田园烧烤城开业庆典活动方案(草案)

杨凌世外田园生态园烧烤城开业庆典活动方案（草案）此方案版权归宝鸡市青年艺术团所有活动背景

杨凌田园生态休闲公园是陕西省山佳集团、山佳农业合作社耗资千万于元打造的杨凌第一座及休闲娱乐观光为一体的水景生态公园。公园位于杨凌滨河路西段，田园大酒店后花园内。交通便利。城区内公交车可直达。公园共占地30于亩，水景占地10于亩。园内河涌蜿蜒，果香飘溢，曲径幽林，公园的娱乐内容丰富，其中有果林观光、树荫品茗采摘品果、绿洲放养、珍惜动物观赏、河涌捕捞、溪畔钓蟛蜞等田园旅游项目，充满自然、宁静、野趣的风味，另外还有水上活动、室外泳场、棋牌、康乐活动、球场、烧烤区、仿古游戏等乡村休闲活动。而园内烧烤区更是别具一格。烧烤是人类最原始、最直接的烹饪方法，作为餐饮中的一个大系列，受到不同国家和地区人民的喜爱，发展出各种各样的吃法，并赋予了丰富的文化内涵。近年来，陕西已经成为餐饮行业的必争之地，各种风味的餐饮纷纷进入，烧烤更是大行其道。田园生态园烧烤城诱人的宁夏盐池正宗羊肉，没有加上任何酱料时，脆嫩香甜；加上配料更是风味不同，以其独特的口味和服务方式定成为一些喜欢品尝新鲜口味的人士的不二选择。行业背景活动背景

为了有效吸引消费者，开业庆典必须打破传统庆典模式，以开业剪彩仪式和文艺表演形式进行，从而有别于其它类餐厅及同类餐馆，做出自己的特色！本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果，必须大胆采用全新的开业现场氛围营造和独特的餐饮营销模式，让人们了解田园生态园烧烤城，从而对田园生态园有感性的认识。同时树立知名度，提升人气，稳定收入，立足于本土，打造当地一流烧烤城形象。区域背景活动原则、目的（1）必须在开业气势上“一炮打响”，体现出田园生态园烧烤城的特点（惊爆度）。（2）通过本次开业庆典活动，务必要在周边消费者心目中留下深刻的印象，在同行业中留下良好的知誉度。（3）体现出田园生态园烧烤城高品质、品位的餐饮形象。（4）庆典活动务必与众不同，使顾客有“新鲜感”，且易传播、易操作。（5）

通过庆典活动让更多的人了解中式烤肉的特点及营养价值。（6）要建立顾客忠诚度，使消费者始终如一的支持。活动时间、地点活动时间：2014年4月26日（上午）活动地点：田园生态园（园区内）活动主题、形式活动主题：田园生活就在身边，一起到田园生态田园体验！活动形式：开业剪彩+歌舞表演活动前期造势1、活动前三天，甲方负责发放、宣导活动相关DM单（宣导和介绍本次活动的主旨及内容）现场测评宣传效果及目标消费群体建议及信息反馈；2、活动前三天针对手机用户（15岁——35岁）群发活动信息；3、活动前三天，《杨凌电视台》拉滚动字幕，公布活动消息等。活动前准备1、甲方负责提前一个星期通知相关人事参加庆典活动的时间、地点等相关事宜；2、甲方提前四天把活动所需的宣传资料、DM、条幅、礼品、奖牌、签到本、签字笔、胸花等制作完毕；3、提前两天天关注天气预报，确定活动当天的天气情况；4、甲方提前一天把活动场地、舞台、椅子及所有活动所用的东西准备到位；5、乙方提前一天把舞台搭建完成，各种设备进场，进行调试，确保活动当天顺利无阻。7、前日下午四点所有布置完毕，组织验收活动流程◆

开业当天8：00——8：30：验收。主要针对综合效果布置验收；店外广场的拱门、条幅、庆典物品、主持人、礼仪小姐、音响设备以及参加庆典活动的人员设备的到位验收。◆

开业当天9：00——10：00，主持人介绍本店基本情况，把现场氛围带入高雅的体验中。◆

开业当天10：10，主持人宣布开业庆典开始（在时间上寓意为：十全十美，四季兴隆，生意长久），并且依照本时间流程控制时间，依次进行以下项目。◆

10：10——10：20，负责人致开业词和欢迎词；先由主持人介绍领导，由礼仪小姐在背景音乐下领引本领导上台致词。◆

10：20——10：30，邀请各嘉宾致贺词；先由主持人介绍嘉宾再由礼仪小姐在背景音乐下领引嘉宾上台致词。

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10：30——11：00，负责人和重要嘉宾开业剪裁；在剪裁瞬间燃放礼炮，宣布开业。◆

11：10——12：00，歌舞等精彩文艺节目表演开始。（主持人在间隙采取有奖问答的方式，进行趣味互动活动，赠予精美礼品，营造良好的庆典气氛。）◆

12：10：由礼仪小姐领引嘉宾、领导入酒店就餐、休息。活动现场布置1、店内布置：开业庆典的店内布置主要体现两个主题：一个是“喜庆开业”，一个是“本店的饮食文化”。悬挂张贴一些关于中式烧烤绘画艺术图片，图片的悬挂张贴位置主要集中在就餐大厅。（具体位置需要现场定酌）2、店外布置：(1)一个拱形门，门上粘贴条幅；（内容待定，主要围绕：开业主题、开业贺词等）。(2)专业音响营造喜庆氛围，在开业前、中、后期播放各种民俗歌曲流行歌曲等.(3)搭建舞台，舞台前设置贵宾席。舞台铺上红地毯，地毯两边放置花篮等。(4)由专业主持人主持开业仪式，通过小游戏互动调动现场气氛。向参与游戏的观众发放印有“田园生态园烤肉”字样的纪念品或者代金券等（建议代金券，刺激消费）。后勤保障工作安排

本次活动在具体的操作过程中将有大量的后勤保障工作需要得到足够的重视，后勤保障工作的好坏直接影响本次活动的成败。1、现场卫生清理：配备2名女服务员，定时对活动现场进行清扫确保活动现场的整洁。

2、活动当天安全保卫及应急措施：配备2名男服务员对活动现场进行全面的监控。

4、交通秩序：4名服务员负责活动现场入口交通秩序，车辆的摆放由专人负