• 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-02-06 颁布
  • 2018-09-01 实施
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GB/T 35886-2018食糖分类_第1页
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文档简介

ICS67180

X30.

中华人民共和国国家标准

GB/T35886—2018

食糖分类

Classifyofsugar

2018-02-06发布2018-09-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T35886—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中国轻工业联合会提出

。

本标准由全国制糖标准化技术委员会归口

(SAC/TC373)。

本标准主要起草单位广东省生物工程研究所广州甘蔗糖业研究所国家糖业质量监督检验中

:()(

心广东恒福糖业集团有限公司广州市华侨糖厂中粮屯河股份有限公司广西洋浦南华糖业集团股

)、、、、

份有限公司东莞市东糖集团有限公司广西凤糖生化股份有限公司南宁糖业股份有限公司云南英茂

、、、、

糖业集团有限公司广西农垦糖业集团股份有限公司广西永鑫华糖集团有限公司广西南宁东亚糖

()、、、

业集团云南中云投资有限公司广西贵糖集团股份有限公司云南省元江县金珂集团糖业有限责任

、、()、

公司营口北方糖业有限公司日照市凌云海糖业集团有限公司山东星光糖业集团有限公司华南理工

、、、、

大学广西大学广东广垦糖业集团有限公司南京甘汁园糖业有限公司广西湘桂糖业集团有限公司

、、、、、

东莞理工学院广西贵港市甘化集团有限公司云南康丰糖业集团有限公司云南永德糖业集团有限

、、()、

公司博天糖业股份有限公司郑州商品交易所中国昆商糖网广西糖网食糖批发市场有限责任公司

、、、、、

全国甘蔗糖业标准化中心

。

本标准主要起草人黄雪影闫卫民郭剑雄卢家炯于淑娟安玉兴余构彬李奇伟冯小华

:、、、、、、、、、

农光邓毅刘少谋李琳李锦生肖凌王达洲何华柱王俊平梁逸王修明刘锋刁晓刘汉德

、、、、、、、、、、、、、、

林水栖李世平邹恩龄杨新强李政周玉生王亚彪梁欣泉欧阳铸李俊贵黄飞荣张爱民

、、、、、、、、、、、、

黄振瑞胡朝辉甄振鹏刘学文陈红香余娟林雅慧邓倩南曾史俊马莹范晓明李梦川洪燕燕

、、、、、、、、、、、、、

高裕锋陈海宁平秋婷肖爱玲彭瑞洁李海乔林建宇温林浩陈达华梁伟健杨惜丽

、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T35886—2018

食糖分类

1范围

本标准规定了食糖的定义及类别

。

本标准适用于食糖的生产销售使用和检验等

、、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

制糖工业术语

GB/T9289

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB/T9289。

31

.

食糖sugar

以蔗糖为主要成分的可食用的糖

。

4类别

41分类原则

.

按食糖的主要加工工艺品质及风味分类

、。

42食糖分类

.

421白砂糖类

..

4211白砂糖

...

甘蔗汁甜菜汁或原糖液清净处理后经浓缩结晶分蜜及干燥所制得的洁白蔗糖结晶

、,、、。

4212精幼砂糖

...

用原糖或其他蔗糖溶液经精炼处理后制成的颗粒较小的糖

,。

422赤砂糖

..

甘蔗汁或原糖液清净处理后经浓缩结晶分蜜及干燥所制得的棕红色或黄褐色的带蜜砂糖是工

,、、

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