饭店人事管理程序

饭店人事管理程序南山迎宾馆人事管理程序•招收（招聘）、调入员工•部门内部调动•部门之间调动•员工职务升降、工资调整•员工休假•上报考勤•员工辞职•实习期员工辞职、辞退•员工辞退、开除、除名•制服发放•签订（续订）劳动合同•新员工入、离店手续程序一、招收（招聘）、调入员工

•部门个别岗位缺编，并且在店内部无法调动时，可以招收或调入员工。•招收的人员，一律先由人事行政部面试。•人事行政部初步面试合格后，发给《求职登记表》，经人事行政部审查后，将求职者连同表格一并送用人部门。•用人部门应对求职者进行考试。各方面情况确实达到标准的，由部门经理在登记表上签字，以示对人员质量负责。•考试合格者到三亚市卫生防疫站进行体检，合格者方可录用。

一、招收（招聘）、调入员工•人事行政部向体检合格者所在单位或者学校调查了解家庭及本人现实表现情况。•人事行政部将调查情况、体检结果等书面资料整理完毕并提出可否招收、提出聘用意见，要求办理相关证件等,个别岗位需要的话还要求办理无犯罪记录证明，再由人事行政部办理进店手续。一、招收（招聘）、调入员工

•新员工经岗前培训考核合格后，可安排至相应岗位跟班学习。实习期间由所在部门负责日常培训及管理，试用期为三个月，特别优秀者,经部门申请可提前进行转正,但试用期一般不得低于一个月。特殊情况经酒店总经理批准方可。•试用期满员工自愿申请，由所在部门写出书面鉴定申请，经人事行政部组织业务考核合格，报酒店总经理审批后可与酒店签订劳动合同,正式开始工作。

二、酒店部门内部调动

•部门因工作需要可以在编制范围内对所属人员进行合理的内部调整。•部门在内部各班组或岗位之间调动时，由部门填写《人事变动表》，由经理签字后报人事行政部。•人事行政部经理审核签署意见，领班以上人员的调整须报总经理审批。•人事行政部将审批情况分别通知该部门和财务部，并办理更换制服、调整待遇等事宜。•部门收到批准通知后，方可进行调动。

三、部门之间调动

•缺编的部门，经人事行政部同意，可以商调其它部门的员工。•部门之间调动由调动部门填写《人事变动表》，由经理签字后报人事行政部。•人事行政部认为调动不妥的，应将理由通知调出部门；认为可以调动时，将《人事变动表》送调入部门。•调入部门经理签字后送回人事行政部。三、部门之间调动•报告表批准生效后，由人事行政部将被调动人报到时间通知调出部门。•被调动人应在原部门交清工作及公用物品，按人事行政部规定时间到人事行政部报到。•人事行政部办理更换制服、调整待遇等事宜，并通知调入部门接收被调动员工。

四、员工职务升降、工资调整

•所有员工均有被提升的机会。升职主要根据职务是否空缺、员工本人的工作表现好坏、业务掌握程度、品行是否端正。•经所在部门申请报人事行政部审查,报告总经理批准生效后方可代理管理人员职务。•代理期为三个月,特殊岗位可考虑提前。代理期间如不胜任工作或有严重过失，酒店可视其情节对其做出调离、降职或免职的决定。代理期工资标准套用代理职务的最低标准。

四、员工职务升降、工资调整•代理期满,

由员工提出申请,所在部门写出书面鉴定，经人事行政部组织业务考核合格，报酒店总经理审批后给予正式任命,享受职务待遇。•员工由于职务,岗位以及其他原因需要进行工资调整的,由所在部门提出申请报人事行政部、财务部审核后报酒店总经理签批后方可生效,以每月十五日为限,十五日前经总经理签批的可在当月按新的工资标准发放,十五日后的,则到下月按新的标准进行发放。有特殊情况的经酒店总经理审批后,按审批内容进行调整。

五、员工休假

•员工休假（事假、探亲假、病假、计划生育假、年休假），首先由本人填写《假期申请表》交班组，再由班组报部门经理。•部门对员工请假申请表进行审查，请假3天以内（含3天）由部门经理批准报人事行政部备案；请假3天（不含3天）以上，部门经理签字后报人事行政部报告总经理批准。五、员工休假•人事行政部经理审核签署意见，领班以上管理人员及重要岗位报总经理审批。•人事行政部将审批的情况通知请假员工所在的部门。•未经批准擅离岗位者，按旷工论处。•员工休假完毕须先到人事行政部进行销假后方可回到部门岗位上班。

六、上报考勤

•考勤表是员工出勤情况记录，应逐日如实填写，月末由部门对考勤表，证明材料进行审查并经部门经理签字后于次月１日前交人事行政办。•部门应随时掌握本部门人员的增减情况，月末制作《人员增减表》，随当月考勤报人事行政部并核对月末人数。•如有加班、休假等情况须按考勤规定另附有关报表或者证明。各种报表和证明材料必须与考勤表同时上报，后补一律无效。

六、上报考勤•人事行政部审核考勤，如有不符合酒店规定者，有权按照有关规定予以扣发工资。•对不按时填报考勤表或考勤表填报不真实的，人事行政部将根据《员工手册》对填报者予以处罚。

七、员工辞职

•员工因故申请辞职时，须提前１个月向所在部门提出书面报告。•部门应在收到员工报告的３天内，提出明确意见，由部门经理签署意见后报人事行政部。•人事行政部经理审核并签署意见后报总经理。必要时人事行政部经理可直接向申请人了解情况。•辞职申请经总经理批准后生效。七、员工辞职•辞职申请批准生效后，由人事行政部填写离店通知书，并做人员减少等事宜。•部门收到离店通知书后３天内送达申请人。部门未收到离店通知书之前，任何人不得通知员工离岗。有特殊情况时，由部门提出报告，经人事行政部另行处理。•酒店从员工提出书面报告起，不论是否批准，均应在１个月内给予申请人明确答复。

八、实习期员工的辞职、辞退

•实习期员工因故提出辞职时，应提前７天向部门经理提出书面申请。•部门经理同意后，由部门签署意见后报送人事行政部。•实习期员工因违犯店规辞退时，应在手续单上注明，并且将情况另行通知人事行政部。依照店规做其它处理时，处理完毕后办理辞退手续。•辞职和辞退的实习期员工办清离店手续的，由人事行政部发放离职单并由财务部予以结算。

九、员工辞退、开除、除名

•依照酒店《员工手册》，对员工作辞退处理时，由部门填写《员工犯规通知书》，详细说明辞退原因并由部门经理签字后报人事行政部。必要时需附有关证明材料。•员工严重违犯店规，须给予开除处分或者因旷工需做除名处理时，由部门填写《员工犯规通知书》，详细说明错误事实，并由部门经理签字后报人事行政部，必要时需附有关证明材料。•人事行政部经理根据事实和有关规定以及其它情况予以审核并签署意见后报总经理审批。必要时人事行政部经理可直接向员工本人或者其他有关人员调查情况。九、员工辞退、开除、除名•辞退、开除、除名决定经总经理批准生效，由人事行政部通知所在部门，并做人员减少事宜。•部门收到通知后应在３天内送达被辞退、开除、除名员工本人。除特殊情况外，部门未收到通知之前任何人不得通知员工离岗。•有特殊情况时，由部门提出报告经人事行政部另行处理。十、员工制服发放•新进店员工制服发放和变更岗位、职位的员工制服更换的审批权属人事行政部经理。•新进店员工办完手续后，由人事行政部经理签发制服单。•变更岗位、职位的员工，由人事行政部经理签发制服单。•制服部凭人事行政部经理审批的制服单和所在部门的制服审领单发放制服。

十一、签订（续订）劳动合同

人事行政部提前一个月列出签订（续订）劳动合同人员名单交员工所在部门。所在部门提出是否签订（续订）劳动合同意见。人事行政部在收到员工本人《申请书》和部门提出的意见后，发放《签订合同申请表》。员工填写表格后，交班组负责人，部门经理签署意见后报人事行政部。

十一、签订（续订）劳动合同•人事行政部对员工进行考察后，将表格呈报总经理审批。人事行政部根据人数安排签订合同的时间、地点、人员名单，并发出通知。解答合同签订过程中提出的有关问题。劳动合同一式两份，其中一份由员工保管十二、新员工办理入店手续程序

•新员工经面试合格，办理入店手续时，须带以下证件及物品：1）相关证件：身份证、学历证及职业资格证的原件和复印件、健康证原件（当年在市卫生防疫站办理的）。2）相片：1寸彩照4张,请在反面用正楷字写上名字。•制服保证金由人事行政部开单，到财务部缴纳。•人事行政部给员工发放的名牌、员工手册、考勤卡、饭卡等物品，请妥善保管，离店时退回人事行政部。

十二、新员工办理入店手续程序•人事行政部开具《人员分配通知单》至部门报到，分配班组，领取制服等。•新员工入店后要遵守酒店及所在部门的规章制度，掌握《员工手册》、酒店营运知识、考勤制度等各项知识。•新员工试用期满转合同工须经过考试，考试分笔试（内容为《员工手册》、酒店营运知识、规章制度等）和本岗位的实际操作技能，不合格的将不予签订劳动合同。

十三、员工办理离店手续程序

•员工要求离店时，需提前1个月（试用期员工需提前7天）向所在部门经理提交辞职报告，由部门经理签署意见，并报人