插花基础知识

欢迎大家!饭店插花艺术第一章插花的基础知识第一节插花的概念与特点第二节插花艺术分类第三节插花简史及其特点插花的基础知识插花的概念

切取植物可供观赏的枝、叶、芽、花、果、根等为材料插入一定容器之中，按照一定的设计原则，组成一件精致美丽、富有诗情画意的花卉装饰品，叫插花。材料容器设计插花的基础知识百花迎春插花的基础知识插花的基础知识百花迎春插花的基础知识插花的基础知识翠插花的基础知识插花艺术的概念在经过一定的技术和艺术加工重新配置成一件精致美丽、富有诗情画意、能再现自然美和生活美的花卉装饰，则被称为插花艺术。技术修剪、整枝、弯曲等

艺术构思、造型、设计色彩等插花的基础知识花艺广义的插花，它与插花在创作原理和艺术手法上基本相同区别在于插花必须插于容器中，花艺可用容器，也可不用容器。花道

日本人对插花的特有称呼，原先称为“立花”，又称之为“立华”，16世纪以后随茶道的流行，又称“花道”。插花的基础知识插花艺术的特点时间性强随意性强装饰性强独具自然姿色插花的基础知识花材的花期植物种类季节最短1～

2天一般3～

7天最长20天左右玫瑰花7～8天插花的基础知识随意性强造型可繁可简插花的基础知识随意性强花材、容器档次可高可低插花的基础知识插花的基础知识随意性强装饰性强集百花之美而造型有艺术感染力可美化环境插花的基础知识独具自然姿色插花的基础知识独具自然姿色插花的基础知识独具自然姿色插花的基础知识插花的作用点缀环境,增添温馨和美感;以花作伴为友,美化生活净化心灵;懂得花卉知识,了解植物作用;插花具有实用性知识性趣味性插花的基础知识中国十大名花牡丹山茶月季水仙杜鹃菊花兰花梅花荷花桂花插花的基础知识牡丹疑是洛川神女作千娇万态破朝霞

中国十大名花花中之王插花的基础知识桂花共道幽香闻十里绝知芳誉亘千乡

九里飘香插花的基础知识月季花开花落无间断春来春去不相关

花中皇后插花的基础知识杜鹃灿烂如锦色鲜艳殷红欲燃杜鹃花

杜鹃花、报春花、龙胆花共享“三大高山花卉”的盛誉花中西施插花的基础知识荷花秀色空绝世馨香为谁传

花中仙子插花的基础知识菊花质傲清霜色香含秋露华花中隐士插花的基础知识兰花折茎聊可佩入室自成芳天下第一香插花的基础知识梅花衔霜当路发映雪拟寒开

花中君子插花的基础知识水仙借水开花自一奇水沉为骨玉为肌

有“金盏银台”之称凌波仙子插花的基础知识山茶惟有山茶偏耐久绿丛又放数枝红

花中珍品插花的基础知识可以净化空气的花仙人掌科植物、兰科的各种兰花、石蒜科的君子兰、水仙，景天科的紫荆天在夜间吸入二氧化碳，净化室内空气。仙人掌仙人球令箭荷花昙花

君子兰水仙净化空气的花能散发出具有杀菌作用的挥发油，这些挥发油在空气中具有较强的消毒功能茉莉米兰桂花紫薇月季玫瑰可以净化空气的花散发的丁香酚，杀菌能力比碳酸还强5倍以上。因此这些花能芳香健脑，还能预防某些传染病，对牙痛也有止痛的作用。丁香花可以净化空气的花香气能唤起人们美好的记忆和联想，沁人心脾，有使疲劳顿消之功能。桂花可以净化空气的花香味可使头晕、目眩、感冒、鼻塞等症状减轻。

茉莉花头痛、头晕、感冒、视力模糊者，常闻菊花之香也颇有好处。

菊花可以净化空气的花有吸收硫、氟化氢、汞等能力

石榴菊花腊梅可以净化空气的花不宜放在居室中的花兰花它的香气会令人过度兴奋，而引起失眠。紫荆花

它所散发出来的花粉如与人接触过久，会诱发哮喘症或使咳嗽症状加重。含羞草它体内的含羞草碱是一种毒性很强的有机物，人体过多接触会使毛发脱落月季花

它所散发的浓郁香味，会使一些人产生胸闷不适、憋气与呼吸困难。

不宜放在居室中的花夜来香晚上会散发大量刺激嗅觉的微粒，闻久，会使高血压和心脏病患者感到头晕目眩、郁闷不适、甚至病情加重。百合花它的香味也会使人的中枢神经过度兴奋而引起失眠。不宜放在居室中的花松柏芳香气味对人体的肠胃有刺激作用，不仅影响食欲，而且会使孕妇感到心烦意乱，恶心呕吐头晕目眩。夹竹桃可分泌出一种乳白色液体，接触时间一长会使人中毒，昏昏欲睡、智力下降等症状。

不宜放在居室中的花黄花杜鹃它的花朵含有一种毒素，一旦误食，轻者会引起中毒，重者会引起休克，严重危害身体健康郁金香它的花朵含有一种毒碱，接触过久，会加快毛发脱落。不宜放在居室中的花第二节插花艺术分类花材性质艺术风格用途作品大小插花容器插花的基础知识艺术风格插花的基础知识东方式插花西方式插花综合式插花(东西方式)插花的基础知识艺术风比较东方式插花西方式插花代表中国、日本欧美国家花材简练数量多造型自然线条对称规则;几何图形形体小巧玲珑体量较大色彩淡雅艳丽浓郁表现意境、主题奔放、华丽、欢腾花材性插花的基础知识鲜花插花干花插花干鲜花融合插花人造插花插花的基础知识用途礼仪插花艺术插花花篮花束花饰桌饰花圈花车捧花襟花发饰瓶花美化装饰和艺术欣赏之用东方式西方式或综合式注重主题思想的表达力求考虑三种境界生境画境意境插花的基础知识捧花插花的基础知识花篮花环花束捧花瓶花礼仪插花插花的基础知识胸花手花头花花车比翼双飞插花的基础知识礼仪插花傲插花的基础知识一叶见情插花的基础知识作品大小

插花的基础知识大型插花中型插花小品花长宽高都达2米以上介于大型插花和小品花之间均不超过60厘米插花容器瓶插盆钵插异器插花篮、挂壁悬吊插花等插花的基础知识插花的基础知识插花容器插花容器插花的基础知识第三节插花简史及其特点东方式插花简史起源于中国世界花园之母中国主源之一：日本插花插花的基础知识我国插花艺术七个时期插花的基础知识1萌芽阶段2初级阶段3普及、发展、兴旺阶段4繁荣、昌盛阶段5成熟、完善阶段6衰退、停滞阶段7复苏发展阶段六朝以前（公元220年以前）花朵---戴在身上，插入发际花枝---插入容器花枝、花环---馈赠亲友、敬献神灵源于生活插花的基础知识1萌芽阶段2初级阶段3普及、发展、兴旺阶段4繁荣、昌盛阶段5成熟、完善阶段6衰退、停滞阶段7复苏发展阶段六朝时期（220~589年）荷花---佛前供花两种表现形式---瓶插、盆插插花的基础知识1萌芽阶段2初级阶段3普及、发展、兴旺阶段4繁荣、昌盛阶段5成熟、完善阶段6衰退、停滞阶段7复苏发展阶段超脱世俗,陶冶于自然美;追求造型的艺术美;花材种类逐渐增多插花初级阶段荷花---佛前供花插花的基础知识文殊菩萨普贤菩萨观音菩萨大势至菩萨地藏菩萨隋、唐、五代时期（公元589～

960年）形式---瓶插、盆插+吊挂插花、缸插规定要求---工具、容器、水、摆放、欣赏插花著作---罗虬《花九锡》国花---牡丹（唐代）插花的基础知识1萌芽阶段2初级阶段3普及、发展、兴旺阶段4繁荣、昌盛阶段5成熟、完善阶段6衰退、停滞阶段7复苏发展阶段插花技术日趋成熟插花艺术传入日本宋元时期（公元960～

1368年）宋代---插花的极盛时期元代---出现了“心象花”“自由花”插花的基础知识1萌芽阶段2初级阶段3普及、发展、兴旺阶段4繁荣、昌盛阶段5成熟、完善阶段6衰退、停滞阶段7复苏发展阶段插花研究取得很大成就表现出自由浪漫无拘无束潇洒飘逸的风格明至清末时期（公元1368～

1911年）明代---形成了完备的艺术体系以花会友,以花喻人插花著作十分丰富清代---写景花、造型花盆景、盆栽盛行插花的基础知识1萌芽阶段2初级阶段3普及、发展、兴旺阶段4繁荣、昌盛阶段5成熟、完善阶段6衰退、停滞阶段7复苏发展阶段花型多变而新颖追求自然美为主的风格插花的基础知识梅兰竹菊白梅腊梅山茶水仙雪中四友四君子松竹梅莲菊兰岁寒三友风月三昆清末至建国初期（公元1911～

1949年）战乱频繁,国民经济衰落停滞使插花艺术一直处于停滞和低潮插花的基础知识1萌芽阶段2初级阶段3普及、发展、兴旺阶段4繁荣、昌盛阶段5成熟、完善阶段6衰退、停滞阶段7复苏发展阶段建国以来至今(1949年至今)1987.4---第一届中国花卉博览会1990.5.19.---中国插花花艺协会成立插花的基础知识1萌芽阶段2初级阶段3普及、发展、兴旺阶段4繁荣、昌盛阶段5成熟、完善阶段6衰退、停滞阶段7复苏发展阶段古老的插花艺术又迎来了新的盛世西方式插花简史插花的基础知识公元前2500年14~16世纪16~17世纪18~19世纪20世纪古埃及人植物、花卉作装饰品；睡莲作壁画瓶花、花篮、花束、果盘等几何型、图案式风格瓶花、篮花增多；宴会插花东西方插花的融合特东方式插花的基础知识重视意境和思想内涵讲究装饰效果和过程怡情线条造型几何图案造型构图不对称构图均衡对称强调象征意义和季节特色追求色彩艳丽渲染浓郁气氛注重摆设及环境诗书画花相结合注重花器花材作品环境场合协调西方式表现手法三主枝插花的基础知识插花的基础知识插花的基础知识插花的基础知识插花的基础知识插花的基础知识插花的基础知识插花的基础知识插花的基础知识插花的基础知识插花的基础