标准解读

《LS/T 6138-2020 粮油检验 粮食中黄曲霉毒素的测定 免疫磁珠净化超高效液相色谱法》是一项针对粮油产品中黄曲霉毒素检测的标准方法。该标准规定了采用免疫磁珠净化结合超高效液相色谱技术对粮食中的黄曲霉毒素进行定量分析的具体步骤与要求,适用于小麦、玉米等多种粮食及其制品中AFB1、AFB2、AFG1和AFG2等四种主要黄曲霉毒素的同时测定。

标准详细描述了样品制备过程,包括但不限于取样量的选择、粉碎处理以及提取溶剂的应用等环节。其中特别强调使用特定类型的免疫磁珠作为固相萃取材料来富集目标化合物,并通过适当的洗脱条件释放出黄曲霉毒素以便于后续分析。此步骤对于提高检测灵敏度至关重要。

在完成样品前处理后,利用超高效液相色谱仪(UHPLC)进行分离与测定。标准指定了推荐使用的流动相组成、梯度程序设置以及柱温控制等关键参数,确保不同类型的黄曲霉毒素能够得到有效分离并准确测量。同时,还提供了质控样品的制备方法及内部质量控制措施,以保证实验结果的可靠性和重现性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2020-01-21 颁布
  • 2020-07-21 实施
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LS/T 6138-2020粮油检验粮食中黄曲霉毒素的测定免疫磁珠净化超高效液相色谱法_第1页
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文档简介

ICS67040

X11.

中华人民共和国粮食行业标准

LS/T6138—2020

粮油检验粮食中黄曲霉毒素的测定

免疫磁珠净化超高效液相色谱法

Inspectionofgrainandoils—Determinationofaflatoxinsingrainsandoils—

Ultrahighliquidchromatographywithimmunomagneticbeadclean-up

2020-01-21发布2020-07-21实施

国家粮食和物资储备局发布

LS/T6138—2020

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由国家粮食和物资储备局提出

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAT/TC270)。

本标准起草单位国家粮食和物资储备局科学研究院国家粮食和物资储备局标准质量中心北京

:、、

东孚久恒仪器技术有限公司中国储备粮管理集团有限公司山东省粮油检测中心广西壮族自治区粮

、、、

油质量检验中心四川省粮油中心监测站河南口岸食品检测中心遂宁市粮食质量监督检验站安徽省

、、、、

粮油产品质量监督检测站河南省粮油饲料产品质量监督检测中心福建省粮油质量监测所湖北省粮

、、、

油食品质量监督检测中心辽宁省粮油检验监测所黑龙江省粮食质量安全监测中心山西粮食质量监

、、、

测中心云南省粮油产品质量监督检验测试中心内蒙古自治区粮油质量检测中心昆明市粮油饲料产

、、、

品质量检验中心北京农业质量标准与检测技术研究中心哈尔滨市粮食质量监测站前郭尔罗斯蒙古

、、、

族自治县粮油品质卫生检验监测站

本标准主要起草人王松雪叶金轩志宏杨卫民李克强张志航周明慧王培伍先绍杨军

:、、、、、、、、、、

姬建生李小明胡斌刘莹谢婷婷田国军韩笑徐春峰李静邵志凌邱庆丰李维香陆安祥

、、、、、、、、、、、、、

赵宏伟赵环宇

、。

LS/T6138—2020

粮油检验粮食中黄曲霉毒素的测定

免疫磁珠净化超高效液相色谱法

1范围

本标准规定了免疫磁珠净化超高效液相色谱测定粮食中黄曲霉毒素

B1、B2、G1、G2(AFB1、AFB2、

的原理试剂和材料仪器和设备分析步骤测定结果计算和精密度等内容

AFG1、AFG2)、、、、、。

本标准适用于小麦玉米稻谷和植物油等粮油样品中和的测定

、、AFB1、AFB2、AFG1AFG2。

本标准的检出限为的检出限为的检出限为

AFB10.1μg/kg,AFB20.03μg/kg,AFG10.1μg/kg,

的检出限为的定量限为的定量限为的定量

AFG20.03μg/kg;AFB10.3μg/kg,AFB20.1μg/kg,AFG1

限为的定量限为

0.3μg/kg,AFG20.1μg/kg。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

粮油检验一般规则

GB/T5490

粮食油料检验扦样分样法

GB/T5491、、

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3原理

样品中黄曲霉毒素经甲醇水混合液提取上清液经免疫磁珠净化富集后采用超高效液相色谱分

-、、,

析外标法定量

,。

4试剂和材料

除另有说明外本方法所用试剂均为分析纯实验用水应符合中规定的一级用水要求

,,GB/T6682。

41乙腈色谱纯

.:。

42甲醇色谱纯

.:。

43氯化钠

.。

44磷酸氢二钠

.。

45磷酸二氢钾

.。

46氯化钾

.。

47盐酸

.。

48n或吐温

.TritonX-100[C14H22O(C2H4O)](-20,C58H114O26)。

49甲醇水混合液体积分数取甲醇加入水混匀

.-70∶30,70mL30mL,。

410磷酸盐缓冲溶液以下简称称取氯化钠磷酸氢二钠或十二水磷酸

.(PBS):8.00g、1.20g(2.92g

氢二钠

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