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文档简介
健康管理之血型配餐讲师简介中国人力资源和社会劳动保障部CETTIC全国健康美业职业技术认证注册中心亚健康咨询师实训基地讲师国家认证高级营养师国家认证亚健康咨询师中医世家第七代传人第四医学砭术外治法高级讲师中医望诊技术倡导者和传播者中医内病外治理论倡导者和传播者中华中医药学会会员北京昆仑医院附属商学院导师中国易经协会高级风水师北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院张峻菘
“人的血型决定他们身体所需要的食物类型。”——彼德·达达莫医生(美国著名的“自然疗法”专家)
只要认清自己的血型饮食特质,吃对食物就能轻松得获得健康。
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食物中含有大量“外源凝集素”的蛋白质,它们与不同血型相遇就会起到凝集的作用,使能量的代谢作用恶化,集聚脂肪从而使人身体状况变得异常,而有的“外源凝集素”则有促进能量代谢的作用使人身体状况发生变化。
血清和红细胞出现凝集反应的内在规律而产生了四大基础“血型”即“A、B、O、AB型”北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院A型血
A型血最早产生自农耕民族菜食主义阶段,与O型血不同的是,A型血人的胃酸分泌较少,这使得他们消化肉类的能力就相对较差,如果大量进食肉类而又消化不良,就容易变成脂肪在体内大量堆积起来,造成经络瘀堵,因此A型血的人要想健康,一定要慎食牛肉、羊肉等红肉类,最好以鲜鱼和鸡肉等白肉类取而代之。
北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院A型血对于这类血型的人来说,如果想要增进健康,那么食物应以蔬菜为主,其中最合适的是大豆等豆类食品,绝对不能缺少的是豆腐。特别是如果想减肥,那么最好以植物性蛋白质来进行补充。瘦身食谱摄取,以补充体内不足的蛋白质。北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院
A型血人适合在轻松愉悦的环境下用餐,因为其比较敏感,用餐时如果气氛不愉快,就会大大影响心情,造成消化不良。采取素食饮食策略:并保持愉悦的心情,对烟酒、含酒精的饮料和辛辣及强刺激的调味品退避三舍。特别建议:每天喝一杯木瓜汁,以分解肉类中的脂肪及有害物质。
饮食方式建议:
北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院建议食用:鲈鱼、鲤鱼、一周3个鸡蛋、天然酸奶、葡萄子油和亚麻子油、萝卜、菠菜、柠檬、桃。
少量食用:所有肉类、乳制品、鱼子酱、虾、小龙虾、各种奶酪、全脂奶、冰淇淋、香蕉、橘子、小麦制品、茄子、香菇、香蕉、芒果、椰子、玉米油、木瓜等。北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院可减肥的食物:橄榄油、大豆、绿叶菜、菠萝。运动:健美操、瑜伽、高尔夫、太极、散步、游泳、跑步、简单柔软体操,以及帮助放松心情的沐浴按摩等。
B型血
B型血是在人类史上出现较晚期的血型,最早出现在习惯于气候和变迁的游牧民族中,这类人基本上属于身体强壮的那一类,拥有较强的免疫系统,易取得平衡,对心脏病及癌症等众多现代疾病具有极强抵抗能力。在吃的方面可以说是最受上天恩宠的一类血型,因为他们能消化各种美味食物,无论是动物类还是植物类,几乎什么东西都能吃。
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B型血
但也有一些美味是他们碰不了的,比如西红柿、玉米、鸡肉以及大部分坚果及其种子,它们之中的血凝素会阻碍B型血的新陈代谢。B型血者,务必要遵守的准则是少食多餐,并保持心情愉悦,避免暴食暴饮。北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院B型血者爱暴食暴饮,以至于食物过剩,导致脂肪堆积经络不畅,大多数人容易堆积在腰和腿两处。
饮食规律要做到少吃多餐,食物要量少质精,以减轻肝脏等消化器官的负担,“进食只需八分饱,虽遇美食不贪吃”可谓他们的警句良训。
饮食方式建议:
北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院建议食用:除鸡肉以外的各种肉类,海鲜、新鲜奶酪、奶油、橄榄油和鱼肝油、大米、谷物、洋白菜、胡萝卜、花椰菜、香蕉、苹果。
少量食用:肥猪肉、鸡肉、火腿、奶酪、冰淇淋、蔬菜油;各类坚果、黄瓜、玉米、萝卜、椰子、花生、荞麦、芝麻、鳄梨、柿子、榛子、非稻谷类面包。北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院可减肥的食物:绿叶蔬菜、肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。
运动:举哑铃、单排轮刀、网球、健美操以及郊游旅行等趣味性运动等。
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AB型血是最后出现在地球上的新型血液,是A和B混合型血,所以AB型血体质存有复杂又矛盾的特质。其对于饮食生活及环境的变化能够随机应变,既适应动物蛋白质也适应植物蛋白,但这类人的消化系统较为敏感,容易发胖。
AB型血北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院
基本上A型血和B型血的人不宜食用的食品,AB型血的人一般也不例外。但是需要注意的是,A型血人要避免的动物性蛋白质,并不会对AB型血人的身体有影响,吃羊排反而非常适合呢;但非常适合B型血的人的乳制品,对AB型血可没那么多的好处,吃多了会增加身体脂肪的囤积,这也是AB型血肥胖的陷阱。
想要健康瘦身,AB型血人应当遵守“均衡饮食、简单烹饪”的原则,最好以豆腐、鸡蛋新鲜蔬菜和水果为主,以乳制品和少量肉食做点缀,从而达到瘦身的效果!
AB型血北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院
AB型血人的免疫系统不佳,必须要多摄取维生素C才行(比如柠檬,柚子等),它可帮助身体代谢机能提升,分解体内脂肪,削下来的果皮更可放入水中泡澡,真正达到内外瘦身的目的。AB型血可以选择的烹调方式很多,蒸、煮、烧、炖、卤等都是烹调良方,但对油炸、油煎等食物须敬而远之。饮食方式建议:
北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院建议食用:大豆制品、鱼类、海鲜、糙米、海藻、青菜、鸡蛋、鱼、肝脏、红肉、芥蓝、菠菜、花椰菜、豆腐、萝卜、苹果、西柚、梨、菠菜、香菇、西兰花、葡萄、柠檬以及低脂肪乳制品等。
少量食用:肥猪肉、鸡肉、火腿、虾、奶酪、冰淇淋、蔬菜油;各类坚果、面包、玉米等。
可减肥的食物:鸡肉、玉米制品、荞麦、芝麻以及榛子、香蕉、橙子、柿子等。
运动:瑜伽、太极拳、网球及高尔夫,注意动静结合;每天做15分钟柔软体操最易瘦。北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院
O型血人消化器官的工作能力很强,拥有对食物过剩作出反应的免疫系统。这类血型的人饮食中最不可缺少的是动物性蛋白质,也就是肉类及鱼类等。因此大胆建议O型血人:想健康,多吃肉(瘦肉)。凡是饲料中没有使用化学物质的鱼肉、牛羊肉和鸡肉都比较合适。至于鱼类,营养师特别推荐食用北方海域所产的油多的鱼。
O型血北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院
与消化动物蛋白和蔬菜的能力相比,O型血人不易消化乳制品、豆类、面点和谷物食品,这是导致他们脂肪堆积经络堵塞的终极原因。谷物食品中的外凝集素会妨碍O型血者的吸收,久而久之身体的脂肪就会堆积起来。因此,O型血的人的晚餐最好避免米饭,平时应少喝乳制品,但每天要服用适量的钙片以补充体内不足的钙量。平时注意均衡摄取蔬菜水果等食物,以保持体内酸碱平衡。O型血北京汉方淑华美容化妆品有限公司健康管理商学院
O型血的人崇尚健康,因此一定“三餐定时”,不会出现饥一顿饱一顿的现象,但是吃饭常常“三口并两口吃”,快速结束饮食,这样做即使有很强的消化力,但仍然会导致消化不良。O型血的人最应该细嚼慢咽,让食物充分和消化液结合。饮食方式建议:
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建议食用:牛肉、羊肉、鳕鱼、鸡蛋、豆腐、大蒜、萝卜、苹果、柚子、西瓜。
不建议食用:小麦制品、乳制品、肥猪肉、火腿、鱼子酱、章鱼、各种类型的奶酪、酸奶、全脂奶;蘑菇、橄榄、土豆、玉米、玉米油、葵花油、椰子、芒果、小麦麸质、海军豆、扁豆、高丽菜、芽甘蓝、
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