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文档简介
———欧陆风情山水家园12国贸2班梅华青田即青田县,地处浙江省东南部,瓯江中下游。东接温州,南连瑞安、文成,西临丽水、景宁畲族自治县,北靠缙云,全县总面积2493平方公里,有“九山半水半分田”之称。有“中国石都世界青田”之称。
青田石是四大国石之首,女娲补天的遗石。青田历史悠久,有“石雕之乡、华侨之乡、名人之乡”的美誉。也是中国房价第一县,中国经融十强县,外汇第一县,人均存款第一县。青田也拥有世界农业遗产——青田稻鱼共生系统。在青田青田饮食方面突出鲜、清、淡、香四个字。特产有青田糖糕、千层糕、山粉饺、青蓬馍糍、重午粽、番薯粉面、山粉圆、软饼、田鱼干、等等…..并且近年来,由于众多华侨的回乡投资,西式餐饮逐渐在青田流行。在青田,你可以喝到纯正的巴西咖啡,品尝到地道的西班牙海鲜饭,感受地道的欧洲饮食习惯。方山田鱼田鱼味美、性和、肉细、鳞片软,富含粗蛋白、微量元素和15种人体必需氨基酸
田面种稻,水体养鱼鱼粪肥田,稻鱼共生方山田鱼干采用著名的方山田鱼为原料,根据百年的祖传制做方法,经纯手工烘烤,制成肉鲜味美的田鱼干青田粉干是青田的传统特色农产品,盛产于青田县海溪乡,故又名海溪粉干。相传宋靖康年间,有一朱姓青田粉干人家因兵乱南逃至现青田县海溪乡,因担心爬山涉水时米袋里的米泄漏,就把米烧成饭,掐成团,再压成条状以便于携带。这种形式经过一代又一代百姓的工艺改进逐渐成为今天的青田粉干。青田粉干采用优质大米为原料‘经传统手工工艺精制而成‘色泽明亮,如银如丝,烹饪后软而不料,不粘口,不糊汤,可煮可炒,方便可口。它以独特的风味、优质的品质深受人们的喜爱,是家喻户晓的美食,是馈赠亲友的佳品,也伴随着侨乡人民走出国门受到了海外友人的青睐。青田粉干在青田县普通的面店或者餐馆,你都可以吃到正宗的青田粉干,价格在5~15元不等,有带汤的和炒的2种。青田索面
青田索面又称土面。以优质面粉、食盐为原料,捏和后经数次延拉、日晒干燥而成,纯手工制作。由于手工和面过程中有更多空气进入,煮熟后,空气溢出,所以面身更柔软,口感更嫩滑,而机器制作的面,因挤压匀称严密而质地相对较硬,口感欠佳。青田索面外观均匀,白如羽毛、细如灯芯,烹饪后入口滑嫩,清香怡人。千层糕用早(籼)米加少量槐花米,再加“灰汤”(即稻草灰淋出澄清的水,有碱性,也叫“灰煎”)浸泡后磨浆。米浆入锅边煮边搅成厚糊状,装入蒸笼,拍压紧实蒸熟即青田千层糕千层糕呈黄色,美观、软韧、香柔、微涩味、易消化.做法简单,深受老人和小孩的欢迎。千层糕在青田,温州等地的菜市场都有销售,但在青田的面店里很少会有,感兴趣的话可以在家自己做,做法和普通面点的方法相同。山粉饺毛芋煮熟后剥皮,拌山粉(番薯粉)掺揉均匀。以盘菜、碎肉、冬笋、豆腐等作馅,包成三角形(或半月形),蒸熟存放,吃时再煮热加作料,柔和适口。
是冬至、春节或平时待客的好点心。清炒山粉角青蓬馍糍
清明节前采闲田中的棉菜(称青蓬)和苦菜、马兰头晒干或鲜草做辅料,晚粳米加部分糯米磨成粉,两者用脚碓踏均匀,成柔韧适中,用鲜笋、菜头丝、豆腐、猪肉、赤豆、糖麦粉做馅,外表呈暗绿色,在清明节前1-2天做成半圆形馍糍,供节日食用。清明前后一个星期左右才会有卖青田名小吃1.东门水饺店面不大,但煎饺味道极棒。饭点人会爆满,可以早点去。地址:青田县鹤城镇东门小区3幢1052.大街拌面一般青田人都知道,只有晚上6点后才会有。地址:青田县鹤城镇新大街(从街口直走5分钟左右)3.三官停面店20年以上的老店了,米面和馄饨特别好吃地址:青田县鹤城镇前路街和东门小区的交界处。青田名小吃4.青田副食品店这家的月饼和糖糕是青田最有名的。不过只有在中秋和过年前前后的2个星期才会开张。地址:青田县鹤城镇前路街48号(副食品店)5.青田麦饼这家店的麦饼先用高压锅再用铁锅制作,味道很好,十几年的老店地址:青田县鹤城镇汽车东站旁边美食名街青田咖啡酒吧一条街——临江东路
这是最能体现青田侨乡文化和欧式生活方式的特色街巷,位于鹤城镇临江东路,是各国友人在青田的必到之处。在短短近2000米的沿江街面上分布了大大小小100余家各种风格炯异极富欧陆风情的酒吧、茶座、咖啡屋。在这里能够品尝到正宗欧式咖啡和西式牛排,吃上正宗纯正的西餐,喝上各国风味的名酒。青田夜景色彩斑斓,使这个小山城充满了异国情调,与巴黎、巴塞罗那、罗马、米兰等欧洲名城一样,洋溢着浪漫、温馨。推荐欧洲之星,捷捷西餐厅,蓝特伯爵和维也纳风情。消费在50~300左右在青田正达开元大酒店4星电话址:青田县鹤城新大街8号侨乡国际大酒店3星电话:086578-6999999地址:青田江南大道108号飞鹤度假山庄3星电话址:青田石郭坑底新世界大酒城东路26号青田红沙龙商务会圣旨街19号天鹤宾大街2号俪晶商务酒湾江湾大夏华侨饭江东路32号八一宾城中路26号金都景观商务宾馆
公交线路【7路公交】:湖边村头--湖边小学--农家乐--下司岙--上湖口--湖口新村--刑警大队--鼎盛建设公司--滨江花园--水南环卫所--水南职技校--秦观路建设银行--水南汽车站--火车站--瓯南街道--石门中学--人民医院--泥湾路口--太鹤大桥下--临江路(社保中心)--华侨饭店--青田总工会--交通运输局--国土局(民政局)--夏康体育馆--法院(公路局)--塔山终点站。返程线路不变。在青田
青田境内山峦起伏、溪谷纵横,奇山异景不胜枚举,素有“浙南漓江”之称的瓯江穿境而过,秀丽万千。其自然风景有:石门洞,金鸡山,千丝岩,九湾仙侠等。人文风景有:滩坑,田鱼村,清真禅寺,红罗山庄等。另外还有其独特的石雕文化,引人入胜!石门洞景区
石门洞位于青田县城西北30千米的瓯江北岸。临江旗、鼓两峰劈立,对峙如门,故称“石门”,是国家4A级景区。整个景区由洞天飞瀑、太子胜景、仙桃、师姑湖四个景区组成,有石门飞瀑白猿洞、文成公祠、灵佑寺等200多处景点。集山林苍翠之优、文物荟萃之胜、飞瀑壮观之美、气候宜人之适,是一处具有清、幽、灵、古、奇、险、野、趣之特色的“洞天仙境”。这里曾经是明朝国师刘伯温长期修学、修身、修养、修炼、休整的重要场所。景区门票:100(连车船费)学生证,青田居民身份证可半价。旅游时间:四季皆宜温馨提示:在景区内有餐馆,但价格稍贵,可自带零食。在伯温故村有村民开的面店,味道不错。石门洞景区——石门飞瀑
石门飞瀑由五级瀑布组成。石门瀑布群源头为洞背村,溪流两岸峡谷上宽约300米,下宽约50米,坡度约60度,呈“V”字形,其水势、水量为华东三瀑(大龙湫、石梁、石门飞瀑)之首,由于源头是森林,涵养水源能力强,即使在冬季,水量也是较大,堪称“华东一绝”。为保持瀑布水流量,于2002年在一级瀑上游洞背村修建了蓄水量达16万立方米的水库,瀑布随季节变化不大,但雨季为最佳观瀑期。
石门洞景区——伯温故村
沿着石门洞景区内宽敞的柏油路,弯弯绕绕一直往山里车行10分钟路程,一个掩映在群山碧树中的小山村出现在眼前。只见幢幢崭新的白墙青瓦,古色古香的民居错落有致,弥漫着古风古韵的刘基祠堂与牌坊,宏大壮观的演武台文化建筑,一个山、水、村落、建筑、梯田融为一体的“洞背人家伯温古村”景象显现在眼前。
古村内青山连绵,古树参天,碧波荡漾,灵气四溢。有“烧饼阁”、“三立堂”、“点将台”等一批独具特色的景点。石门洞景区——风景欣赏金鸡山景区
金鸡山主峰海拔1380米,为温州、瓯海、永嘉、瑞安、平阳及青田东部最高峰,素有“东瓯第一峰”和“江南小黄山”之称。金鸡山不同季节、不同时间里都会呈像各不相同的气候和自然景观,早观红日破云而出,金光四射,蓬壁生辉,经常出现“佛光”现象。晚眺落日而下,霞光万道,好一派“万壑苍霞满,群山暮影残。”云天雾日,云海翻滚,近看丝丝雾霭在身边飘忽不定,见山峰若隐若现,又似腾云驾雾。金鸡山上有五处寺庙道观,宗教气息浓厚,自然景观和人文景观融于一体,是人们理想中的避暑胜地。金鸡山景区交通线路:从县城出发,沿57省道至汤洋(20公里),沿县道至金鸡山(10)公里;先客运南站有班车至汤洋。
主要游线及拍摄内容:白月坳山间小村—杜鹃林—寺观庙宇—金鸡山顶(佛光拍摄),主要拍摄内容为云海、日出、日落、佛光、杜鹃花、寺庙、古村、森林等,全年皆可。
用餐住宿推荐:金鸡山农家乐鸡山冬日雪松金鸡山景区——风景欣赏方山田鱼村
中国田鱼村--方山乡龙现村是青田县一个具有浓郁田鱼文化的特色村落,以养田鱼、吃田鱼为主农家乐休闲游。拥有世界农业遗产——青田稻鱼共生系统。中国鱼村已有600多年稻田养鱼的历史,龙现村歌谣“有水有田鱼,有家有华侨;耕田无牛绳,四季无蚊子”是它的真实写照村。龙现村还是一个景点文物众多的风景名胜村和华侨村,有奇云山、龙现十八潭、情侣松、鸳鸯潭、龙蛋石、延陵旧家、吴氏宗祠及乾奎陵祠、聚龙山庄等景点,其中以延陵旧家、聚龙山庄等建筑最具有特色。方山田鱼村交通:县客运中心有班车直达方山田鱼村。(县城至龙现中国田鱼村20公里)。
用餐推荐:方山龙源山庄:0578—6682668
方山鱼家乐/p>
世界农业遗产——青田稻鱼共生系统红罗山庄
红罗山庄,位于青田县章旦村风景秀丽的红罗山景区,距青田县城9公里,2006年被认定为浙江省林业观光园区。野营烧烤在红罗山山顶。在此既可包揽青田县城全貌和夜景,又可享用景区为你提供宽敞的烧烤场所,每当微风吹过,夹杂着微微烧烟,使人飘飘然似进入仙境一般。万福宫坐落于红罗山山顶,景色独特,巍峨庞大的建筑群。画栋雕梁,照耀精舍。其规模、气势之宏伟在浙南地区是罕见的。并有浙江最大道教中心——崇道观,充满了神秘的道教文化色彩。红罗山庄——风景欣赏阜山清真禅寺
阜山人称“世外桃源”,田园风光美丽,是浙江最美乡村之一。千年古刹清真禅寺座落于此,是全国百座名寺之一,寺内千斤巨烛,长明365个日日夜夜,实乃中华一绝。阜山人文景观独特,玉带溪沿岸的石板桥、独木桥、古桥楼,此起彼落,相得益彰;明清和民国初年的古建筑群,大气恢弘,古风拙朴,布局简约,雕镌精美;安店老街是古时官道,旧时店面邻毗,美人靠依江傍水,体现了古代官道的繁华。阜山清真禅寺
交通:从县城出发,向阜山方向,县客运南站有班车直达。(县城至阜山30公里)。用餐及住宿推荐:
阜山玉带农家阜山旅馆需门票中国石雕文化旅游区
中国石雕文化旅游区是国家4A级景区,由石雕博物馆、中国石雕城、千丝岩石文化公园等石文化景区构成,是国家首个石文化旅游线路。青田石雕博物馆是中国唯一的石雕文化专业博物馆,是青田展示石雕文化的窗口,是青田石雕的精与神,魂与魄。千丝岩石文化公园是中国首个石文化主题公园,是景区核心休闲场所。中国石雕城是中国规模最大的石雕专业市场,集各类石雕作品之大成,展示的是青田石雕从开采到加工以及形成艺术品的整个过程。中国石雕文化旅游区——青田石雕介绍
“青田石雕”有着6000年的历史和旺盛生命力。青田石是“中国四大名石
”之一,作为主流印石,其素有“图书石”的美称,而作为传统工艺美术奇葩的青田石雕,则因其风格写实而尚易,精妙而大器,自成流派,素有“天下第一雕”之美誉。“青田石雕”于2002年成功注册为原产地证明商标。石文化产业的年产值也从上世纪末的2亿多元跃升至7.8亿元,并联姻石文化之旅,将一个有着石文化底蕴和活力四射的青田展现给世人。中国石雕文化旅游区千丝岩石文化公园交通:从县城出发,至水南石雕博物馆,经57省道至山口中国石雕城、千丝岩石文化公园,向方山方向到达中国石雕城;县客运中心有班车至山口。(县城至山口7公里)。用餐推荐:山口问石山庄/p>
温馨提示:博物馆门票40元、千丝岩景点20元
一日游线路推荐1.石雕博物馆、太鹤山、酒吧特色街、东堡山一日游
主要游线:水南石雕博物馆(1小时)门票40—鹤城太鹤山(1个小时)—欧陆风情咖啡酒吧特色街(喝咖啡、品红酒、吃西餐1个半小时)—油竹东堡山(2小时)
2.中国石雕文化旅游区、中国田鱼村一日游主要游线:石雕博物馆(1小时)—中国石雕城(1小时)—千丝岩(1小时)—中国田鱼村(2小时)
一日游线路推荐3.石门洞、伯温故村一日游推荐交通:县城出发,经330国道丽水方向到达石门洞北入口接待中心;县客运中心有班车至石门洞。(金丽温高速船寮或海口出口下,景区至县城30公里,至丽水40公里、温州80公里)。
游览时间:石门飞瀑景区(2小时)伯温故村(2小时)4.章旦、阜山宗教文化休闲一日游主要游线:章旦红罗山庄(1小时)—阜山清真禅寺(1小时)—玉带溪沿岸古民居(1小时)(全程免门票)用餐及住宿推荐:章旦红罗
阜山玉带农家阜山旅馆青田晚上的青田,霓虹灯闪烁,流光溢彩,展现出万种风情。绚烂的夜晚,最不可少的就是酒吧,茶座和娱乐会所。青田的娱乐会所消费很高,但咖啡吧和茶座的价格都还好,里面的食物味道也非常纯正。咖啡吧多集中在“咖啡馆一条街”,前面有具体介绍。下面会推荐几家酒吧茶座和娱乐会所。娱乐场所飞鹤度假山庄娱乐
地址:鹤城镇石郭坑底
地址:圣旨巷(欧中大酒店旁边/p>
青田娱乐城
地址:前路街2巷1号
金时代娱乐城
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