电压力锅菜谱大全

{情绪压力与情商}电压力锅菜谱大全电压力锅的简介：安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。一.电压力锅主要具有以下优点：1.真正实现蒸、煮、炖、焖全功能；2.全自动烹调，无须专人照料；3.煮饭比电饭煲省电20%，省时一五%，煲粥、煲汤、焖烧难熟食物省时40%以上，省电45%以上；4.全程密封烹调，安静不冒气、不溢出，锅内温度可达110-1一五度，高原地区也可使用。二.电压力锅与其它锅具的优缺点对比：1、电饭煲的优缺点：可以实现蒸、煮、炖等功能，但耗时、耗电，煮流汁食物时汤汁有时会溢出；2、压力锅的优缺点：可以实现蒸、煮、炖等功能，但由于燃气具有不可控制性，需要有人照看，且具有一定的安全隐患；3、焖烧锅的优缺点：可以实现焖的功能，具有节约能源的作用，但功能过于简单，只能烹调小部份食物。家节省能源，还可以为你的荷包省点钱呢！既然电压力锅有那么多的优点，那么如何挑选一款适合自己的电压力锅呢？请看：电压力锅选购指南：1．机械VS微电脑。路板组成。一样，前者操作复杂，后者方便直观。掌柜推荐微电脑式的电压力锅，因为本店的微电脑式电压力锅均有24小时定时预约功能，掌柜每天晚上睡

觉前准备好米，鸡蛋，馒头等，放进电压力锅，然后预约7小时后开始工作，等我一觉醒来（7个半小时···22－3人的家庭宜选43－5人的家庭宜选56人以上的家庭宜选6升或8升的。6L6L的常方便。3．内胆的选择：目前市场上的内胆主要有三种：分别为为铝制的、铝合金喷涂的和不锈钢的。20可达30年以上。的原味，煲出的靓汤味美香甜。4．安全力开关保护，定时装置保护，浮子阀保护，排气阀保护，安全阀保护，中层泄压保护。

检查安全性，首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。

查看浮子阀、排气阀、防堵罩、安全阀、安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。

5．说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因

此对此项检查也不可疏忽。说明书，饭勺，量杯，接水杯，电源线一个也不能少安全提示and温馨提示“使用前请撕掉”“插头提示”和“请闭合至此位置”“功率铭牌”和“多快好省”烹饪指南H:“合格证”和“防伪标识”6．应选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。看完上面的选购指南，也许您对挑选电压力锅有了更深的了解了吧？其实上面的图片均为本店宝贝的图片，一张张细节就可看出产品的生产商是否用心。下面再简单介绍这款宝贝的一些参数：可以烧水，煮饭，煲汤，熬粥，炖鸡，炖排骨，做蛋糕......只要您能想到的，它几乎都能做到。安全性能可靠，特有七重保护装置:1、开合盖安全装置：确保锅盖与锅体关闭不到位时不上压，锅内有气压则开不了盖；2、防堵安全装置：防止食物堵塞排气阀，保证排气阀通畅；3、压力控制安全装置：在使用过程中如超出设定的压力时可自动断电；4、超温安全装置：当锅内温度升到极限时自动断电，不会自动复位；5、限压安全装置：当锅内控温压失灵，最大工作压力达到限压值时，限压装置启动，排气阀工作；6、安全卸压装置：当上述装置都失灵，而锅内气压又达到极限时，锅胆自动向下移动，移离密封圈，锅盖周边自动排气卸压，防止险情的出现；7、限温安全装置：当使用不当出现空烧或锅内超出设定温度时自动断电，待温度下降后重新启动标配的内胆为铝合金单层喷涂内胆。加10元，就可换为铝合金双层喷涂内胆加一五元，就可换为不锈钢内胆这不锈钢内胆可是真的很漂亮哦！！如果你不喜欢普遍的不锈钢外壳的颜色，我们有最新的超漂亮的"中国红"外壳喜欢这种外壳只需要在原价上再加10元就可为您更换如果您是想要送礼，那我们还专门为您准备了超值大礼包请直接点击：挑好了锅，买回了家，用的时候可要注意咯！！请看：压力锅使用注意事项一忌：选用不当。买，盲目相信品牌，或者销售人员的推销，自己可以参考上文的选购指南进行挑选。

二忌：不学就用。明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。

三忌：用前不查。为此，需要及时更新。四忌：锅盖不到位。来后，导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤。五忌：擅自加压。力开关设定好了锅内的压力。增加阀体的重量无法改变锅内的压力。后果，厂家可不负责哦，千万不可冒这个险！六忌：盛装过满。容积的三分之二。七忌：中途开盖。喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。八忌：锐器铲刮。谱1：电压力锅菜谱来自：4一八826.htm1、无水蘑菇红烧肉的做法用料：猪五花肉（1000g0g21125g盐1汤匙（一五g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时一五—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。2、红焖肉炖土豆主料：五花肉（1000g）、土豆（两个）配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。注：17分钟－20分钟左右。3、番茄牛腩[番茄牛腩煲]番茄牛腩煲主料：牛腩（两斤）、土豆（两个）、胡萝卜（两根）配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜35分钟左右。4、水煮活鱼主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料：水煮活鱼料、盐、料酒锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。注：25分钟－30分钟左右。5、蒸地瓜主料：地瓜1斤配料：水100ML方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。6、排骨煲仔饭主料：排骨（精排500g），大米（300g）配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法：将排骨洗净，放入压力锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约一五分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约一五分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。7、红烧鸡脖子用料：鸡脖子八根配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。8、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料：盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，即可食用。9、大骨棒汤主料：大骨棒壹个配料：盐、味素、大料、料酒、酱油30-60不腻、营养高。10、天下第一鲜主料：鲫鱼、羊肉片配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精1萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。注：全过程25－35分钟，工作时间根据食物多少而定。11、油焖尖椒主料：尖椒、鸡蛋、肉馅配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精适量，选择鱼档五六分钟即可。12、小鸡炖磨菇[小鸡炖蘑菇]小鸡炖蘑菇主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。注：17分钟－20分钟左右一三、农家菜主料：排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米配料：盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精许水千万不要放多）。注：20分钟左右根据量而定。14、猪肉煲仔饭主料：生猪肉300克，大米500克（因人数变）配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖

方法：将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品。选择肉类，大约16分钟。开盖放入洗

好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟。制作完毕后，即可排气食用。

一五、无水鸡(,水)>删除2010-09-2923:04:12uncutstone(秩序与混沌的边缘)美的电压力锅，会爆炸的压力锅－－－－－－-你还敢用吗？xxtianyaxcontent1/一八37067.s>删除2010-09-2923:23:08uncutstone(秩序与混沌的边缘)食谱2：电压力锅荤菜菜谱集锦来自：xx360docx057438一八0.aspx菜名:香辣肘子材料:猪肘子1只（约1斤）调料：干红辣椒2两、姜5片、糖1/2茶匙、酱油、盐、花椒少许做法:1、将肘子洗净，放入开水中焯水取出洗干净；2、干辣椒去籽待用；3、将盐、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料，和猪肘子一起腌制1小时；4、将肘子、酱料和干辣椒一起放入电压力锅中；5、选择蹄筋档，或保压50分钟即可口感：色泽鲜红，浓郁醇香，肥而不腻菜名：香辣蜜汁鸡翅材料：鸡中翅12只、青辣椒1只、红辣椒1只调料：酱油3茶匙、蜂蜜1茶匙、生粉1茶匙、姜葱蒜少许、盐做法：将鸡翅洗净，放入开水中焯2分钟取出冲洗干净；将少许料酒、生粉、盐、青辣椒、红辣椒、姜葱蒜、蜂蜜和鸡腿一起拌匀后腌制一五分钟；

将鸡腿和酱料一起放入电压力锅内，加半杯水；选择肉鸡档，或保压一五分钟即可口感：蜂蜜的清香甜味绝非一般蔗糖可比，鸡翅的味美甜嫩伴有烧烤的特色。鸡翅外焦里嫩鲜甜可口菜名:咸猪骨粥材料：大米适量，猪筒骨500克、花生50克调料：花椒，黄酒，姜，较多的盐做法：1.将花椒、黄酒、姜和猪筒骨一起腌制，一般提前一天腌制好，这样筒骨比较入味；2.猪筒骨洗干净放入开水中焯2分钟（水中要加姜片，黄酒）取出，冲洗干净；3.将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅内开始煮粥；4.保压时间设为20分钟；5.起锅后加少许盐调味即可。混在粥里，咸香可口，浓稠甘咸。菜名：虾仁粥材料：菠菜、鲜虾仁、粳米调料：橄榄油一小匙、盐、姜末、胡椒粉少许做法1、将鲜虾仁洗净，待用；2、把菠菜择叶洗干净，切成菜丝，待用；3、将橄榄油入锅烧热，放入虾仁滑油后捞出；4、将粳米用清水淘洗干净，直接放入电压力锅中；5、选择煮粥档6、粥煮好后，加入虾仁、姜末、菠菜、精盐，搅拌一下，即可食用。口感：粥软滑粘稠清淡爽口菜名：红绿豆百合猪肉粥材料：绿豆1两、红豆1两、鲜百合1只、猪肉1两、大米1两调料：少许盐做法：1、将绿豆、红豆冲洗干净，待用；2、将鲜百合掰开外瓣，去内瓣洗净待用；3、将绿豆、红豆放入电压力锅中，设置压力值为50千帕，保压时间为一五分钟；

4、将洗净的大米、鲜百合、6碗水一起加入电压力锅中，和绿豆、红豆、一起煮粥；

5、选择粥档，或保压时间设为20分钟即可。口感：清甜爽口功效：绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤

菜名：香焖无锡排骨材料：排骨1斤调料：绍酒、葱、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、白糖。

做法：1、将排骨先斩成3cm小块，用食盐拌匀腌10小时左右取出；2、将腌制好的排骨放入开水钟焯1分钟，取出洗干净；3、将绍酒1茶匙、葱、姜，八角1小块、桂皮1小块、半碗生抽、3茶匙老抽、糖1茶匙一起放入电压力锅内；4、选择肉鸡档、或保压一五分钟即可。5、开锅可见排骨酥烂，汤汁稠浓而香时即可食用。菜名：蒜泥白肉材料：猪五花肉调料：高汤、花椒粉、生抽、生姜、蒜做法：1、将五花肉洗干净后，片成10厘米长、5厘米宽的薄片，放入开水中焯2分钟取出洗干净；2、用高汤浸泡20分钟捞出晾凉；3、将生姜、蒜剁成姜茸、蒜茸待用；4、将五花肉、姜茸、蒜茸、半碗高汤、1茶匙生抽、少许盐一起放入电压力锅中；5、选择肉鸡档、或保压一五分钟即可。6、将出锅的五花肉晾凉，加入蒜泥、花椒粉拌匀即可，可按口味加少许辣椒油。口感：质地细嫩滑，味道鲜香，红油蒜泥味极浓，肥而不腻菜名：惹味盐焗鸡材料：鸡一只约2斤（沥干水分）、调料：鸡粉、五香粉、生姜3片、沙姜5片、1小汤匙精盐做法:将鸡冲洗干净，沥干水分，斩去鸡爪，用刀背敲松腿骨，在鸡的两冀靠肩膀处各划一刀；将生姜、沙姜剁成姜茸；将鸡粉1茶匙、五香粉1/3茶匙、生茸姜、沙姜茸、少许精盐搅拌均匀后，均匀的抹在鸡上和鸡的肚子里，让鸡将调料吃透；放1杯水入电压力锅，将鸡肚子方向朝锅底放（鸡油会焗出来，味道更好）；选择肉鸡档、或保压一五分钟即可。口感：色泽微黄，皮脆肉嫩，鸡肉滑嫩爽口，骨肉鲜香浓郁，别有风味。

菜名：萝卜炖牛腩材料：牛腩1斤、白萝卜2条调料：八角2粒、桂皮1小块、草果1只、生姜3片、蒜2瓣、生抽5茶匙、老抽3茶匙、盐做法：1、将牛腩洗净、放入开水焯2分钟取出洗净；

2、将牛腩切成2cm的小方块；3、将白萝卜冲洗干净，削皮后斜刀切成菱形状小块；4、将白萝卜放入开水中焯5分钟，取出，倒掉苦水；5、将八角、草果、桂皮冲洗干净备用；6、将姜、蒜洗干净切丝待用；7、把牛腩、白萝卜、备用的材料、生抽、老抽等一起放入电压力锅中，加两碗水；8、选择肉鸡档，或保压一五分钟即可。口感：味道清、润、甜。牛腩的肉质软烂浓厚而不油腻菜名：红酒烩排骨材料：猪肋排1斤调料：碎黑椒、生姜、蒜、生抽、老抽、鸡精、冰糖、红酒、生粉各少许做法：将排骨洗干净，放入开水中焯3分钟取出洗干净；放入1/5茶匙黑椒碎、3茶匙生抽、1茶匙老抽、生姜1片、蒜瓣1片、少许盐、少许味精、1杯红酒、冰糖少许（按个人口味）、1/3茶匙生粉和排骨一起搅拌均匀，腌制10分钟；把排骨和所有腌制的酱汁一起放入电压力锅中，加入半碗水；选择肉鸡档，或保压一五分钟即可。口感：葡萄的果香溢出、醇香甜美、排骨鲜嫩清香、肉质酥软。菜名：葱香鸭腿材料：鸭腿2个、葱2两调料:生抽、生姜、蒜、盐少许做法：1.鸭腿、葱洗干净，葱切成3cm的小段；2.将姜切丝，蒜剁碎，和鸭腿、葱、半碗生抽、半碗水、少许盐一起放入电力锅中；3.选择内鸡档，或保压一五分钟即可。口感：色泽红亮，，葱香浓郁，鸭肉的肉质醇烂、油滑，口味鲜香。

菜名：冬瓜肉蟹汤原料：冬瓜1000克、肉蟹1只约500克、猪扇骨500克、水适量。调料：姜数片，盐少许做法：1.蟹剖后洗净，去内脏及蟹腮，切成小块；2.冬瓜去瓤后带皮切成3cm小块；3.猪扇骨砍成小块，飞水洗去血末；4.将冬瓜、蟹、猪扇骨，姜片和适量的水一起放入伊立浦电压力锅中；5.选择汤档、或保压20分钟即可6.开锅后，加入少许盐调味即可。口感：冬瓜已经煮得可以入口即化，蟹肉的鲜甜完全融合到汤里，鲜浓可口。营养功效：冬瓜有良好的清热解暑功效，含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。蟹和猪骨是人体补充蛋白质的好食品，三者合用，是一份营养丰富的汤品。菜名：豆香猪蹄材料：猪蹄500克，黄豆100克调料：桂皮、八角、姜，葱花，酱油、鸡精、糖、盐做法：1、猪蹄清理干净后剁成小块，用开水焯2～3分钟再取出冲洗干净；2、黄豆用清水清洗干净；3351/5茶匙放入电压力锅中，3杯水。4、选择蹄筋档、或保压50分钟即可。出锅后放入葱花即可。口感：豆入口香浓。营养功效：功能，使肌肤细胞保持滋润。菜名：干贝冬瓜主料：冬瓜1000克、干贝5粒调料：高汤2碗、姜2片、料酒1/2茶匙、盐少许制作方法：1.将冬瓜削皮，去籽，切成5mm厚的薄片（冬瓜可不去皮，带皮煮更能去暑热）；2.干贝又称瑶柱，其鲜品的俗称“带子”。干贝用水浸泡4小时后捞出；3.将干贝、姜片、冬瓜、盐、高汤加入电压力锅；4.选择汤档、或保压20分钟即可。口感：冬瓜清鲜、汁味鲜美。菜名：枸杞子排骨汤材料：排骨250克、枸杞子20粒、姜丝、葱少许调料：盐做法：1.排骨洗干净切成3cm长的小段，放入沸水中氽烫，取出冲洗干净；2.枸杞子泡30分钟3.将排骨、枸杞子、姜丝、盐、水放入电压力锅中；4.选择汤档、或保压25分钟即可。口感：鲜香味美清润滋补菜名:红萝卜玉米排骨汤材料：红萝卜4只、玉米2条、排骨1斤调料：姜、酱油、盐做法：1.把红萝卜削皮切成2cm长小块；2.玉米去外皮去须，切成3cm长小段；3.将排骨洗净后在开水里汆一下捞出再次洗净，4.把红萝卜、玉米、排骨、姜3片、水适量放入电压力锅中；5.选择汤档、或保压25分钟即可。6.起锅后，加少许盐即可。口感：这款汤因为有红萝卜的关系，喝起来是香香甜甜，再加上玉米更显清甜。菜名：姜焖五花肉材料：五花肉调料：料酒、生姜、蒜、酱油、糖少许做法：1.五花肉切成小块，放入开水中焯水2分钟取出冲洗干净；2.用料酒、酱油、糖调制成酱料，将五花肉放入酱料中腌制一五分钟；3.将姜、蒜切成茸待用；4.把酱料同五花肉、姜茸、蒜茸一起放入电压力锅中，选择肉鸡档、或保压一五分钟即可。口感：肉质滑嫩，肥而不腻，口感香浓菜名：莲藕筒骨汤材料：猪筒骨1斤、莲藕2斤调料：姜、盐做法：1.将筒骨洗干净切成3cm长的小段；2.将筒骨放入开水中焯3分钟取出冲洗干净；3.莲藕去皮洗净切成5mm后的小块，以刀背拍打莲藕，目的是为了增加其烹煮后松酥的口感；4.将猪筒骨、莲藕、姜3片、水放入电压力锅中；5.选择汤档、或保压20分钟即可。口感：莲藕松软粉嫩，质粉味香，汤水滋味醇厚,清新甘爽。菜名：南瓜排骨材料：大南瓜肉500克，排骨250克调料:豆鼓25克，鸡精10克，精盐5克，糖，酱油，葱,姜,淀粉做法：1.先将南瓜刨去外皮洗净，再切成4cm的方块，厚5mm为适宜；2.把切成3cm长的小块，洗净候用；3.将豆鼓洗干净，用刀背压碎；4.把南瓜和排骨放入电压力锅中，鸡粉、精盐、蒜茸混合从排骨上淋下去；5.选择肉鸡档、或保压一五分钟即可。口感：荤素皆有,营养均衡，排骨肉质松软，香而不腻，南瓜的清香里透着排骨的肉香。菜名:糖醋猪肘子材料:猪肘子1只（约1斤）调料：姜5片、醋100ml、糖2茶匙、酱油、盐、花椒少许做法:1.将肘子洗净，放入开水中焯水取出洗干净；2.将盐、醋、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料，和猪肘子一起腌制1小时；3.将肘子和酱料一起放入电压力锅中；4.选择蹄筋档、或保压50分钟即可。口感：质地软嫩，色泽深红，浓郁醇香，肥而不腻菜名：香蚝萝卜炖排骨材料：蚝鼓5只、白萝卜1条、排骨250克调料：酱油、姜、葱、适量水、盐少许做法：1、蚝鼓用清水泡软洗干净；2、将白萝卜削皮后切成5mm厚的小块，放到开水中焯5分钟，倒掉白萝卜的苦水；3、将排骨切成3cm长的小段，放入开水中焯3分钟取出冲洗干净；4、将蚝鼓、排骨、白萝卜、酱油1茶匙、姜丝和适量水放入电压力锅中；5、选择炖档、或保压25分钟即可。6、起锅后加少许盐调味即可上碟。口感：蚝鼓的清香完全融合到汤里，白萝卜润滑爽口可以解油腻,汤色清透鲜甜,菜名：香芋排骨材料：猪肋排400克、芋头400克调料：料酒、酱油、盐、姜、蒜做法：1.将排骨洗干净，放入开水中焯2分钟取出冲洗干净；2.加入料酒1茶匙、生抽3茶匙、盐、姜茸、蒜茸和排骨一起腌制10分钟；3.将芋头削皮，挖成碗状；4.将挖出的芋头块和腌制好的排骨一起放入电压力锅中；5.选择肉鸡档、或保压20分钟即可。口感：芋头非常吸味，烹调的时候会吸收酱汁的浓味，芋头香糯异常,入口即化;排骨色泽酱红，也“沾染”了芋头的清香,非常鲜香可口。可乐猪蹄的做法面我给大家推荐几种不同做法，供朋友们作为参考吧。后，转大火收汁即可。1只约1111531又1/2杯，姜片2～3片。猪蹄先用磙水川烫，过3次冷水，将多馀油脂肪洗去。将苹果削皮切块，连同猪蹄及调味料放进锅中，再加入可乐。用大火烧开後，改小火继续焖煮1.5小时即可。11111012212111罐于卤锅内。再放入爆香的蒜仁、辣椒、青葱及八角茴香于卤锅中煮沸。把猪蹄放入卤锅内，用小火卤30～50分钟即可起锅。黄豆炖排骨的做法份量：1-2人份量原料：（依照个人口味调配调料，份量多可按此比例调配）排骨：500g黄豆：100g生姜：少量盐：少量白砂糖：少量料酒：1匙味精：少量酱油：少量做法：1、排骨斩成1.5厘米左右厚块，洗净；2、生姜切成片备用；3、黄豆最好是用温水浸泡2小时至豆4、将姜片、排骨倒入锅中，加料酒少量炒干血水，加水10杯，加盐调味，大火烧开去浮沫；5、将所有材料倒入伊立浦电压力锅EPC450A中；6、选择自选压力80Kpa，自选保压时间25分钟即可。黄豆猪蹄的做法材料：猪蹄500克，黄豆100克调料：桂皮、八角、姜，葱花，酱油、鸡精、糖、盐

做法：1、猪蹄清理干净后剁成小块，用开水焯2～3分钟再取出冲洗干净；

2、黄豆用清水清洗干净；3351/5茶匙放入电压力锅中，

3杯水。4、把压力设置为80千帕。时间设置为30分钟，出锅后放入葱花即可。油，黄豆入口香浓。细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润。>删除2010-09-2923:37:37uncutstone(秩序与混沌的边缘)食谱3：美味健康的电压力锅菜谱电压力锅食谱来自：xx360docx82.aspx一、无水蘑菇红烧肉的做法用料：猪五花肉（1000g0g21125g盐1汤匙（一五g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时一五—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。二、红焖肉炖土豆主料：五花肉（1000g）、土豆（两个）配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。注：17分钟－20分钟左右。三、番茄牛腩主料：牛腩（两斤）、土豆（两个）、胡萝卜（两根）配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜35分钟左右。四、水煮活鱼主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料：水煮活鱼料、盐、料酒锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。注：25分钟－30分钟左右。五、蒸地瓜主料：地瓜1斤配料：水100ML方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。六、排骨煲仔饭主料：排骨（精排500g），大米（300g）配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法：将排骨洗净，放入压力锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约一五分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约一五分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。七、红烧鸡脖子用料：鸡脖子八根配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。&10;...做的番茄鸡蛋汤八、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料：盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，即可食用。九、大骨棒汤主料：大骨棒壹个配料：盐、味素、大料、料酒、酱油30-60不腻、营养高。十、天下第一鲜主料：鲫鱼、羊肉片配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精1萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。注：全过程25－35分钟，工作时间根据食物多少而定。十一、油焖尖椒主料：尖椒、鸡蛋、肉馅配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精适量，选择鱼档五六分钟即可。

点击图片进入下一页十二、小鸡炖磨菇主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。注：17分钟－20分钟左右十三、农家菜主料：排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米配料：盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精许水千万不要放多）。注：20分钟左右根据量而定。十四、猪肉煲仔饭主料：生猪肉300克，大米500克（因人数变）配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖方法：将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品。选择肉类，大约16分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟。制作完毕后，即可排气食用。十五、无水鸡(,水)十六、蛋糕主料:白糖`鸡蛋`色拉油`面粉`泡打粉制法:1.1比1的比例:3个鸡蛋`3勺面`3勺白糖2.把鸡蛋清.鸡蛋黄分开3.蛋黄加入面粉`白糖,搅拌均匀4.把鸡蛋清搅拌成泡沫状,倒入前面搅拌好的面里,再搅拌均匀5.把电压力锅内倒入底油加热,再把配料倒进去选择蛋糕功能键十七、干炸鸡上香油即成。方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可注：17分

钟－20分钟左右。嘟嘟美食菜谱方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。注：17分钟－20分钟左右香菇鸡肉汤味精，淋上香油即成。2小时取

出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。炒至变色，再加肉汤、盐、菜花烧熟，加味精，勾汁即成锅，锅内再放少量油烧热，加鸡蛋边炒边淋油，炒至半熟加已炒好的鸡丝继续炒几下，立即出锅。

2000克胡椒粉3克姜、葱各30加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。

10支可乐200ml盐一五g姜10g酱油1汤匙(一五ml)料酒2汤匙(30ml)

(可以用全翅、或者翅中，翅根)洗净，姜切成姜片，内放入鸡翅、酱油、料酒、可乐、盐、姜片

始加压。保温灯亮时便可切短电源，待排气阀落下便可开盖食用。滑。也可把鸡腿换成排骨，或是肉片也可以的。二十五、茶树菇排骨汤主料：排骨辅料：茶树菇、冬瓜、姜、香菜调料：盐、鸡精、料酒烹制方法：1、将

排骨洗净后入开水中焯一下取出，再放入中，美的电压力锅菜谱加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，

倒入适量开水，压20分钟左右，出锅后加入香菜末即可。二十六、苹果两吃的做法：1、将藕片、苹果块、红薯块一起放入中，煮8分钟，出锅晾凉后浇上蜂蜜即成

2、将苹果块、凤爪、枣、冰糖一起放入中，冲入适量清水煲10分钟，开盖后加盐、胡椒粉调

味即成苹果凤爪汤。特点：营养丰富，口味独特。二十七、云南－－气锅鸡笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。

方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻

轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，即可食用二十八、萝卜牛肉煲--菜系：浙菜系，菜类：畜肉类方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。材料：鸡，大葱酱油、香菇、冰糖、盐、豆瓣、姜、料酒、八角鸡精3、美的电压力锅菜谱等到"嘟"鸣叫，数码屏显示"保温"状态时，等10分钟再打开上盖，完成

二十九.汽锅鸡１、加工，切鸡肉：鸡肉质地比较细嫩疏松，应顺着肉的纤维纹理去切，才能切得整齐。否

屁股割去，并清除内脏，内脏单做；烹制鸡前用热水浸烫一下，使部分表皮脂肪油浸出，可去除鸡的腥味。

好采用烧、炖、煨等烹调方法，烹调时可少加甚至不加调味品。圈养鸡由于饲料单一，活动少，生长期短，

"加工"一栏的方法，美的电压力锅菜谱

1/5使鸡肉更鲜美的成分，适量加点鸡粉味道更好。2洗净后放入锅中，倒入1200亳升清水，依个人口味放入白糖。合紧上盖后选择粥类键，工作结束后转入保

温状态，自动泄压后打开上盖即可食用。(粥类食品不宜采用手动泄压)10001．将

蛏子美的电压力锅菜谱倒入盐水中浸泡302、锅内放入主料及配料适量，搅匀后盖紧上盖，将

排气阀调整至密封状态选择鱼类键，工作完毕后处于保温状态泄压后打开锅盖即可食用。100姜、桂皮；1.将鸭洗净切块，依个人口味放入适量的配料，腌制半个小时2.放入锅内后，加入香菇，盖好

上盖选择鸡类键，烹饪结束后处于保温状态，泄压后打开锅盖即可食用。1００克、嫩扁尖笋２００克、胡萝卜200（1130

分钟备用；2、阿迪锅通电倒入色拉油少许1分钟后，放入主料及配料盖好锅盖，选择肉类档3分钟后断电

泄压，打开锅盖即放入味精搅匀即可食用。备注：90DX可直接选择蔬菜键羊蹄筋三十四、羊蹄筋：主料：羊蹄筋500克配料：醋、鸡蛋、料酒、白糖、豆油、葱、老抽、盐、做法：1、熟

蹄筋用刀改成3厘米的块，用料酒、白糖、醋、葱、盐、老抽腌制20分2、将腌制好的蹄筋及油放入锅

三十五、乌鸡红枣汤：主料:乌鸡1只、花旗参3钱、蜜枣、百合1两、淮山1两、姜1片，美的电压力锅菜谱红枣6粒、苟杞配料：盐、葱、姜、做法：1、将乌鸡洗净后与其它配料一同放入锅中，倒入清水。2、选择汤类键，待工作完毕后进行保温状态，泄压打开锅盖放入味精即可食用。三十六、萝卜排骨汤：主料：白萝卜，排骨配料：葱、八角、桂皮、盐、味精、做法：1、将排骨、萝卜洗净切成同等大小的块美的电压力锅菜谱状备用2处于保温状态泄压，放入味精搅匀后即可食用。三十七、山药薏米姜汁粥：主料：薏米辅料：山药、姜、芥兰调料：盐、高汤精、香油烹制方法：1、将薏米洗净、山药切成块，放入中，加适量清水，放入冰糖、姜片、大米，调至煮粥档即可自动完成；2、芥兰焯水后取出，加盐、高汤精、香油拌匀即成配菜。特点：山药松软，粥味清香。水、加入以上调料，定时３--５分钟，最后撒入适量熟芝麻即可。三十九、茶树菇炖汤：材料：茶树菇少量，香菇几只，瑶柱数粒，瘦肉几块做法：1，将茶树菇，香菇，瑶23温放压一段时间。加盐，出品了~~:中级时间:20-35分钟主要食材:牛肉类菜系:1000g胡萝卜1根芹菜1棵香叶2片大葱2段姜2片八角2粒盐1茶匙（5g1/2茶匙（3g4cm4cm家电锅盖盖好压严，调入"加热"档，定时一五分钟。到时不要美的电压力锅菜谱着急打开锅盖，保持在"保温"档，20分钟后即可。:中级时间:35-45分钟主要食材:牛肉类菜系:脊肉280g洋葱一三5g酱油20ml土豆淀粉3g蛋清1只绍酒一五ml盐2g黑胡椒碎20g蚝油1匙绿色花椰

菜1小棵做法先将牛肉切成长3cm2cm煮锅放到尚朋堂SR-22一八D5分

的DHR心应手，另外它五项人性化智能烹饪系统设计，可以根据主妇的不同要求进行选择，方便极了。2杯。做法：1．紫米（黑糯米）洗净，加水10杯浸泡1小时。2．将紫米（黑糯米）放入，锅内加水，设定时间（美的电压力锅菜谱根据不同品牌烹饪指南而定，一般30分钟），起锅加糖调味后即可食用。四十三、腐乳茄子鸡：主料：鸡腿辅料：长茄子、炸蒜片、香菜调料：盐、高汤精、料酒、白糖、白腐乳、12、鸡腿片刻后放在茄子上，入蒸锅蒸8分钟即可，出锅后撒入香菜、炸蒜片。特点：咸香清淡、油而不腻。四十四、秘制糖醋排骨：主料：小排骨辅料：姜、腊八醋、白糖美的电压力锅菜谱烹制方法：1、将排骨洗入白糖调味，收汁即可。特点：糖醋味浓，鲜嫩爽口。法：1、将海虾的须剪去，去掉头、沙线、再洗净，坐锅点火倒油，加入半杯香油，放入大蒜煸香，放入海压力锅菜谱出锅即可。特点：虾肉细嫩，浓郁香美。四十六、豆腐脑：主料：南豆腐辅料：木耳、黄花菜、香菇、葱、姜、蒜、鸡蛋调料：盐、高汤精、花椒、大料、桂皮、酱油、香油烹制方法：1、将木耳、黄花菜、香菇、葱姜蒜分别切成末，鸡蛋打散备用，南豆腐放入锅中开锅后蒸两分钟即可；2、坐锅点火倒油，再加入少许香油，油热后下花椒炸香捞出，放入葱、姜、蒜煸香，放入木耳、黄花菜、香菇、大料、桂皮翻炒片刻，倒美的电压力锅菜谱入适量水，加高汤精，待汤烧开后水淀粉勾芡，加酱油、盐，打入鸡蛋花即可；3、豆腐中加入炒好的卤汁即可食用。特点：软嫩咸香，口感爽滑。四十七、银耳莲子羹:原料:银耳,莲子,枸杞,百合,红枣,醪糟,鸡蛋,(麦冬,党参可选.)做法:1,将银耳(30kg),

莲子(一五kg),枸杞(5kg),百合(5kg),红枣(30kg),(麦冬(5kg),党参(5kg))放入锅里煮20分钟左右,之后

将醪糟(适量,鸡蛋(1-2个)白糖(适量)放入,煮5分钟后就可以了.在冬天做这个速度快,方法简单,并且对

养身非常有效.建议试试.另:把这些原料捞出后,美的电压力锅菜谱用余下的汤汁煮汤圆味道极美!建议多放

一些白糖,因为麦冬,党参味甘苦.四十八、花生焖鸡脚：材料:花生半斤、鸡脚500克配料：红枣50克、当归、丁香、盐、酱油、干辣椒做

法:1、花生、鸡脚洗净后用盐水浸泡30分钟2、将浸好的鸡脚及花生取出与配料一同放入锅中，选择蹄筋

档，工作完毕后自动处于保温档，泄压打开上盖即可食用。菜谱的做法图片四十九、皮蛋瘦肉粥：材料：皮蛋2个、大米250克、瘦肉丝1OO克配料：葱、盐、鲜鸡晶、淀粉。做法：

11O2(或老汤)至3/5用。五十、烤肉串：主料：羊肉一五0克配料：孜然、辣椒粉、盐、味精、羊油。做法：1、羊肉切薄片，放入配料腌制302、将串好的肉串均匀平放在锅内，盖好上盖选择肉类键，五分钟后拔掉电源，泄压后打开锅盖即可食用。五十一、美的电压力锅菜谱西米露：主料：西米400克、芋头、牛奶250克。做法：1、芋头洗净切小块与西米、牛奶一同放入锅中，加入清水至3/5处(可根据个人口味适量加入白糖)2、合紧上盖选择粥类，工作箱冰镇口味更佳5001、在锅内放入清水，通电选择汤类，水烧热后放入螺片煮至五分熟后将水美的电压力锅菜谱倒出2、锅内放入配料搅匀，合好上盖后选择鱼类，加热完毕自动处于保温状态，泄压后打开上盖即可食用。五十三、扬州炒饭：主料：米、腊肠、青椒、青豆、虾仁配料：油、盐、酱油、味精、葱花。做法：1、将米洗净后放入豆油浸泡30分钟，腊肠、青椒切丁备用。2、将浸好的米及配料放入锅中加入清水(米与水的比例为1：1.5)搅匀后合紧上盖，选择煮饭键，烹饪结束后取出放入葱花及味精搅匀即可食用。五十四、水蒸蛋：主料：美的电压力锅菜谱鸡蛋10个，虾米25克配料：豆油、精盐、鸡精、葱花。做法：1、将鸡蛋打入碗内搅匀，加入温水(鸡蛋与水的比例11.5)、鸡精、盐冲调，最后放入葱花、少量油，2、放入锅中合紧上盖选择鱼类键，工作结束处于保温状态下泄压，取出即可食用。5001、用少量清水(约100毫升)将配料搅匀，放入牛肉腌制2、将腌制好的牛肉及配料一同放入锅内，合紧上盖选择肉类键，工作结束处于保温状态后，泄压打开锅盖，切成片状即可食用(可依个人口味适美的电压力锅菜谱量加入蒜泥)五十六、明目羊肝羹：主料：羊肝500克配料：银耳、枸杞、玫瑰花、盐、料酒、做法：1、将银耳浸泡后

2500择豆类键，工作结束自动处于保温状态，泄压后即可食用。五十七、酸梅豆腐汤：主料：酸梅100克、豆腐1块配料：葱花、盐、茶叶、色拉油、味精。做法：1、豆

腐切成小块与配料一同放入锅内，加入清水1000毫升2、合好上盖，美的电压力锅菜谱选择汤键，工作结

束处于保温状态泄压后打开锅盖，放入味精即可食用。1000g，蘑菇一五0g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，冰

糖25g，盐1汤匙（一五g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。做法：将猪五花肉切成大块，

葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入内，定时一五--20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

即可注：17分钟－20分钟左右。六十、番茄牛腩主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、35分钟左右。500克，大米300米，加入适量的水，选择米饭类，大约一五分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。30-60六十三、沸油鸡油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐3.待烹饪结束提示音乐响起，保温灯常起，即可开盖食用。六十四、猪肉煲仔饭主料：鲫鱼、羊肉片配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、

1斤），少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。5、盖好锅盖，接通电电源，选择"豆类/蹄筋"档。六十五、莲藕骨头汤:原料:藕节(越嫩越好200kg),肉骨头(2根左右),猪肉(肥瘦各半,100kg),姜,葱,蒜,白

果(强烈建议加上白果,味道美极!).做法:1,先将肉骨头,猪肉放沸水里烫一下捞出,以杀灭细菌以及消毒.猪

肉可以到3分熟再捞出.(大概就