GB/T 8310-2013茶粗纤维测定

ICS6714010

X04..

中华人民共和国国家标准

GB/T8310—2013

代替

GB/T8310—2002

茶粗纤维测定

Tea—Determinationofcrudefibrecontent

(ISO15598:1999,Tea—Determinationofcrudefibrecontent,MOD)

2013-12-31发布2014-06-22实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T8310—2013

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准代替茶粗纤维测定本标准与相比主要技术变

GB/T8310—2002《》。GB/T8310—2002,

化如下

:

增加了硫酸溶液的配制方法

———1.25%;

增加了盐酸溶液的配制方法

———1%;

重复性两次测定结果的差值每样品的粗纤维应不超过修改为在重复条件下同

———:,100g0.5g,

一样品获得的测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的

5%。

本标准使用重新起草法修改采用茶粗纤维测定本标准与

ISO15598:1999《》。ISO15598:1999

相比主要技术性差异如下

,:

无灰滤纸修改为孔径相当于目的尼龙布

———50μm(300);

鼓风电热恒温干燥箱修改为鼓风电热恒温干燥箱高温电炉

———:103℃±2℃:120℃±2℃;:

修改为高温电炉

550℃±10℃:525℃±25℃;

删除了的第章准确性

———ISO15598:199911;

删除了的第章分组和定义

———ISO15598:19993;

删除了的第章实验报告

———ISO15598:199912。

本标准还做了下列结构性修改

:

将第章取样第章试样制备第章测定步骤分别修改为本标准的

———ISO15598:19997、8、96.1、

6.2、6.3。

本标准还做了下列编辑性修改

:

删除了的前言

———ISO15598:1999。

本标准由中华全国供销合作总社提出

。

本标准由全国茶叶标准化技术委员会归口

(SAC/TC339)。

本标准起草单位中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院国家茶叶质量监督检验中心

:、。

本标准主要起草人周卫龙徐建峰陆小磊王瑾沙海涛

:、、、、。

的历次版本发布情况为

GB/T8310:

———GB/T8310—1987、GB/T8310—2002。

Ⅰ

GB/T8310—2013

茶粗纤维测定

1范围

本标准规定了茶叶中粗纤维测定的试剂和溶液仪器和用具测定步骤及结果计算的方法

、、。

本标准适用于茶叶中粗纤维的测定

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

茶取样

GB/T8302(GB/T8302—2013,ISO1839:1980,NEQ)

茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8303(GB/T8303—2013,ISO1572:1980,

MOD)

3原理

用一定浓度的酸碱消化处理试样残留物再经灰化称量由灰化时的质量损失计算粗纤维含量

、,、。。

4仪器和用具

41分析天平感量

.:0.001g。

42尼龙布孔径相当于目

.:50μm(300)。

43玻质砂芯坩埚微孔平均直径体积

.:80μm~160μm,30mL。

44高温电炉

.:525℃±25℃。

45鼓风电热恒温干燥箱温控

.:120℃±2℃。

46干燥器内盛有效干燥剂

.:。

5试剂和溶液

51除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为蒸馏水

.,(AR),。

52硫酸溶液吸取浓硫酸密度为质量分数为缓缓加入少量水

.1.25%:6.9mL(1.84g/mL,98.3%),

中冷却后定容至摇匀

,,1L,。

53氢氧化钠溶液

.1.25%。

54盐酸溶液体积分数取浓盐酸