茶道课心得体会范文

茶道课心得体会范文合辑茶道课心得体会范文【1】从小到大始终在喝茶，却都是基于简洁的生理需求，就像饿了就要吃饭、冷了就要添衣一样，虽然对于茶道始终心向往之，对茶道更丰富的内涵我却根本没有了解，这学期的茶道课为我供给了一个很好的时机。由于报名的人太多，我没有时机亲身实践，但是现场观摩也让我有了很多的体会。在上课开头时，教师为我们讲解了很多关于茶的学问，包括茶的由来、分布、种类、文化内涵以及和医学、植物学等学科的严密联系等，丰富了我们对茶的生疏。教师还亲自示范泡了一壶茶，并让同学们也尝试了一下，最终让我们一起品他们泡的茶，让我们体会有什么区分。我们觉察教师泡的茶无论是色泽还是香味都要更加浓郁，续水后茶的味道也没有削减多少，而同学们泡的茶在色泽和香气上也要差很多。教师告知我们，茶道与养生一样，强调眼耳鼻舌身的协在加水的时候不能直接加到茶叶上，而应当沿着杯壁加进把茶叶内部的细胞都给破坏了。教师把为人处世的道理通过茶道向我们阐述，同学们都受到了触动，明白了泡茶同时也是一个修身养性的过程，而接下来的亲身实践更让同学们深刻的领悟到这个道理。泡茶时需要跪坐、净手、留神动手，这些都强调泡茶时一丝不苟的态度。在现在这个快速的网络社会，每天承受数不尽的信息，受到各种事物的干扰，我们已经很难完全静下心来认真做一件事情，而茶道就可以为我们供给一个很好的时机。抛开网络，放下手机，和教师、同学一起坐好，相互注视，赶忙就有了浓浓的人情味，传统的交往方式仿佛一下子又回到了我们身边。插花、焚香、鼻吸口呼，排解一切的杂念，身心也回复到空灵的状态，让我们可以好好体会茶道的深刻内涵。茶者，饮也;茶道者，饮食处世之道也。为人处世的道理就表达在茶道的每一个细节当中。传递点火器时点火口朝向自己，疼惜也;奉茶时放低身子，谦逊也。正襟危坐，一丝不苟，原来就表达着对客人、对朋友的敬重，在看到对方喝到自己亲自泡制的茶时，心情一下好了很多。赠人玫瑰，手有余香;奉人香茶，心留温和。人与人的距离在奉茶的过程中一下子就拉近了。泡茶的过程不仅是一个修身养性的过程，也是加深情意的过程，茶道与中国传统文化中的热忱、谦逊、友爱完善的结合在了一起，或许这就是几千年来茶道源远流长的隐秘之所在吧。上课的时间很短，只有不到两个小时，而我们学到的东西却很多。心神不定时，泡上一壶好茶，品茶思人，感受情谊的温和。茶道课心得体会范文【2】系统深入的了解。任课教师运用幻灯片和自身专业学问详实地讲解了茶的文化及分类、茶具的进展、茶艺与茶馆经营。对我来说，用的就是学习了茶叶的分类以及各类茶的特性。红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶。依据季节的不同可以分为：春茶、夏茶、秋茶、冬茶。依据熏花种类的不同分为：素茶和花茶。茶叶的制造程度不同，也可分为：初加工，深加工。中国十大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树梢为原料，经杀青、揉捻、枯燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保存了85%以上，50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶消炎等均有特别效果，为其他茶类所不及。中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术赏识价值，绿茶按其枯燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。揉捻(切)、发酵、枯燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。红茶开头创制时称中心的化学反响，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚削减90%以上，产生了茶黄素、茶红素等的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一局部咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成味道鲜美的络合物①，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜亮特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保存下来，这就是它呈白色的原因。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性凉快，具有退热降火之成效，海外侨胞往往将银针茶视为不行多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，外形挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形美者之一，令人宠爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。程中进展闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大在茶片选择、加工工艺上有相当大的区分.比方，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，承受的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细，分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、枯燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛，色泽金黄光亮。黄茶具有“黄叶黄汤”的特色，属于轻发酵茶。这种黄色主要是制茶过程中进展渥堆闷黄的结果。黄茶可分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶三类。黄大茶：的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。黄小茶：的品种有湖南宁乡的沩山毛尖、湖南岳阳的北港毛尖、湖北的远安鹿苑、浙江的平阳黄汤等。黄芽茶：的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽、浙江德清的莫干黄芽等。黑茶属全发酵茶。由于原料粗老，黑茶加工制造过程云南、湖北、湖南等地。黑茶承受的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。此茶主要供一些少数民族饮用，藏族、蒙古族和群众喜好饮黑茶，是日常生活中的必需品。在加工工艺上，黑茶也有自己独特的工艺。(二)茶道烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友情，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也是茶文化的灵魂。茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天认为：“茶吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为贵重、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进展礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的根本精神为陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品德修养以实现全人类和谐安乐之道。陈道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永茶道学者金刚石提出:茶道是表现茶赐予人的一种生活方向或方法，也是指明人们在品茶过程中懂得的道理或理由。1977年，谷川激三先生在《茶道的美学》一书中，将茶道定义为：以身体动作作为媒介而演出的艺术。它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素。久松真一先生则认为：茶道文化是以吃茶为契机的综道德、哲学、宗教以及文化的各个方面，其内核是禅。熊仓功夫先生从历史学的角度提出：茶道是一种室内艺能。艺能使人本文化独有的一个艺术群，它通过人体的修炼到达人陶冶情操完善人格的目的。人本茶汤文化争论会仓泽行洋先生则主见：茶道是以深远的哲理为思想背景，综合生活文化，是东方文化之精又是心至茶之路。我认为茶道不单单是一种烹茶技术，更是一种修身养心的方式。有助于陶冶情操、去除杂念、修炼心性。日本的茶清寂是不弄脏茶室，保持干净。日本茶道倾向于通过冲泡茶的过程呈现庄重的仪式感，表达日本人的内敛慎重民族精神。而中国的茶道更类似于结合了对自我修养的提高，如朱乐趣，体会人生哲理，提升个人思想境地。茶道课心得体会范文【3】首先，教师们格外的认真，把教室布置得格外雅致。进去后就让人感觉到