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文档简介
。。120年,水产养殖是世界范围内食品领域增长最快的行业及。改革开放以来,我国渔业调整了进展重点,确立了以养为主的进展方针,水水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面进展;淡水养殖打破以“青、草、鲢、鳙”四大家鱼为主的传统格局,鳗鲡、罗非鱼、河蟹50国农业的重要组成局部和当前农村经济的主要增长点之一。2、产量分析:中投参谋公布的《2023-2023年中国水产养殖业投资分析及前景430050%是不依靠饲50%,再加上大量的杂食性种类,这三8%。中国的水产养殖是低养分级别的,我们用很少的渔业资源,养殖了大量的水产品。中国每年消耗的鱼粉或许是160100202316055%是用于制造了大量的就业时机,而且中国水产养殖对环境更为友好。总体格局不会变化。其根本概念是:世界生产3条“鱼”,其中1条是中国产的。中国生产3条“鱼”,其中近2条是养殖生产的。养殖生产的5条“鱼”,其中3条是淡水生产的,2条是海水生产的。淡水产品中70%是由池塘小水体生产的。海水产品中80%是贝类〔1000万吨左右〕,绝大局部都不能出口。自1996年起,我国渔产量统计方法与FAO〔138万吨右〕属植物蛋白质,不计入渔产量,而贝类直接统计重量〔以往去壳,为体重的1/5计〕。率高,它们对粮食的依靠性远低于生猪和家禽。2023年,全国协作饲料总产量1亿吨,其中水产协作饲料仅占养殖总饲料的10%左右。而且鱼类等水产品均为冷血动物,不必消耗大量的能量维持其体温,故饵+料酬劳低,饲料利用率一。在动物饲养业中,我国养殖的主体是生猪,其次是家禽等。但它们的进展均低于生猪和家禽。2023年,全国协作饲料总产量1亿吨,其中水产协作饲料仅10先进展水产品养殖应是粮食安全的重国策之一。——稻田种养技术:以稻作为主,兼营鱼〔蟹〕饲养和蔬菜〔豆〕种植。进展稻田养鱼〔蟹〕,水稻面积我国水产养殖业的现9010%〔500元-1000元/〕生态养殖要求,符合农业可持续进展战略。成为水稻种植区农民增收、奔小康的一项富民工程。4、我国水厂养殖对外贸易:水产养殖产品对外贸易稳定增长,加快了我国渔业2023贸易总额的10%。2023年我国水产品进出口贸易达652.8万吨、144.6亿美26.4%,在我国农产品出口额中居首位。5、我国水产养殖现在存在的问题⑴水产养殖业的根底设施简陋、陈旧、经济根底脆弱,机械化程度低,缺乏现无技术改造和扩大再生产资金,只能维持原状,在市场竞争中处于劣势。⑵养殖水域环境条件不断恶化①水体污染日趋严峻。据环境监测,全国每天约有1亿吨污水未经处理直接排35个重点湖泊中有17个被严峻污染;全国1/490%的水源已不能饮用;南方城市总缺水量的60%~70%是由于水源污染造成的。②大量的围湖造田造成湖泊沼泽化。我国的湖泊大多数属“老年湖”,其特点是:水位浅,蓄水量大大削减,水草丛生、水流不畅。湖北省素有千湖之省:50106512403/4。剩120160万77%。⑶水产养殖的二次污染格外严峻①在淡水养殖方面:据测算,养1吨鱼淡水鱼,产生的粪便相当于20头肥猪的粪便量。污染最严峻的是网箱养鱼。北京密云水库进展网箱养鲤鱼,亩产2公斤以上。经济效益格外可观。但带来的后果是库水水质转肥,其氨态增加了措施,其治理费用超过网箱养鱼的利润。3-51-1.3收仅0.1-0.13吨,大量的氮流入水中污染池水,造成环境污染。人类过度开害是赤潮,致使大量水产动物死亡。污染最严峻的是渤海,已有不少专家呼吁再不留意环境保护,渤海将变成死海。⑷水产资源遭严峻破坏,不少水域生态失衡比方:河口地区由于饵料生物丰富,是生物多样性最集中之处。因此在全世界资源已岌岌可危,有些已根本绝迹〔如鲥鱼〕。⑸养殖种质退化,病害泛滥生长速度减慢,使到达要求规格的商品鱼养殖周期延长抗逆性下降。造成水⑹水产养殖产品质量安全争论薄弱目前我国水产养殖品质量安全争论格外薄弱,标准体系中还存在很多问题诸由于我国对药物残留检测工作起步较晚,根底性争论工作较少,和国外药残检停留在纸面上,根本没有很好地贯彻执行对于一些产品的标准和标准,不仅局部过时的标准,或根本无技术指导。⑺有害物质污染由于环境、养殖工艺、加工、营销等环节存在的种种问题,造成有些水产品不同程度地受到污染,包括重金属、农药、抗生素、激素等残留物污染。尽管这些有国际市场。⑻市场营销处于原始阶段,缺乏品牌意识〔集团〕化、信息化和国际化的需要。与国外兴旺国家相比,市场营销方式格外原始。多竞争的意识不强,单纯依靠产品市场价格上扬来增收创收,而不能从加大养殖对象的科技含量、产品整体包装来猎取更高的经济效益和社会效益。总结:更感到问题严峻性:会有很大差距,也不符合可持续进展战略。水产养殖业在21世纪实现现代化,正面临工业革
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