标准解读

《GB/T 35024-2018 常见畜禽动物成分检测方法 液相芯片法》是一项国家标准，由国家市场监督管理总局和中国国家标准化管理委员会联合发布。该标准主要针对食品中常见畜禽动物成分的检测提供了一种基于液相芯片技术的方法。液相芯片是一种结合了微球技术和流式细胞术的高通量生物分析平台，能够同时对多种目标进行快速准确的检测。

在本标准中，详细规定了使用液相芯片法测定食品样品（包括但不限于肉制品、加工食品等）中是否存在猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽动物来源DNA的操作流程。这包括样品准备、DNA提取、探针设计与合成、杂交反应条件设定、数据收集及结果分析等方面的具体步骤和技术要求。通过这种方法可以实现对混合样本中不同种类动物源性成分的同时鉴定，具有较高的灵敏度和特异性。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-05-14 颁布
  • 2018-12-01 实施
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文档简介

ICS6712010

B40..

中华人民共和国国家标准

GB/T35024—2018

常见畜禽动物成分检测方法

液相芯片法

Detectionmethodofmammalsandpoultryingredients—

Suspendedbeadarray

2018-05-14发布2018-12-01实施

国家市场监督管理总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T35024—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由全国生物芯片标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC421)。

本标准起草单位中国检验检疫科学研究院中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局中华人民共

:、、

和国上海出入境检验检疫局中华人民共和国山东出入境检验检疫局

、。

本标准主要起草人陈颖吴亚君杨艳歌韩建勋刘鸣畅王斌黄文胜曹际娟王娉张舒亚

:、、、、、、、、、、

高宏伟

。

Ⅰ

GB/T35024—2018

常见畜禽动物成分检测方法

液相芯片法

1范围

本标准规定了畜禽产品中常见动物物种成分的液相芯片检测方法

。

本标准适用于肉及加工品乳皮张内脏动物饲料等畜禽产品中哺乳动物和反刍动物成分和

、、、、,13

种常见肉品或掺杂成分骆驼马驴牦牛水牛狗猪马鹿羊鸡鸭大鼠小鼠动物物种成分的定

(、、、、、、、、、、、、)

性检测方法的最低检出限为质量百分比水牛哺乳反刍狗羊鸡大鼠小鼠为骆驼

。():5%,、、、、、、1%,、

牦牛马鹿猪马驴鸭的最低检测限为

、、、、、0.1%。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

饲料采样

GB/T14699.1

实验室质量控制规范食品分子生物学检测

GB/T27403—2008

国境口岸卫生监督食品采样送样规程

SN/T3561、

3术语和定义缩略语

、

31术语和定义

.

下列术语和定义适用于本文件

。

311

..

液相芯片技术suspendedbeadarray

通过液相杂交将偶联有探针的微球与样品中靶基因序列结合通过流式细胞技术对样品中的多种

,

目标成分进行同时检测

。

312

..

液相芯片探针suspendedarrayprobe

固定于微球表面能与目标成分亲和结合用于探测目标成分信息的核酸或蛋白分子

,。

313

..

质控探针qualitycontrolprobe

用来监控芯片反应是否正常的探针

。

注本标准使用的是人工合成的一段寡核苷酸探针端氨基标记

:(polyT20polyA20,5')。

314

..

荧光强度中位值medianfluoresenceintensity

液相芯片检测仪检测到的样品荧光信号值即软件自动读取与样品结合的微球数量并进行背景值

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