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文档简介

第三节果实和种子的形成

（2）学习目标：

1、懂得解剖和观察种子结构的基本方法

2、运用观察的方法识别种子的结构

（重点难点）

3、说出种子的主要结构

4、描述菜豆种子和玉米种子结构的相同点和不同点（重点）一、材料用具浸软的菜豆种子，玉米种子刀片、解剖针滴管、碘液

温馨提示：刀片和解剖针尖锐注意使用安全。碘液易污染衣物注意使用卫生碘遇淀粉变蓝色。观察菜豆种子观察菜豆种子种皮观察菜豆种子子叶观察菜豆种子胚芽菜豆种子的结构双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物蚕豆大豆花生玉米种子玉米种子玉米种子果皮和种皮玉米种子胚乳玉米种子胚玉米种子子叶玉米种子胚芽胚轴胚根玉米种子胚芽胚轴胚根玉米种子的结构胚玉米种子的结构子叶胚芽芽根归纳：种子的结构种皮胚胚芽胚轴胚根子叶胚乳（单子叶植物储存营养）新植物体的幼体，是种子的主要部分。保护，减少水分散失(储存营养)

单子叶植物:

种子的胚具有一片子叶的植物水稻小麦高粱菜豆种子和玉米种子的主要相同点和不同点

种子的名称

项目

菜豆种子玉米种子不同点子叶胚乳营养储存相同点2片1片无有子叶

胚乳都有种皮和胚

种子的结构及其功能

1、胚根—根;2、胚轴—连接茎和根的部分;

3、胚芽

—茎和叶;4、子叶—提供营养物质

1.胚芽——发育成茎和叶2.胚轴——连接茎和根

3.胚根——发育成根4.子叶(只有一片).指出各部分的名称果皮和种皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚芽子叶胚轴胚根种皮

自我评价：通过学习，你肯定学到了不少知识吧？自己考察一下自己吧，相信你能行。

1、剥去菜豆种子外面的（种皮

），就可以看到菜豆种子有（2

）片子叶，种皮有(保护

)作用？。2、玉米种子最外面一层的结构是由(果皮

)和(种皮

)共同构成的，质地坚韧，和菜豆种子的种皮一样，都具有(保护

)内部结构的作用。玉米种子有片子(1)叶。3、用刀片将玉米种子从中央纵向剖开，在剖面上滴一滴碘液，用放大镜观察被碘液染成蓝色的是(胚乳

)，未被染成蓝色的是(

胚

)。4、种子中哪一部分将来能发育成一个植物体？（胚）尽管种子的大小和形状千差万别，但是它们的基本结构是(相同

)的：种子的表面有一层(种皮

)，主要起(保护

)作用；里面是(胚

)，实际上是幼小的生命体，包括(胚根

)、(胚轴

)、(胚芽

)、和(子叶

)；有的种子还有(胚乳

)，其里面含有丰富的营养物质。玉米胚乳遇碘变蓝说

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