《会展策划与管理报告6700字（论文）》

会展策划与管理报告：国际茶叶博览会个性化服务存在的问题与对策研究近年来，个性化服务的重要性已逐渐被服务行业所认识。对于处于发展阶段的国内会展行业，个性化服务必将得到有效利用。为了满足日益增长的竞争需求，不同的会展场地为参展商和参观者提供个性化的服务。这些个性化服务不仅是会展会场馆运营的亮点，也给公众和观众留下了深刻的印象。本文以2019上海国际茶叶博览会为研究对象，详细分析会场的个性化服务，提出会展管理个性化服务的发展趋势。关键词：场馆管理；个性化服务；网上信息服务前言上海国际茶叶博览会（以下简上海茶博会）自2005年成立以来，已成功举办了17届，是中国最早的茶叶交易会。但是，近年来，随着会展业的不断成熟和市场竞争的日益激烈，会展服务的质量在提高会展公司的竞争力和建立品牌会展方面变得越来越重要。。为了在竞争激烈的会展业中保持东北地区最高水平，最大规模，最专业，最国际化的盛会的荣誉，上海茶博会必须着重提高会展的服务质量。组织者，参展者和专业观众是会展的三个主要主体。对于参展商来说，一方面，如果他们的参展收入达到了预期的水平，他们更愿意参加或继续参加。另一方面，如果会展会能够提供全面，周到的服务，例如会展会现场服务，以及参展商的运输服务，则参展商的优惠服务也会影响他们的参展热情。对于组织者而言，参展商和专业观众是支撑会展运作的两个支柱。他们能否有效地吸引参展商和专业观众参加并观看会展，已成为决定会展成功与否的重要因素。随着中国会展业国际水平的不断提高，按照国际会展业的要求加快会展服务质量的标准化是中国会展业在国际上立足的关键一步。提高会展的服务质量，不仅可以升华会展的功能和价值，而且可以使会展品牌清晰，与众不同，专业化，更容易为公众所认可。因此，研究会展服务质量对提高会展组织者的管理水平和会展的长远发展具有重要意义。作为东北地区最负盛名的专业会展会，上海茶博会在发展过程中实现了不断完善和完善。然而，在新时代和新市场条件下，不可避免地出现了各种新问题。本文以2019年上海茶博会为例，根据2019年参展商和观众满意度评估数据，研究会展的服务质量改善策略。目的是帮助上海茶博会可持续发展，并使之成为全行业定位，多层次，多角度的品牌优质会展。一、会展场馆个性化服务内涵与内容（一）会展场馆个性化服务内涵会展场馆的所谓个性化服务被称为英语中的PersonalService。它的基本含义是根据会展场馆的一般服务为客户提供个性化的差异化服务。他们的忠诚使他们回头客。个性化服务也可以指服务公司提供具有自身个性和特征的服务项目。个性化服务包括三个方面：服务时间和空间的个性化，在人们想要的时间和地点获得服务；以及服务方法的个性化，服务可以基于个人的喜好或特点；个性化的服务内容，不再适用于每个人，而是每个人都能获得所需的东西并获得所需的东西。因为参加会议的商人或分销商来自不同的国家或地区，所以许多人都有自己的个人需求。因此，在洽谈会展时，我们必须根据不同客户或分销商的要求积极配合。提供人性化服务。目前，中国大多数场馆只能提供会展活动场馆，而其他服务（例如管理服务，餐饮服务和清洁服务）则处于较低水平。提高会场的服务水平，特别是个性化服务的引入，可以极大地促进会展业规模的形成和品牌的推广。通过各种形式的客户交流和宣传，它将为会展经济创造并带来持久的魅力，并促进中国会展业的国际化，专业化和竞争力。（二）会展会场馆的个性化服务内容会展场所是展示和传播信息的媒介，也是会展服务的有形载体。会展场地是为参展商和参观者提供服务的地方。因此，在设计和建造展馆时，应体现“以人为本”的思想，并进行个性化的会展会场服务设计。1．交通、餐饮服务交通运输分为会展项目运输和地面运输。中国外运应根据不同的地点，路线和参展商的考虑，综合运用各种运输方式，使转运时间，程序，周期，成本和便利性相结合，才能满足客户的最佳期望。同时，会展期间可以提供短途运输服务。对于地面交通（指从机场到会场，酒店的交通系统，以及从酒店到展馆的交通），会场需要制定科学的交通计划。房间之间的免费穿梭巴士，上下楼层的自动扶梯，残疾人专用电梯，楼层的自动扶梯等。同时，可以设立飞机票和火车票预订处。作为会展的组织者，您还应该与餐饮经理合作以提供特殊的餐饮服务。例如：首先，如果参与者来自不同的地区和不同的国籍，他们的生活习惯就大不相同，菜单设计应考虑到著名民族的习俗和地区的饮食文化差异。其次，如果会展规模大且食客很多，则在设计菜单时应考虑烹饪时间和食品保温。第三，如果参展商和访客中有许多国际客户，他们的餐饮服务的内容以及您必须考虑他们的接受度的方式。此外，您还可以通过准备特色餐厅和座位并提供个性化菜单来满足不同客户的个性化需求。2．展位设计、展台搭建及维护服务展位的设计应体现和加强企业形象，体现企业精神。提供清晰的展厅布局和产品分类。当条件允许时，应提供一个舒适的业务环境来为“一对一”匹配创造良好的条件。主办单位应根据参展产品的种类和参展单位的要求设计和布置展位，以取得理想的展品展示和企业宣传效果。本届广交会新近推出的“产品展示柜”服务。参展商将提前与组织者沟通特殊展品的尺寸，类型和展示柜设计要求。展示柜可用于为企业提供越来越好的产品。醒目的展示平台。3．增值服务及其他可以提供以下增值服务：可以根据客户在当地的停留时间合理安排个性化旅行；提供包裹存取服务；设立参展商休息室；根据双方的需要安排接待媒体的时间；免费提供宾客入场在会展现场设立儿童日托中心；进行在线（在线）广交会；设立现场银行和货币兑换处；同时举行电视会议；提供观众手袋；制定配偶或客人计划；提供每日会展报告；设立家庭日等等。此外，还提供咨询和指导，翻译和传播，投诉处理和反馈等服务，以及为特殊群体提供的特殊设施和服务（70岁以上的商人很常见，孩子通常由国际买家带去大型会展会），以及临时会展设备租赁在服务等方面，我们可以转向个性化服务。我们还可以为对旅行感兴趣的客户设置旅行社服务点。二、2019年上海国际茶叶博览会概况2019年上海国际茶叶博览会经上海市商务委员会批准。由上海瓷业有限公司主办的“2019第九届上海国际茶叶贸易（秋季）博览会”定于9月19日至22日在上海光大会上举行。由中心举行。为了进一步实施国家扶贫合作和农村振兴战略，帮助茶产业创新发展，上海将依托长江经济带和长三角一体化的主导地位和区域优势，优化茶产业。商业环境，拓展国内外市场，创造更多的市场，专业，品牌和国际化的海派茶文化特色展示交易平台。上海国际茶叶博览会将获得中华人民共和国商务部的批准，中国食品，畜牧业和畜牧业进出口商会主办的“2019中国国际保健饮品博览会”将重点关注可持续发展。中国茶产业的发展和加速传统茶的创新。升级，激发良好的品茶习惯，扩大终端渠道；在各地推广，推荐和品尝名优茶的同时，要更加重视体验，使人和销售环节受益，并让大量折扣使最终消费者受益。2019年9月20-23日，为期4天的上海国际茶叶博览会在上海光大会展中心圆满落幕。本届展会吸引了印度、斯里兰卡、越南、老挝、马来西亚、新加坡、日本、韩国、英国、爱尔兰、阿根廷、土耳其、俄罗斯等国际茶商茶客的广泛参与，国内石阡县、108国际茶空间、新境普洱、茶祖普洱、勐傣茶厂、五正熟茶、昌宁红、凤牌滇红、勐库戎氏、滇南古韵、凤宁茶业、越江红茶、汉仪楼、畲村白茶、大姥号、万朝普洱、千久醇、凤凰沱茶等众多领军品牌，乾唐轩、春风祥玉、华宝轩、建水陶、坭兴陶、活砂器、黑紫砂、石茶器、宜兴紫砂汇聚一堂；名茶佳器琳琅满目，展品丰富多彩。（一）展品分类品牌形象区、创新普洱区、定制茶展区、茶叶原料区、快消茶展区；地方组团区、茶空间展区、紫砂陶器区、包装机械区、茶衍生品区；（二）参展优势1.十大展区分类设置，让你的观展采购更直接、更轻松；2.市场化运作更成熟、更彻底、推广更深入、宣传更具优势；3.多年来的连续举办，积累了大量的采购商资源和专业买家数据库；4.打造海派茶饮风范，突出多元化特征，引领传统茶的升级与创新；5.多场次的推介、招商、体验品茗会随心所欲，活动内容更丰富；6.行业组织的联袂主办和鼎力支持，让茶企茶商得到更多实惠；7.上海市对口帮扶和产业扶贫让部分展商得到政策补贴，减轻茶企经济负担；8.地铁、公交线路交织成网，适宜举办消费类展，让参展和观众更便捷。（三）参展费用普通标展：单开9800元/9㎡，双开10800元/9㎡；豪装展位单开12800元/9㎡，双开13500元/9㎡；特装展位：内资1080元/㎡，外资/三资（含标展）1580元/㎡A.普通标展配置：围板、一张咨询桌、两把椅子、中英文楣板、两只射灯、一个220V/5A电源插座、展位满铺地毯；B.豪装展位：是指在标准展位基础上设计改装的展位，除含标准展位的配套设施外，还含展台造型、展台加高、增配一个高玻璃柜、一张圆桌，整体设计更具立体化宣传效果、更加美观、更有吸引力；三、上海茶博会展会个性化服务存在的主要问题根据对参展商，参观者和其他会展客户的调查分析，上海茶博会会展个性化服务存在的问题主要体现在以下几个方面。（一）展会细节服务水平有待提升通过对上海茶博会的现场调查，我们发现需要提高会展细节的服务水平。在会展现场，研究团队发现需要在会展现场铺设地毯。现场地毯颜色不同，过道地毯破损，每个摊位下地毯的颜色规格不统一，影响了展馆的视觉形象。作为一个老龄化行业博览会，会展场地的设计应更适合老年人。例如，尽管在休息区有一张舒适的沙发和茶几，但座位较少。在会展现场分发小礼物的过程更加混乱，许多老人开始问有关礼物分发的问题。参展商的服务态度仍然需要更加友好。场外组委会服务台在会展期间常常会遇到无人值守的情况，需要纠正。在餐饮方面，无论是饭店开门，营业时间需要明确宣布，还是需要完善的会展服务，参展商需要自行解决午餐或统一管理，也需要加强管理。（二）展会服务的智能化水平不高互联网技术尚未在上海茶博会的现场服务中广泛使用。在当今的“Internet+”环境中，网络服务是基本的会展服务，人们越来越多地使用网络平台和智能终端来获取信息。上海茶博会要与时俱进，在会展服务中适当运用互联网技术，才能有效提高会展服务的智能水平。（三）服务中心的服务效率较低在上海茶博会期间，许多参展商和参观者报告说，在会展和观看期间遇到问题并寻求服务中心的帮助时，他们无法及时有效地解决。例如，当参展商遇到一些展位灯亮度不足等问题，需要租用更多的聚光灯，桌椅等，并向服务中心寻求帮助时，服务人员无法及时提供有效的服务，使客户不满意。（四）展品运输服务不够完善上海茶博会的一些参展商对主办方未能为展品提供运输和搬运服务感到不满。对于其他省份或海外的参展商来说，展品的运输是一个非常重要的环节。如果展品没有按时到达展馆，或者展品在运输过程中损坏或丢失，将会给他们造成很大的损失，甚至影响他们的参展热情。。在展品运输服务方面，上海茶博会的组织者既未指定物流供应商，也未推荐可靠的物流供应商供参展商参考和选择，这导致许多参展商在展品运输中遇到许多困难。（四）官方网站网页信息不全面网页是供参展商和与会者了解会展状态的门户。征集和促进投资是筹备会展的最重要任务之一。尽管公司网页渲染的质量越来越高，但上海茶博会的网站过于简单，信息不全面，检索方法不方便，专业化程度低，无法完全反映出上海茶博会的特色。在2019年上海国际茶叶博览会的问卷调查中，发现32.98％的参展商和参观者认为上海茶叶博览会网页的产量是平均水平，而20.21％的参展商和参观者表示不满意。（五）提供的服务水平与承诺不一致在2019年上海茶博会的问卷调查中，许多参展商和参观者对该会展并不乐观，他们的满意度仅为12.77％。参展商和参观者不仅需要会展的专业性和经济利益，而且还要有很好的经验。经过调查分析，上海茶博会的整体服务意识仍然薄弱。例如，不能很好地解决会展场地的饮食问题，座位区不合理，会展场地的服务人员积极主动，需要加强态度。（六）服务不到位，措施不完善展会服务过程分为展前、展中、展后三个阶段。经调查分析，发现服务人员在展会前对参展商和参观者的信息咨询中提供的信息不准确，回答不完整，参展商信息在预注册过程中发生错误，给后期的参展商带来不便。会展期间的安全检查不便，而且需要很多时间。安全检查仍处于手动安全检查阶段，尚未引入现代，便捷，高效的安全检查方法。展会结束后，这是供参展商和参观者了解参展商和参观者满意度以及交易后情况的后续流程，但是，展会结束后，组织者没有及时跟进参展商，也没有对出现的服务问题做出回应，及时总结。四、上海茶博会个性化服务管理对策（一）粗放型向专业化转变广泛的服务方式将给会展带来无法弥补的后果，并将对提高会展质量产生重大影响。相对而言，国内经济形势发展迅速，硬件和国际会展场馆之间的差距逐渐缩小，类似主题的会展数量也在逐渐增加，但这也为参与者提供了更多选择。因此，服务质量，服务内容和服务态度的差异将极大地影响会展的服务效果，并造成会展经济利益的损失。不能提供高质量的个性化服务，例如员工言行不当，缺乏信任，服务内容不完整，服务不及时等，将使会展失去客人和市场，因此，会展管理应从广泛转向集约化和专业化。例如：在会展期间，在展厅的购买渠道，两家公司的拆除过程中发生了冲突。A公司的不当行为损坏了B公司的一个灯箱。由于不和而发生了冲突，警察最终将他们带走。对于此事件，分析的错误方面是公司A，公司B和看护人。A公司和B公司没有很好地协商解决问题，索赔人要求的赔偿过高，导致冲突加剧。同时，看护人没有提供人性化的服务来帮助双方协商解决问题，这也是局势扩大的原因。因此，展馆应提供专业的服务内容和服务手段，及时为客人解决问题，避免出现问题。（二）改变服务方式完善服务流程在服务型企业中，人才竞争是根本动力，发展自身的企业文化是获得市场竞争力的核心因素。塑造企业文化，转变服务方式，培养服务态度，改善服务流程并产生高质量的服务行为，从而增强企业竞争力。通过对员工服务意识和服务技能的有计划的培训，制定了一套完善的服务流程，以提高员工的服务质量，最终保证会展的服务质量。通过总结和总结，总结失败的教训并从成功中获取经验，客户可以在消费过程中“度过美好时光”。（三）结合技术发展推进个性化服务服务企业要实现自身的可持续发展，就必须提高竞争力，这种竞争力是综合竞争力的例证。由于信息技术的飞速发展和科学技术的进步，再加上观众人数和范围大幅度增加的现状，观众呈现出不同的现象，如文化水平，消费能力，经济状况，意识形态等。和语言能力。为了满足消费者的需求，结合每个消费者的具体需求，要注意消费者的差异，实施在线个性化信息服务系统的建设和实施。网站运营商可以对目标群体进行准确的分析和定位，准确地总结和把握受众的需求，并应用定制的服务模型来增强吸引力。跟踪和总结用户的网络习惯，关注方向等，形成良性循环，在互联网上进行动态互动，满足不同消费者的需求，从而提高场地管理效果。例如：在此会展中，客户去了商务中心寻求帮助，表明该名片已用完，需要重新打印，他们希望在1小时内获得该名片。此问题更易于处理