高新技术与清洁生产

高新技术与清洁生产湖北工业大学资源与环境工程学院李祝传统工艺流程及主要缺点2此工艺的主要缺点：

1、废水量大，废水中含有1～3%左右的糖类物质，pH1～2，无法生化处理，污染严重；

2、大量固体废弃物；

3、收率偏低，皂素收率为0.7%左右，生产1吨皂素需140吨左右鲜黄姜；

4、资源浪费，干基中99%的物质作为废水排放等。

母液黄姜粗粉堆酵酸解分离水洗干燥提取冷却结晶离心

废水纤维120#汽油皂素

复合絮凝剂硫酸碳酸钠120#溶剂皂苷体系絮凝沉降离心酸解抽滤中和过滤烘干水水废水膜处理水溶性皂苷回用于磨浆工序水回用酸解工序皂素干燥结晶冷却提取黄姜皂苷体系生产皂素工艺流程图

纤维体系膳食纤维CO2

黄姜清洗粗粉磨浆分离淀粉体系酒精

饲料、酵母

皂素

清洗废水砂滤水回用于清洗水溶性皂苷皂苷体系本项目研究总工艺路线示意图:3淀粉体系生产酒精工艺流程图

温水、液化酶糖化酶酵母菌水淀粉体系搅拌液化蒸煮糖化发酵蒸馏酒精酒糟分离酵母、蛋白水生化池

纤维体系膳食纤维

CO2

黄姜清洗粗粉磨浆分离淀粉体系酒精

饲料、酵母皂素清洗废水砂滤水回用于清洗水溶性皂苷皂苷体系本项目研究总工艺路线示意图:4纤维体系生产膳食纤维工艺流程图

水水黄姜纤维粉碎过筛酸提加热保温过滤滤渣碱提

100目(pH=2.0)(95℃,1.5h)(pH=12.0加热保温)

（水溶性DF1）膜浓缩水进生化池活化合并匀浆（水不溶性DF2）过滤漂洗漂白干燥产品生化池

纤维体系膳食纤维CO2

黄姜清洗粗粉磨浆分离淀粉体系酒精

饲料、酵母

皂素

清洗废水砂滤水回用于清洗水溶性皂苷皂苷体系本项目研究总工艺路线示意图:56高新清洁生产技术……色谱超临界生物膜化环学院李祝7膜分离技术化环学院李祝8目录膜分离技术Membraneseparationtechnology概念分类工艺应用化环学院李祝91.膜分离技术概念

膜分离是以选择性透过膜为分离介质，在膜两侧一定推动力的作用下，使原料中的某组分选择性地透过膜，从而使混合物得以分离，以达到纯化、浓缩等目的的分离过程。化工分离单元；高新技术（微米、纳米级孔径）。管式毛细血管式板式卷式中空纤维式化环学院李祝17膜分离技术化环学院李祝182.膜分离技术分类化环学院李祝1919死端过滤错流过滤3.

膜分离工艺化环学院李祝20工业应用的膜分离装置化环学院李祝21化环学院李祝22膜分离技术的特点:1膜分离过程不发生相变，因此能量转化的效率高；2膜分离过程在常温下进行，因而特别适于对热敏性物料；3装置简单，操作简单，控制、维修容易，连续操作，分离效率高。化环学院李祝23

4.膜分离技术应用MembraneseparationtechnologyBECDA化学/染料工业食品/饮料工业

制药/生物工程水处理行业

空气过滤膜的应用膜海水淡化工业废水处理城市废水资源化天然气生物质利用能源水资源传统工业生态环境除尘CO2

控制制药食品化工与石化电子冶金燃料电池洁净燃烧“高效节能环保操作简便”化环学院李祝25膜分离技术应用-1制备纯水双效蒸发法纯水200元以上/吨膜技术10元左右/吨膜分离技术应用-2纯生啤酒化环学院李祝26麦芽蒸煮过滤发酵离心装瓶灭菌熟啤酒膜过滤无菌灌装纯生啤酒口感好，营养丰富，货架期长。化环学院李祝27本节小结在外力推动下对物料进行分离、提纯、浓缩。孔径大小不同进行分类（RO,NF,UF,MF）。讲解了膜分离技术在清洁生产工艺改造中的应用。1234弄清了死端过滤和错流过滤的基本概念。思考题乳清是大豆蛋白生产中的副产品，其中含有6%的固态溶解物，其中主要组分为乳糖、蛋白和盐，试设计一套组合流程，以便回收不同的组分。化环学院李祝28湖北省轻工清洁生产中心开展实践。化环学院李祝29高新清洁生产技术……色谱超临界生物膜生物化工技术

生物技术或生物工程是以生命科学和工程技术为基础的多学科交叉的高新技术。被称为21世纪知识经济的核心技术。在清洁生产中生物酶解技术又是应用最广泛最主要的高新技术之一……30超临界流体萃取31表2-2超临界流体萃取和液体溶剂萃取的比较超临界流体萃取液体溶剂萃取法原理利用超临界流体作为萃取剂，从液体或固体中萃取出特定成分，以达到某种分离。在分离混合物中加入溶剂后形成两个液相，利用组分在两个液相溶解度的不同进行组分的分离。影响萃取能力的因素超临界流体的萃取能力主要决定于它的密度，由温度、压力控制。溶剂的萃取能力，主要决定于温度与溶剂的性质，压力的影响不大。操作条件一般在高压低温下操作，适用于热敏性物质的分离。在低温常压下操作。溶剂的再生分离萃取相中溶质溶剂的分离，可采用等温下减压或定压下加温等简单的方法。萃取相中萃取剂和萃取质的分离通常需采用精馏等方法来进行，不适用于热敏性物质，且能耗大。溶剂的传递性质超临界流体具有液体和气体的性质，它的粘度比液体小，而扩散系数却比液体大，这对传递分离很有利。当液相的粘度比较高时，扩散系数就很小，对传递分离不利。32色谱分离技术表2-