《生态农庄发展问题研究9300字（论文）》

前言随着社会的不断发展和人民生活水平的日益提高，城市化的趋势越来越明显，长期枯燥单调的都市生活让人们充满了对乡村生态旅游的向往。现代人对旅游需求的多样化已不仅单纯限于名胜古迹的观光，且旅游胜地在旅游高峰期如十一、五一，人满为患，更加激发了人们对集短途、经济、娱乐、度假、体验等功能为一体的旅游模式的追求，而乡村生态旅游开发模式正式符合这种需求的最好方式，致使其产业发展迅速。近年来，由于生活水平的提高，越来越多市民的旅游观念也由观光转向休闲度假，旅游者们更愿选择自驾游，不再抱怨旅游景点人多为患、人头攒动，而相反，他们借此机会更多地接触到大自然，回归自然，找到自我。送样在行走中放松也情，可能是最好的休闲方式。也正是因为如此，我国一些大中城市周边逐渐开始大力发展乡村生态旅游，很多地方已经形成了极具乡±特色的风景度假区。乡村生态旅游，作为一种发展潜力巨大的、创新型的旅游发展模式，己经受到愈来愈多人的喜爱，发展乡村生态旅游是为了寻求一种使旅游业得以平衡发展的方式，防止城市和沿海地区的旅游产业发展速度过快，从而达到保护国家自然资源和文化遗产的目的[1]。通过对生态农业旅游发展研究状况的解析，能够明确生态旅游在我国推动形成绿色发展和生活方式的重要性。依照南通海韵农庄旅游发展概况，在比较与解析南通市海韵农庄旅行资源的基础上，构建特色文化资源、生态旅行资源与生态农业旅行区发展新模式，并对南通市一些农业旅行试点区域进行调研，用新面貌、新格局、新渠道发展农业生态旅游。1.乡村生态旅游概述“生态旅游”的概念最早出现于１９８３年，是由世界自然保护联盟在其发展报告中提出来的，１９９１年，旧国际生态旅游学会正式提出＂生态旅游＂的概念，指出其是一种具有两层功能的旅游形式，一方面，通过旅游来实现经济増长，促进当地居民的收入水平提高；另一方面，要保护好自然生态环境。从其定义可以看出，生态旅游所追求的是经济与生态效益的同步实现，其核心的内涵与可持续发展的理论可以说是一致的[2]。乡村旅游源起于的法国，诞生于意大利，其主要的模式是依靠美丽、原生态的乡村自然风景来发展旅游业，通过专业机构的协调，规范化的管理、系统化的组织，从而充分发挥乡村的自然优势，来实现经济效益。国内对乡村旅游的研究比较缺乏，实践模式也较单一，主要以农家乐为主，近年来，逐渐出现了庄园采摘等模式，另外也出现了一些集旅游、休闲、观光、娱乐为一体的综合型乡村旅游。综合来说，乡村旅游是结合乡村风光、民风习俗与现代旅游为一体的一种新型旅游开发形式，有着很好的发展前景，在促进地方经济发展，尤其是农村地区的经济发展有着巨大的作用。虽然目前各位学者专家对乡村生态旅游的定义没有达成一致，但是他们在乡村生态旅游的发展模式、特点以及发展原则和目标等方面都达成了共识，就是乡村生态旅游并不是一项普通粗浅的综合体，而是把生态旅游融入到乡村旅游中，使乡村旅游在开发利用的过程中注重环境的保护和资源的再生利用，从而创造一种和谐永续的旅游发展模式，实现乡村生态旅游的绿色健康可持续发展，从而创造更大的旅游价值[3]。正确对待乡村旅游和生态旅游两者的定义，明确乡村生态旅游即相互联系又各具特色。乡村生态旅游是在原生性和可持续性二者结合的基础上，以原生态的自然景观为吸引物，旅游者享受大自然、野生生物、文化景观，体验乡村生活环境，满足其基本物质需求，同时注重生态保护的一种新型娱乐性、体验性旅游活动。特别是从文化角度看，旅游主体将城市和其他地方的文化、习俗传播到农村。在多种文化的比较和熏陶中，创造出新的文化和审美成果。如旅记、旅游诗、摄影作品、绘画等。最重要的是，旅游主体在游览过程中，不仅提高了自身文化修养和素质，而且推动了农村地区的发展，对于实现乡村振兴战略，具有非常重要的意义。2.南通海韵农庄生态旅游发展概述南通地处长江入海口北岸，由河流泥沙长期沉淀，多期成陆而形成。外来移民随着陆域面积不断扩大而迁移聚居，由于不同移民文化的碰撞、融合，造就了南通独具地域特色的江海文化[4]。2014年5月，南通获得世界首个“长寿之都”的称号，所辖如皋、如东、启东三县(市)的长寿文化更是源远流长。其得天独厚的生态环境、科学健康的生活方式和坚持以人为本的科学发展等长寿奥秘吸引了大批中外游客去探寻、去挖掘、去体验。南通具有非常丰富的非遗物质文化，仅市级以上非物质文化遗产就达106项，其中省级40项，国家级10项，主要集中在传统手工技艺、传统舞蹈、民间音乐和民间美术，其中又以梅庵派古琴艺术、板鹞风筝制作技艺、蓝印花布印染技艺、沈绣、童子戏、季德胜蛇药制作技艺、海门山歌等人类非物质文化遗产和国家级非物质文化遗产项目为代表[5]。南通市独特和丰富的旅游资源，为其经济转型升级和第三产业的发展打下了坚实的基础，自２００７年以来，市政府就依托地区环境优势和历史文化古迹的优势，通过农家乐、庄园生态农场、垂钓节和环湖公路赛等模式，大力开展乡村生态旅游市场，极大的推动了当地的经济发展，为农民增收寻求了一条持续有效的道路，但由于南通市整体经济基础比较薄弱，财力有限，融资渠道不畅通，缺乏长远战略规划等原因，地区生态旅游的发展一直处于粗放式发展，产品单一、环境污染严重，缺乏品牌建设和特色发展，直到2013年，南通市政府下大力气发展旅游产业，借助我省转型综合改革试点的东风，与江苏多个企业合作，启动了海韵农庄风景区旅游开发项目，至此，南通市海韵农庄乡村生态旅游的才走上了一条可持续的、具有影响力和高效益的发展道路[6]。3.南通海韵农庄生态旅游发展存在的问题分析3.1旅游发展与环境保护存在矛盾随着南通市海韵农庄生态旅游的发展，在自然山水间游玩的旅客也越来越多，这对自然环境和文化资源的保护来说是一个严峻的挑战。（1）拥挤不堪，超过景点容纳容量的超规模接待破坏了旅游区自然生态系统平衡，给原本轻松自由的环境造成很大压力，空气质量急速下降。（2）乱扔垃圾，人类的不文明行为对所在地的景点、人文景观污染严重，造成破坏。（3）带动了其他诸如餐饮和住宿行业，工农业和手工业的发展，有关设施建设与旅游区整体不协调，造成旅游资源、旅游区生态环境、特别是旅游气氛环境、特别是旅游气氛环境的破坏主要表现为古迹复原处理不当，新设项目与旅游区景观不协调，改变或破坏了旅游区所有的且应当保留的历史、文化、民族风格和气氛。（4）由于旅游目的地的居民没有了解到旅游业发展的重要性，因此在整个旅游发展中没有积极配合，甚至有的开发商因为没有处理好景区与当地居民的利益，因此存在很大的矛盾。对于居民的补偿没有让居民满意，反而损害了居民的利益，就会让居民反感景区的开发，激化了双方的矛盾。3.2市场宣传不足虽然有的景点不缺少特色和景观，但是因为没有对生态旅游统筹规划，又没有加以精心包装和促销,没有形成一定的品牌,知名度、吸引力、影响力有限,且缺少充足的市场观念，大部分景点的宣传销售模式单调，对新的销售模式一知半解，互联网、微信等宣传没有同时跟进，仍然依照原有的方式进行宣传，因为南通市生态旅游的特点，客源通常是周边城市的民众与学生、东南亚归侨等。各乡镇的各景点在宣讲方面无法拧成一股绳，缺少前卫、一致的宣讲规划，在包装、宣讲上无法凸显特色，宣讲涵盖率低，宣讲销售受阻，号召力弱，让农业旅游只是纸上谈兵，无法突出主旨。大部分农业旅行资源到现在也让民众无法解读透彻，强大的潜在客源市场转变成当代的生态农业旅行消费者，生态农业旅行难以为继，发展滞后[7]。南通具有得天独厚的优越旅游条件，但是南通市的对外知名度却并没有充分打开，在整合市内旅游资源，推销新的和精品线路，各方面的互动联系以及在宣传上没有专业的研究。很多人都还不知道江苏还有南通这么一个山清水秀、风景独具、自然资源丰富、人文环境浓厚的地方。宣传南通市海韵农庄的旅游资源和旅游产品，如果仅仅依靠参加一些其他地区统一的介绍会等形式，或者在宣传上仅仅通过发放宣传页等方式是根本不够的，并且在各个景区之间，没有良好的互动联络机制，形成各自为政的现象，景区之间的联系不紧密，旅游资源无法发挥最大价值[8]。景区的宣传手段单一，没有明显的效果，用于宣传的资金没有得到合理运用，而宣传也没有一战成名，在大众之间没有形成影响力。最终，造成当地旅游在市场上的不被人所熟知，加上宣传的成本大，造成了财政上的困难，仅仅依靠政府拨款，对于整个整体资金来说，犹如杯水车薪。经济的发展要在政府的领导下，企业积极参与，参与市场环境的运作，但是在我国，还没有形成完善的宣传机制，所以在资金上产生了短缺现象，宣传力度不够，宣传面不够广泛，对市场的开发和研究也不够透彻。所以，旅游资源原有的优势在市场竞争中也被掩盖，没有良好的品牌效应和知名度。3.3外部竞争力度大海韵农庄发展乡村生态旅游面临其他旅游形式的挑战。在一定区域内分布着若干旅游地风景区，其中旅游资源级别高、特色突出或者产品品牌效应大或者市场竞争力强的一个旅游地风景区，在旅游形象方面也会更突出，从而对其他旅游地景区的形象形成遮蔽效应[9]。南通市旅游资源和旅游产品各有特色，并不具有相似性，但旅游资源级别高，产品特色明显的自然、人文景区对乡村景区会形成形象遮蔽。由于处于同一区域，吸引二级客源市场的难度就增大了。同时江苏省的其他地市也在大力发展乡村生态旅游，说明乡村生态旅游有着较强的发展后劲。乡村生态旅游在经济比较发达、自然资源较为丰富的地区产生，所以必须共同协作发展。如果不进行协作发展，那么就会进入各个城市低水平重复建设的局面，靠价格水平上的竞争只会进入恶性竞争，最终的结果是让游客失望、资源破坏，旅游业发展的水平在一定程度上受到影响。乡村生态旅游开发应该进行区域合作，这样可以降低乡村开发成本、降低劳动力成本。只有在本地区有很好的联合发展中，做自己城市的优质乡村生态旅游资源的优质开发才是地区乡村生态旅游开发的重要出路之一[10]。3.4文化资源萎缩文化具有传承性，也有相似性。一是江苏各县区存在相似的各种文化，如茶、陶瓷与周边县区就存在相似性，要做到同而不同，需要体现出特色又不能和别人太过一样。二是在历史的进程和传承过程中，文化资源受到各式各样的打击和不重视，一些传统技艺与文化，有不少难以保留和修复。三是由于城市的发展，80、90、00后青年人都向往着城市的生活，愿意留在县城或者农村的少之又少，且受到外来文化的影响，传统的特色文化的影响逐步淡化，呈现日渐萎缩的局面。如沈绣、童子戏、琴艺等传承文化呈萎缩的状态，对年轻人来说，学习的难度越来越大，兴趣也越来越弱，学了之后又无法得到相应的经济收益，导致越来越少人学习[11]。3.5管理制度存在缺陷虽然政府海韵农庄乡村生态旅游风景区项目的建设投入了大量的物力和财力，也进行了系统的战略发展规划，但是对于当地乡村农户自发的旅游开发缺乏约束与管理，导致很多当地农户基于短期利益，大兴土木、胡乱开发，不仅与政府的战略发展规划相矛盾，同时也存在破坏生态环境、污染湖水等现象，这就对云竹湖整体形象产生了不良的影响。4.南通海韵农庄发展乡村生态旅游的建议与对策4.1健全与完善生态补偿制度海韵农庄在发展生态旅游的同时要注重对环境的保护，可以从以下几方面加强两者的平衡关系。首先在开发建设旅游项目前要加强对项目的规划，在合理利用当地环境的情况下再建设，要提高建设的质量，符合建设开发标准，让景区既能给游客带去愉悦、放松心情，又能让景区环境不超负荷。当地政府可在旅游旺季或节假日，实行分流管制或分景区优惠等，减少景区负荷，提高景区质量。其次是要重视环境保护，不能以破坏生态环境为代价发展旅游业。对于景区周边的企业要有严格的规定，责任到每个企业，要监督企业经营者处理好企业生产的垃圾和工业废物等，在发展旅游的同时也要保护环境。对破坏环境者给予相应的惩罚，否则不让其继续营业。相关部门要定期对环境进行监测，一旦发现有不符合质量的或对环境构成威胁的，要坚决予以取缔，加大惩处力度[12]。最后是要在群众中宣传环境保护的重要性。主要是在宣传上，不管是景区周边的群众，还是旅游开发商，或者是旅游者，都要不遗余力的宣传环境保护，让每个人都自觉保护环境。旅游部门可专门成立一支环境督导小组，在旅游景区进行宣传教育。宣传教育也有多种方式，时下常见的网络、多媒体、报纸和电视广播等，都可以传递环境保护的信息。主要是要提高当地居民对旅游景区的配合，对于旅游景区的开发而造成的损失，一定要有相应的补偿，不让居民的利益受损，激发居民主动参与和保护的热情。组织当地青少年志愿队，在旅游景区内进行义务宣传，或成立老年干部队伍，对当地人文景观进行宣传教育。既能宣传当地的文化又能保护环境[13]。4.2加大宣传力度在现在网络发展迅速的时代，仅靠优质的产品和服务是远远不够的，宣传可以在一定程度上提高一个地方的知晓度。只有全方位、广覆盖的广告宣传，才能尽可能多吸引潜在游客的注意，才能提高游客对海韵农庄乡村生态旅游的知晓度和参与率，使在竞争加剧的乡村生态旅游业中占据一定的高度。（1）创建多元化的营销方式。第一，通过电视、报纸、旅游杂志、宣传册、海报、横幅等传统营销媒介，加大海韵农庄乡村生态旅游广泛地宣传，以高密度、全方位营销宣传扩大市场知名度和影响力。第二，利用新型营销媒介，充分利用网络、微博、微信、影视等方式进行营销，尤其应加强乡村旅游网站建设，现在已经进入“互联网+”的时代，宣传脱离了互联网，就相当于明珠被盖上了一层面纱，黯淡了光辉[14]。因此，要联合地方旅游局、旅游协会等，创建具有较大知名度和影响力的乡村旅游网站，介绍乡村旅游最佳旅游期、旅游特色、旅游线路、旅游评价、旅游企业介绍等，同时具备即时信息查询、互动交流、动态更新等功能，加强与网友的互动，扩大宣传，提升知名度和美誉度。第三，强化节庆营销。以各类宣传片、宣传广告等为核心，辐射各类活动，相继举办工艺礼品文化节、农耕文化以及《走进南通》、新农村建设成果摄影展、美丽城市创建万人签名等活动。2014年海韵农庄同南通市风景旅游管理局联合举办了“微旅节”，内容包含开犁节、美食节、漂流节、古道游等，形成“走乡村、玩秀水、尝美食、游古道”的南通旅游组合产品，取得了显著成效，进一步提升了海韵农庄乡村旅游的知名度和美誉度。第四，加大自主营销。开展大规模、高规格的宣传活动，制作南通宣传片、农耕画册、旅游发展宣传手册等宣传品，成立美丽南通宣讲团；开展旅游口号征集、印制《乡村生态旅游服务指南》、举办自然风光摄影、派送门票等方式进行宣传和吸引游客。积极参加各类旅交会。一是组织参加了江苏旅游交易会、南通旅游推介会、中国国际旅游商品博览会等，扩大海韵农庄乡村生态旅游的知名度，拓展客源市场。二是主动开展旅游推介活动，自行组织人员赴苏州、南京、连云港等地召开旅游推介会，组织南通市范围内的旅行社来当地踩线，巩固并拓展目标客源市场。三是向乡村生态旅游发展比较好的地区学习，借鉴外部优秀乡村旅游发展经验，完善海韵农庄乡村生态旅游的发展，致力打造特色的乡村旅游特色品牌，扩大竞争力。4.3结合优势打造旅游商业综合体当前中国乡村旅游产品已经由单一性功能服务逐渐壮大到综合性功能服务，包括乡村观光产品(如田园观光、农业生产、农村风貌等）、乡村休闲产品（如乡村美食、住宿、农事活动、民俗节庆等）、乡村度假产品（如乡村养生、乡村运动等)、乡村专项产品（如乡村红色旅游、乡村影视基地等）。南通的乡村生态旅游目前还处在互相模仿的初级阶段，局限在“农家乐”、水上乐园、田园采摘等单调等重复的内容上，缺乏竞争路，应根据海韵农庄独特资源大力开发旅游特色产品。第一，充分利用好南通的原生态文化遗产，把已经淡出人们视线的曲艺、童子戏、印染技艺、沈绣等富有吸引力的非物质文化遗产重新慢慢地拉回到游客的视线中来。第二，设计一些趣味性高、参与性强、文化内涵丰富符合游客心理的新型乡村旅游路线，如生态观光游、休闲深度游、体验生活游、包车游、自驾游，以此来增加乡村旅游产品的丰富性、认可性。第三，进一步挖掘和开发具有地方特色的工艺品如瓶船、动漫拼版、工艺相框及南通特色食品（脆饼、董糖系列）等旅游商品，以适应不同档次、不同消费兴趣旅游者的需求，从而推动南通旅游经济的发展。第四，开发特色美食产品，依托江苏的特色茶点，完善交易市场，并针对游客开展现卖零售服务，让游客亲身观看点心的制作过程。对于点心，如董糖、脆饼、麻糕等，除了要达到食品的卫生标准，还要注重包装设计，加强品牌建设。此外，还可以创新传统美食，如海韵农庄辖区下鹿木“麦贴锅”。传统的麦贴锅由面粉加水放油锅里煎熟，吃起来软软糯糯的，口味一般，主要为了饱腹，而经过用料和制作方法的创新，新增了番薯粉、鸡蛋等配料，通过油炸制作而成，现在的麦贴锅吃起来又香又脆，味道鲜美，吸引了大批美食爱好者慕名前来品尝，也为海韵农庄的乡村生态旅游打响了知名度。4.4重视创新设计，促进文化传承针对当地的旅游发展特色，开展相关产品的创意设计大赛，加强与旅行社之间的合作，筛选出来旅游的大部分游客所购买的商品，并针对这些商品进行更新换代。加强特色文化的挖掘，强化农产品包装设计、乡村文化和休闲农场的开发设计。将地方特有的产品进行深开发，推进农业与文化、科技、生态旅游的融合，使其价值得以提高。把传承与创意相结合，加强农业文化建筑、古村、宗祠的保护，发展具有文化内涵的休闲乡村，促进乡村民俗文化的推广、保护和延续。结合地方特色将传统文化融入到校园课堂，从小培养孩子对地方文化的认知。改变过去传承观念，主动寻找更多愿意学习传统文化的年轻人，将传统与现代相结合，挖掘特色文化的可持续发展空间[15]。4.5综合运营管理，打造特色品牌坚持以政府为主导、地方媒体跟进、与企业互相联手的营销模式，多渠道进行宣传推介，不断提升南通旅游的知名度。一是政府主导，搭好平台。结合历史文化、民俗风情和自然资源，深入实施“特色文化主题”营销活动，积极举办各类文化节活动。要着力打造“南通文化节”，让南通文化得到弘扬与发展，更是能够带动南通旅游的发展。二是针对南通目前存在景点小而散，分散在县、乡、村经营的问题，应依托现有全域旅游公司，寻找具有丰富专业运营经验的公司合作，建立合营公司，对现有景区（点）进行收储，交由合营公司经营，以打造南通旅游的红色旅游、休闲观光、宗教朝拜等旅游线路。三是企业联手，拓宽渠道。推广实行“旅行社+景区”、“旅行社+村镇合作社”等模式，由旅行社参与景区、乡村旅游点的投资建设、产品打造、包装营销、客源组织等，根据市场实际需求，推出参与体验产品，并借助旅行社直接对接市场，拓宽旅游营销渠道。四是加强景区的制度管理，“制度管工，流程管事”，所有的行为都必须要有制度加以规范，建立一个“积分卡”，你不服从管理就从这里走出去，具体的是住宿要整洁，根据不同季节等使用不同的一次性用品，如夏天用人字拖，使游客可以穿着人字拖可以在景区内悠闲行走，享受自然的感觉。餐饮要讲质量，树品牌，所有商家的商品价格要景区报备，预防出现宰客的现象。要注意宾客的反馈意见，明白下面的人怎么对待宾客。要善待客人，善良是人类的共同语言，是服务里面最基本的要素。要想实现愉社云竹湖乡村生态旅游持续健康的发展，不仅需要旅游资源的专业化、市场化的开发模式，更需要市是各级旅游及环保部口积极开展相关工作，并联合民政、林业、发改委、建设、气象和财政等部门在各自的职权范围内配合工作。在旅游景区内对乱刻画、乱采伐等不文明举动要严厉惩罚；全天候严格测控大气污染、水体污染和噪音污染的浮动指数：加强水源、固体废弃物等污染物的回收排放处理；强化森林火灾、森林病虫害的严密巡逻，同时防火宣传和火源控制一定要做到位；完善建立旅游环境资源监测体系，用科学的技术方法监测风景区的点点滴滴，及时、全面地反映环境质量状况，并快速有效地制定相应的管理办法和治理对策来保护景区良好的生态秩序和运转。结论乡村生态旅游既是生态旅游的重要组成部分，也是发展绿色经济的重要产业，又是旅游业发展的新趋势。越来越多的国家和地方政府将乡村生态旅游作为振兴传统农业，提高农民收入，繁荣农村经济的重要策略。海韵农庄凭借自身丰富的自然资源和人文景观，大力发展乡村生态旅游，有助于推动当地农业产业结构优化，依托美丽乡村建设焕发了乡村环境新面貌。当前，海韵农庄的乡村生态旅游发展正逐步趋于规范化、多元化。但是在发展的过程中也遇到了一些挑战和不足：基础设施不能满足需求；经营管理水平不高；旅游产品创新不足等等。因此，海韵农庄发展乡村生态旅游，除了加强宣传力度，提升服务质量，还要整合各种旅游资源，利用生态资源时做到在保护中开发，培养旅游经营者和从业人员树立环保意识，满足广大居民回归生态和体验农村生活的需求，加强生态环境的保护。同时，注重挖掘民俗文化特色，培育乡村特色民宿业丰富乡村生态旅游内涵，凸显旅游特色，提升海韵农庄乡村生态旅游的竞争力和美誉，更好地实现经济、社会、生态效益的“三赢”。可以预见，在良好政策背景下，在海韵农庄政府的大力扶持和多方的努力下，秉承科学发展的理念，海韵农庄乡村生态旅游必将迎来蓬勃发展的春天。

参考文献[1]韦荣锋.乡村振兴背景下发展乡村生态旅游的