《畜牧养殖业存货管理问题研究14000字（论文）》

一前言（一）研究背景存货管理主要是我国畜牧养殖业中存在着的重要部分之一，也是畜牧养殖业在发展过程中，有效实现经营目标的一项关键环节。由于企业在运营中大部分的资金被存货所占据，因此加强企业的存货管理对企业财务具有巨大影响，甚至直接关系到企业可持续发展的实现。因此，加强对企业存货管理进行深入研究十分重要。在畜牧业持续发展的过程中，部分地区政府缺乏有效的引导和鼓励，未能及时推广先进的育种技术，直接导致了育种不规范、技术类型少的问题。在这种情况下，养殖户只能依靠自己的力量去探索，缺乏必要的养殖专业技术合作，从而也会对养殖业的持续稳定发展产生负面影响。在畜牧养殖业中，许多从业人员专业素质不高，受教育程度低。同时，生产要素不齐全，设备不齐全，很难根据实际情况开展养殖生产活动。畜牧业品种更新速度慢，甚至存在盲目引种的问题。由于人员专业技能的缺乏，阻碍和影响了行业经济效益的稳步提升。最后，在产业发展过程中，由于资金、场地、技术等因素的限制和影响，经济水平没有得到提升。为了缓解上述情况，许多农民开始尝试扩大养殖场地和经营范围，但在这一过程中，往往由于畜禽疫病、自然灾害等大面积畜禽死亡，给农民带来严重的经济损失。本文以畜牧养殖业的温氏集团为例，选择企业存货管理中存在的主要问题作为研究的切入点，对有效的存货管理措施进行深入分析，旨在促进温氏集团存货管理水平得到不断提高。（二）研究意义存货主要是指企业在实际经营中准备出售的成品或商品，或仍在生产中的商品，以及在提供劳务或生产过程中消耗的相关材料和材料。在企业的经营和发展过程中，库存是一个必不可少的基本要素，是一项重要的流动资产。企业在发展过程中通过不断提高存货管理水平可促进企业生产经营实际需求得到更好满足，降低存货量，同时，它可以有效地加速库存参与周转，缩短库存时间，减少所占用的资金量。目前，我国大部分畜牧养殖企业的库存管理还存在许多问题。这些问题不仅会影响企业在经营过程中的资产流动能力、资产管理效率和资产盈利能力，同时，也将制约温氏集团的长远发展。近年来，畜牧业存量的特殊性所带来的欺诈风险和审计风险引起了监管部门和相关机构的高度重视。在2013年的专项财务核查中，证监会表示将关注以农业企业为代表的库存库存管理问题。本文以畜牧业企业的库存管理为研究对象，选取了一个畜牧业企业的库存管理案例。分析畜牧业企业库存管理的特点和温氏公司库存管理存在的问题,并基于这些研究可以提供宝贵的建议参考畜牧业企业库存管理建设,畜牧业企业中介机构的审计和上市赞助工作。另外，库存管理有助于保证企业的良好经营，促进企业绩效目标的实现，降低经营和财务风险，提高内部和外部报告的质量。我国的库存管理标准体系已建立多年。希望本文的研究能为有类似库存管理问题的企业提供参考。（三）存货管理概念1存货的概念存货是指企业在日常生产过程中为消耗原材料和服务而持有的制成品或货物。主要包括原材料、周转材料、委托加工材料、包装材料、低值易耗品、在制品、自制半成品、成品(库存)。库存的作用包括以下几个方面:减少交货时间。当制造商有一定数量的成品库存时，客户可以快速购买所需的商品，从而缩短了订单交付时间，加快了社会生产的速度，并使供应商赢得了客户。例如，长方集团主要业务所需的主要原材料是铝，维持原材料供应对于集团的生产和运营非常重要,有稳定生产的作用。为了确保满足需求方的需求并平衡供应商的生产，一定数量的库存必须保留。生产企业的重要成本是原材料成本，如果没有稳定的原材料生产线供应，人们可以想象生产是什么样子的。作为一家制造企业，长方集团对原材料有着巨大的需求。如果采购仅基于需求，可能不需要库存，但由于订购成本可能不经济。如果进行批量采购，分配给每个项目的订购成本将大大降低，但随后需要库存。因此，库存管理具有分配订单成本的作用。2存货管理的概念存货是企业最重要的流动资产，尤其是在商业企业中。企业需要有足够的库存来进行生产和运营，但是过多的库存不可避免地会占用资金，这将增加企业机会成本，并增加库存和管理库存的成本，从而影响公司的盈利能力。存货管理的主要目标是衡量库存和成本的优缺点，同时充分利用库存功能来降低成本和增加利润，同时实现收入和成本的最佳组合。从狭义上讲，存货管理考虑“维护仓库中物料或产品的库存，数据处理，存储，分配等，并实施腐蚀保护，温度和湿度控制以保持最佳库存目的”。从这个意义上讲，它不仅是存货管理的指示，而且还完成了一些用于管理实物库存的例行业务活动，称为实物存货管理。要从广义上理解库存管理，库存管理必须实现企业的财务经营(尤其是现金流经营)。通过管理企业生产经营过程中的各种材料、成品和其他资源，保持合理的库存水平。其主要目的是及时、准确地掌握库存和订货动态信息，避免库存积压或缺货;减少库存空间占用和总库存成本，控制库存资金占用，加快资金周转。二存货管理相关的理论基础（一）产品生命周期理论产品生命周期又称PLC，其实质主要是指产品的市场生命周期，也是一种新产品在市场上出现，从市场开始到被市场淘汰的过程。一般来说，产品的生命周期可以分为以下几个阶段:第一阶段是介绍阶段或介绍阶段;第二阶段是成长阶段;第三阶段是成熟阶段;第四阶段是衰退阶段。介绍阶段或介绍阶段是从产品的设计和生产到实际进入市场进行测试的阶段。在成功的销售之后，产品进入第二个阶段，也就是成长阶段。这一阶段是指产品经过良好的试销效果逐渐被消费者接受，产品可以在市场竞争中出售。经过成长期，产品购买者的数量不断增加，市场需求逐渐饱和，产品已被大部分潜在客户所接受，企业的经济利润将达到最高水平。然后开始走下坡路。为了提高市场竞争力，保持产品的市场竞争优势，企业需要投入更多的营销费用。这是一个成熟的阶段。然后逐渐进入衰退期，即被市场淘汰的阶段。（二）畜牧养殖业企业产品的生命周期然后开始走下坡路。为了提高市场竞争力，保持产品的市场竞争优势，企业需要投入更多的营销费用。这是一个成熟的阶段。然后逐渐进入衰退期，即被市场淘汰的阶段。因此，对于以生产乳制品和肉制品为主的畜牧业来说，如何合理利用日益稀缺的土地、淡水等资源，提高畜牧业的生产能力，如何减轻畜牧业产品生命周期中资源和环境的负担，建立高效、经济、环保的畜牧业生产体系，是一个迫切需要解决的问题。（三）基于供应链的存货管理供应链管理(SCM)主要是指在满足相关客户服务需求的条件下，将整个供应链系统的成本有效地提升到最低，一种新的管理方法，有效地组织生产，加工，转运，分销和销售的产品的制造商，供应商，仓库，分销中心和分销商。在这种管理方法中，主要包括以下几个方面:具体规划、物资采购、产品制造、配送服务、退货服务。规划是供应链管理的战略组成部分之一，通过合理的规划可以更好地满足客户的需求。采购是为产品和服务选择最佳的供应商，并与供应商建立一套完善的监控和改进管理方法;制造是对产品的生产、测试、包装和分销的一种合理、系统的安排;配送也可以称为物流，为了调整订单的接收，建立一个仓库网络，配送人员把货物和产品拿到客户手中;退货只是问题的一部分，从客户那里接收退货和多余的产品，为在使用过程中遇到问题的客户提供服务。近年来，供应链管理在库存管理中的应用越来越广泛，并发挥着重要的作用。因此，温氏集团公司在库存管理中应合理运用供应链管理方法。（四）畜牧养殖业企业的存货1畜牧养殖业的存货分类畜牧业的存货主要分为原材料、来料、来料、自制半成品、成品、出库商品、包装材料、低值易耗品、消耗性生物资产。消耗性生物资产包括种蛋、鸭蛋、种鸽蛋、胚蛋、鸡苗、鸭苗、鸽苗、猪苗、羊苗、牛仔、肉鸡、肉鸡鸭、肉鸡鸽、肉鸡猪、肉鸡羊、海鱼、塘鱼、林木。其中，消耗性生物资产是指未来作为农产品持有或收获的生物资产，包括种植的大田作物、蔬菜、林木林和储存待售的牲畜。2畜牧养殖业存货的核算存货核算:购进的原材料按实际成本入账，交货时的成本按加权平均法计算。低值易耗品采用一次摊销法进行摊销。产品、自制半成品、成品、出库商品、包装材料和消耗性生物资产的存货，应当按实际成本计算，并按出库时的加权平均法计算。消耗性生物资产的具体计量方法如下:消耗性生物资产最初按成本计量。自我复制的消耗性生物资产成本或者繁殖所需的费用之前出售资产,如饲料成本,劳动力成本和其他直接归因于资产可分摊间接费用,包括符合资本化条件的借款费用。以后的消耗性生物资产的管理、保护、饲养等费用，应当计入当期损益。消耗性生物资产收获或出售时，采用加权平均法按账面价值结转成本。消耗性生物资产的成本采用分批法结转。（五）畜牧养殖业企业存货的管理特征1需求大据估计，在未来一段时间内，中国每天将消费至少2.3亿公斤的肉类、8000万公斤的鸡蛋和1亿公斤的牛奶。要满足如此大的消费，必须保持基本的母畜存栏量，保护农牧民饲养母畜的积极性。更重要的是，畜牧业应立足资源禀赋，优化区域布局。我国北方人均土地面积大，有发展家庭牧场的条件。南方人土地多而少，所以他们应该依靠龙头企业来发展大型农业家庭。家禽生猪产业化程度高，必须推进工厂集约化养殖。牛和羊有很长的生产周期。通过家庭养殖、集中育肥模式，让加工企业发挥更大的带动作用。2污染大随着畜牧业的迅速发展，一些地区出现了污染加剧和生态恶化的趋势。部分农区随意排放粪便，造成非点源污染；有些草场面积超载放牧，带来草地退化、荒漠化、碱化。据统计，全国每年产生畜禽粪便30亿吨，但有效处理率不到50%；草地退化、沙化、碱化面积近20亿亩。大力推进种养结合的循环农业。一方面,环境承载能力和预防和控制畜禽养殖的要求应考虑,有机肥料的返回字段应该推广,农业和畜牧业的发展周期应该促进和支持政策应采取鼓励企业投资于有机肥料的生产。另一方面，大力推进规模化养殖标准化，支持大型养殖场(区)建设畜禽粪便处理配套设施，实现畜禽粪便综合利用。在种养密度高的地区建立集中处理中心，探索规模化养殖粪便的第三方处理和综合利用机制。3风险大农业自古以来有“靠天吃饭”的特点，而畜牧养殖业自然业不例外。畜牧养殖是畜牧养殖业企业的主要生产经营活动，但是畜牧养殖业的生产成本也容易受疫病风险、自然灾害、市场风险等因素的影响，以畜牧养殖业的存货为例：因其存货主要是生物性资产为主，所以其存货极易受到天气，疫病的侵害而损失。导致其生产成本容易被抬高，因此畜牧养殖业的收益波动加大。而且无法被预测到底是那种风险的发生、何时会发生，所以有风险不确定的特点。数据显示，2009年以来，畜牧业养殖成本增加了近40%，许多养殖户增产不增收。2013年的H7N9疫情使家禽业遭受重创，损失过千亿元。生猪价格连续3年低迷，2018年每头肥猪亏损110元。三温氏集团存货管理现状及问题（一）温氏集团及其存货概况广东温氏食品集团有限公司(以下简称“温氏集团”)位于云浮市新兴县拉竹镇。公司成立于1983年，从最初的七户八股8000元起步，现已发展成为鸡、猪、牛行业的龙头企业，是集食品加工、动物保健品为一体的跨行业、跨区域的大型畜牧企业集团，在全国22个省(市、自治区)建立了140多家综合性公司。是广东省农业龙头企业和全国农业产业化重点龙头企业之一。2019年11月27日，温氏集团宣布全资子公司温氏实业投资有限公司拟通过股权收购和增资方式，以8.1亿元现金收购河南新大牧业股份有限公司61.86%的股份。温氏集团在20多个省(市、自治区)拥有270多家控股公司和5万个合作家庭农场。2018年，温总理所在的集团上市生猪22297头，肉鸡7.48亿只，营业收入572.36亿元。 根据齐云等数据调查发现，温氏集团2016年的总资产为414亿，存货所占比例为25.45%，库存总额为105.47亿元，超过了安全库存，库存过剩会占用大量的库存费用，增加企业的成本。同时，随着时间的延长，存货会继续贬值，存货成本会继续增加。由此可见存货大量囤积对食品企业的发展产生严重影响。在畜牧养殖业中，产品的销售还会受季节变化的影响，进而很难保证各种产品均能够拥有较短的周转时间。存货周转的时间延长、周转率的降低均会对企业资金正常运转产生一定程度的影响，结果，公司的营业收入、毛利率等都有不同程度的下降。因此，库存管理问题将直接影响企业的盈利能力，进而影响企业的长远发展。据统计数据显示，温氏集团2009年的库存占有资金仅为9.02亿元，在同行业中处于中低库存水平，到2015年时，存货金额高达88.94亿元，在总资产中所占比例高达27.17%。经过一年的“清库存”后，温氏集团的存货规模虽然上升到2016年的105.47亿元，2017年的113.28亿元和2018年的128.88亿元，但在总资产中所占比重有所下降，从2015年的27.17%下降到2018年的23.89%，下降了3.28个百分点。但是温氏集团的货周转率并未得到明显改善，具体数据见表1。表1温氏集团2015-2018存货情况（单位：亿元，%）年份存货占总资产比例（%）存货周转率（%）201588.9427.174.362016105.4725.454.032017113.2823.103.922018128.8823.893.69资料来源：2016-2018年温氏集团企业年报（二）温氏集团存货管理现状及问题1存货大量囤积根据相关数据调查发现，2018年温氏集团流动性资产总计218.01亿，存货在企业流动资产中所占比例约为59.11%，存货有囤积现象。导致这种现象出现的原因主要是为消费群体的消费能力不足，企业销售预测缺乏准确性，新货上货周期较长而产品的销售时间又相对较短，销售网点分散进而导致存货内部流动性不断降低，产品的品类向多样化方向发展导致库存管理难度大大增加，企业内部管理及信息化应用水平存在局限性。这些原因均是导致畜牧养殖企业出现存货大量囤积问题的主要原因。存货囤积的出现时代企业流动资金被大量占用，给企业运营造成一定资金压力。存货一般占企业总资产的20%以上。为了防止库存不足造成销售机会的损失，同时，考虑到采购价格，企业的高库存不仅增加了库存的库存成本，还会导致企业资金周转缓慢，这很可能导致公共关系的“被迫”增加。产品价格则是导致商品的积累的关键因素，让企业不得不陷入运营困境。例如：在2018年6月在借助第三方对存货管理进行存货清盘过程中，结果显示，温氏集团的存货占用额在25%左右，大量二等品没有及时处理，随着市场要求的越来越高，二等品已经不能适用于客户的要求，但仓库居然没有数据，更无法给销售部及时提供信息便于销售部处理存货，在这种情况下，积压了超过一百万份。过多的库存资金占用在不同程度上造成了文石集团流动性迟滞、库存周转速度慢，甚至周转失败。表2温氏集团存货资产占比（单位：百分比%）年份存货占总资产比存货占流动资产比生物资产占存货比2015年27.1755.9075.822016年25.4557.1872.442017年23.1057.5875.292018年23.8959.1176.08资料来源：2016-2018年温氏集团企业年报对于一般的畜牧养殖业企业来说，消耗性生物资产在存货比中所占的比例在60%左右是正常现象，由表2可以看出，温氏集团的消耗性生物占存货比高达75%左右，超过了行业的一般水平。通常畜牧养殖业企业的在产品长成产成品后就需要及时出栏销售或宰杀入库，这样不仅可以让存货变现，还能腾出养殖场为下一批次的畜牧养殖提供空间。因此，温氏集团的消耗性生物资产占存货比值过高，其可能面临着养殖成本上涨、生产决策有误、生产计划被耽搁、成本未及时结转等问题，会在一定程度上导致存货周转变得缓慢和盈利能力的下降。2周转时间过长在存货管理中，存货周转速度主要用来反映企业存货的实际周转时间和周转速度，即存货的流动性是否合理。存货资本占企业总资本的比例是否合理。库存周转时间和周期直接关系到企业生产经营的连续性，它关系到资本使用效率的提高和企业短期偿债能力的提高。目前，我国多数畜牧养殖业企业均普遍存在存货周转时间过长，周转速度过慢的问题，进而导致企业的生产经营过程中各个环节受到严重影响。以温氏集团为例，温氏集团2011年至2018年的财务报表获得的财务指标——存货周转天数和周转率如下:图12015-2018年年末温氏集团存货周转天数和周转率资料来源：2015-2018年温氏集团企业年报，艾媒数据中心根据图1中2015年至2018年4年的数据可以看出，wen’sgroup的库存周转率基本在3.9-4.4之间。四年均低于行业最优值和行业平均值，总体呈递减趋势，最低的周转率为3.69，出现在2018年，而这一年的存货周转天数也接近100天，存货周转速度缓慢。2015年至2018年这四年间存货周转率分别是4.36、4.03、3.92、3.69，周转天数分别为83.7天、90.5天、93.1天、98.9天。周转天数增加15.2天，周转速度和周转时间均低于行业水平。这说明企业库存积压，占用了企业大量的资金，降低了企业资金周转速度，增加了产品成本和管理成本。企业的盈利能力下降，导致经营危机的可能性。严重的会降低企业的信誉，阻碍企业的融资活动，给企业进一步扩大生产造成困难，进一步阻碍企业的发展。3存货管理系统不完善人员素质低目前，温氏集团还是沿用传统的配送与库存管理系统，对存货管理无较高要求，因此，配送与库存管理系统缺乏先进的技术手段。温氏集团存货管理表现为偏重于利用内部物流系统，而配送系统、外部物流资源的整合往往被忽视。在畜牧养殖业的存货管理中包含有设计、采购、储存、配送等诸多过程，在这些过程中人、物、财的耗费量均较大。因此，如果业务流程、管理系统未能得到有效优化，将对各个工作流程的效率和质量产生直接影响。而目前，多数畜牧养殖业企业均普遍存在配送与库存管理系统较为滞后的问题。图2温氏集团存货管理人员学历分布图资料来源：温氏集团企业年报在人员学历结构方面，对温氏集团管理人员进行了简单的了解，其人员的学历情况大致如图2所示。而通过走访温氏集团的养殖场，发现养殖场的人员学历水平更是不高，只具备基础的养殖知识。企业的库存管理人员缺乏科学的库存管理知识或相关的管理经验，无法使用正确、科学的方法进行全面的库存管理。也不能在特殊场合下做出及时反映，使得存货出现囤积过多的情况，从而影响企业的利益4消耗性生物资产过大周转长消耗性生物资产作为畜牧养殖业存货中的一个重要分类，是畜牧养殖企业经营管理状况的重要参考。查阅2015年至2018年温氏集团年报整理后得出如图3：图3温氏集团消耗性生物资产占比及周转天数资料来源：2016-2018年温氏集团企业年报由图3可知温氏集团的消耗性生物资产在存货中所占比例不仅巨大，而且周转的速度缓慢。而畜牧养殖业的消耗性生物资产不同于与一般的存货，仅需占用仓库空间和耗费少量人力物力资源管理即可。积压的消耗性生物资产不仅会占用宝贵的生产场地阻碍下一批次的养殖任务，而且每天还需要消耗大量的原材料如饲料、粮菜；据统计一头成品待出栏的肉猪每天需要消耗近6.1斤饲料，以每斤饲料均价15元，待出栏肉猪100头推算，每天仅饲料成本就需要9150元；此外还需大量的人员进行大理。2018年温氏集团上市肉猪2229.7万头、肉鸡7.48亿只，这样庞大的饲养量，如果得不到及时的出栏这些待出售的肉鸡、肉猪等畜禽就会消耗大量的人力物力，这无疑会推高了生产成本，导致企业的盈利能力下降。5管理制度不规范企业销售部门在库存出库时没有按照相应的规章制度正确填写材料领料，导致仓库管理人员核算不严。例如，在收集库存时，管理员忘记记录它。货架上的库存没有明确的批号和分类记录。这很容易导致大量库存闲置，直到过期。平时在进行领用时要按照系统进行严格管理，避免出现帐目不一致等问题。温氏集团的存货是按照仓库存货的种类和仓库情况进行简单划分的，在盘点的时候因为商品的种类繁多所以具有一定的难度。因此这就使得在盘存时都是将主要的物品一天盘点一次，其余的物品一个月进行一次盘点，因此账上的数量可能不等于实际的库存数量。四优化温氏集团存货管理的策略（一）优化存货流转管理1管理人员转变管理理念转变温氏集团相关人员有关存货管理的观念，具有重要的意义，不仅可以保障企业在生产过程中能够保证持续性，而且可以使得企业的工作人员根据制定的合理计划进行材料的采购，保障公司生产活动顺利进行。通过严格进行存货管理，可以防止企业的资金被大量占用，进一步防止企业破产的情况发生，帮助企业摆脱资金困境。温氏集团的工作人员通过转变工作理念，在工作的过程中，我会充分了解库存所占的金额是否合理，各库存占总库存的比例是否合理。分析了库存占用不合理的原因及形成库存过剩的原因，针对这些问题采取相应的措施控制库存数量。降低企业存货中所占用的平均资本量，提高存货保留率和资产周转率，从而提高企业的经济效益。如何使库存的价值和效益最大化，降低库存的成本和风险，是企业需要解决的主要问题。这也是提高经营效率、获取利润的主要途径。第一步是改变企业员工的库存管理观念。2严格执行财务制度规定物品进出库要求做到“三不、三核、五检”。“三不”，即未收到单据前不开户，未审核单据前不备货，未审核后不出库;“三核”:核对凭证、核对银行卡、核对实物；“五检”:即对单证和实物进行货物名称的检验、规格的检验、包装的检验、件数的检验、重量的检验。在仓库的日常经营管理中，我们必须坚持以下三点:仓管员必须合理设置各种材料和产品的明细账和台账。仓库必须根据实际情况和各种原材料的性质、用途和类型，设置相应的明细账和明细卡。财务部与仓库建立的账簿、流水号必须统一。(2)做好各类材料和产品的日常验证工作。仓库保管员必须定期检查和清点各类存货，并确保计算机账户、物品和卡片的一致性。(3)店主必须定期对各种存货进行分类。对于库存期长、过期失效的不良库存，由仓管员编制月度报告，上报领导和财务人员。公司的管理人员制定了较为完善的存货管理制度、财务管理制度，并加强了电子资金电子信息化建设，通过电算化的工具来核算存货的情况，实现存货管理的电算化，并利用第三方物流企业来规范存货的管理，从多个环节来加强存货的管理，从而使得存货的量控制在合理的限度内，充分降低企业的存货管理成本。3建立管理制度，完善内部控制温氏集团根据自身规模和行业要求等实际情况制定合理的成本结算程序和方法。例如，仓库保管员在发货后及时登记存货分类帐，会计部门根据物料保管员的材料汇总表根据分配的目的、材料的收集、材料成本的差异分配，以适当的方法计算和结转存货的销货和销货成本，并尽量保持使用方法的一致性。使用适当的成本会计程序和会计程序来注册相关的账户。为了建立健全的内部控制制度，有必要对特定的岗位实施控制活动。在实施过程中，要以人为本，充分重视人的重要性，首先要确立内部控制的总体目标。然后，将目标从上到下分解，使各个岗位的人员都参与到内部控制风险的控制中。在岗位内部控制中，将岗位员工绩效薪酬与风险控制情况相结合，充分提高内部控制活动的有效性。另外，要加强企业活动信息系统的建设，通过企业信息化来“固化”系统和流程，确保内部控制的真正实施。整合现有各部门业务信息系统，打破“信息壁垒”，逐步摆脱内部控制对人的依赖。4实现存货资金电子信息化治理温氏集团应该根据实际情况制定合理的成本费用的结算程序和方法，如依照行业要求和自身的规模等,用适当的成本会计总分发物料，收集收据，分配物料成本差异，采用适当的方法计算和转移库存流程和会计程序登记相关账户。为了进一步提升存货资金管理的有效性，温氏集团可以提升会计人员的核算水平，公司可以招聘高素质的财务人员来为公司注入新鲜血液，以提高财务核算的库存水平和生产成本，进而进一步完善企业的库存核算。温氏集团目前使用的“管一通软件”是一款优秀的ERP管理软件。针对仓库管理人员不会使用的情况，需要建立一个仓库管理系统，要求仓库管理人员熟练掌握软件的使用功能，随时更新，保持数据及时、有效、可靠，并提供最真实的信息,负责公司质量体系全过程的管理数据,并邀请专业人员统一对仓库管理人员进行培训，派专人进行业务检查，确保仓库管理人员在最短的时间内熟悉并养成习惯，为公司提供最简单、最清晰的仓库管理方案。（二）加强存货管理人才队伍建设1加强学习存货管理在温氏集团的内部特别是养殖人员普遍存在着存货管理队伍知识水平不高的现象，对于这一部分的人员最好最合理的办法就是加强其存货管理知识的学习。参考同行业或其他行业的做法①安排相关人员到其他同行参观考察，学习借鉴其他同行在存货管理方面的经验。②安排相关管理人员到高等院校学习，加强对存货管理的理解以及他的应用。③安排养殖场人员学习，除了养殖知识外更要学西疫病防控的知识。只有整个企业从上到下都具备了做好存货管理发挥好其作用，才能使温氏集团的存货在合理健康的区间运行。2引进高素质存货管理人才除了上文所提到的加强在职人员在存货的学习，引进存货管理方面的人才无疑是最为快速最为有效的办法。所以温氏集团可以到高等院校招聘存货管理的高级人才，为集团注入新鲜的血液。除了管理层人次的引进，在基层还有养殖场，也可以引进相关方面的技术人才。这样以来就能实现从上到下的把控。（三）加强存货控制1降低消耗性生物资产占比从2015-2018年温氏集团的财报中都能发现，消耗性生物资产在存货中所占的巨大比例，所以降低消耗性生物资产的比重无疑是加强存货控制的重要一环。其对生产成本有直接的影响。所以建议温氏集团能加强对消耗性生物资产的控制，降低其比例使其在合理的区间内。可以通过以下做法来实现：①精准把握市场需求，成立专门的部门每月对市场的需求进行调查，对未来市场的需求进行预测。做到市场需求有多少，养殖场养多少，向市场的供给就有多少。②推广冰鲜冷冻产品，积极向市场推广冷冻冰鲜产品，积极对没有鲜活畜禽需求的市场、客户推广冷冻冰鲜产品。及时把待出栏的肉鸡、肉猪制作成冷冻冰鲜产品。③推行订单化生产，对大型的采购商、零售连锁超市、有鲜活畜禽需求的客户实行订单化生产，按订单养殖畜禽。2加快存货周转从上文的问题分析中，发现温氏集团的存货周转速度也需要提升，特别是对于畜牧养殖业企业来说要重视消耗性生物资产的周转速度。消耗性生物资产过慢的周转不仅会影响企业资金流动，还会影响企业向市场的供给量，进而影响企业的利润，所以建议温氏集团加快消耗性生物资产的周转速度。可以采取的措施如下：①调配营养均衡的饲料，针对企业饲养的每一种畜禽根据其生长的特性、习性甚至是不同的生长阶段，调配不同的饲料。②选育优质畜禽品种，通过选育挑选出生长速度快、肉质优秀、肉量多的畜禽品种。③科学合理的投喂量，研究清楚饲养的每一种畜禽每个生长阶段对进食量的大小，做到饲料的投喂量不多不少，不增加没有效益的成本。3加强疫病防控现阶段畜禽在养殖过程中疫病频发，尤其是近年以来各种新型的疾病种类不断出现，例如：新型的禽流感、猪流感、非洲猪瘟、国外的疯牛病等疫情，都给温氏集团带来了巨大的损失。而温氏集团是集约化生产的畜牧养殖业企业有养殖面积大、规模大、密度高的特点，让病毒的传播更为迅速。一旦发生疫情为控制疫情唯有对自己的养殖场的所有畜牧进行整体的扑杀，这有将会带来不可估量的经济损失。所以要重视疫病的防控，加强自身的疫病控制能力。对此温氏集团可以通过①提高养殖场自身的管理水平，如果养殖场采取的管理措施不完善，或者管理中存在疏漏，畜牧的发病率和死亡率就会增加，特别是不利于疾病早期的发现和防治。②加强疫病防疫观念，搞好卫生防疫是一项巨大的工程，特别是大规模高密度养殖企业，防疫工作更是重中之重，而防疫观念则是防疫工作的根基，因此要强化养殖场管理人员饲养人员的防疫观念。③增配足够的防疫人员、加强防疫人员的专业素养，防疫人员可以说是防疫工作的第一道防线，要把好第一关就必需要增派足够的防疫人员驻守养殖场，强化防疫人员的专业素质。4加强环境防控环境防控虽然不直接影响企业的利润但是对生态环境却有重要的意义。目前温氏集团的畜牧养殖业已经颇具规模，养殖规模逐年递增各养殖场对周围环境的压力也愈来愈大，没有排污治理能力的大型养殖场早已远超其周围环境的净化能力。据相关资料显示，一个400头猪的养殖场，每天产生屎尿超30吨，污水300-400吨；一个10万肉鸡的养殖场每天产粪15到20吨。如果以水的污染指数（BOD）计算，1头猪产生的粪尿相当于30人的粪尿，1只肉鸡产生的粪尿相当于0.7人的粪尿。如果这些粪尿不加以处理直接排放将会远超生态的净化能力，给养殖场的周围环境带来破坏。最为重要的是养殖场闷热潮湿的环境，加上富含各种细菌病毒所需生长物质的粪便，这就为细菌的滋生、病毒的产生变异、疫情的爆发创造了极其有利的条件。所以建议：①强化养殖场自身的环境防控观念，培养养殖场管理人员，饲养人员的环境防控意识。②增设废水屎尿环保处理设备，对于没有条件增设环保设备的养殖场要企业要建立统一的回收处理机制。③科学合理的选址，对于养殖场的选址要避开保护区、饮用水源区、自然保护区等区域，做到合理科学。五结束语由上可知，各温氏集团的管理层要重视存货管理工作，并对企业存货管理工作中存在的主要问题进行全面分析，然后及时采取针对性措施进行应对，提升企业存货管理水平，进而提高管理工作的效率和质量。本文以温氏集团为例对畜牧养殖业存货管理进行分析发现，目前温氏集团在存货管理中主要存在食品囤积量过大、存货周转速度较慢且周转时间较长、库存管理系统不够完善等问题。因此，温氏集团想要做好存货管理就须采取有效措施加强对存货流转管理的优化，加强实施存货控制，积极进行市场需求调查。有效实施这些措施可促进温氏集团的存货管理水平得到有效提升，进而提高管理质量，使得温氏集团能够在激烈的市场竞争中实现持续、快速发展。

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