标准解读

LS/T 3704-2007《小麦硬度指数测定仪技术条件与试验方法》是一项针对用于测量小麦硬度指数的仪器的技术规范和测试方法的标准。该标准详细规定了小麦硬度指数测定仪的设计、制造以及性能要求，并提供了相应的检验方法，以确保这类设备能够准确、可靠地评估小麦样品的硬度。

根据标准内容，小麦硬度指数测定仪应具备一定的基本功能和技术指标，包括但不限于：精确度、重复性、稳定性等。同时，对于仪器的操作环境也有明确的要求，比如温度、湿度等条件，这些都直接影响到测试结果的准确性。

在试验方法部分，LS/T 3704-2007描述了一系列具体步骤来指导用户如何正确使用该类仪器进行小麦硬度指数的测量。这包括样品准备、仪器校准、数据记录与处理等方面的具体指南。通过遵循这些标准化流程，可以有效减少人为因素对实验结果的影响，提高测试的一致性和可比性。

此外，该标准还涉及到了关于如何验证小麦硬度指数测定仪是否符合其规定的技术条件的方法。通过对新购入或定期维护后的仪器按照指定程序进行校验，可以保证长期使用中设备性能保持在合格范围内，从而保障了检测工作的科学性和公正性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2007-09-29 颁布
  • 2007-11-01 实施
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文档简介

犐犆犛２１．０２０

犖６３

备案号：２１６８６—２００７

中华人民共和国粮食行业标准

犔犛／犜３７０４—２００７

小麦硬度指数测定仪技术条件

与试验方法

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２００７０９２９发布２００７１１０１实施

国家粮食局发布

书

犔犛／犜３７０４—２００７

前言

本标准的附录Ａ为资料性附录。

本标准由国家粮食局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位：无锡粮食机械厂、河南工业大学、无锡锡粮机械制造有限公司。

本标准主要起草人：唐道五、赵仁勇、程顺昌、虞泓、吴存荣、蒋仁根、张莉霞、唐怀建、杨佐铭。

本标准为首次制定。

Ⅰ

书

犔犛／犜３７０４—２００７

引言

小麦籽粒质地的软硬程度称为小麦硬度，是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标。

小麦硬度指数测定方法是测定小麦硬度的方法之一。

“小麦硬度指数”的测定与普通材料硬度测定的概念不同。

本标准是测试评价小麦硬度指数测定仪准确性、稳定性、可靠性和安全性等基本性能的依据。

Ⅱ

犔犛／犜３７０４—２００７

小麦硬度指数测定仪技术条件

与试验方法

１范围

本标准规定了小麦硬度指数测定仪的术语和定义、技术要求、试验方法和检验规则。

本标准适用于采用抗机械粉碎原理，以小麦硬度作为测定对象的小麦硬度指数测定仪。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ２４２３．１０电工电子产品环境试验第二部分：试验方法试验Ｆｃ和导则：振动（正弦）

ＧＢ／Ｔ３７６８声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法

ＧＢ５２２６．１—２００２机械安全机械电气设备第１部分：通用技术条件

ＧＢ５４９１粮食、油料检验扦样、分样法

ＧＢ／Ｔ５４９７粮食、油料检验水分测定法

ＧＢ／Ｔ９３１４串行击打式点阵打印机通用技术条件

ＪＢ／Ｔ５３７４电子天平

ＬＳ／Ｔ３５０１．１０粮油加工机械通用技术条件表面涂漆

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

小麦硬度狑犺犲犪狋犺犪狉犱狀犲狊狊

小麦籽粒抵抗外力作用下发生变形和破碎的能力。

３．２

小麦硬度指数狑犺犲犪狋犺犪狉犱狀犲狊狊犻狀犱犲狓

在规定条件下粉碎小麦样品，留存在筛网上的样品占试样的质量分数，用ＨＩ表示。硬度指数越

大，表明小麦硬度越高，反之表明小麦硬度越低。

４要求

４．１一般要求

小麦硬度指数测定仪应符合本标准的规定，并按经规定程序批准的图样及技术文件制造。

４．２工作环境要求

４．２．１气温：５℃～４５℃。

４．２．２相对

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