标准解读
《GB/T 5529-1985 植物油脂检验 杂质测定法》是一项国家标准，旨在为植物油脂中的杂质含量提供一种科学、准确的检测方法。该标准适用于各类植物油原料及成品的质量控制过程，确保产品符合相关卫生和质量要求。
根据此标准，杂质定义为存在于植物油脂中除脂肪以外的所有物质，包括但不限于机械杂质（如泥沙）、水分以及不溶于石油醚等有机溶剂的其他物质。这些杂质可能来源于生产加工过程中未能完全去除的部分，或是储存不当导致的污染。
对于杂质的具体测定步骤，首先需要从待检样品中称取一定量的试样，并将其溶解在特定体积的石油醚中。接着通过过滤的方式将溶液与固体杂质分离，然后对滤液进行蒸发处理以去除溶剂。最后，通过对残留物进行干燥并称重，可以计算出原始样品中的杂质百分比。
为了保证测试结果的准确性与可靠性，《GB/T 5529-1985》还规定了实验所需设备的要求、试剂的选择标准以及操作过程中的注意事项等内容。例如，在使用前所有玻璃仪器都必须彻底清洗干净；所使用的石油醚需经过纯化处理等。
此外，该标准也强调了重复性和再现性的重要性，即不同实验室之间或同一实验室内部多次试验所得数据应保持一致。这不仅有助于提高检测精度，也有利于促进行业内质量管理的一致性和可比性。
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- 废止
- 已被废除、停止使用，并不再更新
- 1985-11-02 颁布
- 1986-07-01 实施
文档简介
UDC664.33.001.4X14中华人民共和国国家标准GB5529—85植物油脂检验杂质测定法InspectionofvegetableoilsMethodsfordeterminationofforeignmatter1985-11-02发布1986-07-01实施国家标准局批准
中华人民共和国国家标准植物油脂检验杂质测定法GB5529-85中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337637874471986年5月第一版2006年1月电子版制作书号：155066·1-23831版权专有侵权必究举报电话：010)68533533
中华人民共和国国家标准UDC664.33.001.4植物油脂检验GB5529-85杂质测定法inspectionofvegetableoilsMethodsfordeterminationofforeignmatter本标准适用于商品植物油脂中杂质含量的测定。植物油脂中的杂质为不溶于石油醚等有机溶剂的残留物。1仪器和用具1.11.2抽气瓶；1.3安全瓶；1.422号玻璃砂芯漏斗1.5胶管：1.6称量血；1.7摄子、世倚、玻棒;1.8天平：感量0.0001g。2试剂2.1石油醚（沸程60～90℃）,2.295%乙醇;2.3酸洗石棉2.4脱脂棉；2.5定量滤纸（代替石棉用）等3保作方法3.1淮备抽气装置：用胶管连接抽气泵、安全瓶和抽气瓶。用水将石棉分成粗、细两部分，先用粗的，后用细的石栅铺地玻璃砂芯漏斗（约3mm厚)，先用水沿玻棒便入漏斗中抽洗，后用少量乙醇和石油醚先后抽洗，待石油醚挥净后,将漏斗送入105℃电烘箱中，烘至前后两次重量差不超过0.001g为止。3.2抽滤杂质；称取混勾试样15～20g（I）于烧杯中，加入20～25ml石油醚（蕙麻油用95%乙酵），用玻棒搅拌使试样溶解，倾入漏斗中，用石油醚将烧杯中的杂质干净地洗入漏斗内，再用石油醚分数次抽洗杂质，洗至无油迹为止。3.3烘干杂质：用脱脂棉楷净漏斗外部，在105℃温度下烘至恒重（W,）。结果计算杂质含量按
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