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文档简介
工厂生活区人性化的管理措施第一节、设立夫妻间7为建立良好的宿舍管理秩序,特制订如下管理办法。一、住宿对象入住公司夫妻房必须符合下列全部条件:l、必须为合法夫妻,并能够提供结婚证原件。2二、宿舍的基本设施三、宿舍入住手续1准后,人事部安排办理入住宿舍。2、员工(夫妻)调换。3、若员工(夫妻)理退宿手续。四、宿舍纪律1规章制度。2取消住宿资格。323:004(噪音污染、卫生污染等)。严禁在公共场所、宿舍、走道楼梯上扔杂物,严禁向窗外、楼下倒水、高空掷物等。5、入住员工(夫妻)修理公共财物的,可与人事部联系。6、不得在宿舍内聚众赌博、酗酒、打架闹事。第二节超市管理措施7查,保证产品质量,杜绝假冒伪略产品。(一)商品的保管1、上架商品由导购员负责保管定区域,在交替换班的时候作好货物数量记录,并签字认可。向店长上报该区所缺货物以便补给。对店长发放的货物进行签收,并列出清单以便核对如有商品丢失,一经核实由该区营业员负责。2、库存商品由货物管理部门负责保管货物管理人员负责做好仓库出货、进货记录对库存货物进行先进先出制,减少不必要的损失负责库存商品的安全,防止变质、虫蛀、污染等合理堆码商品,最大限度的利用仓库保持仓库清洁卫生(二)商品的销售12、定期开展促销活动,树立良好形象,让每一个消费者都成为超市的宣传者。3、提高超市本身的信誉度,保证质量。4客。5务。6、随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生,让消费者至始至终都心情愉快。7、采用送货上门的方式,覆盖面以超市周围较近寝室为主。8、将敏感商品价格降低,产生一个该超市所以商品都便宜的印象,树立廉价形象。9、经营模式多样化,吸引更多顾客。(三)、商品布置,陈列,销售一般商品的陈列分类清晰;价格从高至低顺序排列;高价商品放在主通道附近;展示面统一,整齐;体重和易碎商品应尽量放置在下层。新特商品的布置整个货架或几个卡板布置同一促销商品;商品交叉布置;连续进行为时几周的专销货展销。货架头商品布置销售量很大的商品;新奇商品;销售呈上升趋势的商品;季节性商品。店内商品补充一种商品快售完,且存货不多,则用其它商品替换;(四)导购员工作职责:①严格执行卖场服务规范,做到仪容端庄、仪表整洁,礼貌待客、诚实服务,严格遵守各项服务纪律。的基本。③掌握商品标价知识,能熟练使用标价机。④注意查看商品有效期,防止过期商品上架销售。位置,并对陈列商品进行整理。求完成领货补货上架作业。失窃。⑧完成上级交办的其它工作。收银员的工作职责:①早上开店前做好收银台清洁卫生工作,点清盘底,做好班前的准备工作;围闲谈说笑,对顾客热情服务;据、找零钱要礼貌地放在客人手中,并做到礼貌用语、唱收唱付;班须经收银组长同意。⑤顾客留下的收据须立即放入废纸箱内;⑥掌握收银机的使用、假钞识别方法、现金找赎技巧,熟悉厂商编号等;⑦收款快捷、准确找零,遵守超市关于现金收付的规定,遇到找错时应立即通知主管进行解决和协调,不得私自处理;⑧如发现收银员少打,要追究其经济责任,情节严重者立即辞退;⑨收银员在结款时,如有短款须立即按短数额补齐;⑩收银员在结账时,不许私带和私拿钱币。第三节食堂管理措施入住的员工有30003000(一)管理措施一、从源头上杜绝不卫生,不安全、受污染的、过期的食品流入到官大员工的餐桌上,我公司有固定的进货渠道,采购的食品、油、肉、奶等都是从华润万家等等大型超市进货,保证质量。二、蔬菜等都是从附近大型农场采购,都是绿色蔬菜,新鲜、安全,无污染、口感极好。(二一、食堂工作人员上岗要求:①必须持《健康证》上岗;②必须有敬业爱岗精神与良好的卫生习惯;③必须穿戴整齐、外表整洁、美观;严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为;4工作人员工作时必须穿制服、戴口罩、戴帽;5工作人员分菜时一律佩戴一次性手套,且每餐更换一次,接触污染时及工作改变时也需更换手套;6食堂工作人员须保持头发干净整齐,不得留长指甲,工作时不得吸烟,不得与人闲谈。(三、食堂工作人员的工作要求:罚;②、食堂工作人员在提供服务时应温和、文明、礼貌,同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议,但不得在任何地方以任何形式和员工争执,如果有争议,向公司行政部反映;③、工作人员要熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定;4电源;5、食堂工作人员要不断提高烹饪技术,保证饭菜的色、香、味、营养质量等;6、厨师于每个礼拜五交下个礼拜的菜谱;7、厨师负责根据菜谱制定所需物资的计划;8、厨师负责客餐的计划与制作。(四)、食堂卫生要求:所有处于食堂区域的卫生清洁1、定期组织灭蚊、灭鼠消杀活动2、食堂内的食品要做到生、熟食分开摆放,熟食隔夜后,不得食用。3、食堂工作场所的地板要在工作完毕后,将菜屑冲洗干净并用去污剂冲刷。4、工作台面,餐具架,于每日使用后清洁需消毒。5、排烟机,炉灶,电锅,蒸饭柜使用完毕后需消毒。6、刀具,砧板,汤勺,炒菜工具每日使用完毕后需消毒。7、菜盆,汤桶每日作业完毕后需消毒,然后摆放好晾干。8、食堂内物品要摆放整齐,及时清理垃圾,严禁随地乱摆放东西,保证通道畅通。9、食堂内必须做到门窗明亮,墙面无污渍、无蜘蛛网、无蚊蝇、无无污垢,炊具干净、整洁,无污点。10、泔水桶每天清洗干净,杜绝蚊蝇滋生。(五、安全管理1、未经许可,除食堂工作人员外,任何人员不得进入厨房;2、厨房清洁用品应与调味品、菜品分开放置;3、不得私自动用厨房灭火器设置;4、厨房及就餐区严禁吸烟;5、使用炊事用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;6、食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。(六、厨师岗位职责负责食堂烹调制作,增加花色品种。到色、香、味俱佳。协助组长做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。虚心听取广大职工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。保证职工能按时开饭。毒。协助厨师长一起做好安全防范工作,定期消毒。完成厨师长临时交办的其他任务。(七、面点师岗位职责负责食堂的面点制作,配合早餐供餐。情况妥善加以保管好,杜绝浪费。清洁。机器,不得让其他人使用机器。不得使用变质,变味等不卫生的食品及配料,调料。负责花式面条、浇头的制作负责点心房及点心设备的保管及卫生清洁工作。(八、洗菜工岗位职责整洁,洗手后上岗工作。工。初步加工处理,按规定操作程序和工艺流程进行原料加工。供应。保证青菜的营养成分,减少存放时间。削率。注意下脚料的利用,降低食品成本。进先出。节约能源,水、电等要及时关闭。负责本岗位范围内的环境卫生。时反映厨师长报修。完成厨师长交派的各项其他工作。(九、食堂管理员岗位职责负责食堂的管理和职工的正常用餐。负责食堂所购食品的卫生安全。加花色品种,提高饭菜质量。进工作。负责监督操作员的工作,保证饭菜质量和数量达到标准。搞好成本核算,定期汇报伙食情况,公布账目。(十)一、服务标准及规范1(销假,坚守工作岗位,服从组织安排。2、讲究职业道德,做到热爱本职、认真负责、文明服务、主动热情、态度和蔼、礼貌待人。3在厨房工作间内吸烟。4、经常变换饭菜花样,做到一周一食谱,饭菜要讲究色、味、形,为员工提供卫生且营养的膳食。5、保证在规定的时间开餐,并做到保热、保鲜。6、爱护公物,按规范合理使用食堂设备设施,并定期进行保养。7、履行节约,提高节约意识,不浪费水、电、气等。8、争当文明职工,不得将包、袋带进食堂,不准私自拿走食堂的用具和食物。9、加强食堂安全工作,上、下班时要检查各类电源、开关、设备及门窗关锁情况,做好防火、防盗工作。二、食堂主食间操作规范1、按工作计划计算出所需米面的出库量准确提取,确保无浪费。2、每天下午做好第二日所用大米挑选工作,若发现有发霉、变质大米及时上报。3、米饭内不得出现玻璃、钉子、沙子、头发、虫子等杂物,米饭不得夹生。4、主食间的工具、用具、机器设备,每天工作完毕后用250PPM消毒水喷洒消毒,保持清洁卫生,码放整齐,不得有异味,更不可发生霉变。5、保持主食间地面、墙面、玻璃、垃圾桶、排烟罩的清洁卫生。6三、食堂蔬菜切配间操作规范1、安全生产,正确使用切菜机,工作中菜刀不得对人,不得开玩笑、打闹。2、用料前必须检查是否有腐烂,变质的原材料。3、购回的原材料必须保持通风良好,并且把原材料码放整齐隔墙离地。4、摘选各种蔬菜时,不得带有菜叶、菜根、绳子、虫子、头发及其它杂物。5、清洗蔬菜时,必须清洗四次,清洗时发现有异物时应及时摘出。6、切配时,按厨师长要求将蔬菜切得均匀整齐,大小统一,搭配合理。在切配过程中,保持案板、地面的卫生,及时清理。7、将切洗好的蔬菜上架或入保鲜库,码放整齐,保持通风良好。8的地面、墙面、玻璃、案板、水池、切菜机清洗干净。9、要做到先洗后切,码放整齐,当天用菜当天切。10、切配间工具、用具每日切配工作完毕后刀礅应洗刷干净,浸泡在消毒液中。11四、食堂库房管理规范标准的货物入库。库管员要按照下列要求管理:1、负责对经过检验合格的物资按指定位置入库,核实后登记入帐。2标识。3、对出库物资如实填写《物资出库单》,并及时登帐。4、负责对仓库内的式具、器具定期维护,对于借出之工具、器具,在入库前进行检验,确认无损后方可入库。5、加强对库存物资的管理,落实防火措施及卫生规范,保证库存物品的完好无损、存放合理、整齐美观。6、严禁无关人员入内,不得寄存私人物品,严格执行库房安全制度,保证库房内各种物资的安全。7、负责保持仓库环境的温、湿度,并做好清洁工作。825物卡相符、帐卡相符、帐帐相符。925料。10意见。五、食堂食品卫生规范1调料的卫生质量。2、允许监管小组在任何时间对厨房及相关工作区域、食品进行检查。3(48。4、用餐员工有食物中毒症状:如腹泻、呕吐、头晕等信息时,因。立即停止厨房餐具和现场所有食品的使用,封存所有食品以待检查,并迅速从其它渠道调集成品快餐,保证正常供餐。六、食堂切配间卫生规范1、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮,在工作中应随时对掉到地上的菜叶进行清扫,保证动态卫生符合要求,墙面无尘土、无死角。2、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍,玻璃明亮。3、地沟应盖好地沟盖,内壁无油垢、油迹、杂物,及时清洁,并保持排水畅通。4、对顶棚应做到无尘土、无蜘蛛网、无死角;灯具要保持其清洁无尘土、无油迹能正常使用,如发现灯具不亮或灯光变小等情况,应及时报告有关部门进行修理。5、灭蝇灯应随时检查工作是否正常,如灯管出现异常现象,应报有关人员进行及时修理,灭蝇灯应定期清理,使其外表无尘土、无污渍,灭蝇条应根据实际情况及时进行更换,并做相应记录。6、货架、地架要保持清洁干净,物品码放要整齐。7、切菜机、切肉机、搅馅机等设备应由专人负责随时清洁,保证其表面光亮干净、无油渍、污物,在使用过程中随时观察其工作状态是否正常,如发现不正常情况及时进行修理。8、洗涤池、解冻池应按规定使用,不能混用,随时保持其里外洁净、无残渣、无油垢,光亮整洁。9肉菜容器应分开使用,定期由专人进行彻底消毒,并做相应记录。1011、操作台应随时保持其光亮整洁,无污垢、残渣及泥垢。12、垃圾桶在使用中应保持外壁、桶盖洁净无污垢,用后内外洗刷干净,桶中的废弃物不得积压时间过长,不暴漏、不遗洒,及时清理,桶盖要随时盖好。13、保洁用品如:拖把、扫帚、簸箕、地刮子、抹布等应及时清洗消毒,保证其无污物、无油迹、无异味,整齐码放到指定位置。七、食堂副食间卫生规范1、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮;墙面无尘土、无死角。2、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍,玻璃明亮。3、地沟应盖好地沟盖,内壁无油垢、油迹、杂物,及时清洁,并保持排水畅通。4、对顶棚应做到无尘土、无蜘蛛网、无死角;灯具要保持其清洁无尘土、无油迹能正常使用,如发现灯具不亮或灯光变小等情况,应及时修理。5、灭蝇灯应随时检查工作是否正常,如灯管出现异常现象,应报有关人员进行及时修理,灭蝇灯应定期清理,使其外表无尘土、无污渍,灭蝇条应根据实际情况进行更换,并做相应记录。6、应定期清理排烟罩、排风扇,保证其内外洁净光亮,排烟畅通,无油垢,如发现有异常情况,及时报有关部门进行修理。7、货架、地架要保持清洁干净,物品码放要整齐。8、灶台要随时清理、洗刷,保持无油垢、污物,定其保养;灶台四周无卫生死角、无杂物;对灶头应定期检查,以保证火力正常。9、荷台、调料车、调料罐要及时清理,内外保持洁净明亮,无污垢、无卫生死角,物品要码放整齐,当工作结束后对所剩调料应按规定进行处理。10、手使工具如:大手勺、笊篱、铲子、舀子、手布等用完应及时清洗干净,摆放到指定位置,在使用前应再次检查卫生是否合格,定期由专人进行彻底消毒。11、垃圾桶在使用中应保持外壁、桶盖洁净无污垢,用后内外洗刷干净,桶中的废弃物不得积压时间过长,不暴漏、不遗洒,及时清理,桶盖要随时盖好。12八、食堂主食间卫生规范1、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮;墙面无尘土、无死角。2、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍,玻并保持排水畅通。3、对顶棚应做到无尘土、无蜘蛛网、无死角;灯具要保持其清应及时进行修理。4、灭蝇灯应随时检查工作是否正常,如灯管出现异常现象,应报有关人员进行及时修理,灭蝇灯应定期清理,使其外表无尘土、无污渍,灭蝇条应根据实际情况进行更换。5、应定期清理排烟罩、排风扇,保证其内外洁净光亮,排烟畅通,无油垢,如发现有异常情况,及时上报有关部门进行修理。6、货架、地架要保持清洁干净,物品码放要整齐。7、蒸箱、烤箱、压面机、和面机、电饼铛、排风扇等电器设备养,专人使用。8摆放其它物品。9、手使工具如:刀、擀面杖、竹板、油刷子、台称、刮板、手生是否合格,定期由专人进行彻底消毒。10、垃圾桶在使用中应保持外壁、桶盖洁净无污垢,用后内外洗刷干净,桶中的废弃物不得积压时间过长,不暴漏、不遗洒,及时清理,桶盖要随时盖好。11九、食堂出餐间卫生规范1、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮,在工作中应随时对地上的杂物进行清扫,并保证动态卫生符合要求,墙面无尘土、无死角。2、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍,玻璃明亮。对顶棚应做到无尘土、无蜘蛛网、无死角;灯具要保持其清洁无尘土、无油迹能正常使用,如发现灯具不亮或灯光变小等情况,应及时报告有关部门进行修理;3、货架、地架要保持清洁干净,由专人定期彻底清洗消毒。4、灭蝇灯应随时检查工作是否正常,如灯管出现异常现象,应报有关人员进行及时修理,灭蝇灯应定期清理,使其外表无尘土、无污渍,灭蝇条应根据实际情况进行更换。5、操作台应随时保持其光亮整洁,无污垢、残渣及泥垢。6、垃圾桶在使用中应保持外壁、桶盖洁净无污垢,用后内外洗刷干净,桶中的废弃物不得积压时间过长,不暴漏、不遗洒,及时清理,桶盖要随时盖好。7、对于保洁用品如:拖把、扫帚、簸箕、地刮子、抹布等应及十、食堂库房卫生规范1、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮,在工作尘土、无死角。2、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、无污渍,玻璃明亮。3、对顶棚应做到无尘土、无蜘蛛网、无死角;灯具要保持其清洁无尘土、无油迹能正常使用,如发现灯具不亮或灯光变小等情况,应及时进行修理。4应按规定合理码放,隔墙离地。5、灭蝇灯应随时检查工作是否正常,如灯管出现异常现象,应蝇条应根据实际情况进行更换。6、各类账本应与其它物品分开,整齐码放,其表面应无尘土、无杂物、清晰、准确。7、所有入库物品的外包装,应在符合要求的情况下方可入库。8、对于保洁用品如:拖把、扫帚、簸箕、地刮子、抹布等应及十一、个人卫生规范1、男员工头发以寸头为准,男女员工上岗前必须戴发网,男员工戴工作帽,女员工戴工作帽或三角巾包裹。2、男员工不许留胡须,不得有须碴。3、指甲凸出部分不得超过1毫米,女士不能涂指甲油。4、进入操作间前必须严格按规程进行洗手消毒,由专人经常对各种饰品。56、所有员工每年至少进行一次健康检查,并取得健康证后方可上岗,必要时接受临时抽检。7、严禁一切人员在操作间内吃食物(质检员除外、吸烟、随地它有害昆虫及孳生条件的措施,与有毒、有害保持规定的距离。十二、餐厅卫生规范1、天花板、灯口无尘、无污迹、无蜘蛛网、无吊尘。2、门窗玻璃清晰明亮;墙壁、挂画无污迹、浮尘。3、地面无积水、油垢、纸屑、牙签、烟头等杂物。4、餐台干净无油迹、餐凳横梁干净无尘。5十三、突发事件应急方案(一)食堂火灾事故1、遇天燃气起小火,应及时疏散顾客,及时关闭气阀并及时灭火。2、遇电路起火,应立即由电工关掉电源并及时疏散顾客,同时组织灭火。3、遇柴油灶起火,应立即关掉油阀,并用灭火器灭火。4、遇油锅起火,应立即关灭炉灶明火,并用灭火毯灭火。5、如火势较大,自己无法控制,立即拨打“119”报警,并向所在单位领导汇报。同时:①应急领导小组迅速到位。②负责保护现场,以防有人乘机破坏。③应急领导小组:会同各方妥善处理事后工作。(二)食物中毒事故1、应急领导小组迅速到位。2、立即拨打急救中心电话,并向所在单位领导汇报。市急救中心电话:1203、急救车到达后,迅速组织人员护送中毒者到医院进行抢救,并做好记录。同时食堂立即停止供应。4、保护好24小时留样食品、进货记录及库房食品,以备上级卫生防疫部门采集。5、配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。6、食堂各部位负责人:作好24小时轮流值班,以防其它意外事故。7、应急领导小组:按照卫生行政部门要求,采取其他措施,把事态控制在最小范围。必要时报告公安部门,由公安部门介入处理8、应急领导小组会同各方妥善处理事后工作。第四节理发店管理措施的生活,在公寓内设有理发店,理发店的管理措施如下:1、将“公共场所卫生许可证”悬挂在店内显眼处,并按国家规定定期到卫生监督部门复核。2、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具符合GB9666-1996《理发店卫生标准》的要求。3、建立卫生管理制度和卫生管理组织,配备专职或兼职卫生管理人员,应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。4并按国家规定进行复检和复训。5空调器过滤材料应定期清洗或更换。6、备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发用具,用后及时消毒。专用具必须单独存放,并能正常使用。78、理发用毛巾应与烫发染发用毛巾分开,干净毛巾应存放在带门的专用存放柜内。9、剃须应使用一次性剃须球或一次性剃须刀片。理发工具使用理发工具消毒箱进行消毒。10、室内禁止吸烟,并有明显的禁烟标志。11、理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》和GB7916-87《化妆品卫生标准》的有关规定。第五节药店管理措施我公司特意在公寓内建立了卫生室,方便员工生病后足不出户就能得到良好的医疗救治,我公司每周一、三、五特聘三甲医院专家坐诊,免除广大员工到大医院长时间排队取号缴费,等候看病的麻烦,并配备经验丰富的专业护士。实现看病、拿药、打针、输液等一站式服务,足不出户就能享受到优质的医疗。(一)、药品购进管理制度一、药品购进必须严格执行《药品管理法》、《产品质量法》、《合同法》及《药品经营质量管理规范》等法律法规,依法购进。从具有合法证照的供货单位进货。(包括加盖供货单位公章的随货联应保存至超过药品有效期一年,但不得少于三年。(一般指别直参、进口西洋参、进口血竭等品种《进口药品通关单》。进口中药饮片应有加盖件。五、首营企业(指首次与我公司发生供销关系的企业)与首营品种(指我公司首次经营且从生产厂家直接购入的品种)必须按照“首营企业和首营品种审核制度”的规定执行,填写“首营企业审核表”和“首营品种审批表”,并进行相应的质量审查,经审批合格后方可经营。应明确双方质量责任。一般与供方签订质量保证协议。(二)、药品验收管理制度可由指定人员凭已验收并签署意见的票据录入电脑品通关单》。(如质量保证协议中,供方同意注明“购方验收时,可以不可以不验收到最小销售单元。)五、验收中药饮片应有包装,并附有质量合格的标志。注意验收中药饮片包装上的品名、生产企业、生产日期等。实施文号管理的中药饮片,在包装上还应标明批准文号。六、验收中若发现质量问题药品,应报告质管员确认处理。七、验收合格的药品按规定要求及时上柜陈列。药品放入退货区。九、非处方药、处方药、中药饮片应分类做验收记录。(三)、退货药品的管理制度一、退货药品指销后退回的药品和购进退出的药品1、销后退回的药品包括各级药监部门、本企业质量管理部门发文通知收回的药品和本企业顾客要求退货的药品。2、购进退出的药品退回供货单位的药品和本企业拒收的药品。二、销后退回的药品管理1、销后退回的药品必须经本店当班营业员确认是本企业所销售的药品,其批号必须与所售出的批号相符。同意退货后,退回药品应及时放在待验区,并通知验收人员。2、验收人员应对销后退回的药品按购进药品质量验收的要求进行逐项验收,并做好记录。3、销后退回的药品经验收合格的,可上柜销售,不合格的经质管员确认后通知保管员存放在不合格药品区,并做好记录。4、发文通知收回的药品,经确认后,直接存放于退货区,并做好记录。三、购进退出的药品管理非本企业订购的药品和所购进药品经质量验收发现其包装标签放入退货区。当供方自行带回时,供方代表应在通知单上签字。四、药品陈列的管理制度1、陈列药品的货柜、橱窗应保持卫生清洁。2、药品与非药品,处方药与非处方药分开陈列,内用与外用药分开陈列。并按照药品的用途分类摆放,销售柜组标志醒目,标签使用恰当,放置正确,字迹清晰。3、凡有质量疑问的药品,一律不上柜销售,要填不合格药品确认表,报质管员确认处理。4、上柜药品按月进行检查记录,发现质量问题及时下柜,并尽快向质管员报告,确认处理。5、拆零药品存放于拆零柜,并按拆零药品管理规定操作。6、须冷藏的药品、危险品只能陈列空包装。(四)、药品销售及处方的管理制度1、向消费者提供放心的药品,优质的服务,保证消费者用药的安全、有效。2、认真执行物价政策,做到药品标签齐全,填写准确、规范。3、营业员应参照说明书正确介绍药品的性能、用途、禁忌及注意事项,不能虚假夸大误导消费者。4、销售处方药时,处方要经药师(中药师)审核签字后,方可调配和出售并记录。无医师开具的处方,不得销售处方药。5、审方人员应认真审查处方的姓名、年龄、性别、药品剂量,医师签章,如有药品名称书写不清,药中重复,有配伍禁忌及超剂量等情况,应拒绝调配,向顾客说明情况,经原处方医师更正或重新签章后方可调配和销售。6、对处方所列药品不得擅自更改或代用。7查。8、对缺货药品要求认真登记,及时补充上柜,并通知顾客购买。9、在销售过程中,如发现质量问题,应停止销售,并报质管员确认处理。1011、销售拆零药品,按拆零药品的管理规定执行。(五)、药品拆零管理制度1、营业员负责药品的拆零销售。2、配备基本的拆零工具,保持拆零用工具的清洁卫生。3、拆零前,对拆零药品须检查其外观质量,凡发现质量有疑问及外观性状不合格的药品不可拆零销售。4、对拆零后的药品,应集中存放于拆零专柜,并保留原包装标签。5、拆零后不能保留原包装的药品,必须装入零药袋,加贴拆零标签,写明品名、规格、用法、用量、批号、有效期,并做拆零药品记录。(六)、不合格品管理制度1、质量管理员负责对不合格药品实行有效控制管理,严防不合格药品进入或流出本药房,确保消费者用药安全。2、质量不合格药品不得采购、入库和销售。不合格药品的确认由质管人员负责。3格区。4、上级药监部门抽查、检验判定不合格药品或药监、药检部门品区。5、不合格药品的报废和销毁,由保管员填写不合格药品报损审批表,质管员审核,总经理审批。6、对质量不合格药品查明原因,分清责任,及时制定纠正、预防措施。7、不合格药品销毁时,在质管员和相关人员的监督下进行,并填写销毁药品记录。8、在经营各个环节中发现的假药、劣药,应立即上报药品监督管理局,不得作退货、换货、自行销售、报损处理。(七)、中药饮片购、销、存及临方炮制质量管理制度一、中药材、中药饮片的采购、验收1、参照购进管理制度执行。2、中药材、中药饮片按照《中华人民共和国药典》和《浙江省药材报告书》复印件。二、中药饮片的销售1炮制规范》写正名正字。2、配方人员应思想集中,严格按处方要求配药、售药。严格操作程序,坚持一审方、二核价、三开票、四配方、五核对、六发药。3、配方使用的中药饮片,必须是经过加工炮制的中药品种不能以生代熟,以熟代生。4、对处方所列药品不得擅自更改,对有配伍禁忌或超剂量的处方应当拒绝调配,必要时,经处方医师更正或重新签字,方可调配、销售。5、严格执行物价政策,严禁串规、串级。按分配制称准分匀,每贴误差不大于+5%。6并向顾客交待清楚,并主动耐心介绍服用方法。7、代客煎药,熬膏、切片等按价格规定收费。8、中药饮片处方要经药师(中药师)审核后方可调配销售。审处方的要进行登记。9、中药饮片上柜必须执行先进先出,易变先出的原则,不合格饮片一律不得上柜。中药饮片要选筛后装斗,不得混斗、错斗。做好质量复核记录。10合格后方可使用。三、中药饮片的保管养护1、中药饮片按中药特性分开储存,防止散包混杂,防止鼠咬或污染,保持卫生整洁,合理摆放以便取货。同时做好温湿度调控。2、中药饮片必须定期采取养护措施,每月要将全部饮片检查一遍,夏防季节即每年5-9月份,按规定认真做好检查养护工作。(八)、质量事故处理和报告的管理制度1、重大事故范围:①因混药或发药差错及因药品质量问题造成医疗事故者。②由于验收把关不严,购销假劣药品,受媒体曝光或处罚,造成较坏影响,损失在2000元以上者。500三、一般质量事故应一天内报质量管理员,查明事故原因,上报药店负责人处理。四、发现质量事故应从速处理,查清事故原因,分清责任,提出整改和预防措施,坚持“三不放过”原则:事故原因不查清不放过;五、凡发生重大事故隐瞒不报者要追究当事人的经济、行政、刑事责任。六、发生一般质量事故责任人,在季度质量考核中处罚。(九)、质量信息管理制度1、质管员负责质量信息的收集传递、汇总、分析处理及上报工作。2、质量信息的内容包括:、国家和行业有关药品质量的法律、法规、政策等。、同行的质量措施、质量水平、质量效益等。、公司内部各环节中与药品质量有关的信息。、药品监督检查公布的质量信息。、消费者的质量查询、投诉等。3、各岗位应相互协调、配合,将质量信息报质管员。再由质管员分析汇总后报总经理审阅,然后将处理意见反馈到各岗位。4、应根据质量信息内容做好落实和自查上报工作,如因工作失误造成质量信息未按要求及时、准确反馈者,将在质量考核中处罚。(十)、药品质量查询和投诉的管理制度量负责人,由质管员对投诉内容进行调查、确认、处理和报告。并如实做好记录。关资料整理归档。四、在购进、验收和在库养护中发现质量问题,应及时通知质管员,尽快向供货单位或药监机构发出质量查询,并填写质量查询单,真实记录查询内容、查询结果及处理意见。(十一)、培训、教育管理制度1、企业负责人应认真参加有关药品管理的法律法规及相关知识的培训学习。不断提高质量意识和丰富业务知识。2、积极组织职工参加上级组织的继续教育培训,组织专业人员药学知识、岗位技能、职业道德等培训。3、员工上岗前及岗位进行调整时,须进行质量教育岗位技能操作培训,合格后方可上岗。4、制定年度教育培训计划,每次培训内容,参加人员名单及签到表,培训部门,授课人及地点、时间、考核的试卷及成绩汇总,均要归入档案,妥善保管。(十二)、服务质量的管理制度1、营业员上岗统一着装,佩带胸卡,举止端庄,精力集中,站立服务。接待顾客主动热情,讲普通话,用语礼貌,解答问题耐心。不准同顾客吵架、顶嘴,不得使用服务忌语。2、营业时间内,应有药师(中药师)在岗提供咨询服务,指导顾客合理、安全用药。3、对售后药品要求退换的,应认真对待分析原因。按退回药品管理规定办理。4及时报总经理和质管员处理。5、营业员应参照药品说明书正确介绍药品的性能、用途、用法用量、禁忌及注意事项,不得夸大和误导用户。(十三)、卫生和人员健康状况的管理制度1、卫生管理责任到人,营业场所应明亮、整洁、每天早晚各一次清洁,库区要定期打扫,做到“四无”,即无积水、无垃圾、无烟头、无痰迹,保持环境卫生清洁。2、保持店堂内和库内外清洁卫生,各类药品、用品安置到位,严禁工作人员把生活用品和其它物品,存放货架库内。3、保持各类容器、衡器、货架、柜台等清洁和机器设备无积尘。4、仓库环境整洁、地面平整、门窗严密牢固,物流畅通有序。并有防潮、防虫设施、无粉尘、无污染。5、在岗员工要着装整洁、精神饱满,头发、指甲勤修剪。6、卫生管理要列入制度考核之中。7、健康体检每年组织一次,直接接触药品者必须进行体检,按照规定的项目检查,不得漏检等现象出现,体检合格后方可上岗。新上岗人员体检合格后上岗。8立即调离岗位,待恢复健康体检合格后方可上岗。9、要建立员工健康档案。(十四)、药品不良反应报告制度药目的无关的意外的有害反应。药品不良反应的报告范围:1、上市五年以内的药品和列为国家重点监测的药品,报告该药品引起的所有可疑不良反应。2、上市五年以上的药品,主要报告该药品引起的严重、罕见或新的不良反应。624三、发现药品不良反应,应报告而未报告或隐瞒不报的,视情节轻重予以处罚。(十五)、药品质量档案的管理1、本公司所经营的首营品种、主营品种应建立药品质量档案,验收的人员做到心中有数。2、药品质量档案应包括药品标准,备案的包装、说明书、生产(告书)与相关资料,这些资料应由质管人员审核后入档。3、药品质量档案是一个动态管理过程,本公司对上述品种的验收、养护、查询等方面的信息应及时归入档案之中。(十六)、质量管管理制度执行情况检查考核制度1、为加强质量管理制度的落实,提高员工执行制度的自觉性,制定本制度。2、对质量管理制度的实施情况,各部门每半年自查一次。质量性意见,报质量负责人审核。3、质管员负责收集,汇总各部门自查表,并对其执行情况和提出的改进措施提出审核意见,反馈至各执行部门。4、质量负责人根据各部制度执行情况和质管员的评审意见,落励,对制度执行差的,予以处罚。5、具体检查方法查看原始记录、台帐和资料,检查其是否完整有效。现场观察员工实际操作技能,检查其熟练程度。笔试、口试相结合,检查对制度掌握的程度。6、具体检查考核内容和标准,按照GSP规定和公司质量管理制度执行。(十七)、近效期药品的管理制度1、近效期药品指药品的有效期小于6个月的药品。2、采购员购进药品时,要求药品离失效期不得低于一年(有效期在一年以内的,离失效期限不得低于八个月),有效期在两年以上的,必须在有效期期限的一半以上,低于以上期限的,不得验收。如有特殊情况需要,必须经质管员批准后,方能验收。3、养护员应严格按照保管、养护的管理制度定期对近效期药品进行养护检查。4、保管员应将库存近效期药品随时填写近效期药品催销表。5、销售部门应加强注意近效期药品的销售,尽可能避免因药品过期失效而造成损失。6处理。(十八)、药品储存管理制度1、本店实行随柜台保管药品,药品按柜分类贮存,营业员兼任保管理员。2、药品应实行分类储存,分开摆放。药品与非药品分开。处方药与非处方药分开。内服药与外用药分开。性质相互影响、容易串味的药品分开存放。品名和外包装容易混淆的药品分开存放。于不合格区,挂明显标志。建立不合格药品台帐。3、中药专库贮存。4、冷藏药品应规定贮存于冷柜(冰箱内)。5、需阴凉贮存的药品均存入阴凉库中。6、应做好中药库及阴凉库的温湿度监测调控工作,确保药品储存安全。78、保持库内、货架的清洁卫生、定期进行扫除和消毒、做好防盗、防火、防潮、防霉、防污染、防鼠、防虫等工作。9、对六个月内的近效期药品,保管员按月填报“近效期药催销表”报总经理进行促销。(十九)、药品养护管理制度1、药品养护工作要坚持“预防为主”的原则,定期对药品进行养护与检查,做好养护记录,防止药品变质失效造成损失。2、对店内陈列、储存的药品每月进行一次养护和质量检查并记录,记录保存二年。3、养护员对营业场所、仓库及冰柜时)的温度进行监4、养护中发现药品质量问题,及时与质管员联系,按不合格品管理制度处理。附表5、确定重点养护品种,(由于异常原因可能出现问题的药品、首营品种、易潮解、易霉变的药品,已发现质量问题药品的相邻批号药品,储存时间较长的药品)报质管员审核后,适当缩短养护时间。6、每季对养护、计量设备进行保养、检修、并记录。第六节图书馆的管理措施此充电学习。图书馆的管理措施如下:(一、图书馆入馆须知本馆读者凭本人借阅证(一卡通)本人证件入馆,闲人免进。背心、拖鞋、钉鞋、超短裙及非制服短裤等。到楼道并不许高声说话,以免影响其他读者阅读学习。请保持馆内卫生清洁,严禁随地吐痰、乱仍废弃物、吃零食。图书馆内各阅览室等严禁抢占座位。移送有关部门依法处理。严禁用脚蹬踏桌椅。非学习用品和贵重物品严禁带入馆内。书包等物品必须存放到存包处,以便妥善保管。(二、图书馆工作人员守则坚持四项基本原则,在思想政治上与党中央保持一致。挥积极性和创造性,出色地完成本职工作。限度地满足读者要求。不上网聊天,不吃东西,不阅读工作规定以外的书刊。习。图书馆是学校重点防火单位,不准在馆内吸烟和使用各种电热器要提高警惕,防火、防盗、防破坏。并严格办理借阅手续。不越权借书,超额借书,过期交滞纳金,损坏和丢失图书照章赔偿,不为自己或亲友搞特殊化。馆在读者心目中的良好形象。里组织的公益劳动。内档案建设。培养高效、务实的工作作风,做到令行禁止,政令畅通。强凝聚力,建立一个积极向上,高效精干的战斗集体。(三、图书馆防火制度图书馆是重点防火单位,全体职工必须牢固树立,加强安全、防火、防灾意识,认真做好防范工作。本着“抓预防,搞治理,查隐患,促整改”的指导思想,真正做到“责任重如ft,防火于未然本部门分管区域的工作,签定防火责任书,履行应尽的义务与职责。加强防火安全教育,提高警惕性。学会使用消防器械,严格管理如过期失效应及时更换。或造成后果的应视情节严重予以罚款和行政处理。无阻。必须拔掉电源插头,关灯、关机、关好门窗、断电,违者批评教育并酌罚岗位津贴。处理并做好记录。要明确专人负责管理好易燃物品,严防火灾发生。班人员,未经批准,非值班人员不得在馆内住宿。(四、图书馆网络中心管理规则得擅自使用。中,不得随意更改线路和设备。明原因,问题处理后再开机。网络系统已正常退出,再行关机。据备份和设备维护记录。开。火,确保安全。保持室内清洁卫生。室内严禁吸烟。(五、阅览室阅览规则各阅览室对全院师生开放。进入各阅览室须持本人的借阅证(一卡通)取阅览牌和相应的代书板方可入内。读者所携带的书包和其他物品,一律放在存包处寄存。读者一次只能选一本书刊,同时将代书板放在该书刊所在处(如有其它要求,则按要求执行人员声明,加盖残损章后,方可到座位上阅览。相关手续,复印后立刻还回。地吐痰。保持室内安静。(六、电子阅览室规则览和使用场所,培养读者收集、应用数字化资源能力的基地。读者在使用Internet法规和行政规章制度。读者不得利用InternetInternet会治安和淫秽黄色的有害信息。读者在使用InternetInternet得向他人发送恶意的、挑衅性的文件和商业广告。(一卡通高效的管理,杜绝偷漏机时和外来人员的无证进入。10-20由于采用读者阅览证(一卡通)实名制管理,读者在上机前检查所有机器的完整(如键盘、鼠标的完整映,否则由此造成的后果由读者本人负责。20-30意控制说话的音量,不能影响其他读者。读者上机实行一人一机,阅览证(一卡通)他人,否则由此造成的后果由本人负责。协助前台管理人员保持良好的上机环境。员的管理。等问题应及时向前台工作人员或辅导员咨询。本电子阅览室规则的最终解释权归图书馆办公室。(七、图书馆文献借阅制度读者必须办理借阅证(一卡通)借阅证(一卡通)进入图书馆。览室和书库自行选取图书,持有效借阅证(一卡通),可外借图书:书库内的全部图书均可外借。162借阅证(一卡通)的使用规定图书馆借阅证(一卡通)是读者进入本馆以及在馆内借阅文献,按相关规定使用,并自觉接受工作人员的检查。读者借阅证(一卡通)管理。证件有效期及退证:所有借阅证(一卡通)有效期为其入住公寓的时间。要继续使用,需持本人证件,到图书馆办证处办理延期手续。(八、阅览室工作规范按时开门、关门,按时交接班并做好记录。23%。新书、新刊到阅览室后,要进行二次签到或核对验收,并在2内登到上架,提供读者阅览。对于破旧书刊要及时修补,保证读者使用。员承担。排班由馆长负责,调班需经馆长认可。认真履行书刊借阅制度。坚守工作岗位,不随便离岗,不在阅览室大声喧哗。防盗。积极采用各种形式向读者宣传馆藏文献资源和新型读者服务项目。资源建设建议。工作人员有事不能上班,必须事先向馆长请假。(九、电子阅览室工作规范按时开门、关门,按时交接班并做好记录。机系统正常运行,为读者提供良好的阅览环境。扼要的操作提示,打印目录清单,及时供读者查阅。咨询本上,两天内解决后及时告知读者。员承担。排班由馆长负责,调班须经馆长认可。坚守工作岗位,不得随便离岗,不在阅览室内大声喧哗。止。注意防火、防盗。采用各种形式向读者宣传馆藏文献资源和新型读者服务项目。参与馆藏媒体资源建设,深入了解读者需求(查等,每年提出一份关于资源建设方面的建议。(十、图书馆报刊工作管理规范现刊到馆至上架不得超过三天,报纸必须当天上架完毕。具有保存价值的报纸由各阅览室定期下架并准备装订。装订。下架期刊应由阅览部本部门保管。提前做好未到馆期刊的催缺工作。性。期刊的装订工作由本部门负责具体安排。期刊装订后应由本部门统一进行集中编目。门提刊。每年末,期刊典藏应与各阅览室核对清点合订本期刊的数量。各阅览室要做好各自期刊资产的管理和账目工作。(十一)、文明服务条例的事。净。书刊排放整齐有序,标识清楚醒目。第七节ATM3000第八节消防管理方案消防管理是物业安全管理的重点,因此要根据消防法规的要求,(一)管理内容1、做好消防监控中心的管理;2、做好消防设施、器材的管理;3、保持消防通道的畅通;4、加强装修期间的消防安全管理;5、严禁违章燃放烟花爆竹;6、严禁携带、储藏易燃易爆物品;7、防止电器短路等引发火灾因素。(二)管理措施1器材落实,检查落实;2、制订消防事故处理预案,防患于未
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