高中化学人教版化学与生活第四章保护生存环境综合检测2

综合检测(二)(时间：60分钟分值：100分)一、选择题(本题包括12小题，每小题5分，共60分)1．长期食用下列食物，可能引起人体酸中毒的是()A．鱿鱼干 B．菠菜C．苹果 D．西瓜【解析】鱿鱼中含有大量的蛋白质，所以鱿鱼为酸性食品，故长期食用会造成酸中毒，而菠菜、苹果、西瓜等水果和蔬菜属于碱性食品，不会引起酸中毒。【答案】A2．关于食物的酸碱性的说法正确的是()A．食物中的主要成分能与酸反应的是碱性食物B．食物中的主要成分能与碱反应的是酸性食物C．食物在遇到甲基橙变红的是酸性食物，遇到酚酞变红的是碱性食物D．食物的酸碱性应当看食物在体内代谢完全后剩余物质的酸碱性【解析】食物的酸碱性不是指食物本身的酸碱性或pH的大小。而是指食物在体内代谢完全或体外完全燃烧氧化后，剩余物质的溶液的酸碱性或pH大小。【答案】D3．(2023·长沙高二质检)分析阿司匹林的结构，推知阿司匹林属于烃的衍生物中的()①羧酸类②醇类③糖类④酯类A．①② B．②③C．③④ D．①④【解析】从阿司匹林的结构上知，分子中含有两个官能团，分别是羧基和酯基，所以它属于羧酸类、酯类。【答案】D4．近年来，“三聚氰胺”、“吊白块”、“苏丹红”、“瘦肉精”等化工原料逐渐被人们所熟悉，食品安全问题也日益受到社会的广泛关注，下列对食品的处理不符合食品安全要求的是()A．在食品中加入适量胡萝卜素以改善食品的外观B．用甲醛溶液保鲜水产品C．在酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸D．用蔗糖做食品的甜味剂【解析】甲醛溶液有毒，不能保鲜水产品。【答案】B5．下列说法不正确的是()A．糖尿病患者夏天应少吃西瓜等有甜味的水果B．不法分子往奶粉中添加的三聚氰胺(化学式为C3H6N6)属于有机化合物C．最好喝纯净水，因为纯净水不含任何化学物质D．运动员大量运动出了很多汗，最好喝含有氯化钠的水，这样可以补充必需的盐分【解析】糖尿病患者应少吃含葡萄糖和蔗糖的食物，三聚氰胺是有机物，出大量汗后，因钠离子减少应补充氯化钠，A、B、D正确。水也是化学物质，C不正确。【答案】C6．当有人出现水杨酸反应(头痛、眩晕、恶心、耳鸣)时，医生可采取在静脉中注射下列()A．%的NH4Cl溶液B．%的NaHCO3溶液C．70%的酒精D．10%的链霉素【解析】水杨酸中毒属于酸中毒，不能再输显酸性的溶液，如NH4Cl溶液。只能选能够中和酸的NaHCO3溶液。【答案】B7．下列关于药物的使用说法正确的是()A．虽然药物能治病，但大部分药物有毒副作用B．使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D．我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院【解析】用青霉素前必须做皮试。是药三分毒，必须在医生的指导下用药。【答案】A8．(2023·南昌高二质检)核黄素又称为维生素B2，可促进发育和细胞再生，有利于增进视力，减轻眼睛疲劳。核黄素分子的结构为：已知：有关核黄素的下列说法中，不正确的是()A．该化合物的分子式为C17H22N4O6B．酸性条件下加热水解，有CO2生成C．酸性条件下加热水解，所得溶液加碱后有NH3生成D．能发生酯化反应【解析】A项，该化合物的分子式为C17H20N4O6，B项由题给信息知CONHCON在酸性条件下会和水反应生成HOCOOH(即H2CO3)和NHeq\o\al(＋,4)，所以会放CO2，C项NHeq\o\al(＋,4)＋OH－eq\o(=,\s\up10(△))NH3↑＋H2O，D项核黄素结构中含有—OH，所以会发生酯化反应。【答案】A9．药物是人类抵御疾病的重要武器之一。下列有关药物的说法不正确的是()A．“胃得乐”(主要成分为碳酸镁)是一种抗酸药B．鸦片、吗啡、海洛因等这些物质属于毒品C．青霉素能抑制细菌细胞壁的生长，致使细菌因细胞破裂而死亡D．“阿司匹林”是一种重要的抗生素【解析】阿司匹林不是抗生素，是最常用的解热、镇痛和消炎药。【答案】D10．抗生素能抑制或杀灭细菌、真菌、支原体、衣原体等微生物，它的使用帮助人类战胜了多种疾病。关于抗生素的使用，下列说法正确的是()A．当周围有人感冒发烧时，可以吃些抗生素以防被传染B．上呼吸道感染、咽痛等病毒疾病应该使用抗生素治疗C．抗生素在治病的同时也有副作用，没有一种抗生素是绝对安全而无副作用的D．使用某抗生素一两天后病情没有明显好转，应尽快换用其他抗生素【解析】抗生素对病毒引起的疾病无效果。【答案】C11．(2023·福州高二质检)珍爱生命，远离毒品。以下是四种毒品的结构简式，下列有关说法正确的是()A．K粉的分子式为C13H16ClNOB．这四种毒品都属于芳香烃C．1mol大麻最多可与含4molBr2的浓溴水发生反应D．摇头丸不可能发生加成反应【解析】由K粉的结构简式可写出其分子式为C13H16ClNO，故A项正确；四种毒品的化学组成上均除了C、H元素外，还含有其他元素，如O、Cl、N等，故不是烃类，故B项错误；从大麻分子结构简式看，1个大麻分子的C=C能与1个Br2分子加成，2个酚羟基的2个邻位上各与1个Br2分子发生取代，这样，1mol大麻最多与3molBr2反应，故C项错误；苯环一定条件下可与H2发生加成反应，故D项错误。【答案】A12．脑白金主要成分的结构简式为：下列对脑白金主要成分的推论错误的是()A．其分子式为C13H16N2OB．能发生水解反应生成乙酸C．能与溴水发生反应D．其官能团与葡萄糖相同【解析】从脑白金主要成分的结构简式可以看出，它含有亚氨基、碳碳双键和肽键三种官能团，其中碳碳双键能与溴水发生加成反应，肽键能发生水解反应，生成乙酸，不含醇羟基和醛基，因此与葡萄糖的官能团不同。【答案】D二、非选择题(共40分)13．(6分)色香味俱佳、口感好的食品深受人们的喜爱。为了提高食品的质量，在生产过程中往往会加入一些能改变食品某些性质的物质(即食品添加剂)。(1)味精是常用的一种鲜味剂，其有效成分是谷氨酸钠，它的结构简式是，该物质分子中所含的官能团有________和________(填写名称)。(2)碳酸氢钠是常见的疏松剂，主要是因为它在加热条件下产生了气体，使食品变得疏松。试写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式：______________________________________________________________________________________________________________。【解析】(1)由谷氨酸钠的结构简式可知其分子结构中含有—COOH(羧基)和—NH2(氨基)官能团。(2)NaHCO3受热分解生成Na2CO3、H2O和CO2。【答案】(1)羟基氨基(2)2NaHCO3eq\o(=,\s\up10(△))Na2CO3＋H2O＋CO2↑14．(6分)下表是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字。请仔细阅读后回答以下问题：配料表：氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾净含量：500g成分表：氯化钠≥88%钙(以Ca计)：～%碘(以I计)：(20～50)mg/kg(1)包装标签上钙含量是指________(填“单质钙”、“碳酸钙”或“钙元素”)。(2)为了检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是________。【解析】(1)钙的含量是CaCO3中的钙元素而不是单质钙。(2)加醋有气泡生成，食醋的主要成分是CH3COOH，与CaCO3反应生成CO2气体，方程式为CaCO3＋2CH3COOH→Ca(CH3COO)2＋CO2↑＋H2O；或加水，有不溶物证明含CaCO3，因为CaCO3不溶于水。【答案】(1)钙元素(2)醋或水15．(16分)(2023·济南高二检测)(1)最重要的抗生素是________，即________药。(2)阿司匹林是由________和________反应制得。阿司匹林可与氢氧化钠反应，其化学方程式为______________________________________________________________________________________。(3)北京某企业食品有限公司生产的鲜橙多，配料：①水、②糖、③鲜橙浓缩汁、④柠檬酸、⑤维生素C、⑥食用香料、⑦β胡萝卜素(鲜橙原汁含量≥20%，净含量：L)。其中属于食品添加剂中的着色剂的是_______________________________________________，属于调味剂的是________，属于营养强化剂的是________(以上填序号)，由于没有加入________，建议最好不要贮存太久。【解析】(1)、(2)主要考查重要药物的成分及重要功能，(3)考查食品的重要添加剂的有关试剂的重要应用。【答案】(1)青霉素消炎(2)水杨酸乙酸酐(3)⑦②④⑥⑤⑦防腐剂16．(12分)胃病是人类易患的疾病，“氢氧化铝”是市场上一种常见的胃药，下表是它的说明书。[药品名称]复方氢氧化铝片[成分]每片含主要成分氢氧化铝克、硅酸镁克、颠茄流浸膏6毫升辅料为：淀粉、硬脂酸镁[适应症]用于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感(烧心)、反酸，也可用于慢性胃炎[用法用量]口服。成人一次2～4片，一日3次。饭前半小时或胃痛发作时嚼碎后服用氢氧化铝可中和胃酸(盐酸)，该反应的离子方程式为_____________________________________________________________________________________________________________。药片中除含有铝元素外，还含有镁、硅等元素，将它们溶解在稀硫酸中，得到一种白色沉淀，此反应的离子方程式为______________________________________________________，说明__________________________________________________。将溶液分成两份，向一份中逐滴加入氢氧化钠直至过量，现象为________________；另一份逐滴加入氨水直至过量，现象为_____________________________________________________________________________________________________________，反应的离子方程式为___________________________________________________________________________________________。【解析】本题以药品说明书为背景，从氢氧化铝的