标准解读

《GB/T 8538-1995 饮用天然矿泉水检验方法》是一项国家标准,旨在规范饮用天然矿泉水的检测过程。该标准详细规定了从样品采集到分析测定的一系列方法与步骤,确保所获得的数据准确可靠,能够真实反映矿泉水的质量状况。

首先,在样品采集方面,标准明确了采集点的选择原则、采样容器的要求以及如何正确地进行样品收集和保存,以避免外界因素对样本造成污染或影响。此外,还特别强调了对于不同类型的矿泉水(如含气矿泉水)在采集时需采取特殊处理措施。

接着,在感官指标检测部分,包括了色度、浑浊度、气味与滋味等项目的具体测试方法。这些项目主要通过直接观察或者使用特定仪器来完成,并且给出了合格品应有的表现特征。

化学成分分析则是本标准的重点内容之一。它涵盖了pH值、溶解性总固体、硬度、钙、镁、钾、钠、氯化物、硫酸盐等多种矿物质含量及其限量要求。每项指标都有相应的测定方法介绍,比如pH值采用玻璃电极法测定;溶解性总固体则通过蒸发干燥后称重计算得出;而其他元素及化合物通常需要借助原子吸收光谱仪或其他专业设备来进行定量分析。

微生物学检查也是不可或缺的一部分。根据标准规定,需对大肠菌群、粪链球菌等可能存在的致病菌进行检测,以保证产品的卫生安全。这里介绍了培养基制备、接种培养直至结果判读的全过程。


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  • 1995-08-17 颁布
  • 1996-08-01 实施
©正版授权
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文档简介

UDC663.646:543.06X51中华人民共和国国家标准GB/T8538-一1995饮用天然矿泉水检验方法Methodsforexaminationofdrinkingnaturalmineralwater1995-08-17发布1996-08-01实施国家技术监督局发布

二次第一篇,总则总则第二篇南采集和保存采集和保存第三篇检验方法3色度3.1铂钴标准比色法(73.2铬钴标准比色法(8)4臭和味.94.1原水样的臭和味(94.2原水煮沸后的臭和味95肉眼可见物··.·….·…···.·6浑浊度2PH值(10)溶解性总固体(118.1105℃干燥-重量法(11)8.2_180℃干燥-重量法……·(12>总硬度……(12)10碱度(14)酸度(15)12钾和钠(16)12.1火焰发射光度法·…(16)12.2火焰原子吸收分光光度法(17)12.3离子色谱法(18)13钙·(20)13.1乙二胺四乙酸二钠滴定法(20)13.2火焰原子吸收分光光度法(21(22)14.1乙二胺四乙酸二钠滴定法(22)14.2火焰原子吸收分光光度法(23)15铁(24)15.1二氮杂菲分光光度法(24)15.2硫氰酸盐-分光光度法(25)火焰原子吸收分光光度法15.316锰··(28)16.1无火焰原子吸收分光光度法(28)

16.2甲醛肠分光光度法(29)16.3共沉淀-火焰原子吸收分光光度法(30)17铜(30)17.1火焰原子吸收分光光度法·(30)二乙氮基二代甲酸钠分光光度法17.2(32)3共沉淀-火焰原子吸收分光光度法·17.3(33)18锌(35)火火焰原子吸收分光光度法18.1(35)18.2锌试剂-环已酮分光光度法·(36)18.3共沉淀-火焰原子吸收分光光度法·(37)19(37)20(38)火焰原子吸收分光光度法20.1(38)20.2无火焰原子吸收分光光度法(40)20.3催化极谱法…………(41)6221锅21.1无火焰原子吸收分光光度法(42)21.2火焰原子吸收分光光度法(44)21.3共沉淀-火焰原子吸收分光光度法·……(45)22汞·(45)22.1冷原子吸收分光光度法(45)22.2原子荧光法(47)(48)23.1无火焰原子吸收分光光度法(48)23.2硫基棉富集-高碘酸钾分光光度法………(49)24银·(52)24.1EDTA-火焰原子吸收分光光度法…(52)24.2高浓度钢-火焰原子吸收分光光度法·(52)24.3无火焰原子吸收分光光度法25锂25.1火焰发射光度法火焰原子吸收分光光度法25.2(56)25.3离子色谱法26领·(56)27钒··(58)27.1没食子酸催化分光光度法(58)27.2无火焰原子吸收分光光度法(59)27.3催化极谱法(60)28锯(61催化极谱法28.1(61、硫氰酸盐分光光度法28.2(62)29钴…(63)29.1亚硝基-R盐分光光度法(63·2·

29.2火焰原子吸收分光光度法(64)29.3离子交换富集-火焰原子吸收分光光度法·(65)30镍·(66)30.1火焰原子吸收分光光度法(66)30.2离子交换富集-火焰原子吸收分光光度法(66)31铝·····(67)31.1铬天青S分光光度法(G7)31.2铝试剂分光光度法(68)32硒(70)32.1二氨基荧光法·………(70)32.2氢化物发生原子吸收分光光度法(71)原子荧光法32.3(7333砷二乙氮基二硫代甲酸银分光光度法33.1(74)33.2氢化物原子吸收分光光度法(75)33.3原子荧光法(77)34硼酸(78)34.1甲亚胺-H分光光度法·…(78)34.2萃取-姜黄素分光光度法·(79)(80)34.3姜黄素分光光度法。··35偏硅酸·.··.··.··.··.···35.1硅锯黄分光光度法35.2硅钼蓝分光光度法36氰化物·…(83)36.11离子选择电极法(83氟试剂分光光度法36.2(84)36.3离子色谱法·……(86)37氯化物··········37.1硝酸银滴定法37.2离子色谱法(88)38滨化物····…·………·38.1离子色谱法(88)38.2酚红分光光度法(89)39.1催化还原分光光度法C气相色谱法…39.239.3离子色谱法40氨氮·……·…40.1纳氏试剂分光光度法40.2酚盐分光光度法(97)二氧化碳41(98)42硝酸盐···············(100)42.1百里酚分光光度法…(100

离子色谱法…42.2(101)42.3紫外分光光度法……….(101)43亚硝酸盐………(102)43.1重氮偶合比色法………(102)4碳酸盐和重碳酸盐………………44(102)(104)45.1乙二胺四乙酸二钠滴定法·(10445.2硫酸领比浊法…………(106)45.3铬酸钡比色法……(10646耗氧量•····…·(107)46.1酸性高锰酸钾滴定法·(107)46.2碱性高锰酸钾滴定法……………(10947氰化物…·(10947.1异烟酸-叶唑酮分光光度法(10947.2吡啶-巴比妥酸分光光度法48挥发性酚类·….(112)48.14-氨基安替比林分光光度法·.112)49总P放射性……(114)49.1薄样法49.2活性炭吸附法…………(115)50镭放射性…·.117)51菌落总数…………(11952大肠菌群·(120.多多管发酵法……52.1(120)52.2滤膜法…(126)附录A饮用天然矿泉水参考指标检验方法(参考件)(129)A1皱(129)A1.1桑色素荧光分光光度法(129)1.2铝试剂分光光度法(130)A2硫化物…………….………··(131)A2.1对二乙氮基苯胺分光光度法(131)A2.2碘量法(133)A3磷酸盐(134)气体A4(135)A5六六六(137)A5.1气相色谱法(137)A6阴离子合成洗涤剂(138)A6.1亚甲蓝分光光度法(138)A6.2试亚铁灵亚铁菲绕啉离子Fe(C.aH.N.)分光光度法(139)A7苯并(a)比…(140)A7.1纸层析-荧光分光光度法(140)A7.2高效液相色谱法(142)A8氟(144

中华人民共和国国家标准饮用天然矿泉水检验方法GB/T8538-1995Methodsforexaminationordrinking代警GB8538.1~8538.63-87naturalmineralwater第一篇总则总则主题内容与适用范围本标准规定了饮用天然矿泉水的测定方法。本标准适用于饮用天然矿泉水及其灌装水的测定,1.2名词和单位1.2.1检验方法中所采用的名词及单位均符合国家标准规定1.2.2本标准各项测定结果,除色度、臭、味、浑浊度、pH值、菌落总数、总大肠菌群、总β放射性、镭各有其特定单位或用文字描述外,一般均用me/L表示,即每升水样含有若干毫克该物质。当浓度低时个别项目也用Pg/L表示。1.3试剂及浓度表示1.3.1本标准所用的试剂,凡未指明规格者,均指分析纯(A.R)。有需要其他规格试剂,例如,优级纯,或者气相色谱法,原子吸收分光光度法的特殊要求,都要根据具体实验,另作明确规定,1.3.2本标准中一些试剂浓度均用摩尔/升,以mol/L表示,必须注明其基本单元。1.3.3用液体溶质配制的试液,其浓度采用溶质体积十溶剂体积表示。例如1+2硫酸溶液,系指1体积浓硫酸与2体积水相混合。1.3.4用固体试剂配制的试液,其浓度采用质量浓度。即每升溶液中所含溶质的克数1.3.5溶液未表明用何种溶剂配制时均指水溶液。1.3.6硫酸、盐酸、硝酸系指衣硫酸、浓盐酸、浓硝酸.1.4纯水在一般测定项目中,配制试剂和稀释水样时,均使用纯水,纯水指下述的蒸水或去离子水等。有特珠要求的纯水需作具体的说明。1.4.1普通蒸馆水:用蒸馆器将原水蒸雷制备的1.4.2重蒸馅水:用全玻璃蒸馅器将蒸馆水重蒸馆制备的。注意防止与橡皮塞、胶皮导管接触而造成污1.4.3去离

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