标准解读

《GB/T 9833.6-2013 紧压茶 第6部分:紧茶》相较于《GB/T 9833.6-2002 紧压茶 紧茶》,主要在以下几个方面进行了调整和改进:

  1. 标准名称有所变化,从“紧压茶 紧茶”变更为“紧压茶 第6部分:紧茶”,更加明确了该标准在整个紧压茶系列标准中的位置。

  2. 在术语定义上做了更新与完善,增加了对一些关键术语的解释,使得行业内对于术语的理解更加统一和准确。

  3. 对于产品的分类进行了细化,根据原料、加工工艺等因素的不同,将产品分为更多的类别,有助于提高市场上的辨识度。

  4. 调整了感官品质要求的部分内容,包括外观形态、色泽、香气等方面的具体描述,使评价体系更加科学合理。

  5. 更新了理化指标的要求,比如水分含量、灰分等项目,通过设定更严格的标准来保证产品质量。

  6. 增加了卫生安全方面的规定,针对重金属残留、农药残留等问题设定了限量值,加强了食品安全管理。

  7. 修改和完善了试验方法,引入了一些新的检测技术和手段,提高了检验结果的准确性和可靠性。

  8. 强调了包装、标志、运输及贮存的要求,以确保产品在流通环节中的质量不受损害。

这些改动反映了行业技术进步以及消费者需求的变化趋势,有利于促进我国紧压茶产业健康发展。


如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-07-19 颁布
  • 2013-12-06 实施
©正版授权
GB/T 9833.6-2013紧压茶第6部分:紧茶_第1页
GB/T 9833.6-2013紧压茶第6部分:紧茶_第2页
GB/T 9833.6-2013紧压茶第6部分:紧茶_第3页
GB/T 9833.6-2013紧压茶第6部分:紧茶_第4页
免费预览已结束,剩余4页可下载查看

下载本文档

GB/T 9833.6-2013紧压茶第6部分:紧茶-免费下载试读页

文档简介

ICS6714010

X55..

中华人民共和国国家标准

GB/T98336—2013

代替.

GB/T9833.6—2002

紧压茶第6部分紧茶

:

Comressedtea—Part6Jintea

p:

2013-07-19发布2013-12-06实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

紧压茶第6部分紧茶

:

GB/T9833.6—2013

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100013)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

/p>

年月第一版

20138

*

书号

:155066·1-47391

版权专有侵权必究

GB/T98336—2013

.

前言

紧压茶分为以下个部分

GB/T9833《》9:

第部分花砖茶

———1:;

第部分黑砖茶

———2:;

第部分茯砖茶

———3:;

第部分康砖茶

———4:;

第部分沱茶

———5:;

第部分紧茶

———6:;

第部分金尖茶

———7:;

第部分米砖茶

———8:;

第部分青砖茶

———9:。

本部分是的第部分

GB/T98336。

本部分按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本部分代替紧压茶紧茶与相比主要技术变化

GB/T9833.6—2002《》。GB/T9833.6—2002,

如下

:

删除理化指标中的注将理化指标中的水浸出物改为判定指标

———1,;

卫生指标采用食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大

———GB2762《》、GB2763《

残留限量和食品中百草枯等种农药最大残留限量的规定代替已废止的

》GB26130《54》,

茶叶卫生标准

GB9679—1988《》;

判定规则改为按第章要求的项目任一项不符合规定的产品均判为不合格产品

———4,。

本部分由中华全国供销合作总社提出

本部分由全国茶叶标准化技术委员会归口

(SAC/TC339)。

本部分起草单位中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院中国茶叶流通协会云南下关沱茶集

:、、(

团股份有限公司

)。

本部分主要起草人翁昆杨秀芳王庆陈国风吴锡端褚九云梅宇杨春琦张亚丽

:、、、、、、、、。

本部分所代替标准的历次版本发布情况为

:

———GB/T9833.6—1989、GB/T9833.6—2002。

GB/T98336—2013

.

紧压茶第6部分紧茶

:

1范围

的本部分规定了紧茶的要求试验方法检验规则标志标签包装运输贮存和保

GB/T9833、、、、、、、

质期

本部分适用于以晒青毛茶为主要原料经过毛茶匀堆筛分拣剔渥堆拼配蒸汽压制定型干燥

,、、、、、、

成品包装等工艺过程制成的紧茶

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

食品中污染物限量

GB2762

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

茶取样

GB/T8302

茶水分测定

GB/T8304

茶水浸出物测定

GB/T8305

茶总灰分测定

GB/T8306

紧压茶第部分花砖茶

GB/T9833.1—20131:

茶叶感官审评方法

GB/T23776

食品中百草枯等种农药最大残留限量

GB2613054

茶叶包装通则

GH/T1070

茶叶贮存通则

GH/T1071

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

国家质量监督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法

[2005]75

国家质量监督检验检疫总局

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。

评论

0/150

提交评论