2023年生物必修一知识点总结

生物必修一《细胞与分子》知识点总结柏玲第一部分，细胞的成分第一节，从生物圈到细胞(1)细胞是生物体结构和功能的基本单位，同时又是生物体代谢和遗传的基本单位。生命活动离不开细胞(病毒也要寄生在细胞中才干生存)。（２)生命系统的结构层次细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈（多细胞动物)（细胞是最基本的生命系统,也是最小的生命系统，病毒，分子，原子都不是生命系统)单细胞生物，一个细胞就是一个个体，无“组织“，无”器官“,无”系统”植物：则无“系统”这一层次，只有多细胞动物才有完整的生命层次第二节细胞的多样性和统一性细胞的多样性:表现多种细胞的结构和功能不同(神经细胞,红细胞，肌肉细胞)是细胞分化的结果,主线因素是基因有选择的表达。细胞的统一性：细胞虽然结构和功能不同，但都具有细胞质,细胞膜,及遗传物质。真核生物：植物,动物，真菌(蘑茹,木耳，酵母菌霉菌）有细胞结构的生物生物原核生物：细菌，蓝藻(发菜,念珠藻，蓝球藻,颤藻)无细胞结构的生物:病毒（1）病毒:没有细胞结构,靠寄生生活,由蛋白质和核酸组成,分为ＤNA,和RNA病毒DNＡ病毒:噬菌体RＮA病毒：HIＶ,SARS,烟草花叶病毒(2)细菌：凡是有形状词在菌字前的都是细胞(大肠杆菌,葡萄球菌,）及衣原体,支原体（没有细胞壁），放线菌，醏酸菌，乳酸菌,立克次氏体等。(３）蓝藻:自养生物,属生产者,含藻蓝素及叶绿素,能进行光合作用。（４）原核生物真核生物的对比区别真核生物原核生物大小较大（１0－1０0μｍ）较小(1-10μm）细胞核有成型的细胞核，核仁、有染色质ﻫ拟核状态:无核膜、无核仁细胞器线粒体、核糖体、叶绿体、高尔基体等只有核糖体细胞壁成分纤维素、果胶ﻫ肽聚糖染色质有，（DNA和蛋白质组成）无,(但具有DNA及蛋白质,没有结合在一起）转录、翻译转录在核内,翻译在细胞质，依次进行同一时间同一地点细胞分裂无丝分裂、有丝分裂、减数分裂

二分裂基因结构 编码区是不连续,有内含子和外显子之分编码区连续,无内含子实例真菌、动物、植物细胞等细菌、放线菌、蓝藻等(5)细胞学说的建立及内容重要创建者:施来登，施旺,ﻫ意义：揭示细胞统一性和生物体结构统一性内容中的考点：（蓝色字为常考之处)①细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构.(生物)②细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。(独立）③新细胞可以从老细胞中产生从学说的建立过程可以领悟到科学发现具有以下特点:科学发现是很多科学家的共同参与,共同努力的结果。科学发现的过程离不开技术的发展。科学发现需要理性思维和实验的结合。4、科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。ﻫ二，显微镜的应用①右手拿镜臂,左手拿镜座②两眼同时看,左眼看目镜观测,右眼画图③移动装片时,向物体的同一方向移动,就是与实际材料(装片)移动的相反，由于在镜下看到的物体是倒象(目的在右上角，假如你想把它移到中央,就还是向右上角移动)④由于在镜下看到的物体是倒象,所以假如是ｂ在镜下则是q就是18０度的转,（你可以把本子倒过来看,就是镜下的情况)⑤显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数⑥显微镜放大的物体的长或宽而非体积,面积,表面积等,圆则是直径镜筒的长短离装片远近细胞的数目体积的大小光线放大的倍数光圈的大小低倍镜10倍短远多小亮小小高倍镜40倍长近少大暗大大⑦镜筒放大的倍数目镜长小反相关物镜长大正相关从低倍镜换到高倍镜的几个环节①在低倍镜下找到目的（容易找到，观测到的细胞数目多）

②移动玻片，使目的移到视野的中央③转动转换器，换成高倍镜（40倍)

④调光，转支光圈或是反光镜ﻫ⑤转动细准焦螺旋，直到看清物像为止有关计算题A在１0倍镜的视野中８个细胞横排排列,假如换为高倍镜,则在视野中能看到几个细胞?8／4＝2,所以能看到2个细胞Ｂ在10倍镜的视野中有6４个细胞充滿了整个视野，假如换为高倍镜，则在视野中能看到几个细胞？６4／４2=4所以能看到4个细胞

第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物组成细胞的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素迷细胞所特有，但是，细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同。说明:生物界与非生物界具有统一性,又具有差异性。元素:大量元素:CＨOＮPSKCａMg（万分之一以上）微量元素：FeＭnZnBMo(万分之一以下）矿质元素:除ＣHO之外的元素．元素化合物(分子）细胞(其它生命系统)

细胞鲜重中：“O”元素占的比重最大，由于化合物中“水”最多。细胞干重中:“C”元素占的比重最大，由于化合物中“蛋白质”最多。“C”元素是构成细胞的最基本的元素。几乎所有的有机物都是由它构成的。无机物:水，无机盐化合物有机物：蛋白质,脂质,核酸，糖类ﻫ蛋白质（是细胞含量最多的有机物。大分子化合物）生命活动的重要承担者元素(重要由C、H、O、N等元素组成,有些具有S、Ｆe等)R氨基酸：基本单位结构通式:NH2CＣＯOH大约有20多种(依据是R基不同）Ｈ脱水涉及：必需氨基酸（8或９种），非必需氨基酸（１2种）缩HRHR1COOHNH2CHR2COOHH2NC+H2OHR1CONH2CHR2COOHHNC肽键二肽多肽过程：折盘OH叠曲CＯNHCN肽键空间结构:一条或几条肽链通过一定的化学键互相链接在一起,形成具有复杂空间结构的蛋白质。高温、强酸强碱和重金属都会破坏蛋白质的空间结构蛋白质有关的计算肽键数=脱水数=氨基酸数－肽链数2，游离的氨基(－NH2)与羧基(－COOH)数至少等于肽链数3，蛋白质的平均分子量=氨基酸的平均分子量×氨基酸数－水量(18×脱水数)４.二硫键的有关计算：--Ｓ—Ｓ—与氨基酸相接脱下两个氢。结构的多样性：组成蛋白质的氨基酸数目不同、氨基酸的种类不同、氨基酸排列顺序不同、多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千变万化。蛋白质多样性是生物多样性的直接因素。而主线因素是DNA的多样性。功能的多样性：结构蛋白：构成细胞和生物体的重要物质（毛发,肌肉，蛛丝）;酶有催化作用，绝大多数的酶都是蛋白质有传递信息(或调节生命活动)的作用，如胰岛素、生长激素（非生长素）等；有运送载体的作用,如血红蛋白、细胞膜载体等有免疫作用,如抗体。核酸遗传信息的携带者(大分子化合物)。元素：重要由Ｃ、H、O、Ｎ、P等元素组成,结构:P（一分子五碳糖,一分子含氮碱基，一分子磷酸）核苷酸种类：脱氧核苷酸，核糖核苷酸（根据五碳糖的不同）脱水缩合核酸:脱氧核糖核酸（ＤNA)，核糖核酸(RNA)核苷酸：脱氧核苷酸：由于碱基4种(AGCT）,所以脱氧核苷酸有4种，组成DNA核糖核苷酸：由于碱基4种(AGCＵ),所以核糖核苷酸有4种，组成RNA组成生物的碱基共有5种,而核苷酸酸８种。核酸碱基核苷酸有细胞结构的生物2(DNA和RＮA）5(AＧCTＵ）８病毒１（DNA或ＲNA）4（ACＧT或Ｕ)4ＤNA与RNＡ的不同五碳糖碱基分布链说明DNA脱氧核糖ＡGCＴ重要在细胞核另一方面在叶绿体，线粒体双链同一生物不同细胞基本相同不同生物不同RNＡ核糖AＧCU重要在细胞质,叶绿体,线粒体,核糖体中单链(不稳定）同一生物不同细胞不同核酸与遗传物质核酸遗传物质有细胞结构的生物DNA和RＮADNA病毒DNＡ或RNAＤNA或RＮA一切生物的遗传物质是核酸细胞生物的遗传物质是ＤＮＡ，所以DNＡ是重要的遗传物质。功能：细胞内携带的遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中起着极其重要的作用。糖类（碳水化合物)组成元素：C、H、Ｏ功能：细胞的重要成分，也是细胞重要的能源物质单糖:核糖和脱氧核糖；葡萄糖（所有细胞中)，果糖(植物细胞中),半乳糖(动物细胞中)种类二糖：蔗糖(一分子果糖和一分子葡萄糖)麦芽糖(两分子葡萄糖）(植物细胞)乳糖(动物细胞，半乳糖和葡萄糖）多糖：淀粉和纤维素(存在植物细胞中)和糖原(动物细胞中,肝糖原和肌糖原)<这三种多糖均由葡萄糖组成>(大分子物质)淀粉：植物细胞中重要储能,是光合作用的产物,与叶绿体有关纤维素：植物细胞特有的,重要存在于细胞壁中与高尔基体有关糖原：动物细胞中的重要储能物质，葡萄糖:被称为生命的燃料脂质（大分子物质）元素:C、H、O，有些尚有N、P等脂肪:只有C、H、Ｏ，细胞中储存能量(储存能量最多)的重要物质,由（甘油和脂肪酸组成)种类对动物和人尚有保温、缓冲、减压等作用磷脂：组成生物膜的重要成分（CHOＮP)固醇:胆固醇-组成生物膜成分,促进脂质在血液中运送；性激素-促进人和动物的生殖器官的发育、生殖细胞的形成；维生素D-促进肠道对钙、磷的吸取脂肪中的C,H元素多于糖中的CH元素,但O元素少于糖，所以氧化时需要较多的O,并且放能多，且水也产生的多。（骆驼可以一个月不喝水的因素）单体与多聚体单体多聚体单体多聚体葡萄糖多糖氨基酸蛋白质核苷酸核酸结合水:(3%)结合在脂肪,蛋白质等有机物中水自由水:（97%)游离形式功能：细胞内良好的溶剂生物化学反映也有水的参与运送营养物质与代谢废物各种生物体的一切生命活动都离不开水自由水比结合水的比值反映了生物体的代谢强弱情况,一般来说，自由水/结合水越大则生物体代谢越旺盛,反之则越缓慢。无机盐:离子形式存在（重要）功能：维持细胞和生物体的生命活动；(缺Ｆe，I，Ｃa,Ｍｇ,等的症状)维保持酸碱平衡（缓冲对)，渗透压（血浆）化合态:复杂化合物的成分Fe：是组成血红蛋白的必需元素I:是智力元素，是组成甲状腺激素的必需元素Mg:是组成叶绿素的必需元素Ca：是人体骨,牙齿中的重要成分实验1检测糖类,脂肪,蛋白质等有机物还原糖（葡萄糖，果糖，麦芽糖）+斐林试剂(蓝色）砖红色沉淀脂肪+苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ橘黄色或红色（用显微镜观测切片)样液(花生油）直接摘加试剂淀粉+碘液蓝色蛋白质＋双缩脲试剂紫色斐林试剂0.1g／ｍlNaoH0.05g／mｇCuSＯ4均等加入（1：1）同时双缩脲试剂0.1g/mlNaｏＨ0.0１g/mgCuSＯ41mｌ:4滴(1:2）先后注意：斐林试剂：现配现用。２观测DNA和RNA在细胞中的分布甲基绿ＤNA绿色吡罗红RNA红色盐酸作用:改变细胞膜的通透性。加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有助于ＤＮA与染色剂的结合。选材：人的口腔上皮细胞。（注意:不能选绿色的植物叶片）注意:实验需要加热（制片过程中);染色剂可以混合使用。第二部分细胞的结构细胞的结构：细胞膜，细胞质,细胞核（真核生物），细胞壁（植物细胞)细胞膜成分脂质:重要是磷脂,尚有少量固醇,占50%蛋白质：４０％细胞膜功能的体现者（功能越复杂的膜，蛋白质的种类和数量越多）糖类：以糖蛋白的形式存在结构：流动镶嵌模型①磷脂双分子层构成膜的基本支架(头部是亲水的,尾部是疏水的。所以在水面为单分子层。）②蛋白质分子镶嵌在双分子层中,有三种形式（覆盖,嵌入，横跨)③磷脂，蛋白质均可以流动膜具有一定流动性（结构特点),＜实例：变形虫，白细胞,人与小鼠细胞融合>糖侧链④蛋白质与糖类形成糖蛋白(糖被）:辨认，润滑，保护等作用。重要分布在细胞膜外侧，内侧没有（抗原决定簇，受体的本质都是糖蛋白，）糖侧链⑤19７２年桑格和尼克森提出的模型⑥细胞膜成分的拟定方法;酶用蛋白酶和脂质溶剂酶来解决细胞膜，看是否溶解来拟定细胞膜的成分。⑦凡是溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更易通过细胞膜,所以得也膜是由脂质构成的。功能:将细胞与外界环境分隔开,保护控制物质进出细胞(最重要的功能)体现了功能特点:细胞膜有选择透过性,但控制是相对的进行细胞间的信息交流（以糖蛋白为结构基础）＜实例;激素与靶细胞之间的交流精子与卵子之间的交流,尚有植物细胞之间通过胞间连丝交流>细胞壁:植物细胞最外层,成分:纤维素和果胶，有支持和保护的作用。原核生物有的也有细胞壁，但成分是肽聚糖。细胞质(细胞质基质和细胞器）细胞质基质呈胶状，具有水及大量的糖,脂,氨基酸，核苷酸及多种酶，所以是进行多种化学反映的场合。叶绿体与线粒体的区别与联系膜细胞器结构功能双层膜线粒体①内膜折叠成嵴(增大面积,加快反映速度）②内有基质，内膜和基质中都具有许多与有氧呼吸有关的酶,③具有DNA和ＲNA，有氧呼吸的重要场合,能量产生的场合,可以产生ATP叶绿体①两层膜都光滑,类囊体层叠形成基粒。②在类囊体的薄膜上有光反映所需的色素及酶,③基质也具有酶(与暗反映有关)。④含DＮA和RNＡ。⑤（存在于绿色植物能进行光合作用的部分,根没有）光合作用的场合,也能产生ATP相同点：①有双层膜;②具有酶但功能不同；③含ＤNA，RＮＡ（所以可以独立遗传，自我复制)；④能量的转换器（叶绿体:光能转化为稳定的化学能。线粒体：稳定的化学能转化为活跃的化学能(AＴP）)⑤反映都有水的参与⑥都能产生ＡＴP。注意:色素只分布在类囊体的薄膜上，而酶所有的地方都有,只有外膜上没有。能进行光合作用的细胞不一定具有叶绿体(蓝藻）能进行有氧呼吸的细胞不一定具有线粒体（好氧菌醋酸菌）膜细胞器结构功能单层内质网粗面和滑面细胞内物质运送的通道，(内连核膜，外连细胞膜）与蛋白质的加工和脂质的合成有关。粘有很多核糖体。高尔基体动植物细胞都有但功能不同。与动物细胞内的分泌物形成有关。与植物细胞壁的形成有关。(膜多糖的形成)液泡存在于植物细胞及低等动物细胞中,具有色素,花青素，生物碱等溶酶体有酶消化车间，免疫功能(水解酶)《蝌蚪,硅肺》注意：能吞噬病菌的细胞一定具有溶酶体无膜核糖体rRNA，蛋白质蛋白质合成的场合。（脱水缩合形成多肽）注意：能合成蛋白质的细胞一定具有核糖体中心体有两个中心粒动物细胞及低等植物细胞中具有(如藻类）与动物细胞有丝分裂有关。细胞器之间的合作(分泌蛋白的合成和运送）分泌蛋白质：在细胞内产生,但要分泌到细胞外行使功能的蛋白质。如：激素，抗体，消化酶等。囊泡（出芽)囊泡核糖体内质网高尔基体细胞膜（胞吐）(合成)(加工)(包装，运送)1）与蛋白质的合成和分泌直接相关的细胞器:糖体,内质网,高尔基体。2)而与蛋白质合成和分泌相关的细胞器：核糖体，内质网，高尔基体，线粒体。３）此过程能说明:各种细胞器之间是有联系的，可以互相合作，协调配合也说明了细胞器的膜结构成分和结构很相似，可以互相转化生物膜系统生物膜：细胞膜、核膜、细胞器膜等构成的膜系统。（细胞内所有的膜结构)生物膜的结构的成分很相似生物膜功能1)细胞膜保持内部环境的相对稳定；在与外界进行物质运送、能量转换和细胞间的信息传递过程中起决定性作用。2）许多重要反映都在膜上进行，广阔的膜面积为各种酶提供广阔的附着点,有助于生物化学反映的顺利进行３)使各个细胞器形成相对独立的社区间，细胞内可以同时进行多种化学反映而不互相影响意义工业：人工模拟生物膜,淡化海水，污水解决(选择透过性）农业：改善作用品质，抗寒抗旱医学：人工膜代替病变器官,如人工肾中的血液透析细胞核用光学显微镜观测细胞时，最易看到的是细胞核生物体细胞中的核有的多,有的少,一般都是一个,有的无核，无核的细胞有:原核生物,哺乳动物成熟的红细胞，血小板，导管,成熟的筛管结构核膜:双层膜,外膜粘着核糖体，与内质网相通核孔:大分子进出的通道,ｍＲNＡ，核仁：与核糖体RNA有关。染色质:容易被碱性物质染色的物质，重要成分：DNA，蛋白质，DＮＡ是遗传信息的载体。染色体:同一物质在不同时期的两种存在状态,是DＮＡ的重要载体。(在分裂时期，容易辨别)染色体是DNA的重要载体，另一方面尚有叶绿体，线粒体。功能:细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。实验制备细胞膜的方法选材：人和其它哺乳动物成熟的红细胞因素:没有细胞核及众多有膜的细胞器。只有核糖体（合成血红蛋白)。原理：将红细胞放在清水中,让它吸水胀破(溶血现象），然后再差速离心解决。剩下的空壳称“血影”就是细胞膜。用高倍显微镜观测叶绿体和线粒体选材:叶绿体（用黑藻叶）,不用染色线粒体:染色剂（健那绿)，具有专一性,活细胞染料（能被细胞膜选择吸取），呈蓝绿色。细胞核1在光学显微镜下观测细胞时，最易发现的2大多数细胞中只有一个细胞核,但有很多细胞有多个细胞核（一般是低等生物细胞如：草履虫,）,并且有些细胞没有细胞核（成熟植物的筛管,哺乳动物成熟的红细胞，血小板,导管，原核细胞）3结构:核膜：双层膜,外膜粘着核糖体,与内质网相通,染色体＝染色质(间期时期复制）：容易被碱性染料染色,重要成分是DNA，蛋白质，是DNＡ的载体,DNＡ是遗传信息的载体，核仁：与核糖体的RNＡ有关，在电子显微镜下可以观测到核孔:大分子进出的通道，ｍRNA4功能:细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。5细胞既是生物体结构和功能的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。第三部分细胞功能1物质的运送水的跨膜运送（通过膜）通过细胞壁不是2方式：渗透=自由扩散３渗透的条件：浓度差，半透膜4方向：从低浓度的溶液高浓度的溶液5原理:当细胞外液浓度>细胞内液浓度细胞失水（失水＞吸水）当细胞外液浓度＜细胞内液浓度细胞吸水（吸水>失水)当细胞外液浓度=细胞内液浓度动态平衡（吸水＝失水)６实例:动物细胞的吸水和失水(生活有内环境中)半透膜：细胞膜结果：吸水（胀破)失水（皱缩）植物细胞的吸水和失水（根毛细胞吸水)半透膜：原生质层结果:吸水(不胀破)由于细胞壁失水(质壁分离)７区别：原生质层与原生质原生质层：细胞膜,液泡膜以及两层之间的细胞质。原生质:植物细胞去除细胞壁后的物质，一个动物细胞就是一团原生质。8有关质壁分离的知识①成熟的植物细胞与外界溶液形成一个典型的渗透系统。②质壁分离:原生质层与细胞壁分离③因素分析:内因：原生质层是一层关透膜，当细胞渗透失水时，细胞壁伸缩性小，原生质层伸缩性大。外因:外界溶液浓度大于细胞液浓度。④质壁分离复原:当把发生质壁分离的细胞又放在清水中时，细胞又会重新吸水而发生复原。短时间还可以复原，长时间则会导致细胞死亡。(盐渍食物)注意:在做质壁分离实验时，一般选用大分子的蔗糖溶液。假如选用小分子或离子化合物（尿素，硝酸钾等），往往会也现质壁分离不久复原的现象。因素是较小的物质较易被细胞选择吸取。⑤质壁分离的应用:说明原生质层是选择透过性膜判断植物细胞的死活(死细胞不能发生质壁分离现象），测定细胞液浓度（渗透原理),将细胞放入相对含量梯度的一系列蔗糖溶液中,观测情况,找处在不分离和则分离的浓度之间约为细胞液的浓度。在光镜下观测植物的细胞膜。（平时的时候不易观测到,由于细胞膜与细胞壁粘在一起。)⑥实验：观测质壁分离材料:成熟的植物细胞（有大液泡)不能选取:动物细胞,不成熟的植物细胞(种子,分生区,形成层细胞)9细胞吸水的方式:动物细胞与成熟的植物细胞（有大液泡)通过渗透方式吸水不成熟的植物细胞（无大液泡)通过吸胀吸水(亲水物质）吸胀吸水的因素是细胞中具有纤维素，淀粉和蛋白质等亲水物质。这些物质有很强的跟水结合的能力。干种子吸水膨胀的道理也如此。吸水能力为蛋白质>淀粉>纤维素，所以含蛋白质较多的豆类种子的吸胀作用比含淀粉较多的种子要大，所以表现为很圆,很饱满(孟德尔定律用的圆和皱种子)。10区别半透膜生物膜性质物理性生物活性温度PＨ值无影响影响活性特性物质能否通过只取决于物质的大小具有选择透过性，物质能否通过取决于膜自身联系生物膜是具有选择能力的半透膜渗透与扩散渗透:水分子或其它溶剂通过半透膜向溶液浓度大的方向做分子运动，使膜两侧溶液浓度达成均衡的现象。扩散：物质从密度大的空间自然向密度小的空间运动的现象。水的渗透=扩散,气体只能用扩散,而不能用渗透。细胞吸水与失水知识在农业生产实践中的应用①对农作用合理灌溉，减少土壤溶液浓度。促进植物吸水。②盐碱地中植物缺水而不易存活,“烧苗”等现象的解释。③盐渍,糖渍食品(如盐渍新鲜鱼，肉）不变质的因素,是在食品的外面形成很高浓度的溶液,使微生物(如细菌）不能在上面生存，繁殖。物质跨膜运送方式小分子物质,离子1被动运送自由扩散:只有浓度规定水,气体（O２，ＣO2），小分子脂溶性物质(甘油,脂肪酸,胆固醇）因素：生物膜的重要成分是磷脂。尚有苯,乙醇。协助扩散：有浓度规定,需要载体蛋白质葡萄糖进入红细胞顺着浓度梯度，从高浓度到低浓度2积极运送:需能量，载体,浓度不限(高浓度到低浓度或相反）离子，氨基酸及葡萄糖进出生物膜的方式。运送速度运送速度细胞内夜浓度运送速度细胞外液浓度细胞外液浓度细胞外液浓度Ｏ２浓度（自由扩散）（协助扩散）(积极运送)3联想相关知识:肾小管重吸取葡萄糖，离子以积极运送的方式，相关的细胞器:线粒体，核糖体，图表相似但意思不同:种群增长的“S”曲线，“K”值达成平衡4注意：细胞膜中的载体蛋白在协助扩散和积极运送中都有特异性，仅能运载特异的物质或几种结构相似的物质，如运载葡萄糖的载体就不能运载氨基酸。所以吸取离子决定于细胞膜表面载体的数量及种类。5大分子及蛋白质的吸取方式胞吞和胞吐(内吞,外排)体现了膜的流动性(胞吞)（胞吐)第四部分细胞代谢１与细胞代谢相关的物质：酶和激素2细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着许多化学反映，统称为细胞代谢。酶1酶的本质：活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质,少数为RＮA。2酶的作用:催化作用3催化剂的作用机理:减少化学反映所需要的活化能（分子从常态转变为容易发生化学反映的活跃状态所需要的能量）。4酶:同无机催化剂相比，酶减少化学反映的活化能作用更显著,因而催化效率更高。但相同之处是都是反映前后不发生变化(性质和数量)，不改变反映的方向和平衡常数。只能加快速度或减慢速度。５注意：凡是活细胞都产生酶，酶在细胞内外都能行使作用。（加酶洗衣粉）酶与激素:能产生激素的细胞一定能产生酶,但能产生酶的细胞不一定能产生激素。6酶的特性高效性：如酶的催化效率是无机催化剂的107～1013倍,这说明酶的高效性（过氧化氢的分解实验）。专一性:每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的反映,如淀粉酶只能催化分解淀粉多样性:酶的种类很多。需要适宜的条件：高温、低温及强酸强碱都影响酶的活性，高温、强酸强碱破坏酶的结构。低温酶不会变性,但活性会减少，大多数酶都要中性的PＨ下，（胃蛋白酶除外1．５--2)。7影响酶的活性的因素PH值,温度，酶的浓度及底物浓度①酶浓度对酶促反映的影响,在底物足够,其他条件固定的条件下,酶促反映的速率与酶浓度成正比,②底物浓度对酶促反映的影响，在底物一定期,底物浓度减少时,反映速率随底物浓度增长而加快,由于酶的数量是有限的,所以当底物浓度很大且达成一定限度时,反映速率就达成一个最大值，此时即使再增长底物浓度,反映速率几乎不再改变。③PＨ及温度对酶也有影响酶的浓度底物的浓度温度PＨ相关知识点的联想：图表相似但意思不同:种群增长的“S”曲线，“K”值达成平衡,积极运送（02与速率的关系图)ATＰ1最终能源:太阳能良好的储能物质:脂肪重要的能源：糖类直接能源：ＡＴＰ生命的燃料:葡萄糖ATP：三磷酸结构简式：A—P~P～P，Ａ表达腺苷,P表达磷酸基团,~表达高能磷酸键，每个高能磷酸键具有３0.54kj/ｍol,由元素CＨONP组成。由一分子的核糖，一分子腺嘌呤，3个磷酸。（一个腺嘌呤核苷酸和两个磷酸分子）AＴP与ＡDＰ的转化ATP水解酶AＤP+Ｐｉ+能量（生命活动)ADP+Pi+能量合成酶ＡTP植物：光合作用（光能）,呼吸作用(有机物分解后的能量）动物：呼吸作用4细胞呼吸是ATＰ的重要来源，ATP可以储存能量,直接供能(功能)。但在细胞中储存量较少。５为什么ATＰ能作为直接能源物质？ＡＴP的最后一个高能磷酸键很容易断裂，所以储存在ＡTＰ中的能量很易释放出来，AＤP可以在酶作用下迅速与一分子的磷酸结合,吸取能量转化为ATP，ATP在细胞中可以释放能量和储存能量。６ATP与ＡDP的反映能量不可逆，物质可逆(酶不同，能量不同）7AＴP合成的场合：叶绿体，线粒体和细胞质基质。(光合作用和呼吸作用的场合)8能量之间的转换大部分以热能形式散失维持体温光能光合作用有机物呼吸作用能量小部分转移到AＴP中ATP当细胞内有机物物质被氧化分解时,释放出的能量一部分转移到ATP中后,ATP又把能量转移到磷酸肌酸中，过程如下:ATP＋肌酸酶ADＰ+磷酸肌酸细胞呼吸细胞呼吸:有机物在细胞内通过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放能量并生成ATＰ的过程。有氧呼吸:在氧的参与下,通过多种酶的催化作用，把葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水,释放能量，形成许多ＡTP呼吸的方式：有氧呼吸和无氧呼吸(通过酵母菌的对比实验）有氧呼吸方程式:6H2O＋C6H12O6+6O26ＣO2+1２H２O+能量（2870KJ/MOL）2870KJ／ＭOＬ中其中有大部分用来维持体温，以热能的形式散失。少部分转移到AＴP中，流向下一个营养级。发酵：酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸。（如酒精发酵、乳酸发酵)许多细菌和真菌进行无氧呼吸，高等动植物细胞在缺氧条件下也会进行无氧呼吸。及一些厌氧生物(蛔虫，红细胞等）无氧呼吸是不彻底的分解有机物,只是释放了少量的能量,大部分都还储存在产生的有机物中,由于酶不同,所以产生的乳酸和酒精。有氧呼吸与无氧呼吸的相同都有酶参与,都能产生ＡTＰ，都有生成丙酮酸的反映。影响细胞呼吸速率的因素温度(酶)，Ｏ2的浓度,含水量(湿度)４1、有氧呼吸与无氧呼吸比较有氧呼吸无氧呼吸场合细胞质基质、线粒体(重要)细胞质基质产物CＯ2，H2O,能量ＣO2,酒精(或乳酸)、能量反映式Ｃ6H1２O6＋6O26CO2+6H２Ｏ+能量C６H1２O62Ｃ3H６Ｏ３＋能量C6H1２O6２C2Ｈ5OH+2CO２＋能量过程第一阶段：1分子葡萄糖分解为2分子丙酮酸和少量[Ｈ]，释放少量能量,细胞质基质第二阶段：丙酮酸和水彻底分解成CO2和[H］，释放少量能量，线粒体基质第三阶段:[H]和Ｏ2结合生成水，大量能量，线粒体内膜第一阶段：同有氧呼吸第二阶段：丙酮酸在不同酶催化作用下，分解成酒精和CO2或转化成乳酸能量大量少量ATP分子高能磷酸键中能量的重要来源丙酮酸丙酮酸水水CO2细胞呼吸流程图42、细胞呼吸应用： 包扎伤口，选用透气消毒纱布,克制细菌有氧呼吸 酵母菌酿酒：选通气，后密封。先让酵田菌有氧呼吸,大量繁殖，再无氧呼吸产生酒精花盆经常松土:促进根部有氧呼吸,吸取无机盐等稻田定期排水：克制无氧呼吸产生酒精,防止酒精中毒，烂根死亡提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞无氧呼吸产生乳酸破伤风杆菌感染伤口:须及时清洗伤口,以防无氧呼吸实验检测CＯ2：澄清石灰水，溴麝香草酚（蓝)绿黄检测酒精：重铬酸钾（橙色）灰绿色(检测司机酒后驾车）封口后瓶内有空气，待酵母菌将瓶中的氧氧消耗完，以保证无氧呼吸产生的CＯ2通入澄清石灰水与细胞呼吸相关计算一,据ＣO2释放量和Ｏ２消耗量判断细胞呼吸状况在以葡萄糖为呼吸底物的情况下,CO2释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据,总结如下:无ＣO2释放时,细胞只进行产生乳酸的呼吸，此种情况下，容器内气体体积不发生变化,如马铃薯块茎的无氧呼吸不消耗O２，但产生CO2，细胞只进行产生酒精的无氧呼吸，此种情况下,容器内气体体积可增大，如酵母菌的无氧呼吸当ＣO2释放量等于O２消耗量时,细胞只进行有氧呼吸，此种情况下，容器内气体体积不变化,但若将ＣＯ2吸取，可引起气体体积减小当ＣO２释放量大于Ｏ2消耗量时，细胞同时进行产生酒精的无氧呼吸和有氧呼吸两种方式，如酵母菌在不同O2浓度下细胞呼吸，此种情况下，判断哪种呼吸方式占优势，可如下分析若Vco2／Ｖｏ2=４/3,有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等若Vco2/Ｖo2＜４/３,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于无氧呼吸若Vｃｏ2／Ｖo2＞4/３,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率小于无氧呼吸二,有关呼吸商的测定呼吸商=细胞呼吸释放CO2/细胞呼吸吸取O2若以葡萄糖为底物,呼吸商为１,若以脂肪为呼吸底物，呼吸商小于１，因此根据呼吸商的数值可初步判断呼吸底物的种类。光合作用1=光合作用是指绿色植物通过叶绿体,运用光能,把ＣO2和H2Ｏ转化成储存能量的有机物，并且释放出O2的过程。★实质:制造有机物,储存能量的过程★活细胞所需能量的最终源头是太阳能;流入生态系统的总能量为生产者固定的太阳能光能★反映式：6ＣＯ2+12H２ＯＣ6H12O6＋6O2＋6Ｈ2O叶绿体★有机物积累量(净生产量）=光合作用有机物制造量-细胞呼吸消耗量 ﻩﻩ ﻩ 叶绿素ａ叶绿素 ﻩ ﻩ重要吸取红光和蓝紫光叶绿体中色素 ﻩ 叶绿素b（类囊体薄膜)ﻩ ﻩﻩ胡萝卜素类胡萝卜素 ﻩﻩ重要吸取蓝紫光ﻩ ﻩﻩ 叶黄素有关色素的基础知识１、叶绿体中的色素只吸取可见光，而对红外光和紫外光等不吸取2、叶绿素对红光和蓝紫光的吸取量大,类萝卜素对蓝紫光的吸取量大，但对其他波段的光并非不吸取,只是吸取量较少３、不同颜色温室大棚的光合效率不同:无色透明的大棚光合效率最高，绿色塑料大棚光合效率最低４、影响叶绿素合成的因素(1）光照：光是影响叶绿素合成的重要条件，一般植物在黑暗中不能合成叶绿素，因而叶片发黄。（２)温度：影响叶绿素合成相关酶的活性，进而影响叶绿素的合成。(3)必需元素：NMg等必要元素,Fｅ是叶绿素合成过程中酶的辅助成分,没有则叶片变黄。3实验色素的提取和分离★色素是有机物,溶于有机物中，如无水乙醇,丙酮酸中★根据色素在层析液中的溶解度不同,扩散速度不同进行分离★选材：选新鲜颜色深的叶片(菠菜叶）★SiO２(使研磨充足）CaCO3(保护叶绿素不被破坏）★用滤液画细线时:要直，细，反复画几次,不要让线浸入层析液中,还要盖好盖子，以免层析液挥发★结果：从上至下的色素带：胡萝卜素(橙黄色)叶黄素（黄色）叶绿素a(蓝绿色）叶绿素ｂ(黄绿色）黑暗黑暗无空气水绵+好氧细菌极细光束照射好氧细菌集中于叶绿体被光束照射的部位完全曝光好氧细菌分布于叶绿体所有受光部位结论１)叶绿体是进行光合作用的场合2）O2是由叶绿体释放的本实验设计的巧妙之处在于:1)选择水绵作实验材料,水绵的叶绿体呈螺旋式带状,便于观测，有好氧菌拟定O2释放的部位2)没有空气的黑暗环境排除了Ｏ2和光的干扰3）设立了对照实验,自变量为光照(照光处与不照光处，黑暗与完全曝光)，因变量是好氧细菌的分布４恩格尔曼实验一:运用水绵,好氧菌，在黑暗环境中做了研究叶绿体功能的实验，证明Ｏ2是叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场合。实验二：证明色素重要吸取红光和蓝紫光18Ｃ中期，人们认为只有土壤中水分构建植物，未考虑空气作用光合作用的探究历程1771年，英国普利斯特利实验证实植物生长可以更新空气,未发现光的作用光合作用的探究历程17７9年，荷兰英格豪斯多次实验验证,只有阳光照射下，只有绿叶更新空气,但未知释放该气体的成分。１７85年,明确放出气体为O２，吸取的是CO2184５年，德国梅耶发现光能转化成化学能1864年,萨克斯证实光合作用产物除Ｏ2外,尚有淀粉1939年,美国鲁宾卡门运用同位素标记法证明光合作用释放的O2来自水。光水O2 [H]ATPTPATPTP光水O2 [H]ATPTPATPTP[H]光反映阶段暗反映阶段条件一定需要光.水。酶叶绿素有没有光都可以进行.酶.CO2ATP。[H]能量光能AＴP中活跃的化学能ATP中活跃的化学能稳定的化学能场合叶绿体类囊体薄膜，叶绿体基质产物[H］、O2和能量糖类等有机物和五碳化合物过程水在光能下分解成[H]和O2；ADＰ+Pi+光能酶ATPCＯ2的固定:CＯ2+C5酶２C3C３还原2Ｃ3ATP＋酶Ｃ6H12Ｏ６+Ｃ5+H２Ｏ［H］ ﻩ联系：光反映阶段与暗反映阶段既区别又紧密联系,是缺一不可的整体，光反映为暗反映提供[H］和ＡＴＰ。★影响光合作用的因素重要：光照强度，CＯ2浓度,温度，另一方面：水分，矿质元素的浓度，空气中ＣO2浓度，土壤中水分多少，光照长短与强弱,光的成分及温度高低（早晚温差大可让水果甜，增长产量）等，都是影响光合作用强度的外界因素:可通过适当延长光照(合理密植）,增长CO2浓度等提高产量(大棚内施加干冰)。自养生物:可将CO2、Ｈ２O等无机物合成葡萄糖等有机物，如绿色植物，硝化细菌(化能合成）(无机物合成有机物）异养生物:不能将CO2、Ｈ2O等无机物合成葡萄糖等有机物,只能运用环境中现成的有机物来维持自身生命活动，如许多动物。(直接运用有机物）光合作用与化能合成作用的区别重要的区别是能源不同:绿色植物运用光能，而化能合细菌则运用化学能。运用氧化氨等无机物产生能量再把CO2、H２Ｏ原料合成有机物。光合作用与呼吸作用的区别与联系光合作用呼吸作用范围绿色植物一切生物及其生活着的部分与光关系在光照下进行与光无关，每时每刻都进行场合叶绿体细胞质基质和线粒体物质变化将无机物合成有机物分解有机物能量变化将光能转变成化学能储存在有机物中将有机物中的化学能释放出来少部分合成ATP大部分以热能形式散失实质合成有机物，储存能量分解有机物释放能量联系光合作用为细胞呼吸提供了物质基础和能量基础，细胞呼吸为光合作用提供原料,为光合作用产物的运送等提供了能量细胞增殖1细胞长不大的因素？细胞表面积与体积关系限制了细胞的长大细胞核对细胞质的控制限制了细胞的长大细胞之间还存着接触性的克制作用也限制了细胞的长大及增殖。2细胞增殖的意义:细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖遗传的基础。 ﻩﻩ 有丝分裂:体细胞增殖３、真核细胞的分裂方式 减数分裂:生殖细胞(精子，卵细胞)增殖★无丝分裂：蛙的红细胞。(分裂过程中没有出现纺缍丝和染色体变化)原核细胞的分裂方式：二分裂细胞周期:一个连续分裂的细胞从上一次分裂完毕开始,到下一次分裂完毕为止。★4ﻩ分裂间期：完毕DＮＡ分子复制及有关蛋白质合成,染色体数目不增长,ＤNＡ加倍。(染色质）细胞会有一定的增长变大。前期:核膜核仁逐渐消失，出现纺缍体及染色体，染色体散乱排列。有丝分裂中期：染色体着丝点排列在赤道板上,染色体形态比较稳定,数目比较清楚便于观测分裂期后期：着丝点分裂,姐妹染色单体分离,染色体数目加倍末期：核膜，核仁重新出现,纺缍体，染色体逐渐消失。出现细胞板最后形成细胞壁(高尔基体）★、动植物细胞有丝分裂区别(联系动物细胞与植物细胞区别记忆） 植物细胞动物细胞间期DＮA复制,蛋白质合成(染色体复制）染色体复制，中心粒也倍增前期细胞两极发生纺缍丝构成纺缍体中