标准解读

《LS/T 3312-2017 长柄扁桃饼(粕)》是一项针对长柄扁桃加工过程中产生的副产品——长柄扁桃饼（或称粕）制定的行业标准。该标准由中国国家粮食局提出，并由中国粮油学会负责起草，旨在规范长柄扁桃饼的质量要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输和贮存等方面。

在质量要求部分，明确了长柄扁桃饼应具备的基本物理化学性质指标，包括但不限于水分含量、灰分比例、粗脂肪水平等参数的具体范围值。此外，还规定了不得检出黄曲霉毒素B1等有害物质的最大限量，以确保产品的安全性。

对于试验方法，《LS/T 3312-2017》提供了详细的检测流程和技术要求，涵盖了样品采集、制备直至各项指标测定的方法说明。例如，在测定水分含量时推荐使用直接干燥法；而测定粗脂肪则可采用索氏提取法。

关于检验规则，《LS/T 3312-2017》指出生产企业需按照批次进行出厂检验，并对型式检验的情况做出了具体说明。同时强调了当产品质量发生争议时如何处理复验问题。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2017-10-27 颁布
  • 2017-12-20 实施
©正版授权
LS/T 3312-2017长柄扁桃饼(粕)_第1页
LS/T 3312-2017长柄扁桃饼(粕)_第2页
LS/T 3312-2017长柄扁桃饼(粕)_第3页
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文档简介

ICS67200

X14.

中华人民共和国粮食行业标准

LS/T3312—2017

长柄扁桃饼粕

()

Amygdaluspedunculatapallcakeandmeal

2017-10-27发布2017-12-20实施

国家粮食局发布

LS/T3312—2017

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由国家粮食局提出

。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本标准起草单位国家粮食局科学研究院中国林业科学研究院林业研究所榆林沙漠王生物科技

:、、

有限公司榆林亿利沙漠生态科技有限公司

、。

本标准主要起草人朱琳薛雅琳李秀娟许新桥张至蒙旭辉郭咪咪李晓宁

:、、、、、、、。

Ⅰ

LS/T3312—2017

长柄扁桃饼粕

()

1范围

本标准规定了长柄扁桃饼粕的术语和定义质量要求检验方法检验规则标签和标识以及包

()、、、、

装运输和储存的要求

、。

本标准适用于商品长柄扁桃饼粕

()。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.5

食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.6

粮油检验一般规则

GB/T5490

粮油检验粮食油料的色泽气味口味鉴定

GB/T5492、、、

粮油检验粮食中粗纤维素含量测定介质过滤法

GB/T5515

塑料编织袋通用技术要求

GB/T8946

油料饼粕水分及挥发物含量的测定

GB/T10358

油料饼粕扦样

GB/T10360

饲料卫生标准

GB13078

食品安全国家标准食用植物油料

GB19641

粮食包装麻袋

GB/T24904

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

长柄扁桃饼amygdaluspedunculatapallcake

长柄扁桃仁经压榨提取大部分油脂后得到的物料

。

32

.

长柄扁桃粕amygdaluspedunculatapallmeal

长柄扁桃仁经预压榨浸出或直接浸出提取油脂并脱除溶剂后得到的物料

。

33

.

粗蛋白质crudeprotein

长柄扁桃饼粕中含氮物质的总称

()。

34

.

粗纤维素crudefiber

长柄扁桃饼粕中不溶于水

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