标准解读
《GB/T 40635-2021 银耳干品包装、标志、运输和贮存》这一标准主要针对银耳干品的包装、标志、运输及贮存环节提出了具体要求。根据该标准,银耳干品在包装时应选用清洁、干燥且无异味的材料,并确保包装材料符合食品安全国家标准;同时,对于不同等级或规格的产品,建议采用不同类型的包装以示区分。此外,包装上还需明确标注产品名称、净含量、生产日期(批号)、保质期、生产商信息等内容。
在标志方面,除了基本的产品信息外,还应当包括但不限于质量等级、食用方法等指导性说明以及储存条件提示,以便消费者正确使用与保存。如果产品具有特殊性质或需要特别注意的地方,则应在标签上给予充分说明。
关于运输,本标准指出,在运送过程中要采取适当措施防止雨淋、日晒、受潮等情况发生,避免与其他可能引起交叉污染的物品混装。运输工具必须保持干净卫生状态,不得有异味或其他可能影响产品质量的因素存在。
至于贮存条件,《GB/T 40635-2021》强调了适宜温度范围为0℃~20℃之间,相对湿度不超过70%,并且要求仓库内通风良好、无虫害、无鼠害,远离有害物质存放区。同时,还应定期检查库存状况,及时发现并处理变质或损坏的商品。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2021-10-11 颁布
- 2022-05-01 实施




文档简介
ICS67040
CCSX.08
中华人民共和国国家标准
GB/T40635—2021
银耳干品包装标志运输和贮存
、、
PackainlabelintransortandstoraefordriedTremellafuciformis
gg,g,pg
2021-10-11发布2022-05-01实施
国家市场监督管理总局发布
国家标准化管理委员会
中华人民共和国
国家标准
银耳干品包装标志运输和贮存
、、
GB/T40635—2021
*
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲号
2(100029)
北京市西城区三里河北街号
16(100045)
网址
:
服务热线
:400-168-0010
年月第一版
202110
*
书号
:155066·1-68326
版权专有侵权必究
GB/T40635—2021
前言
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
本文件由中华全国供销合作总社提出
。
本文件由全国银耳标准化工作组归口
(SAC/SWG9)。
本文件起草单位古田县食用菌产业发展中心福建省标准化研究院古田县吉发食用菌有限公司
:、、、
宁德市产品质量检验所福建农林大学三明市真菌研究所古田县食用菌研发中心宁德市市场监督管
、、、、
理局
。
本文件主要起草人赵理陈万灵彭冬祥郑瑜婷余新敏雷银清江玉姬林泽就王彬彬
:、、、、、、、、、
王兴进
。
Ⅰ
GB/T40635—2021
银耳干品包装标志运输和贮存
、、
1范围
本文件规定了银耳干品的预包装以下简称包装标志运输和贮存的要求
(“”)、、。
本文件适用于银耳干品
。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文
。,
件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于
,;,()
本文件
。
包装储运图示标志
GB/T191
包装术语第部分基础
GB/T4122.1—20081:
食品塑料周转箱
GB/T5737
运输包装收发货标志
GB/T6388
运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T6543
普通木箱
GB/T12464
包装单元货物尺寸
GB/T15233
运输包装件尺寸与质量界限
GB/T16471
商品条码物流单元编码与条码表示
GB/T18127
国际贸易用标准化运输标志
GB/T18131
包装回收标志
GB/T18455
出口商品包装通则
GB/T19142
包装用矿物干燥剂
BB/T0049
型硅胶
HG/T2765.1A
银耳
NY/T834
3术语和定义
界定的以及下列术语和定义适用于本文件
GB/T4122.1—2008。
31
.
银耳干品driedTremellafuciformis
鲜银耳采用自然干燥或人工干燥方法加工而成的产品
。
32
.
标准化项目标记
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