溶液的形成 第一课时

第九单元

课题1溶液的形成1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念2.了解溶液在生产、生活中的重要应用价值3.学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、

分析实验现象。生活中常见的几种的溶液啤酒白醋海水医用药水实验室常见的溶液

盐酸食盐水

高锰酸钾溶液氯化铁溶液硫酸铜溶液物质溶于水1.蔗糖+水

2.食盐+水3.硫酸铜+水4.泥沙+水5.植物油+水几种物质的溶解实验提示：溶解于水的过程一般为物理变化强调实验：实验探究一：分工合作，先固后液，先水后油，记录现象固体和水的用量是否溶解振荡后液体是否澄清静置后液体是否分层形成了什么？物质溶于水是否溶解振荡后液体是否澄清静置后液体是否分层形成了什么？1.蔗糖+水

2.食盐+水3.硫酸铜+水4.泥沙+水5.植物油+水几种物质的溶解实验提示：溶解于水的过程一般为物理变化分层蔗糖溶液食盐溶液悬浊液乳浊液悬浊液：不溶于水的固体小颗粒分散到液体里形成的混合物。乳浊液：不溶于水的小液滴分散到液体里形成的混合物。实验探究一：硫酸铜溶液不分层4、食盐溶液是否还能溶解蔗糖或者其他物质？想一想1、我们刚才得到的3种溶液是纯净物还是混合物？溶液（混合物）2、如果把溶液倒出一部分，那么它的浓度、密度等各种性质与原溶液相比是否一样？溶液（均一性）3、如果外界条件不变，放置较长时间，食盐或蔗糖会不会分离出来？会不会分层？溶液是稳定的通过上面的思考题及刚才的实验，大家试着概括一下什么叫做溶液？溶液的特征？能以上3种溶液具有什么共同特征？一、溶液（P27）：1.定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。溶质溶剂各部分性质相同（密度、浓度等）外界条件不变，组成不会改变2、组成：溶质:溶剂:被溶解的物质能溶解其它物质的物质（≥1种）蒸馏水、液氧、酒精、冰水混合物、油水、泥沙水是否是溶液？思考?水是最常用的溶剂，酒精和汽油都能作为溶剂。想一想：蔗糖固体（C12H22O11)和食盐固体（NaCl)、硫酸铜固体(CuSO4)都去哪了？凭肉眼还能看见吗？真的消失了吗？蔗糖溶解的微观过程蔗糖分子水分子蔗糖溶液蔗糖溶液中的分子运动蔗糖

均一扩散到了

间，形成了

。

分子水分子蔗糖溶液中的微小粒子有：

。

蔗糖分子、H2O食盐溶液中的离子运动食盐溶解的微观过程食盐溶液氯化钠中的

均一扩散到了

间，形成了

。

Na+

、Cl-水分子食盐溶液中的微小粒子有：

。

Na+

、Cl-、H2O分子溶液形成的微观过程：溶质的

均匀扩散到

间。分子或离子溶剂分子间想一想：

同种溶剂水能溶解硫酸铜、蔗糖和食盐，却不能溶解植物油和泥沙，说明物质的溶解与什么有关？影响物质溶解性的因素是什么？实验探究二：探究影响物质溶解性的因素实验【9-2】:

在两支试管中各加入1~2小粒碘,然后分别加入5mL水或5mL汽油；另取两支试管中各加1~2小粒高锰酸钾，然后分别加入5mL水或5mL汽油；振荡，观察现象。编号溶质（1-2粒）溶剂（5ml)现象1碘水2碘汽油3高锰酸钾水4高锰酸钾汽油结论通过

或者

对比可知，碘几乎不溶水

碘溶解，溶液显棕色高锰酸钾溶解，形成紫红色溶液高锰酸钾不溶于汽油溶质和溶剂本身的性质不同的物质在同一溶剂中溶解性不同影响物质溶解性的因素：实验现象记录同种物质在不同溶剂中溶解性不同通过

或者

对比可知，1、23、41、32、4想一想：

上述食盐溶液、蔗糖溶液、

硫酸铜溶液中溶质都是固体，溶质一定只能是固体吗？【实验9-3】振荡前现象振荡后现象静置后现象结论出现分层均匀混合，溶液呈红色不分层乙醇能溶解在水中实验探究三：溶质一定只能是固体吗？溶液中溶质和溶剂的确定溶质溶剂气+液混合固+液混合液+液混合无水有水气体液体固体液体量少量多非水物水注意：1.只要有水存在，水总是溶剂（无论量的多少）2.若溶液未指明溶剂，一般都指的是水溶液指出下列6种溶液的溶质和溶剂溶液溶质溶剂碳酸钠溶液碘酒植物油的汽油溶液95%的酒精石灰水稀盐酸

碘（固）

酒精

酒精（液）

H2O

植物油（液）

汽油

碳酸钠（固）

H2O氢氧化钙（固）H2O溶液的命名规律？HCl（气）H2O溶质和溶剂的状态？全称：（溶质）的（溶剂）溶液。简称、俗称溶液的应用农业生产上，无土栽培的植物生长在营养液中化学实验室中用的溶液医疗上用的溶液思考：为什么许多化学反应常在溶液中进行？补充实验：维生素C泡腾片实验成分介绍：含柠檬酸、碳酸氢钠（小苏打）等原理介绍：此2种物质反应产生CO2一种或几种物质另一种物质分散到均一稳定的混合物形成溶液溶剂溶质水是最常用的溶剂一、溶液的形成被溶解能溶解液体固体气体溶液命名：溶质+的+溶剂+溶液溶液形成微观过程：溶质的分子（或离子）均匀扩

散到溶剂分子之间（≥1种）一种或几种物质另一种物质以小液滴形式分散到不均一不稳定的混合物形成乳浊液【溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的；乳浊液不稳定，静置会分层清洗试管，整理仪器。其中有油污的试管，如何清洗？实验后的处理滴加少量洗涤剂。乳化现象：洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在谢谢指导!P30洗涤剂去除油污的原理

--乳化现象现象用水冲洗后的试管后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂分层分层形成乳状浑浊液体形成乳状浑浊液体分层不分层

不干净

干净实验9-4思考：从实验你可感知到什么？（无洗涤剂）（有洗涤剂）1、不是任何液体互相混合都能溶解的。2、水与油混合（分层）不均一、不稳定，故不能形成溶液。乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。实验结论：3、洗涤剂能去油污。乳化剂：能防止小液滴聚集的物质洗洁精等常见乳化剂洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在乳化现象：乳化现象在日常生活中的应用用洗涤剂清洗餐具、衣物和身体上的油污。思考：汽油和洗涤剂都能除去衣物上的油污，二者除污的原理是否相同？有何区别？汽油除油污是溶解；洗涤剂除油污是乳化。1.下列生活中的常见物质不属于溶液的是（）A．生理盐水

B．“雪碧”汽水 C．碘酒

D．冰、水混合物D2.以下四个家庭小实验不能制成溶液的是（）B3.一杯食盐水，若上部的密度为1.1g/cm3，则下部的密度是（）A.大于1.1g/cm3B.等于1.1g/cm3C.小于1.1g/cm3D.无法判断B4.下列说法中正确的是（）A.凡是均一的、稳定的液体一定是溶液

B.溶液是均一的、稳定的混合物

C.长期放置后不会分层的液体一定是溶液

D.溶液一定是无色的，且溶剂一定是水B6.硫酸铜与氢氧化钠反应，往往是先分别配制成溶液，后再进行反应，其原因是（）A在溶液中两种物质才能反应B因为它们都溶于水C配制成溶液后才能生成不溶性的氢氧化铜D配制成溶液后两种物质的粒子易接触碰撞，反应快而且彻底5.溶液中的溶质可以是（）

A．固体

B．液体

C．气体

D．三者都可以DD碘是紫黑色晶体，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。乙甲丙碘分子（1）碘的汽油溶液中，溶质是

，溶剂是

；（2）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，表示溶液中碘分子的分布（汽油分子没有画出）。①如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的现象是

；②根据你在实验中观察到的现象，

（填甲、乙、丙）的示意图符合事实。中考链接：2009年广州中考22题下列物质充分混合后所得混合物是否为溶液?是溶液的写出溶质的化学式。(1)碳酸钙溶于过量的稀盐酸