2023年物质三态变化知识点总结

1.汽化及汽化的两种方式物质由液态变成气态的过程，称为汽化(vapｏriｚａtｉｏn）.汽化有蒸发（ｅvａpｏratiｏｎ)和沸腾(boｉliｎｇ)两种方式.2.蒸发在液体＿进行的汽化现象称为蒸发．蒸发时液体分子由于运动加快从液面运动到空气中变成自由分子。说明蒸发可在任何温度下发生.3.影响蒸发快慢的因素（控制变量法）液体的表面积越大，蒸发越快；液体的温度越高,蒸发越快;液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快.如下图中ｂ比ａ蒸发快.4.蒸发过程要吸热液体蒸发时,液面上部分液体分子克服其他分子作用离开液面，液体的温度减少，液体吸取周边环境的热.这就是通常所说“蒸发制冷”的因素.5.沸腾在液体_________和＿＿＿＿_＿＿_＿同时发生的剧烈的汽化现象，称为沸腾.液体沸腾时，分子运动剧烈,大量分子克服分子作用运动到空气中变成自由分子6.水沸腾前和沸腾时的特性(１)水中气泡在沸腾前、沸腾时情况如图１.4-６；(2）水的声音在沸腾前响，沸腾时不响.这是由于容器底层水先升至100℃变成水蒸气向上升，上层水温仍局限性１00℃，当蒸汽的小气泡升至低于100℃的水层时,就迅速变为水滴，这种先膨胀又再收缩的过程,就引起了水的振动,当大量的小气泡从杯底上升时，就发出嘶嘶的鸣声；（3）沸腾前，对水加热，水的温度升高;沸腾时,继续对水加热,水的温度不变．水沸腾需要吸热.7．沸点液体开始沸腾的温度叫该液体的沸点(boilingpoint）．说明(1)不同液体沸点不同；(2)液体的沸点随液面气压增大升高,沸点还与液体纯度有关;(3)液体沸腾时必须满足两个条件：一是液体的温度达成沸点;二是液体要不断吸热保持其沸腾.８.蒸发和沸腾的区别１.液化物质由气态变成液态的过程,称为液化(liｑuefａｃtion)．2.液化的方法(1）减少气体温度.水蒸气碰到温度较低的金属片,放热降温变成了水,如图（2）在一定温度下，压缩气体体积可使气体液化,如图液化石油气、火箭使用的液态氢氧燃料,均采用压缩气体体积的方法液化的.凡是具有如下字样的相关物态变化都是液化现象:雾、露、“白气”、“冒汗”、“出汗”、“冒气”等。水蒸气是一种气体，凭我们的肉眼是看不到的,我们看到的“白气”实质上是一些小水滴。液化：定义:叫液化。方法：⑴；⑵。好处：体积缩小便于运送。作用:液化热模拟大自然中的雨的形成(1）在烧瓶中注入适量的水，用酒精灯加热.液态的水变成水蒸气从烧瓶口部冒出.仔细观测瓶内和瓶口的上方，你看到的现象是。(2）在瓶口上方倾斜地放置一个金属盘,仔细观测金属盘的底面.你看到的现象是思考:在实验中，水的状态由气态变为液态,这样的变化需要条件是遇冷。大自然中雨的形成过程与这个实验类似：水蒸气与热空气一起上升，在高空遇(冷／热)时,水蒸气就凝结成.归纳：物质由气态变为液态叫做液化，液化时气体会放热．提问:尚有其他方法可以使气体液化吗?实验:用注射器吸人一些乙醚，用橡皮塞堵住注射孔.先向外拉动活塞，当针筒中的乙醚液体消失时,再推压活塞.观测注射器中是（是/否）又出现了液态乙醚.熔化:熔化定义:物质从固态变成液态叫做熔化，熔化现象：①春天“冰雪消融”②炼钢炉中将铁化成“铁水”固体分晶体和非晶体两类。海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、萘、各种金属都是晶体。松香、玻璃、蜂蜡、沥青都是非晶体。

晶体和非晶体的一个重要区别,就是晶体都有一定的熔化温度,叫做熔点，非晶体没有。晶体尚有一定的凝固温度,叫凝固点，并且同一种物质的凝固点跟它的熔点相同。熔化规律:①晶体在熔化过程中,要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。②非晶体在熔化过程中,要不断地吸热，且温度不断上升。晶体熔化必要条件:温度达成熔点、不断吸热。有关晶体熔点（凝固点)知识：①萘的熔点为８0.50C。当温度为790C时,萘为固态。当温度为810C时,萘为液态。当温度为80.50C时,萘是固态、液态或固、液共存状态都有也许。②下过雪后,为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。(减少雪的熔点)③在北方，冬天温度常低于-３90Ｃ,因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。(水银凝固点是－390C,在北方冬天气温常低于-39０C，此时水银已凝固；而酒精的凝固点是－11７0Ｃ，此时保持液态，所以用酒精温度计)熔化吸热的应用:①夏天,在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊。(冰熔化吸热，冷空气下沉)②化雪的天气有时比下雪时还冷。(雪熔化吸热)③鲜鱼保鲜,用００C的冰比0０C的水效果好。(冰熔化吸热）④“温室效应”使极地冰川吸热熔化,引起海平面上升。凝固:凝固现象：①“滴水成冰”②“铜水”浇入模子铸成铜件凝固规律:晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在熔点不变。非晶体在凝固过程中,要不断地放热,且温度不断下降。晶体凝固必要条件：温度达成凝固点、不断放热。凝固放热：①北方冬天的菜窖里，通常要放几桶水。（运用水凝固时放热，防止菜冻坏)②炼钢厂,“钢水”冷却变成钢,车间人员很易中暑。(钢水凝固放出大量热）熔化和凝固的区别①物体从变成液态叫熔化,叫凝固。

固体相同点不同点熔点(凝固点）温度变化晶体熔化吸热凝固放热有固定的熔化或凝固过程中,温度保持不变非晶体没有固定的熔化过程温度上升，凝固过程温度下降温度℃温度/℃温度℃温度/℃凝固图象：

温度/℃温度/℃温度/℃温度/℃升华：①加热碘,可以看到有紫红色的碘蒸气出现。②衣柜中防虫用的樟脑片,会慢慢变小，最后不见了。③冬天，湿衣服放在户外会结冰，但最后也会晾干。(冰升华成水蒸气）升华吸热：干冰可用来冷藏物品。（干冰是固态二氧化碳,升华成气态时，吸取大量热)凝华：凝华现象:①霜和雪的形成（水蒸气遇冷凝华而成）②冬天看到树上的“雾凇”③冬天，外界温度极低,窗户内侧可看见“冰花”（室内水蒸气凝华）凝华放热:略附录：①电冰箱原理:运用制冷剂汽化吸热、液化放热。②南极地区以冰雪为水源。先将冰雪放入壶中加热熔化成水,至水沸腾,可看到汽化出的水蒸气在壶嘴上方液化成雾状小水珠