化学是打开物质世界的钥匙高中必修一

化学是打开物质世界的钥匙专题4：化学科学与人类文明第一单元化学是认识和创造物质的科学第1课时数学家说：数学是自然科学的皇后物理家说：物理是整个自然科学的基石。那化学是什么？各抒己见经过近一年的学习，化学在你的印象中是怎样的一门学科，研究内容是什么？总结：化学是一门研究物质组成、结构、变化的科学，因而它也是一门发现物质、认识物质和创造物质的科学。化学科学发展史是一部人类逐步深入认识物质组成、结构、变化的历史，也是一部合成、创造更多新物质，推动社会经济发展和促进人类文明发展的历史。化学是打开物质世界的钥匙。一、人类对金属的制取使用研究化学是打开物质世界的钥匙认识物质世界三、化学科学重要基本理论归纳二、人类对酸碱概念认识的发展……阅读资料：部分金属的开发、利用的大致年限KNaMgAlZnFeSnPb(H)CuHgAgAu约200年前约2500年前约6000年前约6000年前（1）你认为金属开发、利用的时间先后与其活动性存在怎样的联系？（2）结合你学过的知识，选择几种金属（如钠、镁、铝、铁、铜等），指出它们的制备方法，并写出有关化学方程式并标出电子转移的方向和数目。通过比较你是否发现一些规律？尝试用氧化还原反应的知识解释它们。交流与讨论AgHgCuHPbSnFeZnAlMgNaCaKFe2O3+3CO2Fe+3CO2高温（2）金属的制备方法：举例（1）金属越活泼，则被广泛利用的时间就越晚。整理与归纳电解法热还原法热分解法举例举例2HgO2Hg+O2↑

△MgCl2Mg+Cl2↑

通电总的说来，金属单质失电子越难，越容易将其从化合物中还原出来。

2.金属冶炼的实质是（）A.金属元素失去电子B.金属元素获得电子C.金属元素被还原了D.金属元素被氧化了1.在工业上常采用下列三种方法冶炼金属：①焦炭还原法；②活泼金属置换法；③电解法。这三种方法在工业上都有典型的应用实例：（1）古代的湿法炼铜；（2）现代的用Fe2O3炼铁；（3）现代的铝热法炼铬；（4）现代的用NaCl制备钠。其中实例与金属冶炼方法对应关系不正确的是（）A.（1）—②B.（2）—①C.（3）—①D.（4）—③练习与实践CBC交流与讨论阅读教材第93-94页《人类对酸碱认识的发展》，并讨论下列问题。（2）过去你是用哪种理论来确定酸碱的？（1）人类认识酸碱经历了怎样的历程？（3）写出NaHCO3在水溶液中的电离方程式，NaHCO3溶液与盐酸溶液，NaOH溶液反应的离子方程式。依据酸碱质子理论，HCO3—是否可称为酸碱两性物质？NaHCO3Na++HCO3—（1）人类对酸碱的认识历程整理与归纳总的说来，人类认识酸碱经历了由表及里，从宏观到微观的历程。凭感觉判断用指示剂判断拉瓦锡酸碱概念酸碱质子理论酸碱电离学说……（2）酸碱质子理论HCO3—+H+CO2↑

+H2OHCO3—+OH—CO32

—

+H2OHCO3—是既能接受质子（H+）又能给出质子的物质，依据酸碱质子理论，可称HCO3—为酸碱两性物质。2.根据酸碱质子理论判定，下列说法不正确的是（）A.所有的弱酸根都是碱B.酸式弱酸根既是酸又是碱C.不可能一种物质既是酸又是碱D.氢氧根是碱1.按照酸碱的质子理论，你认为下列物质哪些是酸？哪些是碱？哪些是酸碱两性物质？A.H2SO4B.NaHCO3C.Na2CO3D.NaOH练习与实践C解：酸：H2SO4；

碱：Na2CO3、NaOH；

酸碱两性物质：NaHCO3交流与讨论阅读教材第92-93页，并思考下列问题。（2）化学科学提出了一系列基本理论有何意义？（1）化学科学中有哪些重要基本理论

？（3）在人类研究物质微观结构的过程中，使用了哪些观测仪器

？整理与归纳（1）化学科学中重要基本理论

1808年提出原子论

1811年提出分子假说1928年提出价键理论

①经典原子分子论近代化学建立的标志现代化学发展的里程碑②元素周期律③质量作用定律——奠定了化学反应的动力学基础门捷列夫

元素周期表

发现了大量元素，同时揭示了物质世界的根本性规律——元素周期律。历史上曾经有人认为，有机化合物只能由生物的细胞在一种特殊力量——生命力的作用下产生，人工合成有机物是不可能的。1828年，德国化学家维勒通过蒸发氰酸铵（NH4CNO)，水溶液得到了尿素[CO(NH2)2]。尿素的人工合成，揭开了人工合成有机物的序幕。④人工合成尿素，彻底动摇了“生命力论”。

（2）化学基本理论的意义

化学科学理论帮助人们发现许多结构和性质关系的初步规律，为预测化学反应的可能性、判断化学反应的方向提供理论指导，为合成化学的发展指明了方向，为功能材料的设计提供了依据。例如，化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础。DNA分子的双螺旋结构模型

（3）微观结构观测仪器光学显微镜电子显微镜扫描隧道显微镜STM工作原理借助扫描隧道显微镜，应用STM技术就可以实现对原