长5.7%。

2018年末我国共有驴253.28万头，2019年末我国共有驴260.07万头，比上年末增加6.79万头，同比增长2.68%。

2018年末我国共有骡75.79万头，2019年末我国共有骡71.45万头，比上年末减少4.34万头，同比下降5.73%。

2018年末我国共有骆驼33.84万头，2019年末我国共有骆驼40.53万头，比上年末增长6.69万头，同比增长19.77%。

2018年末我国共有猪42817.11万头，2019年末我国共有猪31040.69万头，比上年末减少11776.4万头，同比下降27.5%。

近几年我国羊养殖数量有所波动，2015年末我国共有羊31174.27万头，2018年为近几年羊养殖最少情况，只有29713.51万头，2019年末共有羊30072.14万头，比上年末增长358.63万头，同比增长1.21%。

2018年末我国共有山羊13574.69万头，2019年末我国共有山羊13723.17万头，比上年末增长148.48万头，同比增长1.09%。

2018年末我国共有绵羊16138.82万头，2019年末我国共有绵羊16348.96万头，比上年末增长210.14万头，同比增长1.3%。

二、畜牧业养殖趋势预测

我国作为农业大国，畜牧业整体规模庞大，目前行业总产值稳定在三万亿元左右。2018年我国畜牧业产值只占农业总产值的25.27%，预计到2020年畜牧业产值占农业总产值的比重超过30%，2016年国务院发布《全国农业现代化规划（2016—2020年）》提出要推进以生猪和草食畜牧业为重点的畜牧业结构调整，形成规模化生产、集约化经营为主导的产业发展格局，在畜牧业主产省（区）率先实现现代化；加快发展草食畜牧业，扩大优质肉牛肉羊生产，加强奶源基地建设，提高国产乳品质量和品牌影响力。

预计在未来几年我国畜牧业将进行重大战略转型，在农业中率先实现现代化，成为保障食物安全和促进农民增收的支柱产业，成为促进国民经济协调发展的基础性产业。随着未来我国对农业现代化的支持，畜牧业现代化水平提高下，我国畜牧业效率提升

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