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某品牌绿色物流设计方案一、企业简介在果冻食品行业,喜之郎一直是一个受欢迎的果冻品牌。喜之郎是中国果冻类零食的第一个品牌,也是一个老字号。公司于1993年在广东省成立,自成立以来已成为全球最大的果冻品牌,除喜之郎外,公司还有许多其他优秀、著名的产品,深受各类客户的喜爱和关注。集团销售渠道庞大完善,在中国设立了50多家分公司和办事处,建立了完整的全国销售网络,并大力拓展海外市场。喜之郎公司的团队由数百个高度专业化的业务团队组成。公司生产果冻布丁的企业,生产规模和销售额居世界第一。喜之郎的成就离不开其强大的销售体系,也离不开对发展道路上准确的战略思维的帮助。然而,近年来,由于缺乏自己的绿色物流配送,公司遇到了一系列的问题,如运输成本高,环境污染高,甚至食品安全问题,本文在分析西子郎绿色物流配送存在问题的基础上,提出了喜之郎公司绿色物流存在问题的解决方案,希望能为喜之郎公司建立自己的绿色物流体系提供一定的参考。二、喜之郎绿色物流配送存在的问题(一)员工绿色物流管理理念淡薄在食品领域,物流管理人员不仅要具备专业的物流知识,还要掌握食品加工知识,熟悉食品加工过程。公司非常缺乏这样的人才,现有的物流管理人员专业知识相对薄弱,不能满足企业物流现代化的需要。然而,食品物流是一门实践性很强的学科,部分物流专业毕业生不能适应岗位的需要,尤其是在实践技术和商业模式上缺乏具有创新精神的高层次跨学科人才,这导致了物流人才的供需脱节,导致了喜之郎公司绿色物流人才的匮乏。喜之郎公司在物流活动中应该要树立绿色物流管理意识,这才是坚持可持续发展的理念。可持续发展的基本内容包括以下五点:第一,发展是第一要务;第二,发展经济和保护环境,使它们形成一个有机的整体;第三,建立合理有效的经济运行机制;第四,人们自身的发展需要和资源、环境的发展相结合,互补互助,公司应该放弃传统的生产方式和生活方式;第五,树立现代文化新观念。由于物流过程中不可避免地要消耗能源和资源,产生环境污染,为了实现长期和可持续的发展,必须采取各种措施来维护我们的自然环境。现代绿色物流是以可持续发展理论为基础,形成物流与环境的互补关系,促进和制约现代物流的发展,实现环境与物流的共生。(二)运输效率低,环境污染严重由于我国食品行业不规范、食品安全问题、运输环节过多、管理不善等问题,食品企业配送中心的配送效率普遍较低,配送能力有限。由于对第三方物流公司缺乏信心,喜之郎公司害怕失去对采购和配送的控制,不愿意寻求专业的物流服务,所以建立了自己的物流体系,实行产销配送一体化。大量的自有运输能力和自有仓库占用了企业大量的资源,导致大量的不合理运输,导致运输能力的浪费,运输时间的增加,运输方式的超期等问题。喜之郎公司自有汽车运输能力小,设备陈旧不堪,存在着较大的运输安全隐患。食品卡车的体积小且车辆数量少,运输无法形成规模经济。在车辆运输过程中,回程空车率较高,造成一定的资源浪费。由于用于运输的车辆数量众多,因此不容易管理,并且整个道路运输车辆的路况不同,车辆状况不佳,燃料消耗大,燃烧不充分,造成更严重的空气污染,更严重的噪声污染和高能耗,对环境造成巨大破坏,影响了绿色物流管理的发展。(三)物流信息不畅通由于喜之郎绿色物流发展的起步为时已晚,公司未采用更科学的管理模式和先进的技术来构建物流信息管理系统,也未实施数字物流管理,使公司无法实时监控其物流服务,也无法与上游供应商和下游消费者共享信息。喜之郎公司以前的物流信息处理是处理速度较慢的原因之一,它影响了信息的及时性;二是容易出错,影响信息准确性;第三,查询全局总体库存状况困难,难以调整库存和积压物料,难以达到减少库存的目的;第四是缺乏全面性,不能发挥全面的控制作用;第五,无法进行网上招标,采购成本无法得到最大化的节约;第六,建立物质资源市场困难,降低了信息利用价值。由于信息的缺乏,公司的物流资源没有得到充分利用,造成资源浪费,不利于喜之郎绿色物流管理的发展。(四)仓储物流非绿色问题严重1、存储项目的性质考虑不多,存储方法落后过去,喜之郎公司的许多仓库和仓储空间仍然保留了原始外观。因为以前的仓库主要是为生产服务的下属部门,结果,仓库的地位很低,领导层很容易将其忽略,因此位置和设置都不合理。目前,虽然仓库有了很大的改进,但是仓库及其基本设施变化不大,分割后必须重新安置整体服务的仓库,这进一步导致仓库的经营不合理。一方面由于原始公司对仓储功能的理解的偏差,一方面造成了更多但零散的仓库。这种布局混乱导致一些仓库被过度使用;另一方面,由于市场需求的增加和生产能力的显着提高,传统的仓库已成为货物堆放的场所。为了盈利,公司经理必须默认使用这种落后的存储方法。分散的布局使食品配料和食品有时必须存放在一起,有时将几种食品成分或食品一起存储,这通常会导致存储障碍。非绿色仓储问题极大地影响了公司绿色物流的发展。2、传统的仓储作业方式较为普遍,损耗大由于食品行业的特殊性,用于制造食品的材料容易变质。因此,有必要建立一个专门的存储中心进行存储。而现代专业仓库建设投资过大,企业难以通过利益核算。因此,老旧的仓库在工厂里随处可见。另外,存储操作方式更加传统。虽然喜之郎公司还增加了叉车、门式起重机等设备,但仓库搬运、堆垛作业效率不高,仓储维护措施少,物品丢失。三、喜之郎公司绿色物流管理策略建议(一)为公司培养高素质的物流人才,强化员工绿色物流意识绿色物流是一个全新的概念,它关注的是仓库的资源节约和环境保护。因此,要求公司的每一位员工都要提高对绿色环保的理念的理解,将绿色环保的理念要求具体到日常工作的每一个细节上。例如叉车在搬运过程中,要注意降低仓库内的噪音,减少粉尘污染;食品原料和成品在仓库的储存中,应更加重视物品的属性要求,注意合理利用货物区和储存区。加强对喜之郎公司绿色仓储物流的研究,促进仓储物流管理人才的培养,是喜之郎公司发展中的新事物。为了在公司未来的战略发展中取得良好的成绩,物流专业人才是必要的储备资源。积极响应地方政府对现代物流人才培养的倡议,支持绿色仓储物流研究。当然,也有必要增加物流人才的引进,通过加强企业、高校和科研机构之间的合作,进一步优化和完善公司的仓储物流业务流程,从整体上提高企业物流仓储管理人员的综合素质和管理水平。公司全体员工只有增强绿色物流意识,才能实施绿色物流管理,从而为实现绿色物流管理奠定坚实的基础。(二)公司发展物流外包,引入“第三方物流”随着绿色物流的发展和技术水平的提高,许多企业都在实施绿色化物流的转型,根据美国2008年的研究报告,随着绿色环保要求的不断提高,企业不可避免的会依赖第三方物流企业。第三方物流企业拥有完善的物流设备,专业的物流技术人员,可以提供全面、周到的仓储、配送服务。一方面,利用专门的第三方物流企业对食品产品进行管理和维护,可以提高企业物流的效率;另一方面,减少对周围环境的污染可以更加科学合理。随着社会生产的分工,很多企业为了专注于自己的核心业务,选择外包物流业务。正确选择合适的第三方物流供应商。将喜之郎公司绿色物流作业外包给第三方物流企业,通过对物流过程中,链接,和各种设施的工具技术创新、技术引进和技术改造,提高企业的经营能力和技术水平,减少能源消耗和物质损失的物流,提高环境保护的能力,防止二次污染。此外,利用第三方逆向物流企业的技术和资源规模经济,可以使公司专注于自身的核心竞争力,降低逆向物流的运营成本,实现双赢。首先,公司建立决策团队。除了物流部门,其他部门如财务、生产、营销和信息管理也应该参与。其次,确定业务外包的目标,确定物流需求。公司了解自己的物流管理的优势和劣势,从而选择合适的物流企业来弥补自己的劣势。第三,制定选拔标准,列出候选人。在选择第三方物流公司的时候,要充分考虑多方面的因素,找到自己的首选合作伙伴。最后发出招标书,进行现场检查,通过分析工具选择第三方物流供应商。如今,第三方物流越来越重视网络运营的规模和效益,这使得第三方物流以其独特的规模经营和优化物流资源配置等专业优势受到越来越多企业的青睐。第三方企业外包运输大大缓解了社会交通拥堵,减少了环境污染,实现了绿色物流管理。(三)公司应用ERP软件,提高企业信息化水平ERP系统具有较强的综合性,不仅要熟悉计算机技术,还要对管理思想有深刻的理解。因此,有必要选择一个能够协助公司实施ERP并具有一定服务经验的服务提供商。公司ERP的实施应该与企业的发展规划相一致。ERP的实施需要公司提供充足的资金保障、高素质的专业人才、完善的业务流程、良好的工作环境等,这些都需要想象与实践的统一。总之,公司要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,就必须加快企业物流的发展,提高现代物流管理水平,改进和完善现有的物流运作模式,降低物流成本,从而加快公司的发展。国内其他食品企业也可以借鉴其物流改革措施,为自身物流体系的完善和企业的长远发展带来好处。根据企业内部网的规模和功能,将企业内部网的管理分为四个层次:第一个层次是对静态数据的静态访问,实现公共信息的基本共享;第二个层次是引入检索工具,提高企业信息库的实用性;第三层提供对动态数据的动态访问,这些数据可以从现有的联合管理的数据源动态生成;第四个层次是使访问所有联合信息成为可能。在内部网中,企业的机密信息受到防火墙等安全技术的保护。只有相关的内部人员可以通过授权访问一定级别的信息。外部人员,如供应商和客户,只能在他们的权限范围内访问内部网。通过ERP系统的实施,企业应该加强信息化建设,提高企业的工作效率,避免资源的浪费,保证企业的可持续发展。(四)公司合理配置仓储设备,改善绿色仓储物流管理水平1、优化仓库布局,提高库内物品绿色保管质量仓库连接着食品企业的生产和销售。公司按产品划分后,对原有仓库进行合理有效的调整:更换不合适的旧仓库,对消耗较多的旧仓库进行改造。注意库存货物的协调,优化仓库堆场的内部平面分区,进行科学的绿色规划,尽量做到货物的分类存放,合理的堆放间隔,尽量利用仓库空间。这样,一方面有利于仓库操作人员的现场操作,大大降低了仓储成本;还可以改善仓库内部的仓储管理,提高食材的绿色储存质量。2、实施食品绿色仓储企业在前期建设中的资金投入是比较大的,但从长远来看,这对于企业的良性发展是必不可少的。因此,合理的收购相关仓储设备和仓库信息管理系统的建设,一方面,可以有效降低当前仓库操作,提高处理的效率和装卸操作,减少仓库现场的噪声,有利于仓库人员的人身安全;另一方面,使用仓库管理系统可以简化仓储手续,规范流程管理,实时进行库存信息的传递和处理,可以控制仓库物资的整体管理,有效地步入科学化的绿色仓库管理。结合喜之郎公司的实际情况,不仅有利于企业的长远发展,也能更好的促进地区的健康和可持续发展。运输是物流的主要环节,是物流成本的主要组成部分。公司通过对绿色物流管理战略的建议,使企业更加具竞争力。四、总结现代绿色物流管理作为一种新型的物流管理方式,是符合时代的要求和人类生存与发展的利益的一种物流管理方式,也是未来物流管理发展的方向和趋势,随着世界经济的快速发展和环保理念的不断深入,关于对绿色物流的研究具有理论意义和很强的实践性。IS14000已经成为许多企业进入国际市场的通行证。外资企业的涌入给国内物流企业带来了巨大的冲击,中国的物流行业在激烈的竞争中占据了一席之地,绿色物流将是企业赢得市场空间和长远发展的必然选择。创建中国现代绿色物流,倡导高效、节能、环保,不仅是必要的,也是当前迫切需要达成的目标。物流的灵魂在于系统,物流的关键在于管理,物流的水平在于科技,物流的成功在于系统,物流的实施在于项目。绿色物流更是如此,它需要全社会的共同关注,全面系统的工作,特别是政府,通过法律手段提供支持。本文通过对喜之郎公司绿
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