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本文格式为Word版,下载可任意编辑——经营管理工作思路宾馆业经营管理思路作为xx集团树立对形状象的窗口,调整产业布局的纽带,优化资产配置的载体,宾馆业逐步成为集团新的经济增长点和重点进展的产业,并以此为根基,带动集团房地产业的进展。2022年,集团现有的xx宾馆和xx宾馆经过经营调整和装修改造,现都已逐步步入正常经营的轨道,为了使两个宾馆在2022年有更好的经营效益和更高的管理和服务水平,充分调动全体员工的积极性和创造性,现提出2022年两个宾馆的经营管理思路:
一、xx宾馆
1、结合xx宾馆业竞争强烈的现状,大力推进产品创新、服务创新和管理创新,以创新保效益,以创新促进展。制止和其他宾馆的同质化,以差异化稳定老客户,以差异化拓展新客源。
2、产品创新方面:在片面客房适当添置床尾垫和抱枕,更换片面客房沙发面料,提高客房的豪华度和舒适度;
适时推出特色房,如商务房、休闲房、女士房等,以特色化得志不同客人的需求。同时,对客房产品原有损坏、破旧、霉变等的设施举行翻新改造或更换,对靠消遣城的片面隔音效果差的客房窗户举行更换,对客房供给的酒水、小食品、保健品等举行合理调整,得志客人所需。
3、服务创新方面:在维持原有政务接待模范的根基上,进一步细化和完善政务接待程序,使政务接待成为xx宾馆识别于其他宾馆的亮点;
前台接待引入“导住”方式,前厅管理人员或前台接待人员在总台外为客人介绍宾馆产品,以拉近和客人的距离;
接待和退房办理程序的简化,试行对常客和长住客免查房和先入房制度,让客人在总台停留的时间尽量缩短;
要求客房服务员细心查看入住客人的习惯,完善客史档案,针对性为客人服务,更加是常客和长住客,倡导天性化服务;
进一步增加客房服务细致度,强化夜床服务、免费擦鞋服务、vip服务以及保障客房用品的质量等,提高客房服务的附加值。
4、管理创新方面:推行目标考核制度,在保持2022年所提折旧、无形资产和开业前装修费摊销、低值易耗品(开业前全体)摊销不变的处境下,实现利润10万元,超额完成任务按确定比例分成,概括以目标考核协议为准;
对总台人员和营销人员按客房销售量比例计发工资;
将目标考核各项指标分解到部门,细化到每个岗位,做到人人肩上有指标,严格考核,俭约赏赐,超支扣罚。
5、大力实施俭约工程,对片面影响能源消耗的设施举行一次性投入,譬如将会议室空调改为自动温控式的,将全体照明光源改为节能型的,将空调锅炉改为变频器操纵等,以俭约本金,实现长期效益;
同时强化员工的俭约意识,让员工随时绷紧俭约这根弦。
6、切实转变观念,巩固为外租片面(餐饮和消遣城)服务的意识,同时加强对外租片面的监视管理,使宾馆经营形成一个整体。
二、xx宾馆
1、考虑其开业不久,片面设施尚处于完善和磨合过程中,2022年,主要以完善配套功能,模范管理,提升服务,树立品牌为工作重点。
2、在条件成熟时,尽量将餐饮区域外包经营,同时寻求合作伙伴,推进消遣区域的创办启动。
3、全年力争完成营业收入500万元(含餐饮和客房收入),并对除折旧、财务费
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